Asado de Res RECETA PERUANA Super FÁCIL y RICO | Sazón y Corazón
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Күн бұрын¡Bienvenidos a nuestro canal!
En esta oportunidad les presentamos una exquisita receta de asado de res con puré de papas, esperamos les guste mucho. ¡No olvides suscribirte y darnos like si te gustó el video!
INGREDIENTES:
• 1.8 kilos de carne para asado
• 1 litro de agua o caldo de carne
• 1 rama de apio trozada
• 1 trozo de poro trozado
• 1 zanahoria mediana trozada
• 1 cebolla mediana en cuadros medianos
• 2 tomates medianos trozados
• 1 pimiento chico trozado
• 1 taza de vin0 tinto seco o semiseco
• 1 ramita de romero fresco
• 1 ramita de orégano fresco
• 2 hojitas de laurel
• 1 pedazo de hongos secos
• 1 cda. de harina de chuño o fécula de papa
• 1 cdta. de orégano seco y triturado
• 1 cda. de ají panca molido
• 1 ½ cdas. de ajos molidos o rallados
• ¼ de cdta. de comino
• Pimienta al gusto
• Sal al gusto
• Aceite vegetal
CAPITULOS:
00:00 Hola!
00:30 Ingredientes
01:57 Lista de Ingredientes
02:07 Licuamos los Tomates y Pimiento
02:43 Salpimentamos la Carne
03:08 Curamos la Olla
04:20 Sellamos la Carne
05:19 Comenzamos con la Preparación
09:49 Cortamos el Asado
10:28 Preparamos la Salsa para el Asado
12:03 Así nos quedó!
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@LacocinadeMilagritos Жыл бұрын
Deliciosa receta, me lo apunto y la guardo para prepararla, gracias por compartir, tienes mi like✌️
@jorgerobertopachecolinares9608 Жыл бұрын
Siguiendo este tutorial me animé a prepararlo,antes de colar la salsa,lo ligue todo y luego lo Cole, me ha salido delicioso.Gracias
@maricastra3091 4 ай бұрын
La mejor preparación peruana Dios te Bendiga x dar tan ricas recetas eres incomparable muchas gracias lo prepararé el viernes❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤
@victoriagamarra7014 Жыл бұрын
Se ve deliiii. Muy bien y agradablemente explicado 👍. Gracias por compartir sus conocimientos 🙂
@aurachavez6581 8 ай бұрын
Yo licuo las verduras, no desperdiciar nada ❤
@mariapiadiazchiarella3324 4 ай бұрын
👍 Yo tmb las licúo 😃
@user-qx8rp8ns7t 3 ай бұрын
La comida no se bota. ❤
@guillermoperu80 Жыл бұрын
Estoy viendo esto a las 3 am, que ricoooo... ! 🤔 pero yo recuerdo de chico que cuando mi mamá hacía asado encontraba yo pedacitos de zanahoria , como si hubiese estado encrustado dentro de la carne en forma de bastones o estacas, era riquísimo , y no botábamos las zanahorias, dentro de las zanahorias está encapsulado todo el sabocito también del aderezo, bonito video, saludos desde el Rímac.
@lilianairishuaman5741 Ай бұрын
Se ve riquísimos, voy a prepararlo, esta fácil, y no se puede hacer en olla de presión
@mariluabante8422 Ай бұрын
Es así con zanahorias
@hildapinto7180 24 күн бұрын
Lo mismo hacia mi madre,encontraba pedazos de zanahoria y pimienta entera ella lo incrustaba, riquísimo 🤤
@mariamarlenysalazarmontene3646 Жыл бұрын
Que buena receta! Gracias por compartir, bendiciones 🌹
@Carlos-yz6ph Жыл бұрын
El puré de papas con Asado es un clásico plato limeño.
@estrellacocina Жыл бұрын
Buena comida no tiene fronteras ni idiomas.
@marusiacuellar956 Жыл бұрын
Gracias por el video. Hoy mismo lo preparo. Gracias por su trabajo y dedicacion - se ve delicioso y el chuno que bonito brillo que le da a la salsa. Gracias nuevamente.
@soniaandreaaguayoherrera5986 Жыл бұрын
Sobre todo riquísimo sazón y corazón bendiciones
@ceveleon2315 6 ай бұрын
Gracias por compartir su receta, me gusta voy a preparar
@aliciapinto3540 Жыл бұрын
Excelente explicación ,muchas gracias 🤗🤗🤗
@ethelvillar6828 Жыл бұрын
Se ve riquisimo
@soilabenavidezrodriguez7251 Жыл бұрын
Riquísimo Felicitaciones buenas reseta
@nellyrodriguez2289 Жыл бұрын
Oye se ve buenísimo. Gracias por la receta. Ya le di dedito arriba
@lubebu5605 Жыл бұрын
Muy delicioso, gracias. Dios le bendiga.
@vanessacieza3953 10 ай бұрын
Yo lo prepare y quedó riquísimo 😋 hoy después de un buen tiempo voy a volverlo a realizar
@joe3917 Жыл бұрын
Amo tus videos, tus recetas y tu voz ☺️🙌❤️🇵🇪
@normatoledo1364 Жыл бұрын
Está bien hecho, riquísimo!!
@lilianaclemente7941 8 ай бұрын
Delicioso!!!! Gracias por la receta 👏🏼👏🏼
@felicianaalvarezmontano8416 2 ай бұрын
Cómo siempre todo sus recetas son espectaculares muchas gracias amiguita ♥️😊
@maritakperu Жыл бұрын
Qué delicia, especialmente para un día de fiesta! Manos benditas. Gracias amigas. Bendiciones.🥇
Жыл бұрын
Hola, Marita. Muchas gracias por vernos y por tal lindo comentario, Saluditos y bendiciones😊🙏
@AfterCovidthefoodchannnel Жыл бұрын
Que rico que te quedó el asado de res! Me gusto mucho como lo preparaste, sobre todo la salsa! Que rico! 🦇
@luzrabanal9842 Жыл бұрын
Muchísimas gracias por su receta un saludo especial 🙂🙂🙂
@rosancarrasco3511 Жыл бұрын
Me ayudó muchísimo tú video. Muchas gracias
@vickymacedo494 Жыл бұрын
Gracias por la receta👍👍👍
@antoniocolonio468 Жыл бұрын
Un sandwich de asado con pan francés (frío) y café, toda una delicia
@guillermoperu80 Жыл бұрын
El asado del día anterior, buenazo.
@luceliaquintero1695 Жыл бұрын
Muy bien explicado 🙏👍
@eastboy266 Ай бұрын
Riquísimo ! Muchas gracias
@Ursula_Pastor Жыл бұрын
Deliciosa receta! Quedó ummmmm riquisimo!!!
@ramydelia7 6 ай бұрын
Super rico, hoy lo hago gracias se ve facil de hacer, largo si de cocinar pero buenísimo
@marujitaanaya649 Жыл бұрын
Q rriiiicooo!! Saludos desde USA! Bendiciones mi patriota! Me encanta como tú cocinas!
@eugenioponce3592 Жыл бұрын
Yo uso eye round, creo que es el asado redondo o pejerrey. Buenísimo. Tú sabes cuál sería el asado cuadrado? Tal vez bottom round ?
Жыл бұрын
Hola, Marujita. Muchas gracias por vernos y por tu lindo comentario. Saludos y abrazos desde Lima-Perú.🙂
@AnaRuiz-ej2dv Жыл бұрын
Muy buenaso , !riquísimo!
@alfonsocollins10 Жыл бұрын
Se ve delicioso y fácil preparación. Aprendí lo del curado de la olla.❤
@maricastra3091 4 ай бұрын
Riquicimo lo boya preparar muchas Gracias x la receta❤❤❤❤❤❤❤
@monicaperez7389 2 ай бұрын
Muchas gracias. Que buena receta
@dalizevallos2618 Жыл бұрын
Que buena la explicación, me gusto mucho.
@Beyota- Жыл бұрын
Que ricoo se veee!!!! Lo que mas me encanta es el animo y energia que le pones al grabar!! Y tmb los ingredientes en la descripcion eso ayuda muchisimooo!!! Muchisimas gracias aunque si se ve un poquito de trabajo la cocinada... pero el resultado sin palabras!!!!
Жыл бұрын
Hola, Beyota. Muchas gracias a ti por vernos y por tu muy halagador y lindo comentario. Saludos y abrazos.
@Beyota- Жыл бұрын
@ de nada!!!
@jackelineelgegren9559 Жыл бұрын
Muchas gracias por la receta
@jonathan198117 Жыл бұрын
Que ricoo!! Saludos desde miami, este fin de semana lo preparo. 😉
@pam_martinez Жыл бұрын
Desde México te veo, se ve muy rico 😊😊
@eugenioponce3592 Жыл бұрын
ES
Жыл бұрын
Hola, Hinaru. Muchas gracias por vernos. Saludos desde Lima-Perú.
@wilsonmalasquez2030 Жыл бұрын
Maravilla de video ya tengo está receta para mi cena de navidad muchas gracias
@estherarango9093 Жыл бұрын
Seguí tu receta, muy rico todo. gracias!
@amparovelardenoa3123 Жыл бұрын
Delicioso 😋😋😋 usted cocina exquisito
@zoilapisfilquiroz3683 Жыл бұрын
Felicitaciones se ve delicioso
@rosariosalazar5887 Жыл бұрын
Que rico se ve !!!, ahora que estamos a fin de mes voy aprovechar de hacer este rico asada, muy bien explicado, gracias por compartir su receta de casa, saludos.
@mariadineen5640 10 ай бұрын
Yummy yummy 😋 😋 Delicioso plato, lo cocinare manana, Gracias ❣️💐
@rosaevaalvarezvilca7830 2 ай бұрын
Se ve agradable, muchas gracias.
@ameliapalomino13 Жыл бұрын
Siempre veo tus respetas deliciosas y sobre todo bien esplicado Dios bendice tus manos
@iriscavero2637 Жыл бұрын
Fácil y delicioso gracias
@maritzaelizabettroncosgonz4848 Жыл бұрын
Wuaaau la receta que he estado esperando con mucho gusto ☺️ delicioso receta, gracias ☺️ por compartir sus recetas tan exquisitas. Que Dios las bendiga 🙏🙏🙏.
Жыл бұрын
Hola, Maritza. A ti muchas gracias por vernos y por dejarnos tu lindo comentario. Abrazos y bendiciones.🙂🙏
@ashimose Жыл бұрын
Realmente maravillosos no me pierdo sus Rica's recetas que delicia bendiciones
@user-yx8ex7od4h 6 ай бұрын
Que delicioso gracias
@marthacaychodelgado9877 Жыл бұрын
Se me hizo agita la boca, muy rico.
@soniacadavid5332 Жыл бұрын
excelente mil gracias
@eliaacha4321 Жыл бұрын
Se ve riquísimo
@betzabeelena1766 3 ай бұрын
Excelente explicacion!!! ❤
@ritamachuca6479 Жыл бұрын
Muy buena receta 👌.
@Luis_Sanchez_Oficial 8 ай бұрын
Esto ya es otro level 😊
@alessandraquiroz9775 14 күн бұрын
¡Genial! El mío ya huele muy bien.
@soniaandreaaguayoherrera5986 Жыл бұрын
Amigas buenos días muy bien explicado
@leonorbejararagon8235 Жыл бұрын
Excelente, se me hizo agua la boca, gracias x enseñar a preparar platos muy ricos.
@diangosalazar6859 Жыл бұрын
Que delicia...😋😋😋 Mi mamá lo luchaba el caldo con todas las verduras... Excelente narración... Sin cambiar el nombre de las verduras como otros los hacen supuestamente para quedar bien con los otros países.. Mantengamos los nombres tal como nuestros padres y abuelos nos enseñaron.. El culantro es culantro Palta es palta
@maxnestares Жыл бұрын
entonces quédate donde naciste y no salgas núnca...
@mateotincopa751 Жыл бұрын
delicioso!!! con su pure de papa real con leche ...yummy !!!
@peruanaenindonesia4108 Жыл бұрын
Wow delicioso!
@teresadelarosa3580 Жыл бұрын
Es un delicia de carne le felicito tienen resetas muy ricas🙋🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🤗
@valemore7030 Жыл бұрын
Esta resceta es my deliciosa nosotras las peruanas hacemos maravillas en la cocina ustd lo a preparado my delicioso y tmbien se puede aconpañ arcn unos tallarines gracias x presentar este plato
@carmenm.209 Жыл бұрын
Otro plato esquicitooooooo como todos los de su canal😘😘
@lucysalasv2514 Жыл бұрын
Se ve riquísimo, gracias bendiciones 🙏
@rosariogarcia4725 2 ай бұрын
Yo lo prepare tal cual y en mi trabajo a tod@s les encanto bueno siempre sigo sus recetas 😊
@alejandrohuanucomendoza767 Жыл бұрын
Excelente receta ...∞...ॐ
@BOOMDEMAIS Жыл бұрын
Show de bom parabéns muy bom
@anamariabellorafael1518 Жыл бұрын
Muy rico se ve 🤤 gracias por la receta 👍
@mercedesarroba8526 Жыл бұрын
Sé vé muy Rico
@rosamev.7 Жыл бұрын
Me encanto.Lo voy hacer. VRACIAS
@idaliasanchezvizcarra1619 Жыл бұрын
Excelente receta ...
@fannysegura3381 Жыл бұрын
Hola!!!, siempre es agradable recibirlas y recibir su conocimiento en la cocina. Muchas gracias
@rosadionisiabalcazarmunoz9127 8 ай бұрын
13:25 13:25 13:25 13:25 13:25
@slandercerna6828 Жыл бұрын
Siempre que veo tus videos tengo hambre 🤣
@HoneyDue1001 Жыл бұрын
Que delicia! Gracias a mi Peru , riquisimo!
@josefinalozano 5 ай бұрын
me encanto🎉
@G.E.O.F.lagartostacticos 10 ай бұрын
ke buena receta,ke diferente al asado argentino,saludos
@jovanafernandez2913 Жыл бұрын
Hola es un gusto aprender otra receta mas, yo no sabia cocinar porque siempre que se me antojaba algo lo compraba, pero ahora yo misma lo preparo y me sale muy rico MI MAESTRA...¡¡¡¡¡¡¡ estoy orgullosa de mi misma.
@marielitacuestanavarro4625 Жыл бұрын
Buenazo una Ricura 😋 unnn
@luciaurena2679 Жыл бұрын
Excelente receta
@marymercado1688 Жыл бұрын
Hola amiga, oh qué delicia es uno de mis platos favoritos ,me encanta tu manera de preparación ,eh hecho varias de tus recetas y mi familia se a encantado, un abrazo a la distancia 🤗🌹, que Dios te bendiga siempre 😍👍
Жыл бұрын
Hola, Mary. Muchas gracias a ti por seguirnos. Nos alegra muchísimo saber que preparas nuestras recetas y que les encanta a todos en tu familia. Saluditos, abrazos y bendiciones.😊🙏
@yvonnegarnique9419 Жыл бұрын
Lo hare a tu manera gracias por tus recetas
@TotiShupingahuaLopez 8 ай бұрын
😊voy a hacerlo ahora gracias
@brucefariass Жыл бұрын
buen tutorial, ahi le voy san pedro! , rumbo al mercado para comprar y preparar les aviso como me quedo :)
@eljardindesofi6288 Жыл бұрын
Hola amiga preciosa es super
@javierchanart 4 ай бұрын
Mi favorito ❤
@janis1110 2 ай бұрын
Riquísimo 😊
@taniamasgohuamancuri2256 Жыл бұрын
Mmmm lo haré👍
@juanaisabelpachecobeltran1174 Жыл бұрын
Riquísimo
@manuelcenturion9396 Жыл бұрын
Una maravilla
@alinatueros7362 Жыл бұрын
Que delicioso le quedo el Asado que preparo pronto probare hacer su receta. Saludos desde La Florida Estados Unidos
@elianaraa6435 6 ай бұрын
Y hasta el curado previo de la olla nueva. Muy buen video !
@harcex Жыл бұрын
Yo solo uso panca, ajo molido, vinagre, pimienta, comino y orégano. Chuño a veces para espesar. Y sale buenazo.
@sahbia01 Жыл бұрын
Que delicioso, quiero comer el iPad 😂😂😂❤❤❤
@cartoonplanet5860 Жыл бұрын
Se ve rico, alguien lo ha preparado?🤔🤔
@Krosmo9934 Жыл бұрын
Yoooooo a mi esposo lo encanto
@soniacadavid5332 Жыл бұрын
Gracias por compartir tus truquitos, increiblemente bueno,bendiciones
@onelliadurbin1654 Жыл бұрын
Bonito tutorial…yo lo cocino en la olla a presión menos tiempo y el resultado es mejor…muy suave.
@martinromero919 10 ай бұрын
13:25 hoy aprendí gracias por la receta
@elikaromero1623 Жыл бұрын
Que delicioso
Sazón y Corazón
Рет қаралды 2,2 МЛН
Магазинчик в Китае
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