豚肉とさつまいもでご飯が進む!!【豚さつま】

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【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道

【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道

10 ай бұрын

今回は、さつまいもと豚肉を使った料理「豚さつま」をご紹介。
甘じょっぱい味付けの豚肉とさつまいもの甘さがクセになる
ご飯も進む一品ですのでぜひお試しください。
「おいもっ子クラブ」がわからない方は、過去のポテトサラダの回をご覧ください。※おいもっ子クラブはフィクションです。
↓チャンネル登録はこちらから↓※毎週 水曜・土曜の19時から公開予定
www.youtube.com/@sanpiryoron?s...
■豚さつま(2〜3人前)
【材料】
さつまいも 1本、豚肩ロースソテー用 2枚、いんげん 4本、塩 適量、水 200cc、七味唐辛子 少々
A(酒 大さじ1、みりん 大さじ1、醤油 大さじ1、砂糖 大さじ1)
① さつまいもは洗って皮付きで1.5cm厚さに切って
塩水に浸けて5分ほどおく。
② いんげんはヘタを取り半分に切る。
③ 豚肉は一口大に切る。
④ フライパンにAと③を入れ
  中火にかけ5〜6分煮る。
⑤ 水気を切ったさつまいもを加えて
  重ならないように広げて水を注ぐ。
落とし蓋をして中火で7〜8分煮る。
⑥ いんげんを加えて3分ほど煮る。
  火を止めて5分ほどおく。
⑦ 器に盛り七味をふる。
【賛否両論 HP】
www.sanpi-ryoron.com/
【賛否両論 Instagram】
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#笠原将弘 #さつまいもレシピ #豚肉レシピ #和食 #賛否両論

Пікірлер: 232
@user-ql8cr1zn1y
@user-ql8cr1zn1y 10 ай бұрын
矢部さんの「仕事だからやってるだけで」のとこくそわろたw本音が出る矢部さんファン急増中やw
@user-rw5kk8wo3g
@user-rw5kk8wo3g 10 ай бұрын
矢部さんの「やりたくない」 変に「得意です」とか言うより正直で好感持てる♪
@user-xw5nl7lo7v
@user-xw5nl7lo7v 10 ай бұрын
ベータで大笑いして、美味しそうな豚さつまの作り方を見て、最後も笑いで締める笠原さんの動画は本当に面白いです😂私も作ってみます🍠
@mama3ka352
@mama3ka352 10 ай бұрын
今回も楽しく、アイドルの大変さ、料理人の昔と今もわかり、さつまいも🍠だけじゃない為になる時間をありがとうございます。😂
@user-ig9ki6jo7p
@user-ig9ki6jo7p 10 ай бұрын
さつま芋にこんな食べ方あったのかと笠原シェフに感謝してます。面白いしイケメンだし沢山のお料理教えてくれるしで毎回楽しみにしてます。矢部さんとっても素敵な人ですね。
@user-tk2sz7kx3u
@user-tk2sz7kx3u 10 ай бұрын
矢部さんの割り切り方が秀逸過ぎて素晴らしい。
@hirosimcard
@hirosimcard 10 ай бұрын
たった今文春の記事見ました。 いつもTVではニコニコな料理家で観ていましたが そんな人生があったとは知りませんでした。 でも今日も美味しいそうな料理ですね。 次回は笠原さん流のチラシ寿司お願いします。
@js-mk9bk
@js-mk9bk 10 ай бұрын
うちはVHSでした! 矢部さんの本当はやりたくないで吹き出しちゃいました
@ken_sub5567
@ken_sub5567 10 ай бұрын
作ってみたけど素晴らしいお味だった。賛否両論KZfaqチャンネル見て真似るだけで、どんどんレパートリーが増えるし理解が広がる。ありがたいことです。
@user-cc2xi2ng7k
@user-cc2xi2ng7k 10 ай бұрын
楽しすぎる料理もしっかり丁寧な仕事なのに😊なぜか最後は笑ってしまう 旨い上手い(笑)
@bokutou_masamune
@bokutou_masamune 10 ай бұрын
芋料理の度に矢部さんに流れ弾が🤣 サツマイモをおかずって、考えた事も無かったです。
@user-nr4iv9ze6z
@user-nr4iv9ze6z 10 ай бұрын
涙のさつまいもLOVE、、、出ないかな?
@akumar2410
@akumar2410 10 ай бұрын
さつまいもの季節、豚さつま、これは作るしかないですね。 矢部さん、合格おめでとうございます。
@masayukimuto5388
@masayukimuto5388 10 ай бұрын
大変だよ!から、朗報だよ!に変わっただけで笑えてしまう料理会の巨匠がこちらです🤣
@user-ud6jd3vg5c
@user-ud6jd3vg5c 10 ай бұрын
サツマイモ斬新だけどそれ以上に矢部さん最高❤
@user-ro9ql8tj2y
@user-ro9ql8tj2y 10 ай бұрын
配信ありがとうございます! 笠原さん料理はプロ中のプロ!! トークもプロ中のプロ!! 楽しいです~ 笑いながら拝見させて頂きました~
@user-mg3ev1ns7q
@user-mg3ev1ns7q 10 ай бұрын
うちもベーターでした。 さつまいも🍠ホクホクで美味しそうです。明日 作ります。 キノコ料理も美味しかったです。
@toshio4848
@toshio4848 7 ай бұрын
『仕事だからやってるだけで』とか『ほんとはやりたくない』の本音を正直に云うのには笑わずにはいられません。この人は本当に正直な人柄なんだと共感してしまいます。
@wicketjedi
@wicketjedi 10 ай бұрын
かぼちゃとかさつまいもって酒飲みは避けるけど これはちょっと食べたいと思わせるの流石です
@ekou0529
@ekou0529 10 ай бұрын
豚肩ロースのブロックとさつまいもで、旨味もボリュームも満点美味しそう〜肉じゃがならぬ、豚さつま、我が家の定番になりそうです🐽 素直で正直過ぎる矢部さんも魅力的〜
@user-cm3ji8il2r
@user-cm3ji8il2r 10 ай бұрын
楽しい漫談と豚さつまのいろどりもよく秋🍁🎑のご馳走ですね
@MIKA66MT45
@MIKA66MT45 10 ай бұрын
矢部さんの料理も見てみたい 矢部さん!料理のあぜ道やって下さい!
@user-ee1qb9qy3i
@user-ee1qb9qy3i 10 ай бұрын
矢部さん、おいもっこクラブ活動開始!桂むきやふぐ捌き、キャベツの千切りできるアイドル憧れます✨ 豚さつま🐷これならお腹いっぱい食べられるし彩りもいいし、これからの季節にぴったりですね🍠 PS私も文春の記事読ませていただきました📖以前、徹子の部屋でも笠原さんの生い立ちを話されていましたね📺大変な苦労が重なる中での笑顔とユーモア精神は尊敬します✨私も過去の辛いことに拘らず明るく元気に生きていきます☀️
@user-sm5jt6jx5t
@user-sm5jt6jx5t 10 ай бұрын
トークが楽しいし毎回盛り付けや器も素敵すぎる。時短料理も嬉しいけどちょっとだけ手間がかかるけどちゃんとした料理って作りたいので毎回楽しみで仕方ない。
@user-wh8rs9oh6p
@user-wh8rs9oh6p 10 ай бұрын
めっちくちゃ美味しそう!!豚さつまって、なんか焼酎ぽいですね😆 そして矢部さん、ソロデビュー決定おめでとう🎉ございます🥳
@miina66666
@miina66666 10 ай бұрын
笑いました❤ いつもありがとうございます😊
@user-fu9ji8om9j
@user-fu9ji8om9j 10 ай бұрын
トークが面白すぎます👏毎回、笑わせて貰ってます‼️笠原さんのお人柄いいですね☺️矢部さんも、良い返ししてますよね、お見事ですね👏 今回は、とても秋らしい料理なので、ぜひ作ってみますね‼️
@user-sv2cx8bm7i
@user-sv2cx8bm7i 10 ай бұрын
今度、絶対に作ってみます。彩りも最高ですね。
@user-os4qc7jy6d
@user-os4qc7jy6d 10 ай бұрын
彩り最高です。お芋っこも笑いました。ありがとうございます。
@user-fp2pk9wk7f
@user-fp2pk9wk7f 10 ай бұрын
涙のさつまいもLOVE買わせていただきます🙆
@user-bk9st8jh9t
@user-bk9st8jh9t 10 ай бұрын
矢部さん、同郷で、親近感爆上がり。
@indian-summer2006
@indian-summer2006 10 ай бұрын
「涙のさつまいもLOVE 」のB面「私、桂むき大好き❗️」明日予約してきます👩🏻‍🍳
@user-fw2hw3id3p
@user-fw2hw3id3p 10 ай бұрын
お芋っこクラブでどんだけボケるんすか😂楽しすぎます😂
@user-ei7kc7zo4u
@user-ei7kc7zo4u 10 ай бұрын
色どり綺麗だなぁ🥹🍠
@jun_takasugi
@jun_takasugi 10 ай бұрын
笠原さんらしい”懐かしさと斬新さを併せ持ってる料理”ですね。 相変わらず工程で、ひと手間と知識が練り込まれていて…。 そして、矢部さんもほんとに可愛らしい😂
@user-rg7ko3fi6h
@user-rg7ko3fi6h 10 ай бұрын
食欲の秋。さつまいも🍠+豚肉。食いしん坊万歳🙌だ。 これは🍚+🍺が進むね。
@kokoromasarina6242
@kokoromasarina6242 10 ай бұрын
一番爆笑した(笑) でもほんとに、一人暮らしだけど、料理がおいしくなってきた。本当に。
@katchan.968
@katchan.968 10 ай бұрын
さつまいもレシピ有難うございます🍠
@user-qd6xg1fi4z
@user-qd6xg1fi4z 10 ай бұрын
矢部さん、おいもっこくらぶおめでとうございます♪ 料理はいつも勉強になるけど、面白いのが最高の調味料です! 今日も元気だビールが美味い😋
@user-kd4nx7eg2q
@user-kd4nx7eg2q 10 ай бұрын
ベータ😆いつも楽しい動画です😆先生、これからも美味しい料理教えて下さい🧑‍🍳
@user-gk7kf8yx1f
@user-gk7kf8yx1f 10 ай бұрын
矢部さんの突然の展開にエッ!?の顔が本当に驚いてて面白かったです😂
@user-qj8zx1hp8r
@user-qj8zx1hp8r 10 ай бұрын
なんだろう 安心感のある作り方  ありがとうございます😂  ホッとします。LOVE
@shimao_dance_company
@shimao_dance_company 10 ай бұрын
早速、うちの娘が鶏肉好きなので鶏肉で作ってみたところ、大好評でした!
@user-fm9kv5ce4u
@user-fm9kv5ce4u 10 ай бұрын
矢部さん😊正直な人なんですね。さすが100年の一度の逸材❤😂涙のさつまいもLOVE聴いてみたいです😊
@user-dg7uc7ki6d
@user-dg7uc7ki6d 10 ай бұрын
まずさつまいもがすっごい綺麗!! 豚肉から出る旨味と脂がさつまいもに染み込んでおいしそう~✨
@user-zb3ko9rh6l
@user-zb3ko9rh6l 10 ай бұрын
矢部さん毎回正直な感想でいいね🍠
@user-xv8rd4lv7y
@user-xv8rd4lv7y 10 ай бұрын
誰もが信じ崇めてる〜まさに最強で無敵のアイドル🍠
@Tokino_Shizuku
@Tokino_Shizuku 9 ай бұрын
笠原さんが仕事に真摯だからこそ、生きるジョーク、そして人がついてくるんだろうな。繊細な心と明晰な頭脳、そのふたつを手綱握りながら共に働く人のことまで気を配って
@beansnuts9175
@beansnuts9175 10 ай бұрын
日曜日のお昼に笑わせてもらいました!!美味しそう~😋サツマイモ、好き過ぎていつも焼き芋ばかりなので、おかずにも挑戦してみたいです💕💕
@riku6992
@riku6992 10 ай бұрын
さつまいもの料理、いいですね。美味しそうです。 旬の物つながりで、栗の料理も教えていただきたいです。
@user-eu3hy4st4m
@user-eu3hy4st4m 10 ай бұрын
さつまいも、美味しいですよね。豚汁にはさつまいもが欠かせないです。
@mayu9132
@mayu9132 10 ай бұрын
早速作りました❗子どもたちがガッツイて食べてました😊 笠原さんのレシピは料理が得意でない人でもわかりやすく、作りやすいので、助かります。 高橋くんと矢部さんとのやりとりがすきです❤
@MIchandayoooooon
@MIchandayoooooon 10 ай бұрын
おいも、ふかして食べるかサラダばっかりだったからおかずになるものありがたいですー😊
@user-hj1jy2lz4j
@user-hj1jy2lz4j 10 ай бұрын
笠原さんありがとうございます❤ 早速つくりました。 とっても美味しくて我が家の定番になりそうです。 サツマイモのあま〜い香りとお醤油の香りが相まって香りすら美味しかったです😋
@user-zk2oy1xh9w
@user-zk2oy1xh9w 10 ай бұрын
羽田空港で賛否両論弁当を発見して思わず購入!いぶりがっこチーズも入っていてお酒も進みました🤤🤤
@hirokon3141
@hirokon3141 10 ай бұрын
笠原さん、万歳🙌 賛否両論に行ってみたいなぁ😊
@mamypoco2059
@mamypoco2059 10 ай бұрын
ベータ笑 懐かしい😂
@user-ig9wx7qo6k
@user-ig9wx7qo6k 8 ай бұрын
お話が面白いです🤣❤
@pieceofcake-on3tx
@pieceofcake-on3tx 9 ай бұрын
作ってみました。さつまいも、煮えるのに時間がかかるイメージを持ってましたが、動画のとおりの順番で煮たら具が崩れておらず皮も綺麗に残ったとっても上品な煮物ができました!ありがとうございます😊
@user-qp1gi1sv7s
@user-qp1gi1sv7s 9 ай бұрын
娘が保育園でとってきたさつまいもで作りました。娘も家族も大好評でした♪ 皆に笑顔をありがとうございます😊
@user-dt7sh4lm5g
@user-dt7sh4lm5g 10 ай бұрын
矢部さんの[おいもっ子クラブ]おめでとうございます。🎉しかし、シェフの応援がさつまいも🍠とは🤭でもこの料理は、ビールを呼ぶね☀️また、彩りも鮮やかで和食の王道だわな⁉️あしたは、芋掘りをしこの料理を作ります‼️そして、ビールを飲みます✨そうそうシェフ、くりっ子クラブが出来そうです。応援メニュー待ってます🎵
@user-ex4if2wy1x
@user-ex4if2wy1x 10 ай бұрын
さつまいもの煮物って‥なんで美味しいのでしょう!肉じゃがのさつまいもバージョン的な‥矢部さんとのトークがしっくりきてる🎉すごい頑張ってください😮
@aikawatsuyoshi9192
@aikawatsuyoshi9192 10 ай бұрын
矢部さんのビールも魅力的🍺🤤✨
@user-wd3po5lr7z
@user-wd3po5lr7z 10 ай бұрын
今日も楽しみました。安心して下さい。お料理は作ってみます。材料も調味料も覚え安いし、一人暮らしにはとてもいいです😌💓ありがとうございました
@runa6119
@runa6119 10 ай бұрын
矢部さん、おめでとうございます🎉 涙のサツマイモlove 聴いてみたい☺✨👍 サツマイモ🐷美味しそう😻 造ってみます💪 有り難う御座います🙇
@user-ev7sw4bd7t
@user-ev7sw4bd7t 9 ай бұрын
「ご飯も進むけどビールのつまみにもいいねえ」からーのー「矢部さん!ビールお願いします」 の流れるような定番パターンが最高です
@vickii1111
@vickii1111 10 ай бұрын
涙のさつまいもラブ🤣🤣 矢部さんおめでとうございます! とは言え、貴重なプロの技を惜しげなく伝授頂きいつもありがとうございます。さつまいも大好きなので挑戦しまーす😋
@user-ic7vc3pk1c
@user-ic7vc3pk1c 7 ай бұрын
冬の定番。さつまいも🍠。相性が良さそうですね。作ってみたいです。😊
@Umekobutube
@Umekobutube 10 ай бұрын
楽しそうな職場…😀🍚
@user-ju3vu1xc7m
@user-ju3vu1xc7m 10 ай бұрын
毎回楽しみです🎉 ありがとうございます🎉 キノコの煮浸し最高でした💐
@user-tp6zx6fg6v
@user-tp6zx6fg6v 10 ай бұрын
優勝🏆 料理とトーク世界一です‼️👍💖✨
@user-bj2ld7wn7t
@user-bj2ld7wn7t 9 ай бұрын
美味しかったです😂
@user-rm9lv8sn7v
@user-rm9lv8sn7v 10 ай бұрын
色合いも綺麗で美味しそうですね。 矢部さん面白い🤣衣装は、さつまいもの絵が描いてある割烹着ですかね🤔
@user-qu6dp7kt6v
@user-qu6dp7kt6v 10 ай бұрын
もう最初のショートコントで👍押しちゃってるからなwww
@user-ul8bm7wb3u
@user-ul8bm7wb3u 10 ай бұрын
私の実家もベータでした🙌🙌 豚さつま作りました‼️最高です❣️さつまいものレシピたくさんお願いします🙇さつまいもスイーツよりおかずのほうがたまらなく好きです😂 よろしくお願いします🙇‍♀️⤵️
@chako532
@chako532 10 ай бұрын
可愛いサムネに開始早々の矢部さんで嬉しすぎる🥰 次のおいもっこクラブは里芋でお願いします✨
@st246way
@st246way 10 ай бұрын
ちょうど昨日、この組み合わせを作りました!本当は豚さんに大根でと思っていたのですが、スーパーにシナシナ大根さんしかなく、家に残っていたさつまいもが参戦となりました。笠原さんと同じくルービでいただいたところ完全なる優勝でした!次回は笠原さんの、いつ拝見しても惚れ惚れする芸術的な盛り付けにチャレンジしてみたいと思います。うちもベータでした、応援しています!!
@glesin.
@glesin. 10 ай бұрын
若干調味料を薄めして子供(2歳10ヶ月)に出しました。モリモリ食べていつもの2倍食べていました。 ありがとうございます😭
@user-qp5ko8cr7n
@user-qp5ko8cr7n 10 ай бұрын
今の時期ズイキも合わせても、美味しそうですね🙆‍♀️ 作ってみます
@user-pn8yt4ps1l
@user-pn8yt4ps1l 10 ай бұрын
いつも避けていたさつまいも料理🍠😅 笠原シェフが作って下さると不思議とチャレンジして作りたくなります🙌 矢部さんの『涙のさつまいもLOVE❤️』予約してCD買いますね💿😊 高橋さん、いつも動画&編集をありがどうございます🙏😊
@user-xw5le4hz3p
@user-xw5le4hz3p 8 ай бұрын
これ本当に美味しいです!
@user-ku9kn3ew7h
@user-ku9kn3ew7h 10 ай бұрын
私、オイシックスのメニューでリピ率No.1は笠原さんのさつまいもレシピなんです!この豚さつまも絶対おいしい確定!おいもっこクラブ、急展開にびっくりしました。矢部さんのデビュー曲はなんか配信やCDでなく、レコードで発売されそうな気がする…笑
@hirooka5511
@hirooka5511 10 ай бұрын
涙のジャスミンLOVEじゃないんですね!笑
@user-vf6zh8yc1y
@user-vf6zh8yc1y 8 ай бұрын
奇をてらわない、繰り返し家庭で出来るレシピばかりでリピしまくってます!
@levinski917
@levinski917 10 ай бұрын
今回も楽しく視聴しました😊❤他チャンネルと違って、いつも概要欄に材料だけでなく工程が丁寧に書いてあるのが有り難い‼️動画見たあと参照して作れるのでとても助かってます。
@hg7183
@hg7183 8 ай бұрын
作ってみました。美味しかったです。
@cuma-rm5wn
@cuma-rm5wn 9 ай бұрын
ちょいちょい巻き込まれる矢部さんがかわいくて好きです
@user-qk6ly5be1z
@user-qk6ly5be1z 10 ай бұрын
昨日、丁度、サツマイモ🍠買ったから、さつま豚今日作りたい✨
@Tanya-gz1jk
@Tanya-gz1jk 10 ай бұрын
美味しそう😋 明日、作ります!
@isokaoru
@isokaoru 10 ай бұрын
さつまいも好きで よく焼き芋食べます。 さつまいもレシピ教えてくれてありがとうございます!
@user-ee3oe1hs6q
@user-ee3oe1hs6q 7 ай бұрын
本当に美味しくできて、大好評でした。2回作りました。ありがとうございます。
@user-zq8pc3vn3w
@user-zq8pc3vn3w 10 ай бұрын
簡単で美味しかったです。ありがとうございました。
@tykelittle618
@tykelittle618 10 ай бұрын
美味かった😮😮
@betty5111
@betty5111 10 ай бұрын
おいもっこクラブがどんどん本格化してきて、デビュー曲まで決まり、あとは「涙のさつまいもLOVE」の楽曲提供受けて矢部さんが歌うだけですね🤣 チャンネル登録者で作詞作曲できる方、ぜひ作ってください😆 何なら、作詞は私やります!
@user-wh8rs9oh6p
@user-wh8rs9oh6p 10 ай бұрын
笠原先生の料理が好きで見ていたのに、矢部さんのファンになって今や矢部さん目当てになりつつある🤣
@chatranM
@chatranM 9 ай бұрын
甘じょっぱさに お箸が進む~。 我が家の秋の定番メニューにさせて頂きました。
@user-hg3hl3nh7u
@user-hg3hl3nh7u 10 ай бұрын
色合いが美しい…
@8787rico
@8787rico 7 ай бұрын
大好きな味です!! ほんとにいいおかずになり、余ったものも翌日美味しく頂けました😊
@user-rs5uj2cb2o
@user-rs5uj2cb2o 10 ай бұрын
豚肩ロースとさつまいも…美味しそうやなぁ😮 いつもながら、高橋さんと矢部さんとの絡みも良い感じですねぇ🍺
@728-ban
@728-ban 8 ай бұрын
彩りが、本当綺麗で美味しそうです。この煮方ならさつまいも🍠煮崩れしないのですね!勉強になります❤
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