القناة الرسمية لبرنامج #صباح_السعودية | يعرض من الأحد إلى الخميس، 10 ص - 12 م على شاشة قناة #السعودية حساب تويتر: / sabahalsaudiah
Пікірлер: 139
@AllmAlls-h3uАй бұрын
ماشاء الله تبارك الله
@no1nothing2 жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الله عادات وتقاليد عز وفخر الله يجزاكم خير على هالبرامج الهادفه
@badr15126 ай бұрын
السمن هذا المميز بريحته الطيبة لدهن الخبز على الصاج والتمر وغيره ما راح تلقاه بالمملكة الا بالشمال من حائل وشمالها للقريات لان المعتاد عند الباقين سمن بقري واذا كان سمن غنم ما يضيفون عليه الحلبه والكركم وهذا مايميز سمن الشمال اللذيذ
@user-ev4ug2ez1s2 жыл бұрын
ماشاء الله شيء روعه والله ذكرتيني بالوالده ربي يجعلها في الفردوس الاعلى كانت تعمل سمن الغنم😭😪😪
@user-ev4ug2ez1s2 жыл бұрын
هلا بكم وبارك الله فيكم بنت سوريه الجريحه تحياتي
@badr15126 ай бұрын
الله يرحمها ويغفر لها وموتى المسلمين
@um_Omar7432 жыл бұрын
آللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا لي ووالديه وللمسلمين والمسلمات الاحياء منهم والاموات
@alialzobaidy34762 жыл бұрын
والله كان أهالينا في الاردن يقشدوالزبده نفس الشي بس بدال الرز يحطو جريشه
@Rackan2 жыл бұрын
نعم الهدف من وضع الرز او الجريش هو امتصاص المياه من الزبده
@tahaheyari78792 жыл бұрын
الطريقه واحده بكل العالم العربي الاختلاف فقط في نوع الحنطه المضافه قمح او شعير ليمتص الحموضه
@user-ev1ys9gt4e2 жыл бұрын
يازين القربات واهلها
@noornora1402 жыл бұрын
الحمدلله ع نعمه الإسلام اللهم صل وسلم على نبينا محمد
@cuisaf2 жыл бұрын
السلام عليكم اختي تقريبا نفس العملية اي بنعملها في منطقة من منطقة الجزائر الاختلاف في ارز بدل الرز نضع مجروش الشعير و الحفض في المدهنة المصنوعة من جلد الحيونات الي انسموها احنا العوكة اي المدهنة اكيد سمن الغنم احسن من البقري😘❤👍🇩🇿
@expreeshd4386 Жыл бұрын
نسميها عكه بعد السعوديه كل منطقه تختلف الاسماء
@nonashow8743 Жыл бұрын
حنى نحن في المغرب نضع مع السمن دشيشة الشعير والزعتر مسحوق مذاق روعة
@Daniella_M11 ай бұрын
في فلسطين نضع البرغل المغسول المصفى. الذ اكلة هي البرغل المستعمل لعمل السمن😋
@blestelaudacieux82528 ай бұрын
انت تكون من اولاد جلال او اولاد نايل، أهلا بحضرتك
@user-yf2rw3ey8n2 жыл бұрын
قناة السعوديه وبرامجها هي الي وحيده من قنواتنا تمثل السعوديه الباقيه كلها مو لنا للاسف
@user-ev4ug2ez1s2 жыл бұрын
الله يحفظك ياعمى ويرزقك الصحه والعافبه
@AllmAlls-h3uАй бұрын
نايف الفندي حنا نعتبره منا وفينا رجل محترم ولدنا
@sondosalwajehy56052 жыл бұрын
الله يحفظ شعب القريات. ويحفظ عليهم نعمه. .. هم. محافظين على. شرع الله
@fa61514 ай бұрын
مع العسل .. الدبس .. عالم ثاني ❤
@user-jf4st6fx3k2 жыл бұрын
استغفرالله العظيم واتوب اليه
@user-zm3um8hy2d2 жыл бұрын
السمن البلدي مع الحلبة ِ.المحمصه المطحونة وشوية ملح ..نضع الزبدهِِ والحلبه نخليها تغلي.مع بعض حتى تكون صافيه وتغلي في الاخير من الوسط تطلع روعه
@nonashow8743 Жыл бұрын
نحن في صحراء المغرب نخلط مع الزبدة دشيشة الشعير وملح حتى يغلي ونزيل الرغوة لي على الوجع ثم نضيف مسحوق الزعتر يعطي نكهة روعة ولون جميل للدسم
@sultana461210 ай бұрын
@@nonashow8743معليش يعني ايش دشيشة الشعير
@nonashow874310 ай бұрын
@@sultana4612 شعير مجروش
@Noon-998 ай бұрын
الله يسعدك متى تحطين الحلبه والملح على الزبده ؟ وكم تجلس على النار عشان تتحول سمن ؟؟
@SalehSaud-qf9wt25 күн бұрын
شعير مدشوش يعني مطحون طحن خشن مو ناعم . @@sultana4612
@krm5285 Жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الله الله يعطيك العافيه يا ام لافي❤️
@SA-yi2zd2 жыл бұрын
جزاكم الله خير والله يرزقنا ويرزقكم
@Mohammed.swaidat2 жыл бұрын
ام لافي المحترمة ما قصرت وإذا أردت أن تكوني درجة أولى في جودة السمن البلدي ضعي المواد التالية:زهرة البسباس لونها اصفر (مجففة) .الحندقوق (مجفف)لون الزهر أصغر أو ابيض والأصفر أفضل.حلبة محمصة.كركم مطحون. جريش قمح+ارز . ملح . وحسب كمية الزبدة الموجودة مع تناسب المواد السابقة .ووضع السمن في جرة افضل من جلد الغنم.والحرص أن لا يدخل الهواء إلى السمن.وفي هذه الحالة جلد الغنم افضل.
@ahmadabadi_il1fi Жыл бұрын
بالعكس تماما. الحندقوق ذو الزهرة البيضاء هو الأصل والاصفر هو النفل...
@Daniella_M11 ай бұрын
السمن افضل شي بدون اضافات كثيرة، يغير طعم الاكل. حلبة وكركم كفاية او حلبة لوحدها حتى كفاية. جربت السمن بكل الاضافات الي ذكرتها لم احبه ابدا
@ashjanaldilymy6881 Жыл бұрын
ودوني يمها يارب الروح السعودية احب هاي الا شيا☝🤲😭
@badr15126 ай бұрын
تقرير مفيد ورائع شكرا لكم
@user-ol3wy5jm1j7 ай бұрын
اي جدتي الله يرحمها تسوي السمن تحط معاه عيش او رز يسمونه قشده وكل ما اشوف مقطع يوتوب القاهم يحطون طحين بر مع الزبده عشان يصير سمن الظاهر ان الرز يحطونه اهل الشمال والجنوب يحطون بر طبعا مع الرز و اللذ بكثير طعمه قوي وريحته قويه جدا كان فيها ريحت حليب محروق شايط لان اصلهم الصحيح بدو ف عندهم خبره الله يرحم جدتي وجميع اموات المسلمين
@nonashow8743 Жыл бұрын
نحن في الصحراء المغربية نضع الزبدة في قدر على الجمر ثم نضيف اليها بالتدريج جريشة الشعير ونتركهم حتى الغليان و نزيل الزبد الابيض عن وجه القدر لانه بقايا حليب ثم نضيف ملح ومسحوق الزعتر يعطي ذوق ولون اخضر فستقي جميل .ناكله مع الخبز و الارز والعصيدة ...وهو ايضا غذاء الرضع الصغار عند الولادة .ونسميه الدسم والغير مملح منه للاستطباب والنخور سبحان الله عادات البدو كلها متشابهة
@dxxd7582 жыл бұрын
تسلم ايدك يام لافي الشراري
@zozah312 жыл бұрын
كان حطيتو سنابها نشري منها
@daradosalh95272 жыл бұрын
اقوي غذاء للانسان السمن ولكن مع الأسف الدكاترة يحاربونه ويحقرونه مسكين يالسمن
@mamaamal6310 Жыл бұрын
طبعا هذي معلومة مغلوطه الدهن الضار بالجسم هو زيت القلي النباتي المكرر أما دهون الحيوانات الطبيعية فهي مفيدة للجسم جداً ومنعها يضعف الجسم وخصوصاً الأعصاب
امي تسويه وتحط رز والله يطلع روعه طعمه والرز يسمى قشده
@jfbgjgvv16492 жыл бұрын
@@user-xq5or4ju5h عافيه
@beautiful.s.s2 жыл бұрын
كلن له طريقته احنا في الحجاز ما نحط الرز ، نستخدم دقيق بر
@user-bt3ky7jl2l Жыл бұрын
احسن شي طحين بر وتمر وحلبة تحرق وتوضع الزبده علية على النار
@majedasalah27477 ай бұрын
في مدينه معان قرب السعوديه هناك السمن رخيص
@user-xz1ow3js4t3 ай бұрын
السلام عليكم.. مشروعي ب الألبان وجبان ب البيت عندي سمن بلدي غنم.. زبده بلديه.. جميد بلدي.. جبنه بيضه غنم.... متوفر عندي كميات
@user-to9cu5hc5s2 жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الله ، والله من ٤ سنوات اتمنى شراء السمن ولم أجد سمن وسافرت إلى مصر وبحثت عن السمن لديهم ولكن للأسف لم يعجبني لو هناك أحد يأتي من السعودية لمصر يأخذ لي كيلو 😑 أشتريه بأي ثمن 😕 بارك الله في يد هذه الأم وحفظ الله بلاد الحرمين وأهلها . ما أجمل القدماء ❤
@maryama7772 жыл бұрын
صلحه انت سهل مايبي شي انا اصلحه في البيت ماتشبع منه
@user-to9cu5hc5s2 жыл бұрын
@@maryama777 السمن في بلدي اليمن لا يتوفر لكي اشتريه أصلا لكي أجهزه وأما هنا في مصر ف ٩٩% من سمنهم مغشوووووش والله جربت ناهيك أن السمن هنا حين تشترينه ليس أصفر بل أبيض ناااصع لأنه من الجاموس بالكاد يكون له رائحة بسبب سوء تعليف المواشي عندهم .
@user-hl8em4px4x2 жыл бұрын
مفيش أجمل من السمن البلدي والزبدة المصرية.....ولكن لازم تشتريه من مكان موثوق منه ...لأن مصر زيها زي أي بلد هتلاقي فيها ناس عندهم ضمير وناس بيغشو في الأشياء اللي يبيعوها
@user-to9cu5hc5s2 жыл бұрын
@@user-hl8em4px4x هذا يحتاج أن أذهب إلى الريف وآخذ الحليب وأستخرج منه الزبدة
@user-hl8em4px4x2 жыл бұрын
@@user-to9cu5hc5s لو كنتي والله يا اختي انتي مصرية كنت ساعدتك وجبتلك أجمل زبدة ممكن تاكليها في حياتك ...ناس بتعامل معاهم بجيب من عندهم الزبدة لما بسيحها ريحتها تحفة تحفة وطعمها قمة في الجمال
@NNN-zb3pf2 жыл бұрын
لفك السحر العاتي وحرق مس المارد والعفريت والشفاء من عين السوء عليك بقراءة الأتي صباحاً ومساءٍ فهذا الحصن الحصين والدرع المكين فلا سحر ساحر ولاكيد غادر 1- الفاتحة 100 مرة 2- آية الكرسي 100 مرة 3- سورة الاخلاص 100 مرة 4- سورة الفلق 100 مرة 5- سورة الناس 100 مرة 6- سورة الكافرون 100 مرة 7- الصلاة الأبراهيمية 100 والسلام
@beautiful.s.s2 жыл бұрын
و الختم المتتالي حتى لو كل اسبوع ختمه مع النفث على البدن
@beautiful.s.s2 жыл бұрын
و تاج الذكر " لا اله الا الله وحده لا شريك له، له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير" بالالاف يحرقهم حرق باذن الله
@NNN-zb3pf2 жыл бұрын
@@beautiful.s.s صحيح
@Rackan2 жыл бұрын
الله يحفظها السمن المحلي وين نلقاه هلحين
@user-ps6mb3xh6b2 жыл бұрын
البقري و لا غنمي
@fofomma11692 жыл бұрын
بالطايف بسوق البلد. عند عبد الله النفيعي ابوتركي وبعفيف. والدوادمي عند البدو الاسواق الشعبية اهم شيء ثقة ومجربه من اول انا اجيبه من وحدة من الجماعة من الدوادمي
@maryama7772 жыл бұрын
في سوق الجردة بالقصيم عند الجطيلي للمشالح أسال عنه وهم يدلونك
@steevgood99612 жыл бұрын
السمن البلدى الطازج لا يعمل الا من المواطنيين الذين يملكون قطيعا من الضأن والماعز وذلك باستخراج الزبده بعد إضافة لها الحلبه او الدخن وعلى المواطنات عدم وضع السمن بعد غليه فى المواد البلاستكيه بل وضعه بعد ان يبرد بالعكه الخاصة للسمن ويمنع البلاستيك وعلى المراكز فى الباديه توعية الباديه بخطر الاوانى البلاستيكية وعدم نفخ الصميل بالفم وتوزيع السمن بعد البروده كما قلت بالعكه المصنعه من الجلدالماعز او الضأن وعلى المراكز توعية المواطنات بعد إضافة الزبده للمراعى او الصافى اونادك او الزيت ابو شوكه لانه من الغش الذى نهى عنه الاسلام ويضر صحة المواطنيين
@user-ns7dk8fk3k Жыл бұрын
ي ٣ طيب
@Yamin-zo1bm Жыл бұрын
لو دخلوه بارد راح يشيل معاه الخلاصة. الافضل وهو ساخن ولكن في علبة تتحمل حرارة مثل الحديد، بعد ان يبرد ممكن ينحط في برطمانات زجاجية او بلاستيكية
@badr15126 ай бұрын
فعلا الشغل الصح تلقاه عند الحريم من اهل البلد واللي تخاف الله بشغلها ورزقها وتتجنب غش الناس قال صلى الله عليه وسلم : (ومن غشنا فليس منا). صحيح مسلم
@user-dt9xp6fz1y2 жыл бұрын
🌹🌹🌹🌹👍👍👍
@tammammansour7171 Жыл бұрын
ماشاء الله المحافظة على العادات و التقاليد و الأهم الدين
@user-ol3wy5jm1j7 ай бұрын
المريس بقل يعني صح والجرجب لبنه أو البقل قبل لا ييبس
سمن البقر افضل من سمن الغنم وكلها نعمه. أما الطريقه الصحيحه للسمن فهي عند أهل الجنوب. والله يبارك لأم لافي ويرزقها من فضله.
@Rackan2 жыл бұрын
كل بيئه لها سلمها البدو لا يستسيغون الا سمن الغنم ولحوم الاغنام
@user-ps6mb3xh6b2 жыл бұрын
والله يااخي إني اطرش من ريحته سبحان الخالق واعشق ريحت البقري ولاينقطع عني الحمدلله 🌹
@Rackan2 жыл бұрын
@@user-ps6mb3xh6b الله يحفظك
@user-ln2ck6ti2s2 жыл бұрын
عبدالله النهاري.. لأنك متعود في بيئه تاكل سمن البقر... على الإنسان أن يفرق بين الطيب وبين ما اعتاد عليه.. فالرسول صلى الله عليه وسلم لم تكن من بيئته تربيه الابقار بل الإبل والا غنام... ومع ذلك فليس احد مجبور على مايحب رسول الله صلى الله عليه وسلم... وان كان مايحبه... يحبه الله
@saadalsaad93452 жыл бұрын
كل منطقه لها سلوم وعادات في صناعة السمن ....يابو زهره 🤐
@abumhna11232 жыл бұрын
ماشاء الله يمه سعرك رخيص عندنا في المدينه ومكه ينباع ب ب٢٣٠
@beautiful.s.s2 жыл бұрын
وبعض السمن ماله اي نكهه وسعره ال ½ كيلو ب سبعين او ثمانين ريال
@Talallh Жыл бұрын
انا من الطائف ابيع الكيلو ١٥٠ ريال واحلى من هذي الطريقه ننجرهً وطعم لذيذ على شرط واذا ما اعجبك ارجع لك فلوسك
@majedasalah27477 ай бұрын
احنا بالأردن الكيلوب60 ريالوممتاز
@cxbaha4483 Жыл бұрын
كيف اشترى منها
@Qurish2872 жыл бұрын
ملاحظة يوم تلتقون بالنساء يكون المراسل رجل ويوم تلتقون برجال يكون المراسل امرأة
@user-wk9yg1cd4e2 жыл бұрын
وين مكانها
@user-xq5or4ju5h2 жыл бұрын
القريات
@cxbaha4483 Жыл бұрын
ممكن نعرف وين مكانه
@Kz1977wromdh Жыл бұрын
لورباك ممتازه او المراعي ذوبها وصفيها
@user-jj2xe7od2k2 жыл бұрын
بدي اسأل في حدا من المظيلف الشغز بناوان
@YAHYA_Q6 ай бұрын
وش هالسؤال!!! كثير الثلاثين سنة 😂😂😂😂
@Alsager_Alabyad2 жыл бұрын
لاتفوتكم السمنة لما تتسيح وتنحط على العسل 😋😋😋
@user-wx5re1nt2v2 жыл бұрын
بدون كركم ولا حلب افضل
@user-cy4wk7xn6i2 жыл бұрын
عندنا ٢٠٠ الكيلو
@user-mg6tv8rt4j11 ай бұрын
لاننشر التبرج المحرم
@user-pl2tl4yc5o Жыл бұрын
أحلام مصر
@user-sq4mj5vn3b2 жыл бұрын
У тетки одни глаза видны
@user-xq5or4ju5h2 жыл бұрын
اسمها عكه ماهي مدهنه
@zyadtammam23192 жыл бұрын
من يسميها عكة؟
@user-ln2ck6ti2s2 жыл бұрын
لكل منطقه.. مسمياتها
@user-xq5or4ju5h2 жыл бұрын
@@zyadtammam2319 أغلب البدو بالشمال
@zyadtammam23192 жыл бұрын
@@user-xq5or4ju5h شكرا اختي.
@Qurish2872 жыл бұрын
@@zyadtammam2319 العكة تكون صغيرة وهي اللي يحفظ فيها السمن فقط والمدهن اللي يخض فيها اللبن هذه لهجتنا بادية مكة وكل منطقة لها اسم مختلف
@maryama7772 жыл бұрын
لو تحط طحين بروتمر خلاص افضل من الرز يطلع السمن خيال