Nirgends ist die Jagd so schwierig, wie auf dem platten Land. Da es an der Küste kaum Wald gibt, finden Tiere hier selten Deckung und sind ständig auf der Hut. Ohne Sichtschutz können sie Menschen zudem schon kilometerweit sehen und machen sich bei Gefahr frühzeitig aus dem Staub. Die Ostfriesen schleichen sich daher häufig durch ihre Wassergräben an die Beute an. Mehrere Wochen durfte SPIEGEL TV-Autor Markus Grün Jörg Sassen im Jahr 2005 bei der hohen Kunst der Pirsch beobachten. In dieser Zeit versuchte der passionierte Jäger außer Rehen, auch Wildgänse, Steinmarder und ostfriesische Feldhasen auf freier Wildbahn zu überlisten.
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/ @derspiegel