#выпечка #выпечкасвишней #пирожкисвишней #сдобнаявыпечка
Друзья, сегодня поделюсь с вами рецептом пышных, нежных и очень вкусных пирожков с вишней и штрейзелем. Выпечка получается волокнистая и пористая. Начинка прекрасно держит форму и не выпекает. Попробуйте приготовить эти чудесные пирожки по моему рецепту.
Выход теста 0,990 кг
С одного замеса получается 14 шт.
Моя страничка на FB / verhovskayatat
Так же своими результатами и рецептами Вы можете делиться в группе на FB profile.php?...
Друзья не забывайте делиться с нами вашими результатами, для меня это очень важно.
Рецепт
Для сдобного теста
200 мл теплого молока
8 гр сухих дрожжей (25 прессованных)
80 гр сахара
60 гр сливочного масла
2 яйца
1 пакет ванильного сахара (10 гр)
Щепотка соли
1 ст ложка растительного масла
450-470 гр муки
Для начинки
250 гр вишни без косточки
100 мл вишневого сока ( или воды)
100 гр сахара
1 пакет ванильного сахара (10 гр)
25 гр кукурузного крохмала
Для штрейзеля
30 гр сахара
25 гр сливочного масла
1/2 пакета ванильного сахара (5 гр)
2-3 ст ложки муки
Friends, today I will share with you a recipe for lush, tender and very tasty pies with cherries and streusel. Baking is fibrous and porous. The filling keeps its shape perfectly and does not bake. Try to cook these wonderful pies according to my recipe.
Dough yield 0.990 kg
From one batch, 14 pieces are obtained.
My page on FB / verhovskayatat
You can also share your results and recipes in the FB group profile.php?...
Friends do not forget to share your results with us, it is very important for me.
Recipe
For a sweet dough
200 ml warm milk
8 gr dry yeast (25 pressed)
80 gr sugar
60 gr butter
2 eggs
1 packet of vanilla sugar (10 gr)
A pinch of salt
1 tbsp vegetable oil
450-470 gr flour
For filling
250 gr pitted cherries
100 ml cherry juice (or water)
100 gr sugar
1 packet of vanilla sugar (10 gr)
25 gr cornstarch
For streusel
30 gr sugar
25 gr butter
1/2 packet vanilla sugar (5g)