Салат "ОЛИВЬЕ" как в ресторане - новогодний рецепт от шефа Бельковича!
Рет қаралды 5,009,948
2 жыл бұрынДля рекламного сотрудничества можно связаться по почте iambelkovich@gmail.com
Мои тарелки и кулинарные книги приобрести sashabelkovich.ru/shop
Ингредиенты на 2,5 кг:
Говядина лопатка 400 гр
Картофель 200 гр
Морковь 200 гр
Корнишоны 60 гр
Горошек зелёный замороженный 150 гр
Майонез 180 гр
Мандарин 1 шт.
Яйцо 4 ш Соль по вкусу
Приготовление:
1. Первым делом морковь и картошку запекаем в духовке! Кладём их на лист фольги, солим, перчим, добавляем немного растительного масла, заворачиваем и отправляем в духовку на 45 минут при 180-200 г., проверяем деревянной палочкой
2. Далее остужаем их и теперь соскабливаем с них кожуру
3. Нарезаем овощи средним размером и закидываем в большую миску
4. Нарезаем маринованные огурцы мелким кубиком и отправляем в миску
5. Заранее запечённую говядину в фольге (200 г - 45 минут) нарезаем средним кубиком и отправляем в миску
6. Заранее сваренные яйца нарезаем кубиком и отправляем в миску
7. Я предпочитаю использовать замороженный горошек, он даёт свою изюминку и с ним салат получается интереснее, добавляем его в салаааат
8. Разрезаем мандарин пополам и добавляем в майонез, перемешиваем и заправляем салат
9. Солим, немного свежемолотого перца и аккуратно перемешиваем!
Вот это ольвьеее! Приятного аппетита и с наступающим Новым Годом!
@samames8370 5 ай бұрын
смотрю видео в декабре 2023 и фраза "яйца не такие уж и дорогие" - заиграла новыми красками 😂
@ba-chik 5 ай бұрын
с языка сняли🤣. Говорю своим, что скоро яйца, как красная икра, деликатесом станут
@MadGrumbler 5 ай бұрын
Специально спустился в комментарии, чтобы увидеть это))
@hasmikaivazyan4274 5 ай бұрын
😊😊😊
@user-qm5rn6fi4w 5 ай бұрын
А мне понравилось выражение "яйца по периметру "😅
@yuliarayzberg1862 5 ай бұрын
@@ba-chik у меня такая классная картинка как раз про это 😅
@NatashaIvanova-kf6cr 5 ай бұрын
Всем, кто не знает... При резке вареной картошки нужен тоненький узкий ножик и рядом чашка с водой.. Чтобы кубики не слипались, макайте иногда ножик в воду, макнули, стряхнули лишнюю воду и резать дальше.❤❤ Всем вкусных праздников!!
@nataliiakhmel124 5 ай бұрын
Еще можно картошку свареную в холодильнике подержать часок другой
@user-jg8ou4lw2n 5 ай бұрын
Сырный нож с прорезями тоже спасает
@Ruslan-ms9eg 5 ай бұрын
тут очень много гениев, но вот вам всем лайфхак: режьте картошку ДО варки, и не ипитесь, к тому же сварится она так за 5 мин
@megaknoppyirchen3457 5 ай бұрын
Или не переварить картошку! Тогда все хорошо нарезается!
@irinasorokina783 5 ай бұрын
@@Ruslan-ms9egЛазерсон режет сырую картошку и морковку кубиками и варит считанные минуты!
@DaNiiLGdd 3 күн бұрын
такое спокойное и приятное видео, редко попадаются такие каналы)
@user-rm8dt3fo4b 5 ай бұрын
Мерзлый твердый горошек в оливье это на любителя . Люблю обязательно нежный молодой консервированный горошек мозговых сортов. А еще лучше добавить отварной свежесорванный молоденький горошек..
@user-hi7gs4wr1y 2 жыл бұрын
Каждый делает этот салат. как он любит. Кто то с колбасой. ветчиной. курицей или мясом. Кто то режет лук. а у Александра без лука.. Кто то вручную. а у кого то есть комбайн режущий кубиками. Это не важно.. Важно. что бы все были счастливы и здоровы в новом году. Всем желаю счастья!!!
@user-qz5dt2pm9u Жыл бұрын
Без лука любой салат набор овощей
@katerinan4048 Жыл бұрын
@@user-qz5dt2pm9u Нет. Я тоже никогда не кладу лук в оливье. Дает резкий привкус. Я вообще не любитель лука. А разговаривать с человеком, от которого разит луком, не очень приятно. Каждому свое. Нравится кому, пусть добавляют. Я не стану. Не мое.
@user-du1qy6if6k Жыл бұрын
Делают его как проще.Не как НАДО,а именно как проще.
@user-pc4so7il2t Жыл бұрын
Тесты на присутствие пестицидов в мясе и молочных продуктах дали пугающий результат. В 1988/1989 гг. экспертиза британской говядины показала, что 2 из 7 проб этого мяса содержали диэлдрин. Диэлдрин - это яд для истребления насекомых, и Всемирная организация здравоохранения классифицирует его как «исключительно опасный», если его норма превышена. Он может стать причиной возникновения врождённых дефектов и рака. Этот химикат чрезвычайно устойчив в окружающей среде и является сильным ядом для птиц, рыб и млекопитающих, в том числе людей. Безмолвный ковчег
@user-zh5uq5uy7w Жыл бұрын
Я никогда не кладу морковь в Оливье,
@user-kl5jo7tn7z Жыл бұрын
Хотел перед сном глотнуть холодной минерлочки. Открыл холодильник, увидел ОЛИВЬЕ, *оливье* увидело меня, дальше всё как в ~тумане~ 😵💫
@nabieva1 Жыл бұрын
😀
@user-ws8ze3tm6r Жыл бұрын
Да,я с вами полностью согласна, что овощи когда испечешь, совершенно другой вкус у салата👍👍👍👍👍👍👍
@user-zo2oi4ok6y Жыл бұрын
'
@ellalana_ Жыл бұрын
🤣🤣🤣стандартный случай
@marinapobedymskaya2120 Жыл бұрын
🤣🤣
@elenadementyeva9954 5 ай бұрын
Как приятно слушать чёткую, грамотную речь и смотреть на обычного, не выставляющегося Мужчину! Спасибо, Вам, Александр, за интересный рецепт и, просто за Человеческое Дружелюбное отношение! Будьте Здоровы и Любимы! Оливье по Вашему рецепту,с мандариновым соком, обязательно, приготовлю!
@user-jo6ud5ct4j 5 ай бұрын
Делал Оливье по этому рецепту. Получился очень яркий, сочный,свежий, вкусный салат. Всем гостям зашел на ура.🎉
@user-wz1ol1xi1y 5 ай бұрын
Меня подвел замороженный горошек.Видимо был кормовой.
@user-tz5fg7em7k 5 ай бұрын
Смутило слово ,, свежий", там все отварные овощи, что там из свежего
@user-rn4bp8bt3f 5 ай бұрын
@@user-wz1ol1xi1y замороженный горошек в пачках производят китайцы искусственным путем, он вредный для здоровья
@user-zk2bl4mn9k 5 ай бұрын
@@user-wz1ol1xi1yменя тоже смущает горошек замороженный. Он разный. И в банках готовый тоже различается, но не критично. А вот с сырым можно реально пролететь, и все испортить. Если что, буду по старинке, баночный добавлять. А так-то все в тему. Запечённые овощи - да!)
@Lenochka17 5 ай бұрын
Куда?
@user-us6nw8bd1g Жыл бұрын
При нарезке картофеля можете намазать ножик растительным маслом,тогда картошка не будет ломаться.
@user-vd8wk1it2o Жыл бұрын
Отлично
@user-ye1vs2cw6s Жыл бұрын
@@user-vd8wk1it2o фффффффйфф
@Irishka867 Жыл бұрын
Благодарю, не догадалась. С Наступающим!
@sayyorakarimova3277 Жыл бұрын
@@user-vd8wk1it2o ⁹and 9
@user-ej3rs5zn3w Жыл бұрын
Спасибо за совет!
@user-yq8eh7pm7s 2 жыл бұрын
Благослови тебя Господь. Умница. Здоровье тебе и родным твоим спасибо за то что вырастили тебя трудолюбивого. Пусть Бог будет всегда впереди тебя.
@user-eq7ce7ko2u 5 ай бұрын
Зеленый лучок придает салату необыкновенный свежий вкус, как будто приближает к зиме лето
@user-ro8og3rh6b 5 ай бұрын
После просмотра данного видео прошло больше года. Пользуюсь советом :добавляю в сделанный дома майонез выжатый сок из мандаринов. Вопросы задаются до сегодняшнего дня::в салатах ничего особенного, а вкус необычно-нежный! Спасибо Александру!! Пользуюсь и вспоминаю добрым словом!
@zinaz4175 5 ай бұрын
Сашенька, какой вы умница. Приятно вас слушать не говоря уж о ваших рецептах. Спасибо вам большущее.
@user-zk2bl4mn9k 5 ай бұрын
Тут только одно "но". Майонез с такой добавкой портится быстрее обычного. Тут главное не медлить. Есть сразу и всё!)
@user-ro8og3rh6b 5 ай бұрын
@@user-zk2bl4mn9k Вы--правы!! Моя семья съедает сразу.
@Mia.sonrisa 5 ай бұрын
@@user-zk2bl4mn9k Большое спасибо за подсказку . У меня завтра гости ,заправлю завтра , а Мандарины из своего сада. Привет из Испании
@user-vo9pb5gb7f 5 ай бұрын
@@Mia.sonrisaЯ не почувствовала разницу, что добавила сок мандарина, что нет. Салат одинаково вкусный! 😂🎉😂
@nataliyanikolaevna8933 Жыл бұрын
Я, как повар советской эпохи могу добавить, что такой салат назывался мясным салатом, потому что основной продукт, мясо. И обязательно по рецептуре добавлялся средне шинкованный зелёный лук.
@Nadegda153 Жыл бұрын
Я тоже повар из советской эпохи. И могу согласиться и добавить, самый лучший оливье это салат "столичный". Вместо колбасы курица и обязательно зеленый лук, а не репчатый. И никаких соленых огурцов только маринованые, сладко кисло соленые. Оливье это домашний салат, в советской кулинарии его не было.
@Snezh4 Жыл бұрын
Повара, а чего про желток молчите? Он сделает вязким салат и каша-образным.🤔
@Nadegda153 Жыл бұрын
@@Snezh4 при правильной нарезке никакой каши не будет. В банкетной подаче яйцо вообще укладывается сверху порезаное на четвертинки. А если вам интересно зауглите технологию приготовления салата "Столичный" я не ставлю своей целью ликбез организовывать, посто отметила важные моменты. Сама дома делаю только с курицей и зеленым луком, и еще, горошек нужен сладкий, мягкий, вобщем хороший, я глобус предпочитаю и морковь не жалею.
@Nadegda153 Жыл бұрын
@@Snezh4 опечаталась, загуглите.
@Veta7228 Жыл бұрын
Да
@user-nr2fq5nu4e 5 ай бұрын
В нашей семье , два главных и обязательных ингредиента в приготовлении этого салата !!! 1) готовим под фильм " С легким паром" 2) мясо - только говядина Остальное все по классике : конс. горошек , морковь , бочковой огурец , чуток яблочка кислого , картофель ( самую малость ) , лук мариновать обязательно ...❤ ВСЕХ с наступающим ! Пусть наступит мир в этом году - главное желание !❤ Любви и счастья в каждый дом , здоровья !!! ❤
@dddgghhct5323 5 ай бұрын
Вот 12часов поднесите тост за мир и победу.
@user-qz1fj2wv8o 5 ай бұрын
Совет от Ильи Лазерная - картошку и морковку удобнее нарезать кубиком сырыми, сложить в кипящую воду, которую нужно подсолить и добавить сахар. Овощи будут вкуснее. Через 20 минут снять с огня и обдать холодной водой. А яйца у нас не очень и подорожали. Были 104 рубля, а сегодня и купила по 114, да ещё крупнее.
@Diyanne__ 4 ай бұрын
@@user-qz1fj2wv8oа у нас 160, и то не крупные - С1, а были 80 отборные...
@user-nj4em6kh2u 5 ай бұрын
До 90- салат с добвлением коласы назывался Московский, а с добавлением мяса Мясной. В простонародье этот салат называют Зимний. За нововведение в майонез...спасибо, нужно попробовать. Всех с Наступающим Новым годом🌲🌲🌲🌲🌲. Здоровья и мирного неба🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽☀️☀️☀️☀️☀️❄❄❄❄❄
@user-fy2ip2mw4x 5 ай бұрын
Ну не знаю ! Мне 66.... со школы помню , назывался оливье. В 80-ые крабовый- называли -крабовье. Жили на Д.В.
@user-td6vi2uk4f 5 ай бұрын
я слышал - столичный салат
@klukva2701 5 ай бұрын
@@user-td6vi2uk4f, столичный с курицей
@user-hw9ph1hx8u 5 ай бұрын
Может это в столице так баловались, а в провинции это был просто оливье.
@Munchen2008 5 ай бұрын
@@user-td6vi2uk4fЭто с курицей.
@user-se6hq9ki3m 5 ай бұрын
Шеф - Вы Чудо! Настоящий мужчина, без ужимок и глупых реверансов. Всё по делу, чётко, внятно, ВКУСНО!!! ВСЕХ БЛАГ 🎉
@user-ds5tu6un9n Жыл бұрын
Я не хотела в этом году готовить оливье. Теперь придётся, ещё ни разу для него не запекала овощи. Хочу попробовать!!! Спасибо, спасибо!!!
@evg5 Жыл бұрын
С вами солидарна.но без мандарина.
@olgadunaeva2445 Жыл бұрын
Я пару раз делала с языком. Всем очень понравился такой вариант.
@evg5 Жыл бұрын
@@olgadunaeva2445 Я делала с языком,вкусно.С мясом любит сын,мясо я отваривала,теперь нужно запечь.
@user-yd9dx7zi7b Жыл бұрын
Меня в 1990 году научили запекать овощи на салаты, на винигрет. Другого вкуса я и не представляю
@ivangol1023 Жыл бұрын
@@user-yd9dx7zi7b derzhi v kurse
@user-pl9qv3tn9v Жыл бұрын
Да,забыла сказать,что ,действительно,запечённые овощи дают вкус превосходный! Спасибо!
@evanova2024 Жыл бұрын
Я в пароварке
@user-pj6xd6cn8f Жыл бұрын
@@evanova2024 , а я в микроволновке
@SAROV519 Жыл бұрын
А в печке , вообще отпад.
@user-pt9mc8zw9y Жыл бұрын
Спасибо ,большое! Замечательно. Начинаем действовать ,готтовить.
@user-fp5gy5do2y Жыл бұрын
А я в цепторе 👍👍👍
@user-kq2qm6yx8d 5 ай бұрын
Готовила в том году оливье по этому рецепту - это бомба! Пересматриваю и буду делать снова и всем рекомендую!🔥🔥🔥
@slipokot9879 5 ай бұрын
Сок мандарина ДОБАВЛЯЛИ В МАЙОНЕЗ?
@cypherfirex 4 ай бұрын
Самый полезный коммент
@lookwoodofficeproject4987 4 ай бұрын
да, я тоже делала в прошлом году и в этом только что закончила@@slipokot9879
@rinabenz3111 5 ай бұрын
А я варю овощи в пароварке - получаются яркие по вкусу и цвету. Репчатый лук выбираю крупный, беру сладкую и сочную середину, обдаю холодной водой и нарезаю.Считаю, что без лука салат теряет свой «ядрёный» вкус😊
@user-eh6xs4qj1v 5 ай бұрын
На пару гадость.
@user-yw1ev4mt1x 5 ай бұрын
Попробуйте с зелёным луком❤
@user-vs4tr4jl9u Жыл бұрын
Ни разу не ела в ресторане вкусное оливье. И у каждой семьи свой традиционно сложившийся рецепт, вот он то и самый вкусный.
@Nadegda153 Жыл бұрын
В ресторане его быть и не должно. Оливье салат домашний. Ресторанная версия это салат "столичный" правильно приготовленый, он вкуснее домашнего оливье.
@user-wz3fr7op1p Жыл бұрын
В Теремке вкусный Оливье!!!
@user-ex6ry1gl7q Жыл бұрын
@@user-wz3fr7op1p много говорил ьни
@user-qq9mj6gk7p Жыл бұрын
Умница приятно слушать очень полезная информация спасибо
@allachugaeva8915 Жыл бұрын
Просто вам не попадался такой ресторан. Помню в молодости мы специально ходили в ресторан "Гомель", чтобы поесть именно Оливье, где готовили его вкусным очень, но там была фишка своя, они использовали свой майонез, который у них был просто безумно вкусный, как готовили, естесственно, не знаю.
@MarinaMarina-hl2pj Жыл бұрын
Я всегда добавляю половинку мелко нарезанные кисло сладкое яблоко без кожуры Очень вкусно
@user-wh2or4en4m Жыл бұрын
Я тоже. Иногда кисло - сладкий гранат👍
@user-ff4fy9ho5f Жыл бұрын
Я во все салаты добавляю яблоко. В овощные салаты ещё сливу или персик или абрикос. Что есть.
@milamasina5346 Жыл бұрын
И никаких мандаринов!!
@natalif6854 Жыл бұрын
" я этот салат делаю лучше, чем твоя жёна, я ещё туда тертое яблочко добавляю..." 😉
@user-ff4fy9ho5f Жыл бұрын
@@natalif6854 .🤣👏🤣
@user-kd9ml4ce8g 5 ай бұрын
Как,мне понравилось,оливье с заправкой с мандариновым соком. Класс! И,классный повар,умница,так аппетитно ,рассказывает и делает. Спасибо! Хороший,мальчик.
@user-wg3zr4jt6n 5 ай бұрын
Вы не угадали с запятыми ни в одном месте, это надо было постараться)
@user-ck5nu2wc1g 4 ай бұрын
Давно запекаю овощи для оливье, винегрета, селёдки под шубой. Шикарно!
@Georgina57 Жыл бұрын
Люблю Оливье. Несколько раз в год на праздник, самый раз. А Новый год без него не представляю.
@user-cc9yv5dx9p Жыл бұрын
Яйца шинкую яйцерезкой , очень быстро ..👍👍
@YouFreePub Жыл бұрын
Для оливье не нужен повод и праздник. Оливье - сам по себе праздник! 😉😋
@Georgina57 Жыл бұрын
@@YouFreePub Когда здоровье в порядке, то человек позволяет себе всё, что хочет.
@user-hh3nd3jh2p Жыл бұрын
Не лезвием ножа по доске , а обратной стороной ножа продукты смахиваются
@opa330 Жыл бұрын
Почти что зимний салат л
@user-fb4en4nb1s Жыл бұрын
Обожаю Мужчин, готовящих свои Блюда!!! Это просто СУПЕР!!!!
@Dina-nl2vp Жыл бұрын
Вместо мандаринов лучше яблоко добавить
@thebestchannel111 Жыл бұрын
что за смайлики, научи 😁
@Dina-nl2vp Жыл бұрын
@@thebestchannel111 Про смайлики спросите, пожалуйста, у Динули
@Ritarita-hd5ye Жыл бұрын
Нет ничего гаже, чем яблоко в оливье. Абсолютно не подходиь - дисгармония вкусов.
@Alisa_25 Жыл бұрын
Вашему обожанию подвержены все повара всего света. Главное -- не надорвитесь с обожанием такого количества народа.
@user-ft7we9oo1x 5 ай бұрын
Ну,так рассказывает-аж,слюнки текут-молодец-класс!
@user-sv2ds7zg7p 5 ай бұрын
У меня бы такое мясо до салата не дожило, я бы его сама съела 🤤
@user-je9ym6ph2l 2 жыл бұрын
Картошку и морковь шинкую сырыми и так же как вы запекаю в фольге . Сырые овощи , особенно картофель легче шинковать и после запекания кубики вообще не теряют свою форму. Мандарин и свежий горошек для меня открытие , спасибо .
@alexandrapilipenko4048 2 жыл бұрын
@@womanco1047 Ничего ,,трудного,, нет. Надо просто наловчиться и все дела! В принципе-- не плохая ,,идея,,.И не придется столько ,,чикаться,,с нарезкой.
@alexandrapilipenko4048 2 жыл бұрын
@@womanco1047 Вообще-то имеются в продаже специальные ,,комбайны,,со всевозможными ,,прибамбасами,,(решеточками)-- специально для нарезки овощей любой формы. Так,как я редко делаю салаты типа ,,оливье,, -- то и не обзавожусь такой техникой. И вообще мы с мужем вдвоем ,-- дети выросли, живут отдельно. Муж-- венгр, а они ,,нашенские,,салаты- ,,не догоняют,,.Я ему делаю из свеж.огурцов(на венг.манер), а себе и кто в гости забежит-- по-русски. Такие вот ,,пироги,,....
@user-bx7zk3vc2w 2 жыл бұрын
@@alexandrapilipenko4048 найсер дайсер для нарезки кубиков овощей
@alexandrapilipenko4048 2 жыл бұрын
@@user-bx7zk3vc2w У нас в продаже не только ,,машинки,, режущие кубиками, а и соломкой, ромбиками и звёздочками...(просто сетки надо менять) У меня имеется только для нарезки соломкой картофеля для жарки во фритюре...Просто нет надобности в друг.кухонном оборудовании и так все шкафы забиты соковыжималками, электрич.мясор., миксерами и всякой ,,дребеденью,,...
@user-fe4zz2im5f Жыл бұрын
В моем детстве соседка белки резала отдельно,а желтки взбивала в майонез. Вкус салата изумительный. Про яйцерезку.4 яйца я нарезаю 2 минуты,а вымыть яйцерезку,как минимум,3 мин. Внук очень любит смотреть,как ловко и быстро выскакивают из-под ножа ровные кубики. Какая яйцерезка!
@andreyp.5389 Жыл бұрын
не знаю, что у вас за яйцерезка)) моя - это просто металлический кружок с натянутыми накрест струнами. толкаю яйцо - отрезаю ножом, толкаю еще - отрезаю. получаются кубики. моется 5 секунд, а нарезка крайне быстрая выходит, за минуту можно два-три яйца без спешки порезать)
@user-xl3xt1vn7f 5 ай бұрын
Молодец, так вкусно рассказывает, что у него самого слюнки текут. Теперь придётся готовить Оливье по его рецепту 😁
@user-zj9gy4gz6p 2 ай бұрын
Мальчик молодец, приятно слушать и смотреть.
@user-xj8vz2bv5n Жыл бұрын
Я кладу в Оливье помимо маринованных или солёных огурцов, 1 свежий огурец. А также добавляю 1/4 лука.
@user-wk8eq3hl4m Жыл бұрын
Тоже так делаю. Оливье лук любит. И огерцы 2 вида, намного вкуснее, чем один вид.
@mashbarsh Жыл бұрын
а я зеленый лук, перьями.
@user-pm2gu6jf7p Жыл бұрын
С луком и свежим огурцом придется сразу все съесть, на 1 января уже плохой будет
@user-wk8eq3hl4m Жыл бұрын
@@user-pm2gu6jf7p я делаю нарезку на все салаты и только когда нужно, начинаю заправлять. Поэтому долго хранится.
@mashbarsh Жыл бұрын
а вы на неделю готовите? У меня отлично пару дней держится салат
@user-ep6ix2ux7j 2 жыл бұрын
Спасибо, Александр, я ещё зелень добавляю для свежести. И вместо отварного мяса кладу отварной говяжий язык. Тоже вкусно
@irinashavarina4339 2 жыл бұрын
А я смешиваю говядину и язык, плюс зелень петрушки и немного черешкового сельдерея, получается очень сочно, душисто
@aleksandramis5793 5 ай бұрын
Так смачно рассказывает, не могу, давлюсь слюной,Три часа ночи, ноги шагают на кухню, к холодильнику.
@olianoisy 5 ай бұрын
Самое вкусное оливье с колбасой!
@sofa637i 2 жыл бұрын
Пользуюсь яйцерезкой даже для картохи , очень удобно, быстро и ровные кубики
@user-tq5mc1dj4j 2 жыл бұрын
Яйца резка вообще Продаётся в магазине хозяйственном на данный момент?
@sofa637i 2 жыл бұрын
@@user-tq5mc1dj4j не знаю. Я на озоне заказываю
@user-tq5mc1dj4j 2 жыл бұрын
@@sofa637i Ну если на Озоне продаётся то значит и в хозяйственном магазине должны быть продаваться. А то это резко я подумал что она из советских времён.
@katyusha_1184 2 жыл бұрын
@@user-tq5mc1dj4j Продаётся. Конечно, продаётся. Никуда она не делась. И в хозяйственных, и в "5-ках", и в "Магнитах" и даже в "Фикспрайсах". 😊🌲
@user-cf4nw7er5k 2 жыл бұрын
@@user-tq5mc1dj4j продаётся во всех хоз магазинах.
@annetserebrova3543 Жыл бұрын
На Новый год делала салат по этому рецепту и получилось оооочень вкусно, настолько вкусно, что больше не хочется делать по-другому… только этот рецепт! Спасибо!
@user-ei7jt7wc7d 6 ай бұрын
Сердечно-сосудистые заболевания можно обратить вспять всего лишь с помощью правильного веганского питания.
@ninab8234 6 ай бұрын
Можно попробовать, только без мандаринки. Спасибо
@user-py4vu2kc8h 5 ай бұрын
@@ninab8234Мне 68. Всю свою сознательную жизнь я кладу яблоки, как научили в школе на уроке домоводства. Тогда для меня это было открытие😊
@user-mv5ry6us5q 5 ай бұрын
@@user-ei7jt7wc7d, и здесь без веганов не обошлось.
@annapeshkova5708 5 ай бұрын
И мандариновый сок добавляли?
@user-hc8dl1mc8d 6 ай бұрын
Прекрасный повар, рецепты хорошие..да и человек добрый.. без всяких выкрутасов..
@elenabalabanova8376 5 ай бұрын
Много лет запекаю овощи для салата и винегрета.
@m.i.is_olga 2 жыл бұрын
Здесь всё идеально) и сам мужчина и его подача блюд. Я бы сутками смотрела как он готовит🤗 спасибо за такую вкусноту😋
@b3ndera Жыл бұрын
Тебе бы замуж выйти, засиделась в девках.)
@potok_soznanija2020 Жыл бұрын
А вас не смутил тот момент, когда парень облизывал пальцы, перед этим обмакнув их в майонез?
@user-dy2fi6fp8w Жыл бұрын
@@potok_soznanija2020 ничуть не смущает, всё повара так делают. 🤷♂️👩🍳
@eblansuperpuper Жыл бұрын
@@potok_soznanija2020 нет
@potok_soznanija2020 Жыл бұрын
шок и трепет
@sergiocarvalio Жыл бұрын
Попробовали в майонез вмешать мандаринованный сок и вуаля - реально очень вкусно и необычно. Спасибо Александр!!! Мира и добра Вам и Вашей семье!!!
@user-dl6bf1qi6z Жыл бұрын
Хорошо готовишь
@kama1995 Жыл бұрын
Неужели это так вкусно как вы говорите? Думаю на любителя! Мне кажется что не то....
@sergiocarvalio Жыл бұрын
@@kama1995 Это конечно же на вкус каждого,но с этим добавлением необычно. Тут просто идея доя разнообразия вкуса, а дальше каждый решает учитывая свои вкусы. Можно ещё сок от шпрот добавить)
@user-io3tc3tq1r 10 ай бұрын
Можно в майонез добавить укроп.
@user-if9vn5dc3q 5 ай бұрын
Круто! Как хорошо, хоть кто то готовит без лука. Не люблю лук. А в майонез я добавляю горчицу. И огурцы закрываю сама с либистком, тоже очень вкусно! Спасибо за подсказки.
@user-ft7we9oo1x 5 ай бұрын
СПАСИБО-ТРОНУТА МАЙОНЕЗОМ С МАНДАРИНОВЫМ СОКОМ-БРАВО!
@annashimanskaya9662 5 ай бұрын
вкусные качественные продукты - вкусный салат!🤩
@KatrinEkin 5 ай бұрын
Это самое главное !
@user-lp8dl6mf9u Жыл бұрын
С мясом оливье само вкусно!!!!!я беру домашнюю куриную грудку,отвариваю и в салат!! Обалденный вкус!!!пробуйте!!!!
@user-ox7rk3ry1l Жыл бұрын
А я говяжий язык вместо колбасы добавляю. Очень вкусно.
@user-jg4nx8cj4f Жыл бұрын
С куриной грудкой - это салат Столичный.
@user-ol5xv5zp9b Жыл бұрын
Куриная грудка-это птица))) а мясо, это говядина итэдэ)
@user-nj5nd3yg8u Жыл бұрын
Да, я пользуюсь яйцерезкой, картофель и морковь тоже режу яйцерезкой. Получается всё ровненько и аккуратно. Всех с наступающим новым годом. Здоровья и всего самого доброго.
@user-lx5xp3tn2t 4 ай бұрын
Всех поздравляю с новым 2024г! Я давно запекаю овощи в духовке в рукаве не только для оливье но и для селёдки под шубой.и запекаю куриные грудки перед этим замаринованные горчицей,специями и яблочным уксусом! И мммммм!!! Саша прав.вкус супер!!!всем здоровья и всех благ!!! И вам Саша!!!
@SharoPisanchov 5 ай бұрын
Запечёная картошка получилась ВЕЛОКОЛЕПНА.👍 Кто-то её нашел, посыпал солью, оливковым маслом и перцами и... съел. При чём ВСЮ! Кое-кому❤ пришлось запекать новую порцию. "Ингредиенты на 2,5 кг: Говядина лопатка 400 гр Картофель 200 гр Морковь 200 гр Корнишоны 60 гр Горошек зелёный замороженный 150 гр Майонез 180 гр Мандарин 1 шт.... ну пусть будет 60г Яйцо 4 ш... пусть будут по 60г каждое Соль по вкусу" От меня, давайте добавим всяких специй еще 10г ───────────────────────────── В сумме продукты дают 1.5кг Вы туда что, ещё килограм соли "по вкусу" насыпали!!???😁
@zariza62 4 ай бұрын
Но это не оливье. 😊
@user-zh4yj7gq8n Жыл бұрын
Всё реально вкусно. Готовила на Новый год, гости оценили именно вкус заправки и съели оливье первым. Браво, Саша!🎉
@alonasamoilenko1777 Жыл бұрын
Два дня назад вы друзьям готовили на Новый год?
@user-kx7cy4cm1e Жыл бұрын
яйцерезкой пользуюсь, очень удобно
@user-nb4cc8vp3z Жыл бұрын
Когда вы успели? 😂
@redblacknaginii4854 Жыл бұрын
Капец люди, видео этому 11 месяцев. Человек возможно праздновал Новый год 2022 и просто написала под этим видео что она готовила салат на тот Новый год.... Может на Старый Новый год...
@user-nb4cc8vp3z Жыл бұрын
@@redblacknaginii4854 ну только если на старый
@user-td7bg6tb7e Жыл бұрын
Совсем другой вкус салата из печёных овощей,более яркий... Спасибо за нюансы в приготовлении Оливье.
@user-sx5jx2mg9l 5 ай бұрын
Шикарно! Легло на душу! Обязательно на Новый год именно так! Спа-си-бо! 🎉🌲🎈
@user-vn8dm3zn9o 5 ай бұрын
Имя не на душу а в желудок😊
@user-ml4ix8hy9i 5 ай бұрын
Яйцерезка отличная вещь🎉❤
@arotheo Жыл бұрын
Вы не только вкусно готовите, вы еще безумно вкусно рассказываете!!! Спасибо!
@user-mt4rh9ul3b Жыл бұрын
Заразительно
@nikolajskirejevs3332 Жыл бұрын
Не Пизди??????
@user-sr6pb4gn7t Жыл бұрын
Яйцерезка есть, но не
@user-sr6pb4gn7t Жыл бұрын
пользуюсь, ножом удобнее.
@ninar9253 Жыл бұрын
Яйцерезка удобнее, быстрее.
@ramiliamingaraeva103 Жыл бұрын
Людииии, сделала салат сегодня по видео шаг за шагом, это Просто космос, вкус реально абсолютно меняется с мандарином, супер круто!!!!
@user-ts3rw9hq4b Жыл бұрын
А где лук?
@user-ns3oj6sn3e Жыл бұрын
Да! Очень вкусно. Я 2022 с ним встречала, как и собиралась.
@ramiliamingaraeva103 Жыл бұрын
@@user-ts3rw9hq4b ну лук я думаю это на любителя🤷🏽♀️
@user-wl1lg1nx1i Жыл бұрын
Вот, читала отзывы и нашла ваш. Что вкус абсолютно меняется. Теперь точно не буду даже пробовать добавлять сок мандарина. Хочу свой любимый, классический для меня и моей семьи Оливье, а не что-то другое. Это уже можно экспериментировать с маленьким количеством и не на праздник...
@user-xq3ho5uo7w 6 ай бұрын
Добрый день Александр! Спасибо Вам за прекрасную подачу видео рецептов ; с удовольствием всегда смотрю и повторяю ! Всего самого доброго Вам и всей вашей группе!
@user-mf1wq2zb6y 5 ай бұрын
Молодец
@user-cl9he1lb8u Жыл бұрын
Приготовила , не в обиду повару , не понравилось , решила , готовить как привыкла и нравится моей семье .Всех с наступающим Новым Годом ! Здоровья , благополучия ! Мирного неба ! 🙌🎄🍾🇰🇿
@user-ts9vf9kw5u Жыл бұрын
А, что именно не понравилось, овощи в духовке?
@user-cl9he1lb8u Жыл бұрын
@@user-ts9vf9kw5u нет все это нормально , а в итоге не то ! Мои попросили готовь , как раньше . Каждый готовит , как говорится по-своему , кто то на колбасе , кто то на мясе , я еще лук добавляю , плюс немного горчицы , огурцы соленые . Но к технологии прислушалась , вот это понравилось , все - таки профессионал !
@user-ts9vf9kw5u Жыл бұрын
@@user-cl9he1lb8u Спасибо, буду иметь ввиду.
@user-jg7sx2qg7f Жыл бұрын
Каждый по-своему с ума сходит.
@natalari8506 Жыл бұрын
@@user-cl9he1lb8u а горчицу Вы в каком виде кладёте?
@user-ku1ik6eb8n Жыл бұрын
Моя мама всегда запекала овощи для любых салатов,я так-же делаю,а ещё я кладу в оливье пол-яблока кисло-сладкого,всем очень нравится,майонез делаю сама.Спасибо,Вы умница!
@user-ct8yj5qo1b Жыл бұрын
Мы тоже яблоки кладем....вкусно.
@lorakuldne7540 5 ай бұрын
Фууу, яблоки
@user-vx1yf5vh6g 5 ай бұрын
Смотрю и удивляюсь. Какой, Вы замечательный молодой человек! Ну и профессианал🎉❤
@Val-mu4mb 5 ай бұрын
Какой молодец,буду теперь все овощи запекать в духовке посему-то раньше не приходило а голову .И за горошеки за майонез с мандарином большое спасибо!!!❤
@OksoLandra 4 ай бұрын
Под другим его рецептом, женщина написала, что запекает овощи без фольги и специй, накрывает противнем. Только большую свёклу разрезает, разрезом вверх кладёт. Попробуйте.
@user-lk4fb3du5k 2 жыл бұрын
Спасибо за мандариновый майонез и запечённые овощи, просто супер👌
@yuliyagolotowskaya7745 5 ай бұрын
Я тоже эти две подсказки взяла на заметку
@SunShineGirl_Ekaterina 2 жыл бұрын
А я обожаю квашенные огурцы в оливье. Тоже хрустят, тоже яркий вкус, да ещё и польза)
@rita7984 2 жыл бұрын
Это просто дело привычки. Я всегда только маринованые + свежие огурцы добавляю. Нам так очень вкусно.
@user-oy3tn8bz8z 2 жыл бұрын
Я не признаю в оливье квашеные огурцы, кладу маринованые, и еще добавляю немного зеленого лука - для оттенка. Всё это - на любителя.
@user-ut7fx7wd8n 2 жыл бұрын
А мне нравится, когда огурчики маринованные, сладенькие и сильно хрустящие. А лук лучше - шалот. Любой другой какой-то вкус не тот даёт.
@fleurmariafleurmaria3850 2 жыл бұрын
Екатерина, я с Вами абсолютно согласна! Соленые огурчики))))
@user-cc9wk1lc4x 2 жыл бұрын
Я тоже один свежий огурчик добавляю, и половинку кисло-сладкого яблочко. А мясо - ассорти: обрезь от варенного явка, обжаренная грудка от Цезаря, краешки от запеченного мяса и т.д
@olgavoznaya2394 4 ай бұрын
Браво, маэстро! Мандариновая нотка ❤❤
@user-tw1we7ff5p 5 ай бұрын
Браво!!! Благодарю от души за подсказки!!!❤
@polinapoliak8332 2 жыл бұрын
По моему очень интересный рецепт. Про мандарин слышу впервые! Я ещё кладу фиолетовый лук и всегда вот уже пятьдесят лет пользуюсь яйцерезкой! Замечательное приспособление!🥰
@elenameccano9197 2 жыл бұрын
и вилка хорошо расправляется с яйцами)
@user-yr7xx7xm2x 2 жыл бұрын
И я обязательно добавляю в «Оливье» хоть немного лука!
@user-ze5zc1ki2j 2 жыл бұрын
Лук только если сразу сели и съели. Если осталось назавтра, даже незаправленный, ни в коем случае. Запашок...
@polinapoliak8332 2 жыл бұрын
я с вами согласна, Марина. Так Оливье вообще салат сели и съели. Оставлять его на завтра крайне не желательно из за майонеза, создающего не благоприятную среду, ведущую к размножению микробов. Я не настаиваю, я предлагаю, хотя можно обойтись и без лука. Скажу больше. Этот салат называют в Европе картофельным или русским. В него и мясо класть не обязательно, но все равно будет вкусно! Так что критика принимается. Но с луком появляется именно та не назойливая острота, которая создаёт неповторимый вкус😃🥀☀️
@TV-zq9dl 2 жыл бұрын
Где вы взяли овощерезку пятьдесят лет назад? Смешно! С наступающим Новым Годом!
@remembrance37 2 жыл бұрын
Именно нюансы влияют на результат. По рецепту шеф повара сварила борщ с тремя нюансами, которые до этого не учитывала. И теперь борщ у меня - язык точно проглатываешь))
@user-kv6jy1rc5n 2 жыл бұрын
Ада,по рецепту какого повара,если не секрет?
@Romashka415 2 жыл бұрын
Расскажите
@JeweL_ua 2 жыл бұрын
Видимо на этом же канале, есть такой рецепт
@user-gh7ns2ry7k 5 ай бұрын
Александр спасибо за рецепт оливье выглядит очень аппетитно, я например все ингредиенты продавливаю через сеточку среднего размера .
@user-iu8ch8qq1w 4 ай бұрын
Нужно попробовать добавить мандарин в майонез, Спасибо Попробовать Нужно 😊👍🎄❄️🧑🎄
@natachaus4891 2 жыл бұрын
Вкус любого салата это все ингредиенты, их качество! Хороший, правильный майонез это почти залог успеха Оливье. Попробую ваш с мандариновым соком обязательно!
@user-uh8di6lz6n 2 жыл бұрын
В оливье важны огурчики (д.б хрустящие и кисло-сладкие) их должно быть столько сколько мясного продукта по объёму, если их маловато, то можно добавить в майонез рассол из под огурчиков, тогда будет 👍ещё важна нарезка(всё продукты д. Б нарезаны по размеру горошка)
@user-ef6wo5rc7v 2 жыл бұрын
@@user-uh8di6lz6n , очень правильно про нарезку! Да и вообще правильно)))
@user-uh8di6lz6n 2 жыл бұрын
@@user-ef6wo5rc7v да, Татьяна, если раньше при СССР делали как получится, то сейчас вкусно, чтобы было и желательно всем
@user-ze5zc1ki2j 2 жыл бұрын
@@user-uh8di6lz6n одно то, что све продукты имели вкус, та же колбаса, не напичканные химикатами. То и вкус был у оливье. А так то же самое.
@user-uh8di6lz6n 2 жыл бұрын
@@user-ze5zc1ki2j Вы в это верите?Они ели самое лучшее, мы нет
@tanyaefimova4328 Жыл бұрын
Придется завтра сделать,так раздразнили,прямо от рассказа аппетит поднялся,спасибо за свежую подачу салата.
@LANAROVER Жыл бұрын
сделали? Отпишитесь, пожалуйста
@tanyaefimova4328 Жыл бұрын
@@LANAROVER нет,к сожалению,не получилось,дела незапланированные появились.
@n_shumova 5 ай бұрын
Делаю уже 2ой год только по этому рецепту,много нюансов,которые делают салат свежим,красочным и вкусным)))рецепт- самый лучший
@user-ml3zh7kl6e 6 ай бұрын
Вы отличный повар
@user-eq6qt2vl1j 2 жыл бұрын
Сегодня приготовила этот салат , ну просто Браво ! Это самый вкусный Оливье который я ела за всю жизнь , казалось бы небольшие нюансы но такой не реальный вкус 🤤. Спасибо вам огромное ! Мазик с мандарином конечно вещь ! 👍🏼 идея с горошком и с запекание овощей это находка века ! Ребят готовьте , реально не пожалеете , рецепт огонь 🔥
@user-pl4wb4fm1y Жыл бұрын
Тоже думаю что салат из печеных продуктов вкусней , обьязательно приготовлю на Новый Год , спасибо за рецепт Саша .
@cartooncat-6569 Жыл бұрын
Мне в этом рецепте не понятно , что используется зеленый горошек сырой , замороженный ,
@user-cf4hh4iy2b Жыл бұрын
@@cartooncat-6569 до замораживания горошек Бланшируют
@elenakalinina3597 Жыл бұрын
@@user-cf4hh4iy2b здравствуйте. А где найти такой горошек?
@user-cf4hh4iy2b Жыл бұрын
@@elenakalinina3597 замороженные овощи продаются почти везде, а горох очень не прихотлив, можно вырастить самим , если есть участок земли
@SuperLuckyTa 2 жыл бұрын
Сок мандарина удивил. И сырой зел. горошек тоже. Обязательно попробую. Спасибо. 🎄
@user-gz8xb3kb9c 2 жыл бұрын
Заморозка продается для оливье,когда надо быстро-на баню и...
@user-hd7fp6tv9q 5 ай бұрын
Очень Вам благодарна за Ваши простые,вкусные рецепты. Просто все СУПЕР!!!
@svitlana.balina 5 ай бұрын
Солнечный привет из Мерсина 😍☀️🇹🇷
@user-bx3ci2ug6x Жыл бұрын
Я готовлю оливье только с говядиной! Рада, что шеф думает также.
@tess565 Жыл бұрын
А я с курицей или с языком. Называйте его как хотите, но он очень вкусно, огурцы, да, только маринованные. Лук может быть или репчатым или зелёным. А пропорции произвольные, но нормальные по количеству, если всю жизнь его готовишь, то проблем нет
@user-fv9ue2kf6d Жыл бұрын
Я с говядиной и курой, чтоб дочка ела, а то она унюхает что там говядина
@verasaveleva298 Жыл бұрын
Ребята оливье получился обалденный! Никогда такой не еда. Делала все строго по рецепту, сомневалась по поводу мандарина, но все же добавила сок и не пожалела. Просто нереально вкусно! Автору огромное спасибо. Теперь никогда не вернусь к старому рецепту. Горошек идеален и овощи!
@user-wn1ij1ye8e Жыл бұрын
И без лука и зелени???
@verasaveleva298 Жыл бұрын
@@user-wn1ij1ye8e да без
@user-jc8xb6bm5n Жыл бұрын
А где горошек брали замороженный?
@bagirae8486 Жыл бұрын
@@user-jc8xb6bm5n В Магните и Пятерочке есть, там, где замороженные овощи лежат..
@user-jc8xb6bm5n Жыл бұрын
@@bagirae8486 спасибо) с наступающим!)
@user-rm3rp4pc8d 5 ай бұрын
Идея с запеканием потрясающая, обязательно попробую!
@user-ft2pe1ml7o 5 ай бұрын
Спасибо за новую заправку! Обязательно приготовлю именно так!
@user-kd6vv4nm1v 2 жыл бұрын
Вы просто волшебник своего дела, как приятно видеть мужчину готовящего прекрасные, вкусные блюда, просто шедевр. А вот так работать ножиком, это талант, требующий больших навыков. У вас все вкусно и оригинально. Таких, как вы на руках носить надо, спасибо вам за прелесть, и больших успехов.
@tinachris5317 2 жыл бұрын
Татьяна, это его профессия. Он этому всему специально учился в высших учебных заведениях. В этом ничего удивительного нет. Вам когда сантехник унитаз после поломки починит, вы его тоже на руках носите?
@user-rx4dh6ld2q Жыл бұрын
@@tinachris5317 вот вас Таня понесло на руках таскать.
@GuttaCavat Жыл бұрын
@@tinachris5317 на руках не ношу, но чаевые хорошие даю. Это не значит что профессионализм не нужно ценить и выделять.
@user-ic3ww3xr2k Жыл бұрын
@@tinachris5317 д
@user-rf4zd5fi6q 2 жыл бұрын
Запечённые овощи - старый, забытый совет! Так делала ещё моя бабушка, когда готовила винегрет. Спасибо за ваши видео! От вас такой позитивчик!
@user-xm1zi1js3g 5 ай бұрын
Молодец Шеф! С говядиной будет вкуснее 👍 И смотрится красиво, по новогоднему. Благодарю.
@annatarasova7276 4 ай бұрын
Спасибо за чудесный рецепт! Это пушка👏👏👏
@fialka99 Жыл бұрын
Спасибо, шеф! Убедил!!! Сделаю к празднику! Здоровья тебе и успехов в твоём творчестве!✨✨✨
@user-yt7hl7py9p Жыл бұрын
Можно чуточку чеснока добавить.
@user-zo6hw3lk2t Жыл бұрын
Александр , вы прелесть! Вроде бы готовите общеизвестные блюда, а у вас они все с изюминкой . Спасибо вам за рецепты.
@user-pj2rv5pb5d Жыл бұрын
На то он и Белькович🥘🥙🍛🍲😋🇮🇱🇮🇱🇮🇱
@user-rf2ds3xj3j 6 ай бұрын
Спасибо огромное за чудесный рецепт. Обязательно попробуем.
@user-gc8ps4lh4f Жыл бұрын
Как учила меня одна повар, в этом салате все должно быть нарезано по размеру неделимой составляющей салата(то есть зелёного горошка)
@Wun_der 2 жыл бұрын
Идеальный игристый новогодний питерский салют!)🥂🍾😎💪😁
@user-cp8el4tn2b 2 жыл бұрын
👍👍💖💖💖
@user-xg1qu3kd2i 4 ай бұрын
На прошлый Новый год готовила салат по этому рецепту Просто огонь !! И в этом году буду То есть, сегодня )) Александр, спасибо за рецепт )) С наступающим новым годом Вас !! Сок мандарина в майонезе - это улёт !!
@user-wl2xc8cv9z 4 ай бұрын
Александр, большое спасибо за ваш вариант приготовления оливье, мне все очень нравится, но запечённые овощи, по моему мнению, лучше обедать ледяной водой, тогда шкурка снимется вместе с глазками,,. Так быстрее и аппетитные. Проверено. С уважением. Ваша почитательница.
@user-wl2xc8cv9z 4 ай бұрын
Простите за ошибки при печатании в 2х словах..,,обдать,, водой, но не,, обедать. И ещё 1а, где,, ы,, вместо😂
@user-gn6kq7xt6w 5 ай бұрын
Молодчина повар! Очень вкусно рассказывает, показывает и готовит!
@olechkaolechka7172 2 жыл бұрын
У меня включилось зимнее, новогоднее настроение - уже целых 3 дня хочу оливье! И не с колбасой , а с мяском. Буду готовить, спасибо!
@alexandrapilipenko4048 2 жыл бұрын
И правильно! Сегодняшней колбасой ,,травануться,, можно. Это в СССР изготовляли все по ГОСТУ и вкус у докторской, школьной-- был обалденный!
@user-yr6lt6tr3m 2 жыл бұрын
@@alexandrapilipenko4048 Травануться СССР-овской гораздо проще. Так-как туда не добавляли опред. хим. добавки и она могла быть испорченной.
@user-nn9yn1tb2x Жыл бұрын
@@user-yr6lt6tr3m не успевало испортиться!
@BastetSirius Жыл бұрын
Оливье такой цветной! Праздничный! Очень круто выглядит😍
@kindalien Жыл бұрын
А винегрет красивще смотрется на полу
@kindalien Жыл бұрын
News
@user-zp1uj7ei4m 4 ай бұрын
Это очень вкусно!Правда.Мандарин в майонез 👍👍👍Спасибо большое .❤❤❤
@user-vl4ei9xc9k 4 ай бұрын
Обожаю свежий горошек, обязательно приму во внимание, благодарю за вашу работу!
@Kira-fd2rk Жыл бұрын
Несколько раз, заказывали в разных заведениях салат Оливье, в разных вариантах, и с мясом, и с креветками, с икрой.... Самый вкуснючий , все таки, классический, домашний!!!
@user-eb8ks4dx3o Жыл бұрын
Настоящий французский оливье с креветками, а у нас вместо креветок стали добавлять морковь. Поэтому проще назвали - " зимний. "
@user-bp9zl3ce9i Жыл бұрын
@@user-eb8ks4dx3o Оливье - русский салат, а не французский, ибо Франсуа Оливье жил, работал и свой салат придумал в Москве, а не во Франции и умер в Москве, могила на Введенском кладбище. Салат из русских ингредиентов, Франция не имеет к нему отношения. На западе наш оливье называют русским салатом
@user-zv2ml3nz9x Жыл бұрын
@@user-eb8ks4dx3o С какими креветками?🤣🤣🤣
@user-eb8ks4dx3o Жыл бұрын
@@user-bp9zl3ce9i согласна, я не правильно написала, надо было французского повара.
@user-fp1mv2bq4u Жыл бұрын
Вы так вкусно преподносите, сразу хочется встать и сделать! Завтра мои домашние будут есть оливье от шефа!
@user-dy2fi6fp8w Жыл бұрын
А мои сегодня ели Мимозу от шефа. 😆👍😋
@user-ig1zg5lo1y Жыл бұрын
Не только посмотреть, но и попробывать на 👅вкус
@dilbarsaralidze2173 Жыл бұрын
Сок лимона тоже можна
@user-dw3pm2sk7z Жыл бұрын
Не забудьте зелёным луком и свежим огурчиком приправить👌 Или ялтинским луком.
@user-gq2xi9vo1w Жыл бұрын
Людина РОЗУМНОЮ стала... І стає: як-то кажуть-переконують, БІЛКИ І ВУГЛЕВОДИ - О К Р Е М І Ш Н О! Це щоби з ХВОРОЩАМИ не "дружити" - ЗДОРОВИМИ д у х о м і т і л о м БУТИ... А для цього і "шефу", і , звісно, КОЖНОМУ з НАС слід таки за життя : уважненько-уважненько "відперескопувати" СИСТЕМУ ОЗДОРОВЛЕННЯ ОРГАНІЗМУ ЛЮДИНИ Ч И Ч А Г О В А у викладах лікаря-практика К. П. Кравченко... А ще, приміром, покласти на "попінку" чи в "заплічник" ЛЕКЦІЇ-ВІДЕО Ю. ФРОЛОВА, В. ОСТРОВСЬКОГО... Хтось: - На "колір" і "смак" - ... ! Хм... Тоді і "поради" "шефа" (про олів'є, зокрема) - ДЛЯ ...
@user-bq4fs1nh8h 5 ай бұрын
Благодарю душевно! Интересные "изюминки" в приготовлонии, супер подача материала, обоятельный, талантливый, " своийкий" ведущий!!!❤❤❤ Счастья Вам!
@katerynakurchynskaya2296 5 ай бұрын
Спасибо большое за рецепт! Обязательно приготовлю! ❤❤❤❤❤
@user-ue5kk1ku9d Жыл бұрын
Какая шикарная кухня!! Яйцерезка - отличная штука, удобно и быстро, нарезка яйца реально за пол секунды и не размазывается желок по доске. За рецепт гранд мерси
Sasha Belkovich
Рет қаралды 5 МЛН
Sasha Belkovich
Рет қаралды 2,7 МЛН
Таша Муляр Жизнь без дублей
Рет қаралды 957 М.
Мамины рецепты
Рет қаралды 506 М.
Зона Лазерсoнов
Рет қаралды 798 М.
ШЕФ Рубен Сарибекян
Рет қаралды 2,8 МЛН