【サラダチキン】超簡単！誰でもしっとり作れるむね肉サラダチキンのコツ！【鶏むね肉】

Рет қаралды 289,802

オリーブオイルをひとまわし / オリひと

Жыл бұрын

Пікірлер: 58

@naom379 2 ай бұрын

ヨーグルティアで作るとめっちゃしっとりでやわらくて美味しいですね😋

@user-es2yu2iq9u 9 ай бұрын

ジプロックに入れてやってる人のみたけどこの鶏ガラ使えるならいいよね😊

@user-sh6tr6uu4y 11 ай бұрын

ほぼ同じことジップロックに入れてからやってたけどこういうシンプルなのなら良いのかな？結構ハーブとか使うからそれだと味抜けないかなって思ってたけど案外大丈夫なのかな？

@user-wq1bf8ww2q 9 ай бұрын

電気使いたくないからブレイン液に浸けてから作ってる。お水に塩と砂糖入れただけの液。長く浸けるほど柔らかくなるから前の晩から冷蔵庫にいれてる。

@user-by8bq8es2n 4 ай бұрын

ブラインだった、、、

@user-wq1bf8ww2q 4 ай бұрын

@@user-by8bq8es2n あぁ！ゴメン間違えた！ブレインは頭脳だよね。でも最近は粉麹に変えた。

@os3559 Ай бұрын

脳汁で草

@olihito Жыл бұрын

▶材料鶏むね肉：300g 塩：小さじ1/2 こしょう：適量サラダ：適量

@olihito Жыл бұрын

▶作り方 ①鶏肉に塩と胡椒をすり込み30分置く ②炊飯器にお湯を入れて保温にし、10分置く ③保温のまま蓋を開けて鶏肉を入れ網と紙を乗せて1時間放置する

@user-gf9mp4wt1v Жыл бұрын

試してみるわ～🥰

@doushiyo_012 2 ай бұрын

おお！

@user-pb8rw1wm7s 9 ай бұрын

私、シャトルシェフ使って作る。

@Bryan-hp3lp 9 ай бұрын

何分間胸肉を炊飯器に入れますか？

@user-pb8fv2ub7t 10 ай бұрын

本当に鶏肉何分放置だが、1番肝心な部分書いてない😢残念です💦

@mscno188 9 ай бұрын

これジップロックとかにいちいち入れなくてもよかったのか……

@user-sh3be4ut8s 11 ай бұрын

でも、大丈夫❢ 鶏胸肉を削ぎ切りして、塩、片栗粉、オリーブオイルでコーティングで美味しいんです☺️ これ奥薗流で〜す🤭

@dott6795 9 ай бұрын

サランラップね

@junne4519 Жыл бұрын

ショートだから仕方ないかもだけど説明切り替わり速すぎるので文字の表記長めか説明ゆっくりお願いします。

@user-gi9gw9dz7k Жыл бұрын

ソースみたいなの何がお勧めですか？😊

@user-yh7zf3lh2w 11 ай бұрын

😅　　　　　　　😮😅😅😊🎉🎉和川　　　　　　　　😊

@user-yh7zf3lh2w 11 ай бұрын

🎉😢😅😊😊

@user-jj2oe1uv8j 26 күн бұрын

鶏胸肉は比較的蛋白で脂質が少ないので、クリームやマヨネーズを使ったものがおすすめですが（粒マスタードやわさびでアクセント）ゴマダレとか、さっぱりたべたい場合は油淋鶏のソースに大葉やみょうがを合わせてみるのもおすすめです

@user-nk5dn6gh8c 11 күн бұрын

マヨネーズをたっぷりかけて食え

@mdcg66 Ай бұрын

保温機能がないバルミューダの炊飯器を買って後悔した最大の理由

@user-je3ud1uo3c Жыл бұрын

炊飯器に入れたあと何分保温しますか？

@satodesuyo1 10 ай бұрын

10分保温ってしっかり仰ってません？私の幻聴かしら？？

@user-py8hh4cc4g 10 ай бұрын

@@satodesuyo1お湯を入れた後に10分保温って言ってるので多分鶏肉の事じゃないですね…

@mscno188 9 ай бұрын

ジップロックに入れての低温調理の場合は30分～40分くらいだったから、それぐらいじゃないかな切ってみて中に赤みがあったらまた保温すればいいと思う

@user-hu7gb7bt1q 9 ай бұрын

@@mscno188厚さ約3cm65度キープで考えると1時間30くらいは火入れしないと危ないです。

@umaitomato 9 ай бұрын

そこ肝心な情報ですよね…。

@user-zu6gf6rn5y 2 ай бұрын

この方法お湯に鳥の旨みが抜けないか？

@metallicvify 2 ай бұрын

ジップロックを使うのは旨味が溶け出さないメリットもあるのでは…出汁の出た水が勿体ない

@dott6795 9 ай бұрын

サランラップね

@ichi6868 Жыл бұрын

炊飯器持ってない… 圧力鍋と柳宗理の片手鍋だけです

@user-sh3be4ut8s 10 ай бұрын

玄米炊いてはるんやろね〜🤗 黒豆入れて炊いたご飯がとっても好きでした❢ 今は一人暮らしになり、炊飯器も圧力鍋もここにはありません😭

@ichi6868 10 ай бұрын

はい!玄米です。白米の時も土鍋だったりしてたのですが、炊飯器は高いのじゃないと美味しくないし…という訳で圧力鍋です電気圧力鍋も持ってますが、箱から出してなく、こっちでも作れるとは思うのですが、どこに置こうと思って

@user-sh3be4ut8s 10 ай бұрын

@@ichi6868 わかる〜。私も炊飯器、置くとこないのです…💦

@user-sh3be4ut8s 10 ай бұрын

ちなみに、IH調理しにくいです! おまけに、せっかく持ってきた土鍋【ご飯用】IH炊いてくれないし、レンチン美味しくないし、😭 白米に虹色米混ぜて炊いてやっとです❢ でも又７分米炊いてみます! 果して、、、

@user-wq1bf8ww2q 9 ай бұрын

水200ccに砂糖と塩をひとさじ入れたブレイン液に数時間浸けておけばどんなお肉も柔らかくなりますよ

@user-qc8rr4rq7y 2 ай бұрын

ジップロックやラップ使わないのか、、下味落ちないか？

@user-rb2su5lg4h 10 ай бұрын

そんな面倒なやりかたより沸騰したお湯に鶏むね投入し火を止めればもっと美味しい鶏ハムができる

@user-hu7gb7bt1q 9 ай бұрын

美味しさに関して言えば低温かつ一定の温度で均一に火入れした方があたりまえに美味いですよ。

@user-hk8tt6be7v 9 ай бұрын

食中毒が心配です

@yoichi503 11 ай бұрын

パサパサが、好きです！😤

@user-iz8wo8ow6c 2 ай бұрын

調理が楽でいいですね❤

@user-id3du9bd6o 5 ай бұрын

この炊飯器はすい😂以外の調理ができる炊飯器ですか？炊飯器以外の昨日がない炊飯器以外調理しないほうがいいと去年テレビで言ってました。

@user-sh3be4ut8s 11 ай бұрын

炊飯器がな、い〜😭

@user-ey7ky2go7m 10 ай бұрын

炊飯器は米を炊くから使えんやろが。

@user-bg4kp4bk6n 9 ай бұрын

もう一個買って！

@charOkamoto 5 ай бұрын

お米は鍋でも炊けますし、その方が早く炊きあがるし、美味しいですよ。ただ、火を使うので放ったらかしに出来ないのが難点といえば難点。

@user-tz7pz9wk9q 15 сағат бұрын

フライパン毎回変えてる人？