Schnelles One-Pot-Pasta "Carbonara Art" Rezept von Steffen Henssler

Рет қаралды 365,124

Күн бұрын

Das schnelle One-Pot-Pasta "Carbonara Art" Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!
In der Kategorie "5 +15" findet ihr leckere Rezepte, wenn's ganz fix gehen soll. Für die Zubereitung braucht ihr nur 5 Zutaten und maximal 15 Minuten Zeit - minimaler Aufwand, maximaler Genuss! Mehr schnelle Gerichte und Rezepte mit Video-Anleitungen findet Ihr auf ► bit.ly/3gmxDIz
-------------------------------------
Ihr braucht einen neuen Topf? Schaut nach Küchenutensilien hier 🍽️:
bit.ly/37pdC4t
-------------------------------------
Ihr seid Hobby- und Profiköche? Leckere Zutaten & Feinkost gibt’s hier 🥫:
bit.ly/3JpQjF9
-------------------------------------
Ihr braucht neue Inspirationen beim Kochen? Schnelle und tolle Rezepte hier 🤤:
bit.ly/34SnGl2
-------------------------------------
Ihr braucht Unterstützung beim Kochen? Hilfreiche Ratgeber findet man hier 📚:
bit.ly/3GMr1zu
-------------------------------------
So geht‘s:
Zwiebel in feine Würfel schneiden. Den Pancetta in kurze Streifen schneiden. 2 EL Olivenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebel und Pancetta darin anrösten und mit Gewürzsalz und Pfeffermix würzen. Mit Weißwein ablöschen
Die Nudeln mit in den Topf geben. Alles miteinander vermengen und 400 ml Wasser und Sahne zur Pasta geben. Kurz umrühren, den Topf mit einem Deckel verschließen und bei mittlerer Hitze für ca. 10 Minuten köcheln lassen
Währenddessen den Parmesan mit dem Eigelb und einem EL Olivenöl vermengen. Zwischendurch die Pasta umrühren und den Garzustand der Nudeln testen
Sobald die Nudeln al dente sind, die Hitze abstellen. Pasta nochmals mit Gewürzsalz und Pfeffermix abschmecken, den Parmesan-Eigelb-Mix unterheben und damit vermengen. Anschließend auf einem Teller anrichten
-------------------------------------
Einkaufsliste:
80 g Pancetta
250 g kurze Pasta
200 ml Sahne
2 Eigelb
25 g Parmesan, gerieben
Außerdem:
1 Zwiebel
50 ml Weißwein
3 EL HSN Olivenöl
1 Prise HSN Gewürzsalz
1 Prise HSN Pfeffermix
-------------------------------------
Post vom Henssler mit den schnellsten Gerichten?
www.hensslers-schnelle-nummer...
Noch mehr schnelle und leckere Rezepte:
www.hensslers-schnelle-nummer.de
Instagram:
/ steffen_henssler
Facebook:
/ s.henssler
-------------------------------------
Schnelle Pasta Rezepte:
Pasta, Pasta mit den schnellsten Rezepten vom Henssler
• Schnelle Pasta-Rezepte 🍝
Schnelle Fleischgerichte
Schnelle Rezepte mit dem Besten vom Fleisch zubereitet vom Henssler
• Schnelle Fleischgerich...
Schnelle Salat Rezepte:
Leckere Salat Gerichte vom Henssler schnell und einfach gemacht:
• Schnelle Salat-Rezepte 🥗
Schnelle Vegetarische Rezepte:
Vegetarische Gerichte vom Henssler mit praktischen Tipps:
• Schnelle Vegetarische ...

Пікірлер: 429

@annekathrinschreiber8941 2 жыл бұрын

Alles Supi, bleibt so wie ihr seid. ABER: gib dem Kameramann endlich ein Mikro 😂🤣

@ayko5168 2 жыл бұрын

Das ist doch der "Running Gag" hier, kapiert das endlich.

@bugsneverdie 2 жыл бұрын

Ich find das auch voll Kacke. Den versteht man nicht, was der labert. Wenn er kein Micro mag soll er die Klappe halten.

@miril.7216 2 жыл бұрын

Herr Frerks ist ja auch n netter Typ. Könnte sich mehr einbinden.

@jonathandonovan1802 2 жыл бұрын

der Kameramann scheißt sich in die Windeln, so ein fettes Baby

@zwergnase1981 2 жыл бұрын

Der Freak Frerks sollte endlich mal kochen. Wäre echt geil 😎

@MrPatrick269 2 жыл бұрын

Bitte mehr One-Pot-Gerichte bitte 😉

@thomaskruger8009 2 жыл бұрын

Steffen Henssler Danke für all die tollen Gerichte in diesem Jahr Ich wünsche dir Frohe Weihnachten Gute Gesundheit und ein Frohes neues Jahr :)

@heathunter8936 2 жыл бұрын

Danke für die super Rezepte ich habe schon einiges nachgekocht alles super. Vorher Koch muffel 😂 und seit deinem Kanal freue ich mich auf deine Rezepte um sie nach zu kochen. DANKE mach weiter so 👍🏼

@MaTi-ir5pu 2 жыл бұрын

Bald ist Weihnachten... Hoffe, der Weihnachtsmann/das Christkind bringt dem Kameramann endlich ein Mikro. 😉

@tallboda668 2 жыл бұрын

Ab dem neuen Jahr!

@christoph1239 2 жыл бұрын

Mein Gedanke 🥰

@markusrey4834 2 жыл бұрын

Ich würde ihm kein Mikro geben denn A) Ist es jetzt schon Kult so B) Könnte dann niemand mehr sagen dass er dem Kameramann ein Mikro geben soll 😂

@kaizellerhoff3051 2 жыл бұрын

Ich hab es nachgekocht für meine Familie. Und es hat mega geschmeckt. Danke für den Vorschlag Steffen! Eine Fresse voll Geschmack 😉👍🏼

@dachdeckerheino2031 2 жыл бұрын

Steffen, du hast unser Jahr besonders gemacht! 👍🏻

@moritzvonlicht2322 2 жыл бұрын

Das ist traurig für dich

@sowiwo2019 2 жыл бұрын

@@moritzvonlicht2322 ..oder für Dich....

@moritzvonlicht2322 2 жыл бұрын

@@sowiwo2019 ich habe zum Glück andere Highlights

@TheNecro19 2 жыл бұрын

Oder für euch alle

@marcusblank1220 2 жыл бұрын

@@moritzvonlicht2322 Scheinbar nicht allzu viele, denn sonst würdest Du diese Sendung ja nicht gucken...

@alexandertetschke9419 2 жыл бұрын

Steffen Du bist der Hammer! Wünsche Dir und dem ganzen Team schöne Weihnachten

@florb5558 2 жыл бұрын

Klugscheissen: Der Speck aus dem Marmorsarg ist „Lardo di Colonnata“. Pancetta ist gesalzener und luftgetrockneter Speck. Lardo ist auch reiner Speck ohne Fleischanteil. War günstige und kalorienreiche Nahrung für die harte Arbeit in den Marmorsteinbrüchen.

@antonellau4 2 жыл бұрын

Das sind total geil aus 😋😋😋wird sofort nachgemacht 🥰🥰🥰

@l_TheJester_I 2 жыл бұрын

Nichts für ungut, aber ein Italiener bekommt da ja einen Herzinfarkt beim zusehen 😅✌🏻

@nadjaherth4443 2 жыл бұрын

Herzlichen Dank für die vielen tollen Rezepte. Hab vieles davon schon nach gekocht. An die Entenjus versuch ich mich morgen und am Heiligen Abend wird deine Ente gemacht. Ich wünsche eurem gesamten Team wunderschöne Weihnachten im Kreise eurer Lieben. 🎄🕯🍾

@gerlinde6745 2 жыл бұрын

Tolles Rezept und weider mal eine reine Freude am Morgen! Das macht gleich gute Laune :))) Ich freue mich auf jedes Video von euch, und heute gabs sogar noch lehrreiches obendrein. Ihr seit echt klasse und habt außerdem die beste KZfaq- Werbung aller Zeiten.

@benediktulrich5412 2 жыл бұрын

Steffen. Geiles Video. Ich liebe dieses Essen 🍲

@oceana7207 2 жыл бұрын

Tolles Rezept. Eure schnellen Nummern find ich einfach nur genial, wenn es mal schnell gehen soll. Weiter so!!!

@zwonkaweiher8199 2 жыл бұрын

Sieht sehr gut aus 👍 werde ich gleich heute ausprobieren 😉

@bommel186 2 жыл бұрын

Gleich mal gekockt. Super lecker!!! 👍🏻

@zwergnase1981 2 жыл бұрын

Mega cooles Rezept. Wird morgen nachgekocht 😀

@milamarx5821 2 жыл бұрын

Wird morgen direkt nachgekocht 😋

@BBQSchwabe 2 жыл бұрын

Sieht richtig geil aus 👍

@claudialux3647 2 жыл бұрын

Ich liebe diese Art ...und die Rezepte

@christianringwald4743 2 жыл бұрын

Perfekt, vielen Dank und liebe Grüße aus Österreich

@carmelad.3379 2 жыл бұрын

Alles echt klasse 👍 wird nach gekocht ;))

@yvonnecarmenschoclin8945 2 жыл бұрын

Wuensche euch schoene Weihnachtstage und danke fuer die lustigen Videos.

@stepnit8973 2 жыл бұрын

Hey. Das habe ich nach gekocht. Es war sehr lecker. Dankeschön nochmal Herr Hensler.

@mamimarke1390 2 жыл бұрын

🤣🤣Du bist einfach der Beste👌👌

@outis01123 2 жыл бұрын

Geiles Essen gepaart mit Humor. Perfekt wie immer 😁

@hazi0489 2 жыл бұрын

Das Rezept hingegen ist stark 😋

@matthias532 2 жыл бұрын

Wer erwartet auch immer folgenden Einstieg: "Wir würden uns freuen, wenn Ihr diesen Channel abonniert, und sämtliche Produkte in diesem Channel kauft" ;-)

@krooph13 2 жыл бұрын

Sieht gut aus.

@anjahase5630 2 жыл бұрын

Der Louis de Funes der Kochsendungen 🤩

@heikenagel8359 2 жыл бұрын

Hammer :-)

@katrinbertolini1095 2 жыл бұрын

Ratzfatz gekocht und hat mal super lecker geschmeckt 😋👍🏻

@user-vw7lb6ep8u 2 жыл бұрын

Klasse

@hanspatzer5310 2 жыл бұрын

Geile Rezepte

@andreakaufholz526 2 жыл бұрын

Hallo Steffen, tolles Rezept...warte immernoch auf ein Rezept mit Safran...vielleicht könntest du mir ja die Freude machen😂...ansonsten, frohe Weihnachten..🌲🌲

@simonschmidt7697 2 жыл бұрын

Steffen, ich muß sagen ich bin Fan geworden, obwohl ich mal den Mälzer bevorzugt habe. Meine Familie und ich ernähren uns seitdem sehr viel umfangreicher. Man wird aus seinem "Gerichte Trott" rausgerissen. Viele tolle Ideen dabei. Dafür lasse ich mir auch die Pfanne zu Weihnachten schenken. 😆😀 Frohe Weihnachten und bleib gesund und munter damit du hoffentlich weiterhin so geile Ideen mit uns teilst

@karin_wollhummel 2 жыл бұрын

Mönsch , das kricht mein Mann morgen gezeigt. Das sollte auch er hinbekommen. 👏👏👏👏👏👍👍👍👍

@marcneff2919 2 жыл бұрын

ES IST ZEIT 2022 AUCH DEN KAMERAMANN MIT EINEM ANSTECKMICRO AUSZURÜSTEN; DAS WàRE ERSTENS COOL UND 2. MEHR ALS NUR FAIR! :) FROHE FESTTAGE UND EN GUETA RUTSCH!

@CB_186 2 жыл бұрын

Fair? Er hat doch schon mehrmals SELBST gesagt, er möchte keines.

@marcneff2919 2 жыл бұрын

@@CB_186 ..dann aber "Shut the F... up" - weil mann's eh nur schlecht, gar nicht, oder kaum versteht! :) Ich versteh nicht, wo das Problem liegt..?

@CB_186 2 жыл бұрын

@@marcneff2919 Die trollen halt. Ja, wenn es Spaß macht …

@AfD2013 2 жыл бұрын

Frohe Weihnachten 🎄 wünsche ich euch .

@Batza1994 2 жыл бұрын

ich liebe diesen channel :D sogar als student kann ich das nachkochen!

@derda92 2 жыл бұрын

Bester Mann 🤙🏻😅

@casusknacksus5673 2 жыл бұрын

Sowas feier ich hart.

@kladieschu4454 2 жыл бұрын

Steffen, du bist der beste

@ellen3924 2 жыл бұрын

Wieder so´n geiler Scheiß. Sehr cool Steffen 👌. Ich finde dein Kochgeschirr auch echt super (vielleicht sollte ich dafür mal sparen) LG Ellen

@babsihoffmann8723 2 жыл бұрын

😂😂😂wie immer macht Spass deine Vieos zu sehen, mach weiter so 👏👏👏👏👏 Ich liebe Carbonara😋😋😋 Hab schon so viele Rezepte von nachgekocht, mega, geht schnell😀 Morgen gibt's bei Carbonara. Hast du mehr One Pot Gerichte ❓❓❓

@cruzmango2220 2 жыл бұрын

Echt jedes mal sehr interessant was Frerks für ein Wissen hat, zu den unterschiedlichsten Gerichten :)

@inci2 2 жыл бұрын

Cruz Mango Mag ja sein... man muss nur auch verstehen können, was der man im Hintergrund so von sich gibt...

@TheBigKowalsky 2 жыл бұрын

So lustig, Dir zuzusehen. Habe schon was nachgekocht und war leiwand.

@youtubenutzer5482 2 жыл бұрын

Habe das Rezept eben aus einem Buch gekocht und dann das Video gefunden. Der Tipp mit dem Eigelb und Käse ist echt gut, davon stand dort nichts.

@LetsBBQandGrill 2 жыл бұрын

Das wird garantiert nachgemacht. 🤩 Gruß Heinz

@steppenwolf0.236 2 жыл бұрын

sieht wirklich sehr lecker aus deine passt da irgendwas wünsche dir guten Appetit haha laut gelacht

@cookingsisters9247 2 жыл бұрын

Deine Videos sind auch einfach so sehr lustig und unterhaltsam 😂🤗

@tonifuchs7416 2 жыл бұрын

Carbonara hat nix mit den Amis zutun 🙈 dein Kanal ist mega geil Stefan ✌ Carbonara = die Köhler, die Verpflegung in den Bergwerken bestand aus parmiggiano, pancetta und ei 🤩 Die ganze Sache als one pott hab ich nie gesehen, ist aber einer tolle schnelle Nummer ✌ werde ich auch probieren

@carstenk.807 2 жыл бұрын

Der Hennsler ist schöne bekloppt, ich Feier dich. Weiter gehts, schöne Weihnachten und guten Rutsch 😅👍🏻

@tiberihkidane577 2 жыл бұрын

Steffen dein version gefällt mir viel besser , danke !

@dorokoke 2 жыл бұрын

Hey das sieht lecker aus und ist gerade für mich praktisch, weil mein Kochfeld kaputt ist und ich mich mit einer einzelnen Kochplatte begnügen muss.

@nicho7701 2 жыл бұрын

Für das "geht mir nicht deswegen aufn sack" erstmal nen abo 🤣🤣👌

@Strawberryrooftop 2 жыл бұрын

Wieder ein wahnsinnig super Rezept. Immer lecker und toll gemacht 🍓🍓🍓

@m.s.8712 2 жыл бұрын

erprobt, getestet, für gut empfunden, weiter empfohlen 👍🏻

@obigspritztkenobi487 2 жыл бұрын

Verliert der Speck nicht am crunch, wenn er mit Flüssigkeit gekocht wird?

@flogoesoutside494 2 жыл бұрын

"Hast du auch eine Geschichte zu Pancetta?" Ferks: " Ja....." Bester Mann!

@ronalkoptis6921 2 жыл бұрын

...nur wäre es wirklich von vorteil gewesen, wenn man geschichtenerzähler-kamera-koch-frerks auch verstanden hätte...

@miezekatze5198 2 жыл бұрын

@@ronalkoptis6921 also ixh verstehe ihn

@ronalkoptis6921 2 жыл бұрын

@@miezekatze5198 ...toll, aber eben noch lange kein massstab...sorry. es geht auch nicht darum, dass frerks kein micro möchte. es geht darum, dass frerks bei der henssler-show eine wesentliche rolle spielt und damit problemlos verstanden werden MUSS. diese kochshow ist unterhaltung und lernen. wenn ich allerdings von der unterhaltung nur die eine hälfte verstehe und damit dann auch das lernen beeinträchtigt ist, muss man henssler nicht haben. es gibt nämlich sehr viele YT-köche und kochteams, die man versteht und die es auch nicht schlechter als henssler können.

@wuchi2304 2 жыл бұрын

Der Gott der Verkostung. Lg aus Graz. 😉

@steffelsnake79 2 жыл бұрын

Es fehlt noch der Henssler style einen ordentlichen Klecks Creme Fraiche und etwas Butter 🤣🤣🤣🤣🤣🤣👍❤❤❤❤ die Pfannen und Töpfe sind echt super

@sebastianstarke6668 2 жыл бұрын

Da hätte ich jetzt auch Bock drauf 😍

@dominikhomburger418 2 жыл бұрын

Leider hab ich diese SchNu (schnelle Nummer) erst jetzt gesehen und bin auch schon zu Hause, aber ich geh gleich nochmal los zum einkaufen, ich muss das heute zum Abendessen haben.

@toasthawaii2097 2 жыл бұрын

Bitte mal die Trüffel Ponzu Sauße machen. Evtl mit einer alternative wo man Trüffel Öl verwenden kann. Danke👏

@idontcook8714 2 жыл бұрын

Super Unterhaltung 😊 danke euch

@tjarkdondera9302 2 жыл бұрын

Mir fehlt immer noch Grünkohl... Aber hammer danke!

@92witzi 2 жыл бұрын

Ich mag one pot Gerichte ! Gerne mehr davon

@jornreimerdes8438 2 жыл бұрын

Danke für die Inspiration. - Da es direkt auf Weihnachten losgeht, hast du zufällig eine schnelle Nummer für ein Rehgulasch? Sagen wir mal minus die Garzeit ;)

@harlequiniom.g.7251 2 жыл бұрын

...., nach "Pasta nach Art des Hirten"......., das ist "GENIUS-STYLE" !!!....,.;-)

@sabrinahampelwski2439 2 жыл бұрын

Der Kerl ist mega ♥️

@markusritter2165 2 жыл бұрын

Danke für die tollen Videos in 2022 💪🏼 ich liebe Carbonara und auch Hensslers schnelle Nummer aber den Vorteil von dem Rezept hab ich nicht verstanden… nur weil es eine Pfanne weniger zu spülen ist🤔? Originalrezept geht genauso schnell aber egal😜 Hau rein Steffen 👏🏻

@the_bigeasy3445 2 жыл бұрын

Naja das er die Nudeln komplett in der Soße kocht ist schon eine gute Idee. Ich kann mir schon vorstellen das so die Nudeln noch mehr Geschmack bekommen, dass macht man normalerweise bei einer herkömmlichen Carbonara nicht, da kocht man die Nudeln erst im Wasser vor und erst dann kommen sie in die Soße.

@svenrommel3912 2 жыл бұрын

Ein Messerschärfer jetzt auch noch 🤔. Wenn man zuviel Gedöns anbietet, wird man irgendwann unglaubwürdig auch seinen guten Produkten gegenüber. Warten wir mal ab, wann und ob das spezielle Nudewassersalzgewürz auf dem Markt kommt!

@lupo1185 2 жыл бұрын

Den Messerschärfer gibts aber schon lange - wobei, zugegeben, die zig Topfvarianten sicher nicht nötig sind...

@meggie.aw6 2 жыл бұрын

@@lupo1185 Kochst Du alles in einem Topf? Natürlich braucht man verschiedene Varianten! Nix für ungut, aber meine Vielfalt ist wesentlich umfangreicher 😁✌🏼

@lupo1185 2 жыл бұрын

@@meggie.aw6 naja, das nicht, aber ob ich da einen Satz spezialbeschichteter Töpfe brauche, mit entsprechendem Preis sei dahin gestellt. Und bei Pfannen und Messern vertrete ich tatsächlich eher '1-2 Gute statt viel Krams...' Und die Hennsler-Pfanne ist gut ;)

@trentopisani7027 2 жыл бұрын

Ich hoffe das mit dem nudelwassergewürz ist ein Scherz ?

@meggie.aw6 2 жыл бұрын

@@lupo1185 mit der Spezialbeschichtung bin ich völlig bei Dir 👍🏼 keine Beschichtung hält ewig...ich bevorzuge da auch Edelstahl und Emaille!! 👌🏼 Diese Materialien sind sehr robust💪🏼 Bei den Messern seh ich es ähnlich, jedoch da ist eine gute Auswahl auch nicht schlecht... 😉😊✌🏼

@eisenartkoeln4619 2 жыл бұрын

Ich finde: Frerks braucht eine eigene Sendung!

@miezekatze5198 2 жыл бұрын

Wo henssler der Kameramann ist und kein Mikro bekommen

@SiKM91 2 жыл бұрын

Die ausführlichen und interessanten Kommentare von Frerks sind sein Zeichen dir zu sagen, dass du ihm endlich ein Mikro kaufen solltest :D

@jensraktelj5997 2 жыл бұрын

Ne Fresse voll Geschmack. Beste 🤣 schöne Feiertage dem ganzem Team. Bitte nächstes Jahr weiter so. Und denkt an ein Mikro

@Christof_hh_spotting 2 жыл бұрын

Sehr lustige Ausgabe🤣

@ronalkoptis6921 2 жыл бұрын

super einfaches rezept nach art des hauses... ich denke, eine prise muskat würde die leichte weissweinnote noch unterstützen und dem gericht den besonderen touch verleihen... muss ich ausprobieren.

@inci2 2 жыл бұрын

Ronal koptis Muskat ? Na, wenn es dir so schmeckt, dann bitte schön. Aber dafür würde dich jeder Italiener steinigen..

@ronalkoptis6921 2 жыл бұрын

@@inci2 ...hast du das video von anfang an geschaut? erinnere dich an die einleitung zu diesem video. es sind carbonara ala henssler, combrende? in italienische, also originale gehört z.b. auch KEINE sahne. da es nun aber KEINE italienische, sondern norddeutsche henssler-carbonara ist, kann ich auch muskat zugeben und eine (im moment) ostdeutsche koptis-carbonara daraus machen. PS: mach du dazu, was du gern dabei hättest und wandele henssler's, meine oder lieschen müller's carbonaravariante in eine inci2- kreation um.

@j.m.3537 2 жыл бұрын

@@ronalkoptis6921 nicht zu viel von der Dame erwarten, außer unter nahezu jedem Henssler Video zu meckern bringt sie nicht viel zu stande. Anstatt nach über 100 angeblich nachgekochten Gerichten den Kanal zu wechseln, wird halt hier weiter froh kommentiert. Hauptsache, es schmeckt denen, für die man kocht und einem selbst, wenn man sich nur an Konventionen hält, zeigt das doch nur die Engstirnigkeit beim Kochen auf.

@manuelah.6094 2 жыл бұрын

Ich liebe nicht nur eure Rezepte 🤩😋👌🏽 ich lache mich auch regelmäßig schlapp mir euch 😇😂😂😂🙈 geile Sache 💖🍀

@markusschenker7715 Жыл бұрын

Servus ihr beiden, euer Bildungsvideo kommt ja der Löwenzahn Sendung mit Peter Lustig gleich also ab jetzt Frerks Lustig 😂😂😂😂

@SimonHB 2 жыл бұрын

Ich finde es völlig in Ordnung das Gericht mit Sahne & Zwiebel zu machen, WEIL ausdrücklich gesagt wird „Carbonara ART“. Ich bin dafür sehr dankbar, weil mir bei meinen beiden bisherigen Carbona-Versuchen immer das Ei gestockt ist

@TheGhostCreature 2 жыл бұрын

Ei und Pecorino zu einer cremigen Masse vermengen dann Nudeln und Pastawasser zum knusprigen Pancetta in die heiße Pfanne geben, Pfanne vom Herd nehmen und die Ei-Creme dazugeben. Das ganze dann 1-2 Minuten in der Pfanne schwenken ggf. mehr Pastawasser hinzugeben. So unfassbar einfach super cremig und sooo lecker. Da braucht man keine Sahne. Übrigens auch vegetarisch mit grünem Spargel sehr zu empfehlen.

@giovannischulze1253 2 жыл бұрын

Das hat nix bis auf die schweinefleisch-komponente mit carbonara zu tun. So gesehen kann es auch "bolognese art" sein, weil zwiebeln drin sind.

@buni3629 2 жыл бұрын

@@giovannischulze1253 Stimmt. Eigelb und Parmesan ganz am Ende zu den Nudeln geben... das würde ja kein Italiener bei seiner Carbonara machen xD

@inci2 2 жыл бұрын

Simon Schröder Da scheinst du wohl irgendwas falsch zu machen. Mir ist noch nie das Ei gestockt ! An eine richtige Carbonara gehört keine Sahne dran, das sagte ja auch der Henssler. Schau dir doch einfach mal ein paar andere Kochkanäle bei YT an. Carbonara " ohne Sahne " wird mehrfach gezeigt. Da kann man sich doch das für sich Beste raussuchen.

@inci2 2 жыл бұрын

@@TheGhostCreature Endlich mal jemand, der richtige Carbonara kochen kann.👍👍👍 So mache ich es aber auch. Grade das Nudelwasser sorgt für die Cremigkeit. Ich füge auch bei anderen Nudelsoßen immer ein wenig Nudelwasser dazu.

@christoph442 2 жыл бұрын

Ein kurzer Nachtrag den Speck den dein Kollege da beschreibt nennt sich Lardo. Das ist der Speck der in den Marmor Boxen reift. Cooles Video mach weiter so

@angiep. 2 жыл бұрын

Sieht das lecker aus! 👍War bestimmt auch besonders geil, von dem riesen Löffel... Würde ich mir auch gerne mal in die Schnute schieben, bei diesem Gericht. 🥄🍝😄

@christianhanke4788 2 жыл бұрын

War der erste Gedanke als ich den Titel gelesen und das Bild gesehen habe: mal gespannt wie viele Schlaumeier hier wieder wegen der Sahne rumkotzen. 😁

@21Bele 2 жыл бұрын

Steffen das hat heute perfekt gepasst… Ich wollte heute „normale“ carbonara machen jetzt ist es halt dein Rezept geworden. Vielen dank

@ronnersonja8238 2 жыл бұрын

..das ist kochen für mich: nicht immer muss es nach Rezept gehen🤣🤣

@PumaDAce-sg5zv 2 жыл бұрын

Für meinen Geschmack gehört der Pancetta viel länger gebraten, der soll knusprig sein und das Fett ausgebraten.

@stevenkilian4730 2 жыл бұрын

Gebt dem Mann bitte 2022 nen Micro!!!

@tattooedblued 2 жыл бұрын

früher sagte man noch Schinken -Nudeln :)

@orangje2955 2 жыл бұрын

Maestro Steffen! Koch mal Zürcher geschnetzeltes😁

@dinoventurini2243 2 жыл бұрын

Besser nicht!

@dennyeibeck9012 2 жыл бұрын

Ich finde diese rauhe Art zwischendurch total gut. Manche laden in den Kommentaren soviel Müll ab, da darf man Als KZfaqr auch gerne mal sagen: "Geht mir nicht jetzt schon aufn Sack" Hamburger Schnautze!

@aryx5d182 2 жыл бұрын

Garganelli heißt die Pasta und ist insbesondere für alle fleißigen Liebhaber selbstgemachter Pasta was feines, weil sie sich ganz einfach von Hand rollen lässt: Den ausgerollten Teig in Quadrate schneiden und dann die Stücke von einer Ecke aus über einen kleinen Stab rollen, fertig.