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Picante de Carne Receta Peruana | Sazón y Corazón
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Күн бұрын
@lexuss325 17 күн бұрын
Me salio muy rico, muy bien explicado. Puse a cocinar el choclo junto con las arverjas y zanahoria, y le dio el toque al final
@anamariagutierrez2019 25 күн бұрын
Prepare este picsntito de carme y aunque le puse poquito aji lo prepare exacto y me salio muy bien.gracias por compartir este video
@zulmalidiacortezescobar4170 10 ай бұрын
Le escribo desde La Paz Bolivia prepare el picante de carne y me salio una delicia ...gracias por sus secretos culinarios
@gabymendozayizuka5092 Жыл бұрын
Felicitaciones,todo lo que prepara se ve muy delicioso,sobre todo cuando lo explica con mucha delicadeza,me encanta
@maritakperu 2 жыл бұрын
Gracias mis preciosas, ya tenía pensado hacer este plato mañana y ahora después de ver su provocativo vídeo lo prepararé con más gusto. Es un placer ver la prolijidad con que cocinan. Dios me las bendiga siempre.💟
@hildamoreno8099 Жыл бұрын
Cuando deseo preparar alguna comida veo las recetas de Sazon.y Corazon me gusta su preparación muchas gracias
@patbrign 2 жыл бұрын
Delicioso, yo también lo preparo igual 😋 los ajíes mirasol y panca excelentes , me gusta q la comida sea picosita 👌
@lazaroalejandro5458 7 ай бұрын
Si
@MariaSalcedo-kw3pz 3 ай бұрын
@@lazaroalejandro5458á 11:35 de no lo ni
@RichardMario-ds8wf 3 ай бұрын
0@@lazaroalejandro5458
@aliciamargaritaferrebufuer8118 2 жыл бұрын
Muy bueno ! Exquisito se ve el plato picante de carne.
@fannysegura3381 2 жыл бұрын
Qué alegría saber de ustedes y que gusto a través de este tan sabroso plato. Muchas gracias
@esthervelazquez5760 2 жыл бұрын
Gracias por compartir, me encanta sus recetas siempre que puedo las confeccionó y quedan de show 😉 😊
@marysisniegashuaman8054 2 жыл бұрын
Oooh , 🍝que delicia carnecita 😍😍picante me encantò suler buena 🙏🌹💗💗😘
@AndreaHernandez-dz6sz 8 ай бұрын
Usted cocina muy rico, yo preparo todas sus comidas y me sale muy rico, arriba Perú
@karikari8852 2 жыл бұрын
Gracias por siempre darme ideas para el almuerzo. Mi familia esta feliz desde que descubri este canal!
@ricardocel962 2 жыл бұрын
BUENAZO HAY QUE PREPARARLO GRACIAS POR LA RECETA SALUDOS.
@mateacaceresflores1339 2 жыл бұрын
Excelente presentación picante de carne que rico felicitaciones y muchos éxitos en tú cocina Dios bendiga.🍀🌷🍀🌷🍀
@user-uq5qj1pg8t 4 ай бұрын
Excelente receta gracias. Muy buena explicación 😊
@rosadiaz6945 2 жыл бұрын
Excelente video y comida
@iidokigdii8129 2 жыл бұрын
Buen Video y Receta del Vídeo Sazón y Corazón sigue así las Dos 😄
@mariasoledadpaucarvelez6173 2 жыл бұрын
Muchaaaaas gracias ... Excelente explicación... Buenos ingredientes... Felicitaciones
@ivettevega1044 2 жыл бұрын
Sencillamente Exquisito. Bendiciones
@consuelofajardo2344 2 жыл бұрын
Sazón y corazón me encanta tus recetas y vídeos y lo preparo y mi familia quedan encantados muy rico gracias
@dhayrodrig9660 2 жыл бұрын
Con ver nomas esta deliciosa comida, me da mucha hambre.
@rolandotapullimaguerra8627 2 жыл бұрын
Ya me diste hambre,prepararé en el transcurso de la semana,gracias por compartir tu receta,bendiciones y saludos.
@irmac2508 2 жыл бұрын
Que bueno q nos den sus deliciosas recetas. Estoy muy contenta con uds. Ya he puesto en práctica varias de sus recetas. Mis felicitaciones.
@antonioharth4902 2 жыл бұрын
Que delicioso lo prepararé. 😋 Gracias por la receta
@marianaleiva4672 2 жыл бұрын
Una receta realmente apetitosa voy hacerla haber como me queda se veia deliciosa ☺☺☺☺
@rosacorrea8874 2 жыл бұрын
Muy rico ya lo voy a preparar Dios te bendiga porque si que sabes cocinar
@lauramartavaldiviaperez6254 Жыл бұрын
Deliciosooooo gracias por compartir tanta información tan valiosa y deliciosa ummmm 🌹
@rosamariagalangranda947 Жыл бұрын
Se ve muy delicioso ojalá me salga bien gracias por su receta
@ceciliasanchez8941 2 жыл бұрын
Gracias, Sabor y Corazón! Es cierto , a los niños les gusta mucho esta preparación, especialmente si la carne llega a ponerse tierna.
@rosadiaz6945 2 жыл бұрын
Se le dice picante por el ají mirasol El tiempo de las papas estuvo perfecto Las zanahorias y alverjitas se cocinan a parte para que estén al dente (casi casi cocinada ) Esta comida es peruana Cada cultura es distinta Nuestra gastronomía es internacional Hazlo a tu manera pero con los mismos ingredientes
@nelidanunezcueva7487 2 жыл бұрын
Gracias
@georginasanchez3908 6 ай бұрын
Gracias por compartir su receta, me encanta 😋
@cemprotecta 2 жыл бұрын
Qué fácil, genial! Gracias por la receta!
@rosariocardenas4853 2 жыл бұрын
El picante de carne se ve delicioso, mañana lo preparo gracias Sazón y Corazón 🤗🇵🇪
@dianamilagrosterrerosmauri8619 6 ай бұрын
Gracias! ❤ No me apena decirlo, pero, por ti aprendí a cocinar 😅
@josegermanmanrique1165 Жыл бұрын
Les agradezco por todas sus recetas, son buenas.
@chahuaperezsarahi8415 2 жыл бұрын
Saludos 🤗 buenísimas recetas!!!♥️
@haydeecornejo687 Жыл бұрын
Muchas gracias chicas ahora voy a prepararlo asi.siempre uno aprende.
@lxzluam399 2 жыл бұрын
Que rico se ve!!!!
@ruthalvarez6183 2 ай бұрын
No lleva choclo si quieres ponerlo es a tú gusto Quedó rico se ve
@rosariohurtado841 3 ай бұрын
Que rico para prepararle la lonchera a mi hijo .
@oscarromero8908 2 жыл бұрын
Una joya, ESPECTACULAR. Por favor si pueden hacer la receta del lomo a la cacerola, ya casi nadie sabe de qué se trata 🥲
@chios20 2 жыл бұрын
Súper yummy !
@lorenagamero Жыл бұрын
Se ve buenaso! Lo preparo hoy! 🤩
@AfterCovidthefoodchannnel 2 жыл бұрын
Brutal como quedó el picante de carne! Me gusto mucho como lo preparaste y la salsa tiene que tener un sabor brutal! La salsita picante tiene que estar muy buena! Saludo 🦇
@constantinaoreescobar5723 2 жыл бұрын
B
@Mike_yt383 4 ай бұрын
Muy rico me salió gracias señito
@JacquelineCindyDelaCruz 3 ай бұрын
Deberías sellar todo la carne de una vez , la alberja y zanahoria échale junto con la carne después del aderezo más agua y ya está
@lidiapaipay7080 2 жыл бұрын
Delicioso, muy interesante tu explicacion. Ya me habia olvidado Como se prepara El picante Gracias . Blessings.
@IncApu2025 8 ай бұрын
❤ provocatif.....!!
@SandraVargasparedes-ne2in 2 ай бұрын
Me salio muy rico gracias
@alexvillavicencio9222 6 ай бұрын
¡Gracias!
@consuelofajardo2344 2 жыл бұрын
Buenazo gracias sazón y corazon
@CesarPerez-si4lf Жыл бұрын
Muchas gracias por la recetaaa
@lorenaginocchio2624 2 жыл бұрын
me salió buenazo!!!🎉
@josecherosanez9319 Жыл бұрын
Que ricoooo
@alphonseelric2514 Жыл бұрын
Riquísimo!!! Aunque muchas veces le pones agua😅
@anamariabellorafael1518 Жыл бұрын
Muy rico se ve 🤤 gracias por la receta 👍 lo voy a preparar
@noemirivasrivas9672 2 жыл бұрын
Lo estoy preparando gracias
@Shalomteamo 2 жыл бұрын
Ya extrañaba sus recetas ☺️
@isamarsandoval4298 Жыл бұрын
Consulta, la curación de la sartén u olla se hace cada vez que se va a cocinar las frituras o lo que mencionas o SOLO ES CUANDO ESTÁ NUEVA Y SE HACE ANTES DE COMENZAR A USARLA?
@tupacjonson9290 2 жыл бұрын
Lo mejor
@roselynchumbes520 Жыл бұрын
@Sazón y corazón, ¿cuál es la cantidad de pimienta y sal que ponen, por favor? Usted dice al gusto, pero cuando yo lo hago está muy bajo de pimienta y sal o muy salado y muy picante. ¿Pueden decir qué cantidad ponen de sal y pimienta como lo hacen con las otras especias? Gracias.
@evaarmidaespinozacolan5649 2 жыл бұрын
Gracias... Tengo una duda, la curada de la sarten es porque la usaron por primera vez o esto se hace cada vez que fría carne? Nunca lo he preparado con laurel, ahora voy a prepararlo asi, ya q sus recetas me salen muy ricas..
2 жыл бұрын
Hola, Eva. A ti las gracias por vernos y preparar nuestras recetas. Nos alegra muchísimo que te salgan deliciosas. Respondiendo a tu pregunta, las ollas de acero o de aluminio se deben curar, cada vez que se quiera freír o sellar. Pero este sellado es muy suave, lo que nos permite que nuestras sartenes u ollas después de lavarse, estén impecables. Hay otras ollas y sartenes que se encuentran en las tiendas, son las de hierro fundido. Esas si permiten un sellado más fuerte y duradero. Su precio es un tanto alto, pero son muy "eternas", solo que se las debe cuidar para que se conserven en perfecto estado. Saludos.
@MiguelTarazonaLl Жыл бұрын
Mucha sal, mucha agua perooo se ve bien
@simpleo6531 2 жыл бұрын
❤️👍🏻
@roggermartindominguezyupan2090 2 жыл бұрын
Arroz Verde Criollo con Carne
@tessycanobbio871 23 күн бұрын
Nos gusta el aji pero no hay picante porque se llama picante que se le puede agregar para que sea picante gracias
@judithchicana6015 8 ай бұрын
cuando se refiere a curar la olla debe ser olla nueva?
@sofi-ef2qs 2 жыл бұрын
Las verduras, es decir zanahoria y arvejas también se pueden cocinar con la papa? ¡Porque sancocharlas a parte?
2 жыл бұрын
Hola, Sofi. Gracias por vernos. La zanahoria y las alverjitas si se pueden cocer dentro del guiso, pero corres el riesgo de que no se lleguen a cocer correctamente, pues el guiso ya esta espeso y eso no deja cocer tan rápido y oportunamente, como ocurre al cocerlas en agua, la zanahoria de todas maneras se sobre cocina y las alverjitas quedan crudas, si le das mas tiempo ya todo queda deslucido en el plato. Entonces para tenerlas tiernas , y no sobre cocidas o crudas, mejor es hacerlo aparte. Es mas fácil controlar la cocción y se lucen en el plato. Saludos.
@margaritagomezlaguna8402 3 ай бұрын
¡¿Y el choclo pa' cuando?!
@basdgray4384 Ай бұрын
Tu le pones cuando cocines
@miguelpariona4476 6 күн бұрын
El verdadero es sólo papa y carne
@user-ee7rk9bd5y Ай бұрын
Primero se tiene que sellar la carne
@user-mj6wu3qb8h 10 ай бұрын
Holaa, porque cuando frío la carne se sancocha?? El aceite está caliente pero se hace agua cuando hechos la carne
@claudiao1468 7 ай бұрын
Estas poniendo muchas carne dentro de la olla. Mejor cocinar la carne en 2 partes para que tengas más espacio en la olla.
@sofi-ef2qs 2 жыл бұрын
Otra consulta, ¿que corte recomienda de la carne para el picante?
2 жыл бұрын
hola, Sofi. Gracias por vernos. Para el picante de carne se usa carne para Guiso.
@libiacarrionmena3877 2 жыл бұрын
ME corte el dedo 🤣🤣🤣
@rosadiaz6945 2 жыл бұрын
El canal de Dona Empera es cocina ecuatoriana son diferentes Si bien es cierto el imperio incaico se extendió hasta allá pero cada pueblo tiene lo suyo. Por favor eviten las comparaciones
@user-xi7hi6cf3x 7 ай бұрын
Y sale picante??
@yellowbarcena729 2 жыл бұрын
el picante de pollo es igual
@rosadiaz6945 2 жыл бұрын
Y la sra no se esconde Cada quien es libre de publicar con o sin su rostro
@madeleinerodriguez338 2 жыл бұрын
La carnet mucho hace hervir como si estuviera dura usa mucha agua
@danieldioniciohilario3053 2 жыл бұрын
Me gasté un litro de aceite curando mi sartén
@user-ee7rk9bd5y Ай бұрын
Falta aprender mas
@jccruz1153 2 жыл бұрын
Lo que no entiendo porque le hechan perejil..eso le quita el gusto... porque el perfil es amargo..yo no lo uso?..muchas cosas ...para poca cosa..
@marianaarcella5598 2 жыл бұрын
Más de una hora es una exageración
@antonyrodriguez6294 2 жыл бұрын
Parece estofado xd
@juanhijarmarzano1479 Жыл бұрын
Es la peor receta que he visto este no es tradicional picante de carne peruano agregan agua a cada segundo la comida cuando más agregues agua pierde el sabor original muy mal
@horaciolasdica4142 2 жыл бұрын
Se ve muy Rico , pero el tiempo de cocción de las papas es muchos mayor de lo que sugerido , 10 o 15 minutos de cocción siguen duras , a no ser que las cocinastes previamente , lo mismo que las zanahorias , entre 30 y 40 minutos sino más es el tiempo de cocción.
@maritakperu 2 жыл бұрын
Qué raro, a mí se me cocinan hasta en menos tiempo. Recuerde que depende tbien de la altura del lugar donde vive, en la costa la cocción es muy rápida. Tmbn depende de la calidad y del corte de los insumos y de la cocina y fuego que use. Recuerde siempre comer las verduras al dente para conservar sus vitaminas.
@karlagutierrez2029 2 жыл бұрын
Si gustan vean a DOÑA EMPERA tbn cocina rico pero natural.menos ajíes quedarán encantados.y no se esconde. Bendiciones infinitas
@margaritamoya3290 2 жыл бұрын
Querida Karla, tu comentario es ambivalente. Por un lado criticas a la señora y por otro mandas bendiciones. Cada uno tiene su estilo. Personalmente, me gusta que no pierde tiempo hablando otras cosas y va de frente al grano.
@luciacv236 2 жыл бұрын
Karla mira y cocina como tu empera y no molestes, por algo nuestra cocina es reconocida a nivel mundial.
@oscarromero8908 2 жыл бұрын
Jajajaj que infeliz critica para promocionar a otro programa, ecuatoriana tenías que ser
@visconti52 2 жыл бұрын
Y que es lo que pica en esa comida para llamarse picante ???
@cFranhj 2 жыл бұрын
El aderezo, lo puedes hacer más o menos picante, depende de ti
@zenaidatrujillosaldana9697 Жыл бұрын
El picante de carne salió con olor a huevo
@carlypot9421 Жыл бұрын
👍!
@chios20 2 жыл бұрын
Súper yummy !
Фани Хани
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