저희집은 어머니께서 경남분이신데 항상 여름에 열무 물김치를 해서 먹습니다. 다른건 없고 열무를 소금 절이고 빨간고추,풋고추,배.생강,마늘을 믹서에 갈아 나중에 열무,쪽파,믹서간 양념들을 섞어서 열무 물김치해서 먹는데 지방마다 조금식 틀리겠지만 역시 여름 물김치는 반드시 필요하다고 생각합니다.
남자여서 잘은 모르는데, 동치미 물김치는 겨울에 많이 먹어요. 살짝 위에 살얼음이 있는 겨울 동치미 국물의 맛은 천하 별미이죠. 예전에는 겨울에 연탄으로 난방을 했을 때, 연탄 가스 질식 사고가 많이 일어났어요. 이때 민간요법으로 동치미 국물을 먹기도 했어요. 생각컨대, 동치미의 시원하고 새콤한 맛이 정신을 차리는데 도움이 되겠다는 소박한 생각 때문이었던 것 같습니다 ^^; 저도 동치미를 먹기는 했지만, 실제 담그는 모습은 처음이었습니다. 화면으로 보기만 해도 정갈하고 때깔이 좋아, 시원한 매콤한 맛을 가히 느낄 수 있을 거 같습니다. 화목한 시댁과 물김치 담그는 장면 등 모두 좋았습니다. 잘 봤어요~ ^^;
와! 어머님의 김치솜씨가 전문가급 이시네요! 아미님도 김치 담는 법을 잘 배워서 일본에 있는 가족과 친구들에게 김치전도사가 되길 바랍니다!
@hyunkyupark42363 жыл бұрын
이런 유튜버 보통 스킵하는데....두분이 인상도 좋고 그냥 화면이 보기 좋습니다.
@bellsuzusan3 жыл бұрын
美味しそう🥺❤️ スープで冷麺作りたい〜❣️
@happyflower46373 жыл бұрын
手間がかかるけどその分美味しいですよね☺️
@akrenddlvhstmzl3 жыл бұрын
여름에 입맛이 없을 때 시원한 물김치에 국수를 말아 먹으면 점심한끼 뚝딱입니다. ^^
@mayjuneberries68723 жыл бұрын
美味しそう^o^ ありがとうございます😊
@user-pl5uh1yo1i3 жыл бұрын
美味しそう〜〜〜〜🤩🤩‼️‼️食べたい🤗💕💕💕‼️
@kyokookada76413 жыл бұрын
こんなに材料を一杯用意して、沢山作るのだから美味しくないはずはない。
@denovo3653 жыл бұрын
우아.. 요즘 김치 집에서 만드는 집 잘 없지 않나요? 가을에 빨간 김치도 그렇고 물김치까지 손수 다 만들어 드신다니.. 어머니가 (이런 표현 어떨지 모르겠지만) 진짜 살림꾼이시다~ 젊어보이시는데 요리 하시는 거 보니 뚝딱뚝딱 잘 만드시고 많이 해보신 솜씨임!!👍
@user-tm5ww1zk9j3 жыл бұрын
すごい手間がかかるんですねー😳 韓国の奥さんは大変だ💦
@paloma74003 жыл бұрын
진짜 다양한 맛의 김치가 좋아 타국에선 배추김치만 아는데 점점 알아주겠지요
@monaural.o66173 жыл бұрын
美味しそうです☺️
@enoking25253 жыл бұрын
気になる〜😲
@ok5333 жыл бұрын
확실히 물김치는 ~ 재료와 숙성시간... 차이에서 맛이 결정되더군요.. 정말 냉장숙성 하면 할수록 맛잇겟어요!! ^^
@user-co2wn4xb3y3 жыл бұрын
명품 물김치네요! 혹시 일본 분들 궁금 하실 분들 있을것 같아서 소개합니다. 물김치 기본은 쉽습니다. 소금에 절인 배추나 무에 오직 물만 붙고 소금간 며칠 숙성 시키면 됩니다 . 소금 간만 적절하면 됩니다.그렇게만 해도 맛있습니다 거기에 마늘부터 여러가지 넣는것은 자유고 그 방식 차이가 명품 김치 차입니다~
@user-vh8ni3fe1w3 жыл бұрын
찹쌀 풀도 있어야 하는데 말처럼 쉽지 않지요
@user-jw3ew9qh7b Жыл бұрын
ウワー、美味しそう、私も食べたいです、
@user-um1rb6bq8y3 жыл бұрын
구경군 1 2 3 4 에서 빵 터졌어요
@user-sv8it5cy9t3 жыл бұрын
韓国のそーめんの食べ方がしりたいです。 水キムチつくってみます😍
@user-qz3em8dd3g3 жыл бұрын
아미 사투리 너무 귀여워요ㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋ 중간중간 나오는 윤호.. 너무 귀여워 미치겠다..🥲❣
@choe35283 жыл бұрын
에어프라이어에 고구마 넣고 돌려서 물김치에 곁들어 먹으면 한끼 식사로 딱이죠 ^^
@user-lk2cq6dh7q3 жыл бұрын
美味しそうー
@user-bu1cu5sf2n3 жыл бұрын
한국사람이 봐도 딱알기쉽게 잘 만드셨네요
@user-rr6lz9iq3g3 жыл бұрын
항상 기다려지는 영상인데 최고입니다♡저도 친정이 대구인데 친정엄마의 물김치가 먹고싶네요♡
@happyflower46373 жыл бұрын
ボウルに映る見物人笑いました😂😂
@user-cf9vb5ti1h3 жыл бұрын
나도 김치를 먹기는 합니다만, 매운것을 잘 못먹는 편이다보니, 물김치를 상당히 좋아하는데, 저는 국물이 완전히 하얀 물김치를 먹는데, 영상에 나오는 물김치는 고춧가루가 약간 들어가서 국물이 약간 빨간색이기는 하지만, 그렇게 맵지는 않을것 같아서 너무 맛있어 보이네요.... 약간 새콤한 맛이 날때 냉장고에 넣어두었다가 물김치를 시원하게 먹는다면..... 생각만 해도 군침이 도네요...ㅎㅎ
@ms.y.e25913 жыл бұрын
食べたーい! ちゃんと観てたけど、分からないw
@user-vv5yd9km7t3 жыл бұрын
水キムチ食べてみたーい😆 今回お義父さん登場しなかったですね〜笑 ご両親の登場も待ってまーす♪
@user-fw6so1en4p3 жыл бұрын
좋은정보 감사합니다
@gamevideochannel15503 жыл бұрын
맛있어 보이네요 !!
@yeskoo51033 жыл бұрын
숀 언제나 화이팅 잘보고 가요!!!
@edwardkim10763 жыл бұрын
아미 살림꾼이네요. 행복하세요!
@user-ug8je1bn8m3 жыл бұрын
태그에 국제커플도 써보세요~ 잘보고갑니다^^
@liddel3823 жыл бұрын
김치 만드는거 힘들텐데 고생 하셨네요...
@konann80053 жыл бұрын
초간단 배추나 무우 국물김치....ㅎ (절임과 국물의 1원화 방법) 1. 준비된 김치통에 배추.무우를 +자로 토막쳐서 절임니다...김치 국물보다 1.5배 짠 소금물.... 이 국물 먹을거임...ㅎ 여기에 사카린+양파+마늘+생강+청양고추 투척! 지금 기온으로 2~3일 후...1차절임발효 검사. 2. 배추가 충분히 절여짐 확인. 본인 맛의 당도. 염도. 칼칼함 확인. 부족하면 재료 보충~ .... 본 발효시작. 3. 2~3일을 더 기다림.....베란다에 김치 풍미가 나기 시작함.....맛 확인. 이때 냉장고에 들어가면 발효균이 진정되어 겨울잠를 자기 시작해서...맛이 억제 됨. 그러나 탄산의 분출은 적어지고 맛은 깊어짐. 4. 긴급하게...물 김치의 신맛과 칼칼함을 보다 원하면... 발효식초와 와사비로 맛을 조정해도 됨. 추가토핑 재료...값싼 채소들... 미나리. 파. 홍고추. 당근....고수 뭐든지...가능! 신맛이 완성된 국물엔... 초장과 회를 넣어도 맛나고..해산물 숙회나...육회를 넣어도... 물회가 되는 여름 별미임. 5. 방법에 자신감이 생기면 통을 2~3개로 만들면 연속 생산이 가능함...ㅎ 6. 국물 버리지 말고 재사용하면 요구르트 유산균 처럼 재사용 가능. 7. 먹다가 국물이 모자라면...설탕과 소금을 녹인 물을 적당량 넣고 상온에서 다시 기다리면....다시 발효된다... 8. 자신감을 가지세요... 어떻게 해도 김치는 망가지지 않아요...복원도 되고요. 염도와 온도만 주의 하시면 됨니다. . 9. 하나는 절임통 하나는 김치통으로 쓰면 매우 효율적임... 잘 연구해 보세용~ 이상!