5 நாட்களில் ஒரு அற்புதமான 10.5% ஒயின் !! | Homemade Red wine within 5 days..| SK VLOGS

No video

5 நாட்களில் ஒரு அற்புதமான 10.5% ஒயின் !! | Homemade Red wine within 5 days..| SK VLOGS

Рет қаралды 714,577

3 жыл бұрын

This is a grape wine which can prepared within 5 days.
This wine is rich in taste and healthy.
red wine contains 10.5 % ABV.
This video is uploaded on Tamil language
#redwine #instantwine #grapewine #alcohol
"wine making tamil"
"red wine"
"wine" "how to make wine at home" "high alcohol wine" "wine ABV"
you can Donate this channel in the following
upi id: Satheeeshvr-1@okaxis
Affiliate Buying links
Hydrometer: amzn.to/3p5rd5B
Airlock : amzn.to/2Tz0BLV
amzn.to/3p3FgZf
Airlock grommet: amzn.to/3clBsgZ
Wine yeast:. amzn.to/2WJUXrW
Instant dry yeast: amzn.to/3pbt4WE
Brewers yeast: amzn.to/3yOhBRb
Yeast nutrient: amzn.to/3iro0vY
Acid blend: amzn.to/3gjl2Xw
Bentonite powder: amzn.to/2R7h0sQ
Wine fermentator: amzn.to/2zLJPCa
Thermometer: amzn.to/2R9znxk
Weight scale: amzn.to/2TuDuov
Auto syphon: amzn.to/2SHgEcC
Wine glass:. amzn.to/3cqaFQq
Beer Mug: amzn.to/3g1bBwS
bottle capper: amzn.to/2RxVU7b
Beer bottles. : amzn.to/2AB2MHW
Beer bottle : amzn.to/2LHrh8C
...................... Health Advisory..........................
Alcohol consumption is injurious to health
........................ Disclaimer........,..................
All information , recipies and advices provided by SK VLOGS (me) is of a General nature and is furnished only for Educational/Entertainment purposes only. No information is to be taken as medical , legal or health advice. You agree use of this information is at your own risk and hold SK VLOGS from any and all losses,liabilities,injuries or damages resulting from any and all claims

Пікірлер: 640

@user-os8ik5bz3f 3 жыл бұрын

நான் வீட்டில் செய்து பார்த்தேன் சகோ, 30 நாட்கள் வைத்து சாப்பிட்டேன் செம, உங்களை பாராட்டுவதற்கு வார்த்தைகள் இல்லை 🙏 அருமை 👌

@Bala_krish369 5 ай бұрын

உண்மையாவா ப்ரோ

@ststharan 3 ай бұрын

குடிச்சேன் என்று சொல்லு அதென்ன சாப்பிட்டேன்.

@kathijakareem1053 2 ай бұрын

ஏர்எடுக்கும்பிளாஸ்டிக்கும்.பவுடர்போன்ற ஈஸ்ட்எங்குகிடைக்கும்எனக்கும்ஒய்ன்செய்ய ஆசைகுடிப்பதற்க்கும்ஆசைஅடுத்தபதிவில்போடவும்

@suthishkumar8361 3 жыл бұрын

சூப்பர் நான் முயற்சி செய்ய போகிறேன்

@chandrasekarp4369 3 жыл бұрын

நான்கு நாட்களில் நல்ல ஓயின் கிடைத்தது ஆல்ககாலிக் பவருடன் நன்றி

@Sathya- 8 ай бұрын

Skin glow acha

@jagadeeshm2073 5 ай бұрын

Bodha erucha...

@bibinc2784 5 ай бұрын

@@jagadeeshm2073

@israelrajkumar5100 3 жыл бұрын

Physics (gravity) ...maths ... (Formula)Chemicals(wine).....pindringalae sir

@rubeshkumaran9079 3 жыл бұрын

3 liter wine ..selavu ₹400👍.. wine bath soap, wine face wash pandravangaluku romba use

@vijwilson9821 3 жыл бұрын

Adhaana

@ManiKandan-mb5jz 3 жыл бұрын

லாக்டவுன்ல எத்தனை பேர் இந்த வீடியோ பார்க்குறீங்க..

@benjaminrohan7711 3 жыл бұрын

Anna puriyala

@jvillavarayen 3 жыл бұрын

Good question

@NSKWOOD 3 жыл бұрын

Lockdown la pota video va lockdown la than papaga😂😂 ithu ena kelvi

@balakumaran7138 3 жыл бұрын

Intha pathukite irukee 😁😁😁😁😁

@prasanthprasanth3342 3 жыл бұрын

இதே ஒரு பழைய பாட்ட இருந்த 2021இன்னும் யார் யார் கேக்குற சொல்லி கமெண்ட் போடுறது இதுக்கு ஒரு கூட்டம்

@premdoss6507 5 ай бұрын

கொரோனா நேரத்தில் அண்ணாச்சி திராட்சை வாழைப்பழம் சப்போட்டா மாதுளை வெல்லம் பேரிச்சை கொஞ்சம் ஈஸ்ட் சேர்த்து ஐந்து நாட்களுக்கு பிறகு 8நபர்கள் சாப்பிட்டோம் நன்றாக இருக்கும் அளவு சுமார் 18லிட்டர்

@the90sKidV 3 жыл бұрын

Cooker is metal vessel bro. Epayume wine ku ceramic or wood than use pananum. Metal contact iruka kudathu, it will react. We can also use glass.

@yassha7328 3 жыл бұрын

Enna ji, namakku naamea thittam selva video paathuttu inga vanthingala?? 😁😁😁

@udayakumar1483 3 жыл бұрын

@@yassha7328 ஹ...ஹ...ஹா

@yassha7328 3 жыл бұрын

@@udayakumar1483 😂😂

@virtualram7720 2 жыл бұрын

Glass vessella boil pannumbothu cracks vara vaaippu irukku raja... Cold press and hot press methods la idhu hot press method, metal no prob

@gokuls7518 Жыл бұрын

@@virtualram7720yaaru sonna glass heat பண்ணுனா break agum nu naan chemistry student vro

@ezhilezhil5967 3 жыл бұрын

இதை எவ்வளவு நாள் வைத்து குடிக்கலாம்... ரொம்ப நாள் வைத்திருந்தால் கெட்டுப் போகுமா..

@c-37mahimarajahsaranjan69 3 жыл бұрын

Bro oru 7l water bottle la 1 1/2l wine senchu indaiku vachiruken... Vedikkumaa bro..neenga air poka koodiyamathiri senchirukeenga nan apdi panla

@campincar449 2 жыл бұрын

Evlo neram veganum bro?...grapes munnadiye clean pannanuma? Please keep your videos clear with timings. Bro. Great work keep it up bro.

@rajahsudhakar3153 Жыл бұрын

நல்ல ஆசிரியருக்கு உண்டான தகுதி நெறைய இருக்கு.

@Javaharmartin 3 жыл бұрын

Yaaru thala nee . Inga Iruka vendiyea alaea ela ❤️

@nationalelectronicssrilanka 4 ай бұрын

நான்கு நாட்களில் நல்ல ஓநான் வீட்டில் செய்து பார்த்தேன் சகோ, 30 நாட்கள் வைத்து சாப்பிட்டேன் செம, உங்களை பாராட்டுவதற்கு சூப்பர் நான் முயற்சி செய்ய போகிறேன்வார்த்தைகள் இல்லை 🙏 அருமையின் கிடைத்தது ஆல்ககாலிக் பவருடன் நன்றிதலைவரே நீங்க.... வேற லெவல்Your videos all Really nice Enjoyment.... I enjoying ur videos.... நீங்க தயாரிக்கும் இந்த homemade Redwines ல போதை வருமா...?? வெளியில் வாங்கும் hot drinks ல் alcohol எத்தனை % percentage உள்ளது...?? அதில் வரும் போதை home made ல் வருமா.

@ashwinvikram8619 3 жыл бұрын

நாட்டு சக்கர use pannlam maa bro..??

@DMKgspectrumFraudnoElectricity 3 жыл бұрын

White sugar Only for all type of alcohol making

@sundharraj194 Жыл бұрын

Bro oru doubt bro Wine making la grapes boile panni wine make pantrathukum boil pannama wine pantrathukum enna different and airlock use panrathukum airlock use pannama daily open panni close panni fermentation pantrathukum enna different plz ennaku clear pannunka

@pravinjoseph5054 3 жыл бұрын

Friends super aah irukku naa try panna anna vara level

@suriya8997 3 жыл бұрын

Lock down potachi எங்கையும் saraku illa start panidra vendiyathu thane 😂🔥

@radhavenkad8325 3 жыл бұрын

@sakthiloga 3 жыл бұрын

Can we add wheat along with 🍇 ?!.. Also, won't the beetroot add its own flavour to the wine ?!..

@skvlogssk 3 жыл бұрын

No the beetroot doesn't.. Adding wheat does not have any impact on this 3 days fermentation

@sakthiloga 3 жыл бұрын

@@skvlogssk clear ... Thank you for instant professional response ...

@senthilraj1166 3 жыл бұрын

Deivame...... Deivame...... Nandri solven deivame.......

@anbunfcl3571 3 жыл бұрын

Superb

@badarjahan1663 3 жыл бұрын

🤣😂

@avistattoozsalem7594 3 жыл бұрын

Thu success ha

@govindrasu329 3 жыл бұрын

SUPER! ARUMAYANA PATHIVU. WELDON.

@willsselvaraj7559 3 жыл бұрын

வா வா தல உன்ன தான் தேடிகிட்டு இருந்தேன்

@smuletamilsongs5091 3 жыл бұрын

Bro which brand yeast using this wine please reply because yeast contain must for alcohol percentage ???~?

@skvlogssk 3 жыл бұрын

www.arishtam.com/product/wine-yeast-india/

@maheshbabu2794 3 жыл бұрын

Brother Plastic bottles use pannalama. Innum clear_ah kidaika bentonite clay use pannalama.

@skvlogssk 3 жыл бұрын

Yes

@gopinathvrm 3 жыл бұрын

Yaru ya nee, அருமை

@rajesh3258 3 жыл бұрын

grapes evlo neram boil pannanum bro?

@mahendrans7866 3 жыл бұрын

முந்திரி பழத்தில் இருந்து ஒயின் தயாரிப்பு செய்து காட்டவும் நண்பா!

@DoctorVigneshSekar 7 ай бұрын

திராட்சைக்கு மலையாளத்தில் பெயர் ஒனக்க முந்திரி தான்.

@pravinjoseph5054 3 жыл бұрын

Anna vera level 3 days la 10.5 power super bro

@sekarqatar6971 3 жыл бұрын

தலைவரே நீங்க.... வேற லெவல் ♥️♥️♥️♥️

@aathishkumar8150 3 жыл бұрын

Half kg grape🍇 poten bro half litre water, Eest 3/4 spoon bro, sugar 550grams poten bro 24hours aachu inum fermentation start agala bro .. What the next procedure.

@rameshv8495 3 жыл бұрын

Yeast serkkum pothu thanneer vethuvethuppaaga irukka vendum

@ranjanijayaraman4042 5 ай бұрын

Plastic bottle la pannakoodaadhunnu soldraangale??

@rajeshr5725 3 жыл бұрын

Bro , sweet ah epdi panrathu? Konjam sollunga bro

@swarasyam 5 ай бұрын

It won’t be sweet bro. You can drink only grape juice Sugar will be diverted to alcohol so it won’t be sweet If it’s sweet then sugar is not converted

@jeganjsr3318 3 жыл бұрын

தல நீ நல்லா இருப்பயா .. எங்க தெய்வமே . இவ்வளவு நாளாக இருந்தாய்.

@Aadhiran17 3 жыл бұрын

Heisenberg neenga eppo tamilnadu ku vandhinga 😁

@skvlogssk 3 жыл бұрын

😁😁😁

@karupaiya1 3 жыл бұрын

இது எத்தனை நாட்கள் கெடாமல் இருக்கும்? வெளியே வைக்கலாமா அல்லது குளிரூட்டியில் மட்டுமே வைக்க வேண்டுமா?

@user-uz5gg2on2r 2 ай бұрын

உங்கள் விளக்கம் அருமை

@PRAVEENKumar-me6cc 3 жыл бұрын

Bro oru small doubt. Cooker la thaan boil pannanumaa illa patharathilaye boil pannalama?

@benjaminrohan7711 3 жыл бұрын

Theivame ethum thappu aana dangera namakku? mean any death cause issues will be? Pls I've to try this

@skvlogssk 3 жыл бұрын

Read the comments..

@mahalingamveluchamy214 Ай бұрын

Preparation of wine is alright but is it not harmful and unlawful?

@srinivasarajugokaraju7529 3 жыл бұрын

Sir, after five days, filtered wine continue ferment or not, I think it will continue, if you air tight cark in plastic bottle, may be it burst, pls tell me

@skvlogssk 3 жыл бұрын

At some times it's possible to ferment..double check the fermentation before bottling..mostly we can feel the pressure in a plastic bottle by pressing them

@srinivasarajugokaraju7529 3 жыл бұрын

@@skvlogssk yes it will ferment, to ferment we have to boil wine for atleast to 80 to 90 degree, so that yeast will die ensure further no fermentation

@skvlogssk 3 жыл бұрын

Don't boil it.. you'll loss the alcohol

@rupiniimahadevan2686 2 жыл бұрын

Sir can we not use sugar? Shall I opt them out?

@rahulkmuraleedharan Жыл бұрын

How you make wine 🍷 in 5 days and what is the storage room temperature 🌡️?😮

@Loosu1 4 ай бұрын

சூப்பர் தல... சர்க்கரை போடாம இல்ல குறைத்து செய்யலாமா......

@nithinrajasankar2623 3 жыл бұрын

Sema bro na try panni pathan vera level

@praveengangadharan3584 4 ай бұрын

Hi SK... Can we add banana with skin for more power?

@viswaviswa4003 Ай бұрын

காற்று வெளியேற்றும் plastic air lock பெயர் online shopping ல் என்ன பெயரில் order செய்யலாம்.

@p.g.masterff9228 3 жыл бұрын

நாட்டு சக்கரை போடலாமா சகோ?

@mds6750 3 жыл бұрын

Naatu sugar podalama

@Gokka_mokka_gaming 3 жыл бұрын

Kanyakumari....🔥

@suguselvi4594 3 жыл бұрын

I know how to prepare.Its good to drink after very hungry.Pls intake happily during the lock down period.

@saravanans685 3 жыл бұрын

ஏர் லாக் எந்த மாதிரி கடைகளில் கிடைக்கும்.

@skvlogssk 3 жыл бұрын

Online la vaangunga

@sivakrish2989 3 жыл бұрын

anna enaku sarakku venum..pls tirupur address solluga

@joshwinisai8872 3 жыл бұрын

Scienticfic மேக்கிங் super தம்பி

@skvlogssk 3 жыл бұрын

Thank you anna

@ramdemperor4733 6 ай бұрын

methyl alcohol form aga any chances iruka bro...

@dakshinamoorthydakshinamoo620 3 ай бұрын

சுகர் இருப்பவர்கள் சீனிகலந்தத ஒயின் குடிக்கலாமா?

@madanmohanmechery3444 Жыл бұрын

Is it legal and will not attract penal action if such preparation is made at home for domestic use or what

@babinpns340 2 жыл бұрын

Bro what is wine hydrometer and how to use it and how to calculate it ithu samanthama oru video podunga bro plz

@salamonunice7236 2 жыл бұрын

நமஸ்காரம் ஏட்டா எந்த ஒயின் தினமும் நம்ம குடிச்சிட்டு வந்தா ஏதாவது side effect பக்கவாதம் ஆண்மை குறைவு போன்ற மாதிரி ஏதாவது நோய் ஏற்படுமா

@abdulsukkur7902 3 жыл бұрын

மிக்க நன்றி சார்

@ranjith2843 Ай бұрын

Evanayella ye police pudichi ulla poda maatingethu kalla kurichila sagarathu pathathunu, ethu maathiri yevanachu sollittu poyera, kandamenikku yethayachu kalanthu kudichitu sagaranunga... Yenda eppadi pannreenga?

@_wkwk8211 3 жыл бұрын

Bro how many kg grapes and sugar need to make 2 liter wine

@vigneshthamilalagan5385 3 жыл бұрын

Fridge la vaikanuma bro... or velila vacha ethana naal thaangum?

@tamilguys393 2 жыл бұрын

Bro your wine video super 👌 yennaku oru doubt , grapes la boil Panni dha podanuma illa apdiye crush panni podalama

@gowrishankar7971 3 жыл бұрын

Skin glowing wine tips kuduga Anna!!✨

@SuryaPrakash-oo8lv 5 ай бұрын

Ama please

@premkumar-dj5pf 3 жыл бұрын

1kg koyya palam ku sugar, water evlo add pananum bro?!! Sollunga

@nmshanmugham9250 3 ай бұрын

Bro white sugar kku matraka nattu chakkarai use pannalama

@DMKgspectrumFraudnoElectricity 3 жыл бұрын

All your videos are super 👍👍👏👏👏👏👏

@gopalg884 Ай бұрын

Bro ஒயினிலுள்ள vinegar ஐ எப்படி நீக்குவது?

@kennadynadar490 3 жыл бұрын

Bro balloon use pannalama for grape wine panna modija oru video poduga

@amularokiaraj9525 3 жыл бұрын

ஈஸ்ட் அளவு சொல்லவும் bro

@kadhalmannan2639 3 ай бұрын

அப்படியே சாராயம் எப்படி காய்ச்சனம் சோல்லுங்க

@niyazzudeen7917 2 ай бұрын

😂😂😂

@jothiimpala9027 3 жыл бұрын

Anna pakkavachi kudikigana

@gokuls7518 3 жыл бұрын

Chemical standard formula sollunga

@rajapratap5064 Жыл бұрын

Can we use naatu sarakarai instead of sugar in this grape wine making ???

@skvlogssk Жыл бұрын

I had posted a video on that

@agroheritageculturetourismtalk 3 ай бұрын

சிறப்பான பதிவு 🎉🎉

@c-37mahimarajahsaranjan69 3 жыл бұрын

Bro ithai senchu air log illama oru plastic bottle la poddu vachirukan vedikuma bro

@rdx7653 Жыл бұрын

ஏர் எடுக்கிற அந்த பிளாஸ்டிக் எப்படி வாங்குவது பெயர்

@planetinfluencedk5360 3 ай бұрын

Bro chemical action pokame erunthal vatru vali varume

@mumupink5226 3 жыл бұрын

சர்க்கரை அதிகமா சேர்த்தால் எதேனும் பிரச்சனை வருமா அதை குடிக்கலாமா.

@skvlogssk 3 жыл бұрын

சக்கரை அதிகமானால் பல சமயங்களில் ஈஸ்ட் ஆல் சிறப்பாக செயல்பட முடிவதில்லை.. அதன் விளைவாக.. ஒயினில் ஆல்ககால் எதிர்பார்க்கும் அளவு கிடைப்பதில்லை

@mumupink5226 3 жыл бұрын

@@skvlogssk சர்க்கரையின் அளவு: 3/2% 1.5 kg grape 🍇 1kg suger (வெல்லம்)

@SannasiSithar 3 ай бұрын

Not right now you doing wrong making 😢😢😢😢😢 I have 25 years working wine company good mix experience ❤❤❤❤

@rajathiprakashrajathi7619 Ай бұрын

நீங்க சொல்லுங்க

@pointwithRamesh Ай бұрын

soilunga sir@@rajathiprakashrajathi7619

@pointwithRamesh Ай бұрын

Soilunga sir

@arshadahamed7980 6 ай бұрын

Bro fermentation process eh agala bro... 2 litre thanni 2 kg grapes 1 kg sugar potuten... Yeast 2 spoon poten.. oru difference um theriyala 4 days aachi 😮 any solution???

@skvlogssk 6 ай бұрын

Add 2 more litres of water...you had added lot of sugar

@kirubakaranr9748 3 жыл бұрын

ஏன் wine கசக்கிரது ?கசக்காமல் எப்படி செய்வது .பட்டை கிராம்பு எதற்காக போடுவது

@tamilmalarkarthik 3 жыл бұрын

Bro, it's already 6 days completed but still bubbles coming. Any problems?

@skvlogssk 3 жыл бұрын

No.. wait until the bubbles stops

@tamilmalarkarthik 3 жыл бұрын

Thx bro

@DilshadKhan-fr9ju 3 жыл бұрын

அண்ணா பழங்கள் ஈஸ்ட் சுகர் பட்டை கிராம்பு ஏலக்காய் இது எல்லாம் சேர்தா போதை கண்டிப்பா இருக்குமா

@maasimahesh524 5 ай бұрын

Ammam ammam thugala irrukum

@RajKumar-dj7hg Жыл бұрын

Water, level est level mis match aana yena aagum....vinger airuvhuna eapudi kandu pudikarathu

@Shells_Realestate-Assist 3 жыл бұрын

Your videos all Really nice Enjoyment.... I enjoying ur videos.... நீங்க தயாரிக்கும் இந்த homemade Redwines ல போதை வருமா...?? வெளியில் வாங்கும் hot drinks ல் alcohol எத்தனை % percentage உள்ளது...?? அதில் வரும் போதை home made ல் வருமா...?

@Jubileehall6866 5 ай бұрын

Hot drink 42.7℅ ithu 10.5℅ beear 6.to8℅ normal winw alcohol 14.5℅

@anonymous-wq4oy 3 жыл бұрын

Sir extra taste ku grape flavor liquid add pannalam ha???

@premvallavan3648 3 жыл бұрын

Super bro... All your video... I want meet you once in my life time

@HariHari-ml4ed 3 жыл бұрын

Thala oru doubt unga calculate padi 1kg grapes ku 1liter water. Sugar yevaloa add panna fermentation correct ahh nadakum..sugar quantity solla mudiyuma ? Pls reply

@jegajeevan1985 3 жыл бұрын

Skin tone change aguma.2 weeks kalichu sappittal alcohol % increase aguma.

@sivamanir9812 3 жыл бұрын

நீங்களே சாப்பிட்டு எங்களை ஏமாத்திற மாதிரி இருக்குது | இவ்வளவு ருசிச்சு சாப்பிட்டு எங்களை ஏமாத்தரிங்க பாஸ். ஹைட்ரோமீட்டரை வைத்து ஆல்கஹால் % காண்பித்தது மிக அருமை. எவ்வளவு செலவு, லாபம் எவ்வளவு.? தூய்மை சதவீதம் எவ்வளவு? எல்லா yeastம் ஒன்றா? இதற்கு தனிyeast உள்ளதா? நன்றி.

@skvlogssk 3 жыл бұрын

கடையில் வாங்கும் சரக்கிற்கும் இதற்கும் ஒப்பிட்டு லாப நஷ்டத்தை கணக்கிட முடியாது...நாம் தயாரிக்கும் பொருளின் தூய்மை தன்மையை நம்மை விட யாரும் புரிந்து கொள்ள முடியாது.. ஈஸ்ட் பல வகை உண்டு..

@sivamanir9812 3 жыл бұрын

@@skvlogssk நன்றி. Bakery yeast மட்டுமே எனக்கு தெரியும். நொதித்தலில் பாக்டீரியா பற்றி கூறினீர்கள். இன்னும் விளக்கம் தேவை. மேலும் yeast க்கு உணவு நைட்ரஜன் அல்லது அம்மோனியா தேவையா? Ph மதிப்பு எவ்வளவு இருக்க வேண்டும்? மிக்க நன்றி.

@skvlogssk 3 жыл бұрын

வைன் நொதித்தலில் பேக்டீரியா சிக்கல்களே ஏற்படுத்தும்.. ஈஸ்ட் தனக்கான நைட்றஜனை மூலப்பொருட்களிலிருந்து எடுத்துக் கொள்ளும்... வேண்டுமென்றால் ஈஸ்ட் நியூட்றியன்ட் சேர்க்கலாம்..

@shivak6274 3 жыл бұрын

Beer epdi seiurathunu podunga bro

@zx10or17 3 жыл бұрын

Yen ya.irukka place kudutha padukka mat keppa pola

@anbunfcl3571 3 жыл бұрын

He he he

@lancejonty5603 3 жыл бұрын

@@zx10or17 செம்ம தல...

@nithinrajasankar2623 3 жыл бұрын

Bothai semaya irruku4 days laye fermendation aiduchu good alcogalic drinks

@34-prabhup16 Жыл бұрын

Visil ethana varanum ....konjo sollunga

@panneerprakash 3 жыл бұрын

Bro, one question: in the alcohol meter, whats the table wine, desert wine in chart?

@seshadrisrinath 2 жыл бұрын

There may be no such designation. Here's the way they make wine commercially atleast in the US. They use grapes only, no sugar, crush and ferment and they ferment it dry. If they start at 1.09 OG, they would typically ferment it to .995 or so basically turning all the sugar in the grapes to alcohol. They then finish the whole clearing and sedimenting, filtering etc etc removing all the yeast. They then add grape juice to make it sweeter. So a sweet wine can be as high as 1.05 while a dry wine can be as low as .995. Basically he may have had an air leak causing the airlock to go flat is what I am thinking. At 1.01 it should be bubbling away, but also the yeast I dont know its alcohol tolerance and he also didn't feed the yeast. I would have put DAP for the first 5 days and not even tried to open it till day 20.