Sauce dja special vendeuses

Рет қаралды 45,256

Күн бұрын

La sauce #DJA en elle meme est multifonction et accompagne differents mets, #Atassi, #Rizgras. .La version que je vous propose est exquise vu tout ce que nos mamans y ajoutent commes épices et surtout comme viandes poissons et divers. Tout y a sa place. Et sa saveur, mmmmmmm.........Venez la decouvrir a ma facon tres inspirée nos valeureuses mamans des abords de nos routes.
Bonne degustation
ngredients
Viande de boeuf frite
Poulet frit
Akpaman
Concentré de tomates
Purée Tomates oignons piments
Oignon
Bouillon cuisson boeuf
Piments rouges
Pate d'ail de gingembre et de curcuma
Feuilles de laurier
Poivre blanc et noir
Sel
Bouillon gout poulet
Marinade maison
Coriandre
Clou de girofle
Anis
Pèbè
Huile vegetale

Пікірлер: 33

@aenaa92 Ай бұрын

Merci beaucoup pour cette belle recette tu es bénie ❤

@meryanedjoyi6355 5 ай бұрын

J’ai adoré suivre cette préparation qui m’a donné l’eau à la bouche 😭❤️

@mariepandam3915 3 ай бұрын

Merci beaucoup ma sœur j ai vraiment adoré

@veraaddoyobo8482 8 ай бұрын

Thank you sis that looks delicious 😋

@mamtorcy2365 3 жыл бұрын

Très bonne recette et convivial comme d'habitude , moi même quand je regarde la sauce là je bave comme un bb 🤔😩 yako pour moi hoooooo😄 , je vais l'essayer merci beaucoup fifine pour tes belles recettes et bonne continuation , 👍🏾♥️🤗👏

@LapetitecuisinedeJozefynn 3 жыл бұрын

Merciiii @Mam Torcy, tes mots sont très appréciés. Merci d'être là.🤗🥰 Laisses affaire de baver laa et viens on s'enjaille avec un ayimonlou tout chaud.😋

@mamtorcy2365 3 жыл бұрын

Héeeeeee fifine fo pas me dire ça deux fois heeeiiiiiiiiiiinnnnnnn , yé dis hoooo ttes recettes là sa djaaaaaaa trop , 🤗👏😋♥️👍🏾 merci

@victornoagbodji 2 жыл бұрын

Superbe recette ! Merci pour le partage 😊 🙏 😊

@LapetitecuisinedeJozefynn 2 жыл бұрын

Akpe kaka loooo😍🥰 Merciiii d'être la Victor🤗. Et bon enjaillement avec cette recette.

@chinasaokorie916 Жыл бұрын

@@LapetitecuisinedeJozefynn cc tu ne poste plus sur KZfaq ?

@noreholade6836 2 жыл бұрын

Je l ai essayé l fois dernière , waoooo monsieur demande sa encore 😂😂😂🥰🥰🥰🥰 merci bien pour les étapes. Bisou

@LapetitecuisinedeJozefynn Жыл бұрын

Je t'en prie Nore. Merci a toi d'être là 🤗🤗🤗. Enjoy🥰🥰🥰

@aidadembele172 2 жыл бұрын

C'est une sauce passe partout je vais en faire ce soir pour accompagner mon abolo

@LapetitecuisinedeJozefynn 2 жыл бұрын

Grand merci Aïda 🤗🤗, c'est une super idée, ça passe trop bien avec👍🏽👍🏽😘

@irenetonyin4385 Жыл бұрын

What do you mix with your homemade mixture. Also can you write out the ingredients?

@ireneboussou8913 2 жыл бұрын

Merci beaucoup

@LapetitecuisinedeJozefynn 2 жыл бұрын

C'est moiiii....🤩😍🥰🤗 Grand.merci Irene Boussou.😘

@generalroze812 11 ай бұрын

Ehh djaaaaa

@nathanyvan6589 2 жыл бұрын

J'ai bien

@idiacisse6824 2 жыл бұрын

franchement j'ai aimé la simplicité

@LapetitecuisinedeJozefynn 2 жыл бұрын

Merci Idia, vive la simplicité 🥰😍🤗😘

@awasanogo667 3 жыл бұрын

Bonjour pourrai je avoir la quantité de tomate et oignon précuit merci

@LapetitecuisinedeJozefynn 3 жыл бұрын

Merci Awa. Pour la réalisation j'ai utilisé une pâte que j'avais déjà au congélateur. Pour obtenir la quantité dans la recette 8 grosses tomates, 1 oignon moyen et le piment c'est à votre convenance. N'oubliez pas d'ajouter une pointe de bicarbonate alimentaire pour corriger l'acidité de la tomate.

@katimainegraner9232 2 жыл бұрын

Kî Ô

@LapetitecuisinedeJozefynn 2 жыл бұрын

🥰🤗

@sephoraalou527 2 жыл бұрын

On peut la manger avec de l'ablo ?

@LapetitecuisinedeJozefynn 2 жыл бұрын

Graaaaaave🥰🥰🥰. Ça marche super avec. Cest une sauce qui se deguste avec du riz, de l'akassa, du atassi, du ablo, du pain, de l'attieke, des tubercules bouillis ou frits, de 'lalloco....

@nourleilagueye7137 2 жыл бұрын

C quoi apwama

@LapetitecuisinedeJozefynn 2 жыл бұрын

Nour Leila, c'est de la peau de bœuf débarrassée des poils par le feu, puis precuite linguement pour la ramolir, puis nettoyées. Elle a un aspect gelatineux. On l'appelle couenne de bœuf en Français tres Français. C'est disponible dans nos marchés. Kpaman chez moi au Benin, Kplo en Côte dIvoire, akpaman au Togo, wele au Ghana et Pomo au Nigeria. Voilaaa...🥰🤗