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サッポロ一番は冷やして油そばにするのが究極にウマい。最高の油ダレ【冷やし塩油そば】

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料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

Күн бұрын

動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!
【サッポロ一番冷やし塩油そば】
是非お試しください!
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★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【サッポロ一番冷やし塩油そば】
・サッポロ一番塩 一袋
=油そばのタレ=
付属スープ小さじ1半
水…大さじ1
砂糖…小さじ1/3
ごま油…小さじ2
黒胡椒…適量
卵…一個
☆仕上げに小ネギ、卵黄、付属のごま、ラー油
お好みでカットレモン
★味変でおろしにんにくもオススメ
=冷製スープ=
上記レシピで余った付属の粉末スープ
酢…小さじ1/2
水…150ml
仕上げに小ねぎ・ラー油適量
サッポロ一番塩の付属スープ小さじ1半、水大さじ1、砂糖小さじ1/3、ごま油小さじ2、黒胡椒を混ぜ冷凍庫で冷やしておく
麺を4分茹で氷水で冷やし、よく水気を絞りタレと絡め小ネギ、卵黄、付属のごま、ラー油で完成
ーーーーーーーーーーーーーー
料理のおにいさんリュウジです!
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Пікірлер: 193
@user-wo4st1qv3k
@user-wo4st1qv3k 2 жыл бұрын
こういうレシピって、「余った粉スープと白身どうすんだよ!」ってなるんですけど、ちゃんと利用方法教えてくれるのいいですね。
@ttp1464
@ttp1464 2 жыл бұрын
飲んじゃダメよ
@user-mh9hj6rc1w
@user-mh9hj6rc1w 2 жыл бұрын
@@ttp1464 飲むのが一番簡単
@user-tt2kl4dq5e
@user-tt2kl4dq5e 2 жыл бұрын
@@ttp1464 りゅうじさん飲みますって言って炎上したの思い出した笑笑
@user-vb7yd2nf6t
@user-vb7yd2nf6t 2 жыл бұрын
塩分過多
@stuka6604
@stuka6604 2 жыл бұрын
粉はまあ、捨てた方が健康にはいいですよね ふつうに作ってもスープ完飲しないで流しに捨てるなら一緒だし、むしろゴミとして捨てた方が環境には優しい
@user-el1zl4ue8x
@user-el1zl4ue8x 2 жыл бұрын
ありがとう……まさにいま腹が減ってサッポロ一番の塩を握りしめてました……卵も1個だけ冷蔵庫にある……運命………………
@yamada977
@yamada977 11 ай бұрын
よかったね😂運命だね
@user-jo5zo5oo1u
@user-jo5zo5oo1u 2 жыл бұрын
子供と作りました。 簡単で本当に美味しかった。 野菜が欲しかったのでリュウジさんのナムルをたっぷり載せて混ぜて食べてみたらこれがとっても合いました。
@user-dr7sy1vt8f
@user-dr7sy1vt8f 2 жыл бұрын
余った粉もちゃんと使えるようにしてくれるレシピ... 控えめに言って最高です!
@koppeFL
@koppeFL 2 жыл бұрын
これ見て5分後には同じの作って食べたわ。 気軽に家にあるので作れるから助かる。
@zz9916
@zz9916 Жыл бұрын
濃い味大好き自分用メモ 麺のゆで時間:2分半 付属スープ:全部 水:大さじ4〜5 砂糖:小さじ1 ごま油:大さじ2 炒りごま:大量 卵:1個 お好みで小ネギ、天かす、ビール
@user-ro6yo9gg1t
@user-ro6yo9gg1t 5 күн бұрын
簡単で、無駄がなく、めちゃくちゃ美味しかった〜! 美味しいレシピ、ありがとうございます!
@kitchu-pu
@kitchu-pu 2 жыл бұрын
一度で三度も楽しめる…良いですね。 麺をスープにつけても美味しいんじゃないのかな…って思って観てたら、リュウジさんもやってくれたから、なおさらやりたくなりました。卵白の活用法も無駄がなくて良いですね。
@8116kakeru
@8116kakeru 2 жыл бұрын
毎回レシピとして見るのも好きだけど 飲む理由を当てるのが楽しみに見てます笑 当たった時は大吉だと思ってます
@lil.b57
@lil.b57 2 жыл бұрын
料理前のいつもの儀式の時に 幸せそうな顔で「後で切ります。フッフッフ」 って言ってて料理よりも飲む方がメインになってそうで笑っちゃいましたw
@user-iz4nn3ij5c
@user-iz4nn3ij5c 2 жыл бұрын
気になって今日お昼に作ってみました😊 めっちゃ美味しくて 何度もリピしちゃいそうです🥰
@snooze_dogg
@snooze_dogg 2 жыл бұрын
「無限冷やしそうめん」をヘビロテしてますが、明日の昼ごはんに「サッポロ一番冷やし塩油そば」挑戦してみます。こちらのメニューにも「スープを冷蔵庫で冷やしておく」過程がありますが、自分はスープはいつも冷凍庫で"急冷"しています。(麺が茹だるまでにさほど時間がかからないから、料理を途中で放棄でもしない限り、スープが凍ってしまって台無しになることはないので。)
@user-ef7gm4jv2j
@user-ef7gm4jv2j 2 жыл бұрын
コラボ‼️良き‼️ サッポロ一番は塩が一番好きなので、アレンジレシピ嬉しいです。 白身を一緒に茹でて、モロモロ固まってるのを一切気にせず、ぎゅうぎゅう麺の水気を絞るところツボりました。
@user-cc5kl7ko1n
@user-cc5kl7ko1n Жыл бұрын
これうますぎて晩秋になってもまだこれ食ってるw
@user-mg1gz1qk8k
@user-mg1gz1qk8k 2 жыл бұрын
毎日毎日蒸し暑いので清涼感のあるレシピは大変嬉しいです🥰 リュウジさんのお酢の加減がまた絶妙なので、酸味があまり得意では無い自分でも お酢が入った料理がとても美味しくいただけます😋
@takehiro0245
@takehiro0245 2 жыл бұрын
アレンジの幅が色々あって夏にありがたい!
@user-vj5yz9is3y
@user-vj5yz9is3y 2 жыл бұрын
レモンが見えたからって酒に入れちゃうのホンマ面白い
@user-rg4yl7oh2w
@user-rg4yl7oh2w 2 жыл бұрын
また塩ラーメンのレシピ増やして頂き感謝です。 もーストックしとかないと!
@user-xc5cg9vl8u
@user-xc5cg9vl8u 2 жыл бұрын
これは味噌でやっても美味しそうですね!
@badleek
@badleek 2 жыл бұрын
麺は普通にすごく美味しかったです! レモンや酢はない方が美味しいかも? スープは酢はちょっと微妙だったので
@eriyu3710
@eriyu3710 2 жыл бұрын
作ってみました! どちらもモトは同じなのに、スープは酢が効いて爽やか、麺は卵と砂糖でコクが出て味わい深く、違う味が楽しめて美味しかったです♪ 少ししょっぱかったので、次回は粉末を全部使い切らずに作ってみようと思いました! 簡単レシピ、、ありがとうございます😊
@user-oz4gi2ji3p
@user-oz4gi2ji3p 11 ай бұрын
作りました!めっちゃおいしかったです。 卵黄とかずにそのままと、卵黄といた後と、レモンかけた後で味が全然変わって3回おいしかったです。スープも付いてくるの、最高でした!
@darkknightjpn408
@darkknightjpn408 2 жыл бұрын
無駄がなくて、料理できない俺にも作れそう!! 最高やな!! やってみます👊
@user-bp7dh8vb7c
@user-bp7dh8vb7c 2 жыл бұрын
スープが余っちゃうじゃないですか、で粉一気食いするの想像したww 付属スープで安心したww
@catpurring
@catpurring 2 жыл бұрын
めっちゃ美味しそう
@user-jz7zl1xe5x
@user-jz7zl1xe5x 11 ай бұрын
昨日の夜この動画を見つけて今日の昼飯は絶対これだとワクワクの気持ちで起きて今食べてます! ありえんくらいうまい!!
@chikuwanegima
@chikuwanegima 2 жыл бұрын
さきほど昼飯でやってみました。 めっちゃうまかったです!
@uwooooooooou
@uwooooooooou 8 ай бұрын
これめっちゃ美味しかった 何回もリピートしてます😌
@sakamuchi55
@sakamuchi55 11 ай бұрын
食欲なかったけど、たまたまこの動画見てサッポロ塩帆立だしバージョンがあり試しました!!!めちゃくちゃうまうまで想像の3倍くらい美味しかったです! スープ粉は小さじ1でもよかったかも。簡単で素晴らしいレシピありがとうございました!
@coloc662
@coloc662 2 жыл бұрын
家にあった、『サッポロ一番旨辛みそラーメン』で作りました。酸辣湯っぽくなって、とてもおいしかったです。いつもありがとうございます!!
@taka_o
@taka_o Жыл бұрын
これ美味すぎてこの動画みてから冬でもしょっちゅうやってるw
@withzzr1100d1
@withzzr1100d1 2 жыл бұрын
これも美味しそう〜いろいろアレンジも出来そうですね やってみようっと
@user-tn1jf2pk3k
@user-tn1jf2pk3k 2 жыл бұрын
スープを混ぜる時の何て優しい事☺️ 氷をグラスに投げ入れるガサツな人と同じ人じゃないみたい😆
@user-kh3pv7mz5q
@user-kh3pv7mz5q 2 жыл бұрын
これを作ろうと思っていた所、ナイスでーす!
@asaoi1990
@asaoi1990 Жыл бұрын
めっちゃ美味しそう!次はこれ作ろう😆✨
@leo-uq6cb
@leo-uq6cb 2 жыл бұрын
やってみた~! サッポロ一番は塩派で、基本レシピで十分と思ってたけど、このアレンジレシピ、マジうまでした! 今度からこれにします。 レモンは、凍らせて皮をすりおろしてかけました。味より香りを楽しむ感じにはなりますが、オススメですよ。
@user-bm7ri1tm4e
@user-bm7ri1tm4e Жыл бұрын
美味しすぎて毎週作ってます!ありがとうございます.ᐟ.ᐟ.ᐟ 麺の器に入れるこしょうは多めが個人的に最高です^-^
@PZAFMR
@PZAFMR 2 жыл бұрын
今日バイト行く前に即席でつくってみました!とっても美味しかったです!
@kaorinbeer
@kaorinbeer 2 жыл бұрын
水にさらして辛味を抜いたタマネギみじん切りを加えても美味しいかも!
@user-wg7js2gt5w
@user-wg7js2gt5w Жыл бұрын
最近寒くなってきたので、麺を冷水で冷やさず、麺の温かい油そばにしてみましたが、美味しかったです!
@user-cz8uf7jr3p
@user-cz8uf7jr3p 2 жыл бұрын
この夏絶対作る1品‼️ 家族に褒められるレシピに間違いなし👍
@user-vh7uj8sr6i
@user-vh7uj8sr6i 2 жыл бұрын
昨日ねぎ塩豚そうめん作って食べました。それも美味しかったけどこれも美味そうです。 早速作ってみます。パンチ効かせるのに卸し生姜でも良さそうですね。
@SJ-ro3qp
@SJ-ro3qp 2 жыл бұрын
実は、サッポロ一番の中で塩ラーメンが一番好き! 絶対ヘビロテ間違いなしです! さっそく明日のお昼に作ります~!楽しみ~!
@user-xf8ed4hv2z
@user-xf8ed4hv2z 2 жыл бұрын
サッポロ一番てほんと一杯アレンジされてますよね。 これはシンプルの極みだわ。。。 絶対美味しいやつ❤️
@user-mr9wi6br2e
@user-mr9wi6br2e Ай бұрын
早速試してみます
@user-gw5iz5cf7t
@user-gw5iz5cf7t 2 жыл бұрын
♪白菜、椎茸、人参、 季節のお野菜如何です 長葱、筍、莢豌豆 まあるい卵も入れましょか 季節のお野菜たっぷり〜…
@user-ss8dz7ng9w
@user-ss8dz7ng9w 2 жыл бұрын
暑い時期にはとてもありがたいレシピ。美味しかったです。
@user-zu1vt3go6l
@user-zu1vt3go6l 2 жыл бұрын
さっそく作ってみました!とっても美味しかったです! これ最後に温めの追い飯すると4度美味しい!
@user-qi1ej4mg3w
@user-qi1ej4mg3w 2 жыл бұрын
すぐできるしめちゃくちゃ美味しそう!何にもしたくない夏のランチにチャチャッと出来ますね👍
@hirofuminiikura4035
@hirofuminiikura4035 2 жыл бұрын
コパさんに同意です。前は卵白はスープに入れてたけど(冷たい麺に熱いスープもいいけどね)麺と一緒に茹でましたか、さすがです。サッポロ一番シリーズ好きだな。
@user-tc6yd3fk3r
@user-tc6yd3fk3r 2 жыл бұрын
サラッと商品名を出して料理する →あとからその商品の案件来る この流れ好き
@masu2408
@masu2408 3 ай бұрын
レモンない人へ 無くても美味しいです。 超美味しかったから明日もこれにします!
@user-taegatakiwotaezu
@user-taegatakiwotaezu 2 жыл бұрын
やってみたら美味しかった。ありがとう。言われるがままにキャベツ入れたらとてもよかった
@user-ur9hv5bm8n
@user-ur9hv5bm8n 2 жыл бұрын
卵白一緒に茹でるのは今度やってみます
@user-zs9ur9vm2p
@user-zs9ur9vm2p 8 ай бұрын
まじ美味かった、レモンと胡麻がめちゃめちゃ良い味出す
@user-nv2cl4io1h
@user-nv2cl4io1h 2 жыл бұрын
すごーい👏絶対美味しいと思います♪ この夏マネさせて頂きます♡
@user-tj4pm2ud7e
@user-tj4pm2ud7e 2 жыл бұрын
残りのスープ粉でチャーハン作っても美味しそうですね
@123s_t
@123s_t 2 жыл бұрын
美味しかった… 簡単だし、スープ付きで手抜き感がない! 休日の昼ごはんにぴったり
@hiranovu
@hiranovu 2 жыл бұрын
家にあった醤油味でも美味しくできました 次回、塩でも試してみます
@user-jg6tx8vx4s
@user-jg6tx8vx4s 2 жыл бұрын
サラダチキンとか入れてラーメンサラダとかにしても美味しそうですね! 休みの日にやってみます
@luna1112
@luna1112 2 жыл бұрын
サッパリしててすごく美味しかったです!にんにくで味変も楽しめました。
@user-gw5iz5cf7t
@user-gw5iz5cf7t 2 жыл бұрын
一番が幾つあるんだ〜この天才め~❗
@user-ub4hu6im5x
@user-ub4hu6im5x 2 жыл бұрын
いつも美味しいレシピありがとうございます。 リュウジさんが試しに作ってみたら糞不味かった失敗レシピがあったら聞いてみたいです。
@user-qe5eq1vn1h
@user-qe5eq1vn1h 2 жыл бұрын
コレ絶対作るなぁ!❣️
@user-pr3zp6tw1b
@user-pr3zp6tw1b 2 жыл бұрын
とんでもなく美味いぞこれw 若鶏のモモ肉と一緒に煮込んでみましたがタレを絡めたらもうヘヴン状態でした
@venusxxx-px5zu
@venusxxx-px5zu 2 жыл бұрын
最近インスタントラーメンも高くなってるけど、作る〜☺
@Kai-fo9qf
@Kai-fo9qf 2 жыл бұрын
鳥のささみとか足してもう旨そうだな〜
@user-eu1sn4xl7z
@user-eu1sn4xl7z 2 жыл бұрын
似たようなメニュー やってました。 塩はお酢とラー油が合いますよね。 ひと玉で足りないのがネックでもやし追加が定番でした。
@p_778
@p_778 2 жыл бұрын
ああ、、、、もう絶対うまい
@user-vb8ho2fh9p
@user-vb8ho2fh9p 2 жыл бұрын
これあっさりしててめっちゃ美味かったです!笑
@aquarius201
@aquarius201 2 жыл бұрын
リュウジさんの卵白を飲むというヒミツ?の趣味が バカにされないために、卵白レシピの再生リストつくってほしいです
@user-oi7dr3wm7h
@user-oi7dr3wm7h 2 жыл бұрын
お昼、これいきまーす❣️
@ot6157
@ot6157 2 жыл бұрын
8:12僕冷やし中華とつけ麺好きではないけどこれなら絶対好き!
@user-px8hm8hd1u
@user-px8hm8hd1u 2 жыл бұрын
ちょうどサッポロ一番の塩があったので明日のお昼に作ります😆
@user-wk1rf7pr6m
@user-wk1rf7pr6m 2 жыл бұрын
作ってみました。家内も子供も好きなようでリクエストありました。簡単で美味しいレシピありがとうございました!
@mdmam7568
@mdmam7568 Жыл бұрын
冷製スープは普通って感じだったけど、ラーメンは美味かった! 夏はいいね!! ネギ無しでも充分美味しかったけど、あったらもっと美味しい絶対!
@stogpmgtmptgdm
@stogpmgtmptgdm 2 ай бұрын
お世辞抜きで店ぐらい美味い
@AC--dcven
@AC--dcven 2 жыл бұрын
美味しそう…… 二人前の場合って単純に倍分量で作ればOKでしょうか?(調味料関係)
@ONIGIRIKUN868
@ONIGIRIKUN868 Жыл бұрын
超旨い!
@Lyna03
@Lyna03 Жыл бұрын
余った粉末スープもちゃんと他のスープにするの好き
@knights339
@knights339 2 жыл бұрын
締めに割飯入れても美味そう…
@ye4980
@ye4980 2 жыл бұрын
冷やしのサッポロ一番ですね?美味しそぅ~作ってみたいと思います!「シン チャーハン」ハイミーが効いたのか!? スゴく美味しくて スルッと入っちゃって食べちゃいました!いつも先生には助かってます!美味しかったです❗️😁
@user-jb6zp5dd8e
@user-jb6zp5dd8e 2 жыл бұрын
サッポロ一番塩ラーメンの粉 レモン 醤油 柚子胡椒 少々 を混ぜたたれを麺につけながら食べるのがマジでうまい 野菜を一緒に食べればサラダ感覚で食べれるし夏にぴったり
@nomblmclmm
@nomblmclmm Жыл бұрын
真似してみたいと思っているんですが、水は無しですか?
@user-jb6zp5dd8e
@user-jb6zp5dd8e Жыл бұрын
@@nomblmclmm 僕はこの動画のより少なめに水を入れました。
@user-jb6zp5dd8e
@user-jb6zp5dd8e Жыл бұрын
つけてすする感じなので、濃いめでいいと思います
@nomblmclmm
@nomblmclmm Жыл бұрын
@@user-jb6zp5dd8e そうですか!ありがとうございます♪
@Gsan.5296
@Gsan.5296 2 жыл бұрын
今週ずっとサッポロ一番塩ラーメンのアレンジレシピ探してたんだよなあ。他のやつ地味に材料足りなかったけどこれならいける… 月曜日に知りたかったぜ。
@user-hq7qc2wn5p
@user-hq7qc2wn5p 2 жыл бұрын
作りますね😊💕
@DevinePurity490
@DevinePurity490 2 жыл бұрын
付属のスープもめーっちゃ美味しかったー!
@user-nh3ow8ff8t
@user-nh3ow8ff8t 2 жыл бұрын
やっば!やっば!!速攻買いに行かないと!!! やっぱリュウジさんは天才やな!
@YA-pw6br
@YA-pw6br 2 жыл бұрын
これは美味いが約束されてる 美味い
@user-kd1oh4vv9k
@user-kd1oh4vv9k 2 жыл бұрын
内容は最高✨なんですが、マジ美味しそうです👍そう言う発想は👌ですね😋酒好きですか❓動画撮影中は🍺🙅
@-dazhi2351
@-dazhi2351 2 жыл бұрын
サッポロ一番は値上げされたから敬遠してたけど買ってこよ 美味しそうすぎる
@atv872
@atv872 2 жыл бұрын
☺️ああ、もうこれは旨い事間確実❣️ で、リュウジさん動画に忠実に試作してみたら、ビックリの旨さ❗️個人的には、麺をボイルする時のリュウジさんのアドバイス「キャベツとかレタスとかモヤシとか、鶏肉とかを一緒にボイルするなど、アレンジ可能」という所も実施したら、さらに旨いだろうな😋‥と思いました。二回目はモヤシと鶏肉+α で作ります💕 リュウジさん、毎回天才的発想レシピをありがとうございます🙏
@cdsnfsgjkyihjkmvzd
@cdsnfsgjkyihjkmvzd 2 жыл бұрын
リュウジ先生のお陰で、 これは、失敗がないと俺でも予想できた!
@user-mv1wg3nr9m
@user-mv1wg3nr9m 2 жыл бұрын
余ったスープは冷製スープじゃなくても卵白と酢とお湯でサンラータンにしても美味しそう
@user-bw8kb3ve3f
@user-bw8kb3ve3f 2 жыл бұрын
これすごい美味しかった!また食べたくなるレシピありがとうございます^_^
@user-zh5od8ot2m
@user-zh5od8ot2m 2 жыл бұрын
明日早速作ります。
@Moff_kk
@Moff_kk 3 күн бұрын
スープと油だれの作り方を間違えて全て混ざった油ダレスープになってしまいました…濃くなると思っていたけど、それはそれでとても美味しかったです!
@user-en6pw3vd1i
@user-en6pw3vd1i 2 жыл бұрын
これは間違いなくうまい…
@user-us7ix1vb5n
@user-us7ix1vb5n 2 жыл бұрын
わたし食事にまったくと言っていいほど興味がなかったので料理にかける時間が無駄だと思っていたんですが、たまたまリュウジさんの唐揚げを作って食べてからハマりました。自分で作って食べるって楽しい\(^^)/
@user-team_raionmal
@user-team_raionmal 2 жыл бұрын
サッポロ一番塩が大好きなんですが、1個だけ残っててしかも賞味期限があと3日だったんです(*꒪ω꒪)💦 ナイスタイミングでレシピありがとうございますm(*_ _)m✨
@emikingdam
@emikingdam 2 жыл бұрын
美味しそう。絶対作ります!
@miffycurtis
@miffycurtis 2 жыл бұрын
塩もいいけど味噌でもできるといいなぁ
夏にこれ食べないのは絶対に損だ!!そうめんより旨い【サッポロ一番冷やし塩】
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