CHICKEN IN JEWISH. I have not tried it tastier!

Рет қаралды 2,388,789

2 жыл бұрын

Hello friends! Today I am sharing with you a very interesting chicken recipe. Chicken in Jewish style. The recipe is simple and affordable, but the dish turns out to be very tasty and aromatic!
COMPOSITION OF PRODUCTS:
CHICKEN LEGS-8-10 pieces.
BOW REPCH.-4 heads.
GARLIC-3-4 tooth.
SODA-1 \ 2 tsp
Frying oil,
Salt, pepper, paprika.
Become a channel sponsor and you will get access to exclusive bonuses. More details:
/ @samyrai21
-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- ------------------
Hello friends! Today I am sharing with you a very interesting chicken recipe. Chicken in Jewish style. The recipe is simple and affordable, but the dish turns out to be very tasty and aromatic!
COMPOSITION OF PRODUCTS:
CHICKEN LEGS-8-10 pieces.
BOW REPCH.-4 heads.
GARLIC-3-4 tooth.
SODA-1 \ 2 tsp
Frying oil,
Salt, pepper, paprika.
Become a channel sponsor and you will get access to exclusive bonuses. More details:
/ @samyrai21

Пікірлер: 6 800

@samyrai21 2 жыл бұрын

*Уважаемые коллеги! Не думал, что такой продукт как сода, вызовет столько разногласий! Прошу вас писать ваше мнение про соду только в контексте этого, конкретного рецепта! И ещё. ПишИте только те, кто уже приготовил это, именно это блюдо. Я не отвечаю за другие блюда, в которые вы добавляете соду. Будьте здоровы и берегите себя. С уважением!*

@user-mv7em9fy2l 2 жыл бұрын

Серж ты мне сам очень понравился,там хорошо готовишь и рассказываешь!!!

@samyrai21 2 жыл бұрын

Спасибо вам Наталья! Постараюсь вас не разочаровать! ❤️🙏

@user-dh3th2pt2h 2 жыл бұрын

Уважаемый Серж,прошу прощения что с большим опозданием Поздравляю Вас с Днём Защитника Отечества,здоровья Вам и мирного неба над головой

@sinner_007 2 жыл бұрын

@@user-dh3th2pt2h мирного неба, говоришь?

@samyrai21 2 жыл бұрын

Спасибо вам Анна!!

@user-mn6om2ep8w Жыл бұрын

Очень уважаю тех мужчин, которые умеют вкусно готовить. Очень хороший видеоролик, всё без лишней суеты. Спасибо за рецепт. Лайк и много хороших добрых слов.

@samyrai21 Жыл бұрын

Спасибо вам за добрые слова! 👍🙏

@user-Lyaska Жыл бұрын

Надя,нет мужчин НЕ УМЕЮЩИХ ГОТОВИТЬ,есть ленивые,как Я.Я 4 раз за'Мужем и НЕ ГОТОВЛЮ,около плиты шуршат мужья или сыны.Я только дегустирую и нахваливаю🤭🤘🤗🤣

@Niysha1978 3 ай бұрын

❤️

@user-mn6om2ep8w 3 ай бұрын

@@user-Lyaska Да, я с Вами согласна. Мой муж тоже очень хорошо готовит, мы с мужем всю жизнь работали по сменам на разных предприятиях, и дома готовил тот, кто выходной и также квартиру убирали, иногда и вместе выходные совпадали.

@dimitrimogilevski435 Жыл бұрын

Столько глупых и злых комментов. Я подтверждаю, рецепт супер! Много раз готовил. Это старинный способ приготовления лукового соуса с добавлением соды. Моя пробабушка ещё так делала. И поверьте, сода вообще не ощущается никак в готовом блюде. Там всего то нужно пол чайной ложки на такое количество продуктов.Автору респект! Не обращайте внимание на невежд.

@user-pb7cl2yc9o Жыл бұрын

Огромное спасибо за идеальный рецепт.

@samyrai21 Жыл бұрын

Спасибо за поддержку!

@user-be3gb4ee1k Жыл бұрын

@@user-pb7cl2yc9oспасибо за рецепт

@user-cw1cu4ku1y Жыл бұрын

Давно нашла этот рецепт.курочка обалденная получается.ням ням))

@Armyanskoe_Radio Жыл бұрын

Этот способ приготовления с добавлением соды оскорбление для евреев. Этот рецепт не еврейский и кто советует добавлять соду в мясо, тот человек кулинарный террорист. Вкус и качество мясо получится отвратительным.

@user-bj2fm5xm9g Жыл бұрын

РОССИЯ, Г. ВОРОНЕЖ. БРАВО ЗА ПРОСТОЙ, ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ, ТАКОЙ КРАСАВЕЦ - МУЖЧИНА И ГОТОВИТ ТАКЖЕ КРАСИВО, ПРИЯТНО СЛУШАТЬ, ГОЛОС КРАСИВЫЙ. СПАСИБО АВТОРУ. БЕРЕГИТЕ СЕБЯ.

@samyrai21 Жыл бұрын

Привет Воронеж! Спасибо вам за добрые слова! Здоровья вам и удачи! ❤️👍👨‍🍳

@user-cf3bw3rv6o Жыл бұрын

Очень приятный человек и так вкусно рассказывает молодец!👍

@samyrai21 Жыл бұрын

Спасибо вам!!

@peterberkun1686 8 ай бұрын

Научись так и будешь в информационном бизнесе!

@irinaynenko3180 Жыл бұрын

Да, лучше бы мужчины готовили, чем воевали! 👍🔥😍😊

@user-vv9lp2ou4b 2 жыл бұрын

Я так же готовлю курицу, любые части, только вместо кетчупа, кладу две ложки сметаны, соус получается сливочный, вкусный. Может кому пригодится.

@nadezdatrusova6935 Жыл бұрын

Спасибо, лактоза,молочку не могу

@irinanella3433 Жыл бұрын

Мясо с молочным продуктом - это уже навряд ли будет по-еврейски

@user-zc9rc8pt8e Жыл бұрын

@@irinanella3433 Точно,такое сочет ание как мясо и сметана - это не кошерно.Но никто никому не запрещает так делать, это личное дело каждого человека.

@raisabl Жыл бұрын

Конечно можно и сметану,но тогда это уже не по еврейски - это уже не кошерно

@samyrai21 Жыл бұрын

Полностью согласен!

@elenali4997 7 ай бұрын

Прошу авторов не обращать внимание на дебильные и злые комментарии. Этотне от большого ума. Спасибо за ваши рецепты. Этот рецепт очень необычный. Спасибо

@vikaneustroeva3554 Жыл бұрын

Рецепт отличный , спасибо большое . Комментарии пишут много людей недалеких , кто сметану добавляет , кто изюм и еще много другого , это уже совсем другой рецепт , да добавляйте что хотите , зачем писать чушь . Спасибо огромное , очень вкусно , хорошо , что добавляется сода , очень нужный продукт .👍👍👍❤❤❤

@116leyla Жыл бұрын

Интеллигентный человек просто культурно излагает рецепт приготовления. Спасибо за мастер класс. ❤️❤️❤️👍👏❤️

@samyrai21 Жыл бұрын

Спасибо вам!! ❤️❤️❤️😍🙏✌️🙋‍♂️

@uiohkl298 2 жыл бұрын

Когда я вижу и слышу спокойных таких мужчин, почему-то всегда думается, Господи, почему мы все не живем в мире и понимании? Чего нам всем не хватает? Ведь жизнь такая короткая!

@samyrai21 2 жыл бұрын

Если ли бы все это понимали!!

@user-ib8tt8yr1d 2 жыл бұрын

А вы не смотрите на весь мир... смотрите только на свой дом..если все так сделают, отлично будет. Во всём мире и установится мир!

@user-dy7ip6oe4d 2 жыл бұрын

@@user-ib8tt8yr1d Абсолютно верно! С себя, со своей семьи всё и начинается, мир такой, какой мы сами создаём! А мир в семье, только от нас. Опыт подсказывает. Мира Вам и здоровья удачи и счастья, чтоб все у Вас было хорошо. Берегите себя и своих близких!

@immasofieva9221 2 жыл бұрын

No moo

@user-pr2it6nu4x 2 жыл бұрын

Умничка я только что об этом подумала люди живите один раз на этой земле с добром

@user-in6tn5zr6s Жыл бұрын

Как я люблю людей,которые всё делают с любовью! Спасибо за рецепт,обязательно попробую!

@samyrai21 Жыл бұрын

Спасибо вам!

@user-bo4yu1wq1r Жыл бұрын

Попробуйте, я готовила, детям и внучатам понравилось👏 а мне нет

@MrMyykolla Жыл бұрын

Добрый день, "Жить со вкусом"! Один единственный раз в жизни я кушал такое блюдо. Лет 15-ть мне было. Готовила его на свой День Рождения моя тётя Федора (старшая сестра моего Папы). Вкус этого блюда регулярно будоражил мои рецепторы. Помнил только то, что много лука, но при этом был аромат чеснока. Ни разу после того я этот вкус не испытывал. Пошёл готовить Семье! Благодарю за возвращение в юность. /Алёша, 52 годика/

@samyrai21 Жыл бұрын

Согласен, что иногда какие то блюда возвращают нас в детство своим вкусом или запахом...

@allaliebkind5284 7 ай бұрын

Спасибо,Алёша, как видим все рецепты, многонациональны, и сплачивают людей всего мира... Всего Вам доброго!

@helenaleonova5279 Жыл бұрын

Какой милый человек, доброжелательный, обаятельный!

@samyrai21 Жыл бұрын

Спасибо!🌺

@ledyeve3287 Жыл бұрын

Очень приятный мужчина! Добрый, спокойный, культурный, да ещё и как готовит👍! Больше бы таких, так и войн не было бы

@samyrai21 Жыл бұрын

Согласен с вами!!!

@user-tq8md2su8q 10 күн бұрын

Евреи знают толк в еде. Моя бабушка жила в коммуналке. Ее соседи евреи часто угощали меня задохлика с плохим аппетитом. До сих пор помню как это было вкусно. И рыба Фиш, и форшмак, и курица. А насчёт соды, я сама убедилась, что котлеты становятся вкуснее при ее до бы падении в фарш. Спасибо, Серж, попробую Ваш рецепт. Праздником Пасхи Вас.

@samyrai21 9 күн бұрын

Спасибо вам Елена! И вас. Пасхой!

@user-ym6fh4kd8l Жыл бұрын

Молодец Уважаемый !!! Когда Мужчина готовит , на кухне особая Атмосфера !!! Спасибо. Удачи Вам до 120 лет !!!!!!!

@samyrai21 Жыл бұрын

Спасибо вам! И вам всего наилучшего!

@sergeyprikhodko5887 Жыл бұрын

@@samyrai21 Прошу прощенья но уважаемому повару уже 121 год!

@samyrai21 Жыл бұрын

То есть по вашему я уже лишний год живу... 😂😢😀

@user-ym6fh4kd8l Жыл бұрын

@@samyrai21 Лишних годов небывает , уважаемый человек !!! ШАЛОМ Вам.

@user-ym6fh4kd8l Жыл бұрын

@@sergeyprikhodko5887 Серёга молодец !!! ШАЛОМ !!! Успехов. Фамилия прикольная - Приходько !

@arazsalmanov7433 2 жыл бұрын

Прочитала коментарии, и все по разному, кто грубо кто более менее сносно а кто и вежливе, дорогие ребята, мальчики и девочки, человек предложил свой вариант, и никто никого не заставляет готовить именно так, у каждого свои вкусовые качества, так что не надо оскарблять, Желаю всем мира и добра и изобилия, и что бы всегда была курочка что бы могли приготовить кому как нравиться. АМИНЬ🙏

@user-hx6xd4xe7i 2 жыл бұрын

Как же точно написано 🙏Сколько людей, столько и мнений... Просто нужно быть добрее 🙏🙏🙏

@samyrai21 2 жыл бұрын

Согласен полностью!

@olgaeglite6311 2 жыл бұрын

Это все зависит от культуры человека. Хам по жизни, он и в каментариях будет хамом

@user-mo6jh3zy5m 2 жыл бұрын

Как Вы правы! Ведь кухня - это не театр боевых действий, а, напротив, центр самых мирных общений людей, умеющих готовить, и делающих это с любовью!

@user-lx4ym9mz1z Жыл бұрын

Можно без соды, сахарка, немножко, ! Сахар улучшит вкус и растворит лучок! Мужчина готовит! И, то, хорошо!!😊

@user-mb1wt4vw5q Жыл бұрын

Большое спасибо повару за рецепт, за изложение рецепта, за прекрасный результат и нежную музыку. Подача рецепта спокойная, аппетитная . Готовится с любовью. Какой Вы молодец Серж!

@samyrai21 Жыл бұрын

Спасибо вам, мне очень приятно!

@lusien9263 Жыл бұрын

Всю жизнь печем оладьи и пирожки с содой и бабушка всю жизнь так делала. Все живы, здоровы. Наоборот любим больше, чем на дрожжах. Что людьми случилось, не понятно. Рецепт отличный. Огромное спасибо. Приготовили, вкуснятина невероятная. Лук обожаю.

@user-jy4ol7ep2m Жыл бұрын

И правда, вкусняшка! И готовится просто. Подача материала душевная, позитивная, класс! Спасибо!

@samyrai21 Жыл бұрын

Спасибо вам!! ❤️❤️❤️

@user-hj2jw9rd2i Жыл бұрын

Блюдо очень вкусное! Насколько я не люблю курицу, но этот рецепт мысли!В выпечку добавляете соду и не возмущаетесь! А в мясо это прямо уже трагедия!

@user-bj3dc7ie1z Жыл бұрын

Только что сделал это замечательное блюдо!!! Ни то что курицу но и всю приправу хлебом смезывали и все супер!!!

@samyrai21 Жыл бұрын

Ну конечно! Это очень вкусно! И мы всегда соус вымакиваем хлебом!!!

@namabuki9252 Жыл бұрын

Евреи, как правило, разные и у каждого курица по-еврейский своя. Вот рецепт многих поколений моей семьи: куски курицы укладываются на толстый - толстый слой лука с морковкой, плюс специи и тушится под крышкой до готовности. Чтобы было совсем по-еврейски добавить немного светлого изюма или чернослива. В любом варианте это очень вкусное блюдо! Сода для меня откровение. Обязательно попробую.

@MegaRaheli Жыл бұрын

Я тоже так делаю только вместо изюма я кладу каштаны

@user-bg9ec8sj4f 2 жыл бұрын

Какой человек хороший и доброжелательный!

@samyrai21 2 жыл бұрын

Спасибо вам Альбина!! ❤️

@user-wt7wx9hm3z 3 ай бұрын

👍За внимательное отношение к мелочам и КРАСОТУ БЛЮДА.

@samyrai21 3 ай бұрын

Спасибо! 👍👍👍

@galinakogan1513 11 күн бұрын

Спасибо большое. Побывала у мамы ,как в старые добрые времена. Здоровья вам и вашим близким. До 120ти. ❤

@samyrai21 10 күн бұрын

Спасибо! И вам всего самого наилучшего!!

@user-uc9lx6js6o Жыл бұрын

Прелесть,позитив все абсолютно!Сам повар-обаятельный,излучающий неподдельную эмпатию и доброту к окружающему миру,тембр голоса,(счастлива Мама,вырастившая такого талантливого светлого сына), Аппетитное вкусное нарядное блюдо Доступные продукты,чеикая подача технологии Спасибо!Успеха,здоровья,благополучия Мир Вашему дому

@samyrai21 Жыл бұрын

Спасибо вам за такие тёплые слова!!! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

@jannapavlovsky3175 2 жыл бұрын

Серж! Как же это может не понравиться! Это восхитительно!!! Ароматы долетают через монитор и начинается обильное слюноотделение ! Благодарю за рецепт!!! Не реагируйте на хамские выпады некоторых, просто блокируйте их, если возможно. И не все народы знают 100% свою кухню. Многие слышат о чем-то впервые, но считают себя великими знатоками. Не переживайте по этому поводу. Люди все разные. К сожалению, каждый пытается что-то кому-то доказать, хотя его не спрашивали. Это не изменить, но абстрагироваться можно и даже нужно. Удачи вам и процветания вашему каналу!

@samyrai21 2 жыл бұрын

Спасибо вам! Конечно я учту ваши пожелания и постараюсь не реагировать на хамство!

@margosha77777 Жыл бұрын

Все-таки очень приятно сознавать, что добрых и понимающих людей больше, чем злых и негативных!!!! Особенно, если бы у власти многих стран были бы добрые люди, в мире бы не было войн и террористов!!!! Извините, что пишу об этом на кулинарном блоге, но терроризм-это то, от чего постоянно страдает Израиль, а жуткая война из-за амбиций Гитлера-Путлера происходит в Украине!!! Всем желаю быть добрее и мирного неба над головой!!!🙏🙏🙏🙏

@user-by9wv6mi1n Жыл бұрын

Поддерживаю ваши слова!!!

@user-by9wv6mi1n Жыл бұрын

Поддерживаю слова Janna Pavlovsky!

@user-ii2eo5bj3s Жыл бұрын

Я мусульманин, из Азербайджана. Мне понравилось, будем готовить и пробовать. Салам Израиль!

@samyrai21 Жыл бұрын

Салам Азербайджан! Мира вашей стране!!!

@lapis521 3 ай бұрын

Автор, да вы просто поэт! Красиво изложено, красиво приготовлено и уж, конечно, вкусно‼️🔥

@samyrai21 3 ай бұрын

Спасибо вам! Прекрасное сравнение! Мне приятно!!❤️

@Asberta Жыл бұрын

Какой привлекательный рецепт! И выглядит аппетитно, и весьма бюджетно и просто. А вначале ролика, когда только показали, то думала, что это очень сложно в приготовлении, так кучеряво смотрятся эти ножки) Спасибо, Серж, так приятно смотреть на доброго, позитивного мужчину, да ещё и на кухне в деле☺️ Лайк и подписка безоговорочно.

@samyrai21 Жыл бұрын

Рад что вам понравился рецепт! Спасибо за ваше внимание!!❤

@user-eq9zu7jm5i Жыл бұрын

я делала с куриного бедра! вкуснотища! действительно, такой вкусной курицы я не ела! только на 4 больших луковицы положила полную чайную ложку соды, перемешала и сразу положила курицу, 25 минут на слабом огне под крышкой, потом перевернула и на другой стороне так же 25 минут! попробуйте, не пожалеете!

@natikokoloskova8230 Жыл бұрын

Мммм!!!!!!! Это невероятно вкусно!!! Огромное спасибо за рецепт! Про секретик с содой и луком давно рассказала подруга, я не раз готовила - это у кого дети фукают на куски лука в блюдах, отличный способ спрятать его)))) лучок отдаëт весь свой аромат и вкус, а его при этом не видно. Те, кто ругаются на соду, как правило в принципе недоброжелательные люди. Для меня загадка - как вообще можно писать что-то негативное на кулинарных каналах обычных людей. В моим понимании с едой всегда должны быть связаны добрые, тëплые, радушные, созидательные эмоции. По этой причине никогда не воспринимала кулинарные "баттлы", где орут, ругаются и проклинают друг друга.

@samyrai21 Жыл бұрын

Вы всё очень правильно написали! Нечего добавить! И верно заметили про соду и людей!❤️🙏👍😍

@margosha77777 Жыл бұрын

Вы абсолютно правы на 10000% В последнее время появилось очень много злых людей! И это просто ужасно!!!! Они просто ничего не слышали о карме ! Если они что-то плохое говорят или делают людям, это им обязательно вернется сторицей!!!! Будь вежлив с людьми, не нарушай границ чужих стран, не лезь в чужие дома и в чужие семьи!!! Разберись прежде всего в себе и своей семье!!! Говори о людях хорошо!!! Многие люди считают себя верующими людьми, но это все только показуха! Искренне верующий человек никогда не позволит себе обидеть или оскорбить , а тем более, убить, других людей!!!!!!

@samyrai21 Жыл бұрын

👍🙏1000000 %!!! За!!!

@user-ip9yt5bj4u 9 ай бұрын

Я точно так же делаю жаркое из курицы. Именно большое количество лука тушу с добавлением соды. Так делали и моя прабабушка, и бабушка и мама и, разумеется, я не могла это не перенять. Так готовили все еврейские хозяйки, жившие на Украине. И потом этот вкусный способ уже распространился по миру. Всем здоровья и вкусной курочки!

@bianafridman657 Жыл бұрын

Моя бабушка называла это "еврейское жаркое".Только она меня научила тушить лук до коричневого цвета. Для этого каждый раз, как только лук начинает приставать у стенками казана добавлять на приставший лук воду и растирить лопаткой .И так пока весь лук не превратиться в темно коричневую густую массу. Процесс трудоёмкий. Добавить мясо и ,немного воды и тушить. Специи - дело вкуса. Этот способ приготовления сегодня уже никто не помнит. Но я с детства любила готовить и сохранила все рецепты своих бабушки и дедушки

@lyc1301 Жыл бұрын

Я прожила 8 лет в Израиле и там я видела как соду пищевую добавляет при жарки лука для разных блюд это и вкусно и изжога не мучает,да это я видела у бабушки которая знала толк в готовке в её 94 года так что это не повод для насмешек и человек готовит отлично 👌

@samyrai21 Жыл бұрын

Спасибо вам!!!

@dimitrimogilevski435 Жыл бұрын

В Израиле это блюдо практически не известно. Ну разве что среди выходцев из бывшего СССР. И то далеко не всех.

@tatizatatiza5752 Жыл бұрын

Это вы, возможно, очень юморная. И еще что за глупость про изжогу. Можно подумать, что она мучает всех.

@elenapopova3568 Жыл бұрын

Моя свекровь(молдаванка)была простой крестьянкой и многодетной мамой.Она научила меня этому трюку,класть соду в мясные соусы.Для того,чтобы размягчался лук.

@user-ww3sc5fd9d Жыл бұрын

БЛАГОДАРЮ, ВАС МИЛЫЙ МАСТЕР ЗА ВАШУ ДУШУ И СЕРДЦЕ + ВЫ МАСТЕР СВОЕГО ДЕЛА С БОЛЬШОЙ БУКВЫ + МАСТЕР ЗОЛОТЫЕ РУКИ ❤❤❤ОБНИМАЮ ВАС КРЕПКО. ПОЛУЧИЛА ОГРОМНОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ОТ ВАШЕГО ПРОИЗВЕДЕНИЯ ❤❤❤.НИЗКИЙ ВАМ ПОКЛОН ДО ЗЕМЛИ ОТ МЕНЯ. УДАЧИ ВАМ ВО ВСЁМ И КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ И ОГРОМНОЙ ЛЮБВИ ❤❤❤. ХРАНИ ВАС БОГ ❤❤❤.

@samyrai21 Жыл бұрын

Спасибо вам огромное!! ❤️❤️❤️

@mariasoboleva8971 Жыл бұрын

Подача материала просто великолепная. Спасибо !

@samyrai21 Жыл бұрын

Спасибо вам!!!

@user-ue2xs3ge3q Жыл бұрын

Какой хороший мужчина. Как хорошо рассказывает без всяких сентиментальныз соплей, без бабушки в детстве и т д, те без щемчщих воспоминаний. Не пиарится. Ничего лишнего в лействиях, просмотрела с удовольствием, не нудно, все довольно скоренько. Спасибо, побегу в магащин за курочкой.

@samyrai21 Жыл бұрын

Спасибо вам и удачи!! ❤️

@violettagarckia5156 Жыл бұрын

👍👍👍

@victorobuhov6691 2 жыл бұрын

Очень приятный повар,красочно обьясняет,спасибо,и дай бог ему долголетия и здоровья,очень понравилось,спасибо.

@samyrai21 2 жыл бұрын

Спасибо вам Виктор! Здоровья вам и вашим близким!! 🙏

@user-ic9ey4sm8r Жыл бұрын

Рецепт замечательный! Готовил не раз ,это очень вкусно! Спасибо!!!

@user-bj5cl8qo2u 8 ай бұрын

Те, кто пишет отрицательные комменты по поводу соды, люди вообще далекие от кулинарии...А знаете ли вы вообще секрет приготовления сочной и мягкой говядины...Да, да, да - это сода, аналогично и говяжья печень...Мне 70 лет и я готовлю гоаядину, предварительно слегка обваливая говядину в соде и оставляю минимум минут на 40, затем через друшлаг прлмываю холодной водой и вуаля 40 минут тушения и сочная нежная говядина готова...Этт кстати рецепт нпших бабушек, ну а кто бтится запаха соды, так уверяю его там не будет, а кроме того специи, лучок и лавруша сделают свое дело...И последнее сода не вредна, более того полезна, в советских столовых по технологии в говяжьи бульоны добавляли чайную ложку соды...А тогда диетологи следили,чем кормят людей в рабочих столовых...

@samyrai21 8 ай бұрын

Очень интересная и полезная информация! Спасибо!!

@nataliamosinzova2260 Жыл бұрын

Подтверждаю есть такое блюдо!Работала в еврейских семьях.готовят так.на любителя.можно любое мясо в луке готовить!!спасибо за рецепт.сода не вредна нам в этом блюде😊

@galinavulfson1169 Жыл бұрын

Слюнки текут. Завтра же приготовлю. И ни одного лишнего слова, что тоже восхищает.❤

@user-cx2sq8kc3n Жыл бұрын

Вы, мечта любой женщины. Сами готовить умеете и прекрасно все у Вас получается. Здоровья Вам и счастья.

@samyrai21 Жыл бұрын

Спасибо вам!

@user-fu1ol8hf4s Жыл бұрын

Серж, не могла понять на ножки смотреть или на вас )) Вы такой обаятельный мужчина! Это что то ))

@samyrai21 Жыл бұрын

Спасибо вам, но все таки ножки важнее, чем я! 😅😜Удачи вам!! 🙏❤️🙏

@rozaliyanasyrova3050 Жыл бұрын

Курочка получилась идеально, спасибо большое за идею👍🤗

@user-pi6sm5wj3p Жыл бұрын

Абаятельнейший повар,с такой любовью готовит блюдо.Удачи вам на кухне и в вашей основной профессии,если вы не повар!

@samyrai21 Жыл бұрын

Спасибо вам! Да, по профессии я не повар! Просто люблю делится с людьми вкусными рецептами!! 👍👍👍👨‍🍳

@user-yy5ih2wx4y 8 ай бұрын

ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ БЛЮДО, А КАКОЕ ВКУСНОЕ МЯСО ГОВЯЖЬЕ ПОЛУЧАЕТСЯ С СОДОЙ, ВЫ МОЛОДЕЦ, ВЫ СУПЕР, ТАК ДЕРЖАТЬ.👍👍👍🙏

@samyrai21 8 ай бұрын

Спасибо вам!

@user-tt8ux6zg3d 8 ай бұрын

@@samyrai21 ..

@user-tt8ux6zg3d 8 ай бұрын

@@samyrai21 ,

@user-kf1sb8lf9s 29 күн бұрын

Браво! Спасибо за замечательный и вкусный рецепт! Всей нашей семье очень понравилось!

@samyrai21 29 күн бұрын

Спасибо большое! Привет семье!!

@uspexvInternet Жыл бұрын

Серж, БлагоДарю за ваш труд!!! Подружки пробовали приготовить --- очень вкусно получилось блюдо! И я со временем приготовлю так и с картошкой или другим гарниром будет заМЕЧТАтельно!!! БлагоДарю вас, Серж!!! Пусть негатив мимо вас проплывает!!!

@samyrai21 Жыл бұрын

Спасибо вам! Пусть так и будет!!

@user-oq7gw8wr3n 7 ай бұрын

Я приготовила, всем понравилось, спасибо.

@user-hg4es9yj9r Жыл бұрын

Спасибо🙏, от вас как то повеяло добродушием из дружных времен СССР🚩

@davidt3496 Жыл бұрын

В СССР большинство населения презирало евреев, и посылало их в Палестину. Большинство евреев осуществило эту "просьбу", осчастливив Вась и Вань. Будьте счастливы, Вася и Ваня.

@user-ln6gt2ss2v Жыл бұрын

@@davidt3496 Вы неправы! У нас в Ташкенте все национальности дружили и все относились с большим уважением друг к другу!

@user-hg4es9yj9r Жыл бұрын

@@davidt3496 Я, вам вот что скажу, что есть только две нации. Первая нация хороший человек, вторая плохой. А мне выпало счастье дружно жить в интернациональных компаниях. И нас мерзило от противопоставлений по национальному признаку.

@user-st7jp4jv9r 7 күн бұрын

Серж! Повар который готовит с душой всё у Вас получится вкусно! Вкусненькой курочки и удачи! 👍👍👍👍👍

@samyrai21 7 күн бұрын

Спасибо вам! Я не представляю как можно готовить без души? Хотя наверное есть и такие…👌❤️

@tamaraizotova9180 Жыл бұрын

Лет 20 готовлю это блюдо. Семья всегда просит его и ждет. Очень вкусно.

@natalian2890 Жыл бұрын

Мясник посоветовал - маринуя мясо для шашлыка, добавить чуть-чуть соды. В блюда с томатной пастой добавлять щепотку соды, она гасит кислоту томатов -научили итальянцы.

@tatizatatiza5752 Жыл бұрын

Не поняла, какая кислота в шашлычном мясе.

@natalian2890 Жыл бұрын

@@tatizatatiza5752 в волокнах мяса содержится кислота, сода её нейтрализует. На килограмм мяса чайная ложка соды.

@tatizatatiza5752 Жыл бұрын

@@natalian2890 Спасибо! Но мы, делая фарш, наоборот, выдавливаем лимон+соя+разные пряности+растительное масло, а китайцы мясо для шашлыка маринуют кефиром. И еще раньше, когда я смотрела американский канал, там Джиада тоже выжимала к мясу лимон. Она окончила французскую кулинарную школу. В общем, пусть каждый готовит, как умеет. Главное, чтобы было вкусно и здорово. Всем здоровья и долголетия!

@natalian2890 Жыл бұрын

@@tatizatatiza5752 согласна!🙏😊

@user-se2ww7qk8h Жыл бұрын

Спасибо!

@Ku-ze2zm Жыл бұрын

Просто и ясно, и результат эффектный. А главное, курица тушёная, не пережаренная

@user-rv6sj5ly5p 6 ай бұрын

Отрицают те умники, кому непонятно... Отрицают, не готовя, не пробуя. Готовьте по старинному с любовью. Автору респект. Всем любви и добра и вкусной жизни!!!

@samyrai21 6 ай бұрын

Спасибо! Всё верно!❤️

@annakozlova9990 3 ай бұрын

Благодарю вас за очень вкусный рецепт приготовления курицы по еврейски очень вкусно я готовила на свой день рождения всем очень понравился. ❤❤❤

@matlyubaibragimova4239 2 жыл бұрын

Ну очень приятный повар и приготовил красиво и вкусно, благодарю за рецепт...

@samyrai21 2 жыл бұрын

Спасибо вам Матлюба! ❤️

@natalianatalia4351 3 күн бұрын

Серж- Вы Повар- с большой буквы!!! Все ваши рецепты работают на Ура! Кто там против соды? В школе надо было учиться! 😂сода уже погасилась!

@samyrai21 3 күн бұрын

Спасибо! Насчёт соды- зачёт!😂👍👍👍👍👍

@user-lx4ym9mz1z Жыл бұрын

Курочка это в любом исполнении, национальное Еврейское блюдо! Бабушка , из одной курочки делала 5 блюд! Деток много, голодуха, война! !

@user-vh1fo3im3k 2 жыл бұрын

Приятный повар !!! Доступно обьясняете !! Обязательно попробую приготовить ....прочитала коментарии и думаю что мой коментарий будет положительный так как я гурман в еде !!! Вам удачи и положительных эмоций !!!!

@samyrai21 2 жыл бұрын

Уважаемая Тамара! Спасибо вам за ваше пожелание! И вам хорошего настроения и конечно положительных эмоций!! ❤️🙏

@user-mu9fm2nf1j Жыл бұрын

Этот рецепт нашла лет 5 назад на ютубе. Готовлю очень часто и всегда благодарю автора. Правда курочку сначала обжариваюи только потом кладу в луковую подливку. Прекрасное блюдо для семьи. Кстати , использую соду при приготовлении печенку. Она становиться нежной, без реприятного запаха.

@user-is6pe4nv8e 7 ай бұрын

Быстро, понятно, просто. Спасибо .

@samyrai21 7 ай бұрын

Спасибо вам!

@user-kk6jt1sm8k 6 ай бұрын

Спасибо за вкусный рецепт приготовления курочки с соусом! 👍👍👍👍👍

@alenanikolaeva1902 2 жыл бұрын

Кому курица, а у нас семье все "дерутся" за соус: сковорода ставится на стол посередине и всё вымакивается кусками узбекской лепешки. Мммммм... Вкуснятина! Спасибо вам за щедрость улыбки, души, за вкусную еду, сделанную от всего сердца.

@samyrai21 2 жыл бұрын

Да, да!!! Конечно соус! Это отдельная песня!! Да ещё с лепёшкой!! Храни бог вашу дружную семью!! Спасибо вам!!! ❤️❤️❤️

@user-yl4xz8mc9j 2 жыл бұрын

Это очень вкусно!!!

@user-kq1iu8ov7x Жыл бұрын

Опять этот невозможный мужчина готовит невозможно вкусное блюдо!! Завораживает , как огонь в очаге!! Спасибо🙏☝️😘👍

@samyrai21 Жыл бұрын

Спасибо ❤️❤️❤️🙏

@user-kq1iu8ov7x Жыл бұрын

@@samyrai21 Бегу уже на кухню , буду готовить😄😄

@samyrai21 Жыл бұрын

Удачи вам!! 👍👌❤️

@user-wy8tg7co6b Жыл бұрын

Сотню лайков ставлю без сомнений. Готовила этот вариант курочки и скажу, что это лучшее. Спасибо, дорогой !

@samyrai21 Жыл бұрын

Спасибо вам!! ❤️💯🙏

@veritasblank3643 3 ай бұрын

Спасибо , дорогой друг . Благодарю за рецепт. Лайк 👍

@samyrai21 3 ай бұрын

Спасибо!🙏

@svetanoskova6193 Жыл бұрын

Даже без приготовления вашего блюда, чувствую его прекрасный вкус! Вы умничка!

@samyrai21 Жыл бұрын

Спасибо вам 😊😍

@Lora901 Жыл бұрын

Рецепт очень простой и интересный. Когда увидела,сразу приготовила. Да, это вкусно. Сода совсем не чувствуется в блюде. И ещё, в блины, пироги на кефире мы же соду кладём и никто не возмущается, как само собой разумеющееся.😊 Так и здесь. Это фишка этого блюда. Всем добра.💕

@Next-ly6jb Жыл бұрын

Не правда,сода чувствуется и даже очень, не смотря на ее мизерное кол-во.

@Lora901 Жыл бұрын

@@Next-ly6jb может, у вас сода другая?😊😉

@user-bp1db7bk9b Жыл бұрын

Спасибо, Вам большое, что напомнили этот рецепт, изумительно вкусно.

@galinaefimova1984 Жыл бұрын

Спасибо, что напомнили этот рецепт. Когда-то давно меня угощали друзья, только были не ножки, а грудки. И тушились в таком же количестве лука на медленном огне, в конце добавляли сливочное масло. Это - потеря речи как вкусно! 😊 Прекрасное напоминание, благодарю. И приготовили Вы его с любовью.

@user-zh5kg2so3l Жыл бұрын

Могу вечно смотреть как готовит еду мужчина!

@samyrai21 Жыл бұрын

Спасибо!

@____266 Жыл бұрын

Приготовила! Пальчики оближешь!! Теперь готовить буду это блюдо часто. Очень вкусно. Огромное Вам спасибо!!!

@samyrai21 Жыл бұрын

Спасибо вам!!! 👌👍❤️

@gmail555alka Жыл бұрын

Приятно смотреть, как Вы готовите и слушать Вас - удовольствие! Обязательно приготовлю это блюдо!

@samyrai21 Жыл бұрын

Спасибо вам!!!

@levanirevishvili2209 Жыл бұрын

Спасибо! Специально вошел после просмотра, чтобы поставить лайк. Позитивно и от души. Я из советской столицы евреев и моя соседка готовила чуууть по иному, но практически одинаково. Она для начала жарила идеально очищенные и подрезанные ножки а потом их убирала. Тушила лук именно с содой и после всего клала туда приправы,3-4 капли уксуса или две ложки белого вина и жаренные ножки на 10 минут. Мне понравилось все. Не обращайте внимание на негатив. им заняться нечем))

@hartwigbrandt9037 Жыл бұрын

😊

@samyrai21 Жыл бұрын

Спасибо! Удачи! 🖐️👍

@user-kv4kt1wk7p Жыл бұрын

Рецепт супер буду пробовать😊😊😊

@user-oy8bg2in2m Жыл бұрын

Мир на планете Земля. Сергей, всё 👍. Злопыхатели с содой пусть идут лесом. Рецепт отличный. Сделаю такие ножки 🥰

@samyrai21 Жыл бұрын

Спасибо вам!!

@marinawolkowa5757 Жыл бұрын

Отличный рецепт) всегда вызывает удивление, когда человек от души делится прекрасными вещами , а у некоторых субъектов выделяется не слюна, а желч😑

@samyrai21 Жыл бұрын

Чаще всего это происходит с теми, кто в жизни мало чего добился...

@user-xl1le7qx3t Жыл бұрын

В каждом обществе есть пять процентов неадекватышей, это было во времена Гаусса, учитывая экологию и всевозможные айфоны в нашем случае это все десять процентов. Прекрасный рецепт, понятный, без сотен приправ, вкусный..но , нет..надо поковыряться..я таких называю г...искатели..Они обучены в России соросятами.дебаты называются...искать во всем только плохое..в новостях, в политике, в мире.

@vladimirrudnik-yi1ef Жыл бұрын

Должно быть вкусно и просто готовиться ❤

@user-bx4us1hs8j Жыл бұрын

Приготовила, это просто вкуснотища, и это мало сказано. И ведь главное это быстро. Луковый соус, это песня. Спасибо Вам добрый мужчина, столько позитива. Счастья Вам!

@samyrai21 Жыл бұрын

Спасибо! И вам всего самого лучшего!!!

@twinkhyligana2760 Жыл бұрын

Спасибо большое. Я повар с многолетним стажем и была приятно удивлена вашим рецептом. Вкусно и дёшево. Вы большой молодец.

@samyrai21 Жыл бұрын

Для меня это очень ценно! Оценка повара со стажем! Спасибо вам!!!

@user-ij5tf3he2d 3 ай бұрын

Первый раз увидела на кулинарных каналах добавление соды в лук . Я так делаю всю жизнь, с 1970 -х годов, когда тушу говядину. Лук под воздействием соды превращается в пасту золотистого цвета и имеет запах необыкновенный. Всем подружкам рассказала этот секрет. Но масло я добавляю сливочное.

@manahamamanahama1956 2 ай бұрын

По-еврейски мясо в сливочном масле не кашерно. Хотя, я курицу и индюшку не считаю мясом, так как потомство приносит, как и рыба, через откладывание яиц. А рыба как раз не мясной продукт и её можно готовить в молоке. Может, поэтому и называется так😂

@user-vj2zf9xc2l 8 ай бұрын

Я приготовила ! Блюдо супер ! И вкусно и без заморочек ! Спасибо !!!!

@samyrai21 8 ай бұрын

У вас отличный вкус!!!

@OGUZ888 Жыл бұрын

Респект Мастеру. Шалом из Азербайджана🇦🇿♥️🇮🇱

@samyrai21 Жыл бұрын

Спасибо! И привет Азербайджану!

@user-lf2tx7ff6g Жыл бұрын

шалом из Одессы!

@user-bo2ii4fg6l Жыл бұрын

Хороший и простой рецепт! БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО!

@samyrai21 Жыл бұрын

На здоровье!!

@berg2967 7 ай бұрын

Еврейскся кухня-это что-то бесподобное. Спасибо. Ещё видела, что курочку,, карамелизируют. В общем, ела у друзей. Это бесподобно!

@user-fc6fm9ml1o Ай бұрын

Большое спасибо за рецепт!Обязательно приготовлю.Привет Вам с Крайнего севера,из Сибири!Вы-очень приятный человек,всего Вам хорошего.

@samyrai21 Ай бұрын

Спасибо вам! Привет Сибири!!❤️

@user-mf4vp1pv1s Жыл бұрын

Только что приготовил. Это - бомба! Главное правило - не боимся, что лука много, если он поместился в сковороду, то его достаточно. Да, и соблюдаем рецепт, тут, думаю, важны и ингредиенты, и последовательность.

@samyrai21 Жыл бұрын

Всё правильно! 👍👍, спасибо!!