【Searched for six years】 I got the greatest and rarest fish ever.

Рет қаралды 1,437,429

Жыл бұрын

☆ I released a book!
amazon.co.jp/dp/4046050284/
☆ Second channel : / @kimagurecooknosaboriba
☆ Twitter :
/ kneko__
☆ Instagram :
kimagure.co...
☆tiktok：
vt.tiktok.com/Rupt5R/
☆ For gifts and letters, please use the address below
(Please note, we cannot accept any raw and/or refrigerated foods)
Postal Code 150-0011
1-26-20 Higashi Shibuya-ku Tokyo
Tokyo Tatemono Higashi Shibuya Building 8F
Tokyo, Japan
To “Carry On, Ltd. Kimagure Cook"
☆ Work requests, etc.
carry0n.co.jp/contact/corpora...
Dear Oversea Viewers,
Thank you for watching my videos as always.
I am honored to share the culture of Japanese seafoods.
Japan is a country surrounded by the oceans and various seafoods can be found here
We will continue to add English subtitles from older videos. It might take a while to complete all videos but I appreciate your patience.
Again, thank you for watching my videos! And I hope you enjoy them!
☆ Sound source: dova-s.jp/

Пікірлер: 1 000

@user-cp9kh9vv9e Жыл бұрын

「1000年に1匹の！」とかいう言葉よりもかねこの「6年探しました」っていう言葉の方がすごさが伝わってくる

@user-vl3df8bj6l Жыл бұрын

なんか胡散臭さが軽減されるよね

@Maruzatou Жыл бұрын

感度五千倍より十倍とかの方が気持ちよさそうなのと似てるよななんか最低なコメントしてる気がする……

@user-ui7pe5tt3i Жыл бұрын

@@Maruzatou 確かに最低なコメで草

@user-le8kw6lx7q Жыл бұрын

@@Maruzatou 分かりやすすぎて昇天しそう

@hamsand3629 Жыл бұрын

@@Maruzatou 五千倍は失神して気持ちよさ得られなさそうだからむしろマイナスかもしれない（）

@user-vw6wu4sw7y Жыл бұрын

6年前から見てるけど本当にすごく盛り付けとか料理とかレパートリーも増えてすごいなって思うし、努力が分かる

@user-mv9dm5mn1r Жыл бұрын

全国の寿司職人が欲しがっている魚を仕入れるなんてホントに人脈すごいんだね…

@user-cc8bh9yu9x Жыл бұрын

ほんとそれ

@xxjuikl Жыл бұрын

全国の寿司屋より金持ってるだろ世の中金だよ

@UNKNOWN-by1xs Жыл бұрын

@@xxjuikl はいはい

@user-ct5wm3lh2p Жыл бұрын

毎回いろいろな魚🐟を捌いてお料理作ってくれて嬉しいです😃 そろそろ動画見たいなって思った所でした

@user-sm5gj2ct6r Жыл бұрын

かねこさんの「〜なんですってっ」って話し方好き。

@calicojakk9974 Жыл бұрын

This was my favorite video of yours that I have watched. I grew up inland in the US and we didn’t really eat fish. You give me the opportunity to watch these amazing things. Thank you!

@misah2030 Жыл бұрын

元気ないな〜って時に金子さんの動画見ると、癒されるのは何故か分かりませんが、ありがとうございます！（いつも美味しそう）

@user-og4ql9rz6r Жыл бұрын

5:01 5〜6年探した魚を他の人にも食べてもらいたいって言えるのがすごいなぁ…

@user-vs4xt8hh2v Жыл бұрын

かねこっていい意味で昔から変わらないよなぁずっと謙虚で変わらないとこが好き

@oldManJenkins0x Жыл бұрын

Love your videos man , been watching for few years now😊 you bring joy to people. Thank you

@YuraseIND_2714 Жыл бұрын

6年間探した魚を「食べて欲しい」って人にあげる金子さん、素敵やん。

@user-ss1on9hu2v Жыл бұрын

５〜6年かねこさんの動画観続けると魚捌けるようになりました

@user-yz4dk6kd5c Жыл бұрын

10年後の成長した自分の姿を想像して楽しんでるかねこさん素敵

@jii.8969 Жыл бұрын

良し悪しをちゃんと伝えてくれるから、どの食レポより信用信頼できますね！！

@MCBHK Жыл бұрын

In Borneo we call this Kerapu Tikus (Mouse Grouper). Very rare and one of the most expensive fish here. Never taste it but others say it is delicious when steamed.

@yayir.kinasih1830 Жыл бұрын

Finally, i can see a comment from indonesian viewer 😁

@user-zn5qz9dp3b Жыл бұрын

こういう珍しい魚とか捌いてるのを見て凄いなぁと思うけど、人によっては羨ましい！とか自分も捌きたいのに!って思う人もいるんだろうな

@jorugarushia9167 Жыл бұрын

I don’t like fish, but for some weird reason, I like the way you prep up the food. Great videos, man.

@subliminallabs Жыл бұрын

I'm a Fishmonger at a Whole Foods, started a little over a year ago, and most of the knowledge I've gained in how to deal with fish properly has been from YOU Kimagure! You have taught me immense amounts of things! When we process Flounder I end up with a couple pounds of Flounder Engawa which I have used a couple times now to make the most delicious fish burritos. Thank you for your excellent videos. I have learned a lot from them. I need a better knife though...

@digikimchee Жыл бұрын

It is amazing how so much really really tasty parts of fish are overlooked by the Western cultures! I always wonder what they do with all the snow and king crab bodies!? I can only find legs even at restaurant supply stores!

@reon923 Жыл бұрын

Then we recommend you come to Japan! Japanese knives are easy to handle, so fish are very easy to handle!

@daisuketaguchi999 Жыл бұрын

I can't wait Try whole foods Engawa 🤤

@mtmt224 Жыл бұрын

模様もさることながらこのベージュ/ブラウンみたいな色合いもめっちゃお洒落ですね！そして今までのきまぐれ酒蒸しの中でも一番美味しそうかも…スープが本当にやばそうからの食べるシーンピンボケなとことかほんと推せる…

@yoshinogobius Жыл бұрын

サラサハタを始めて図鑑で見た時に感動して、水族館で始めてみたときにまた感動して、金子さんの捌きと食レポを観て再び感動している。

@sss1385 Жыл бұрын

次は実際に食べて感動するんだな

@user-zu7ck6md7f Жыл бұрын

図鑑で見てなぜ感動したのか

@gram2012 Жыл бұрын

@@user-zu7ck6md7f 図鑑で写真とかイラスト見てすげーっ！思うこともあるでしょ

@user-tj7hu8hv4m Жыл бұрын

なんとなーく初期に見てから 5〜6年見続けてる事に衝撃。

@user-wo7ew2pc8p Жыл бұрын

古参アピおつ

@user-uv2tw8sw2t Жыл бұрын

6年も探して見つけた時の感動って素晴らしいものなんだろうな！そして食べてみたいです！

@user-kg1ju3ui2u Жыл бұрын

僕もそう思ふ。

@user-hy6xc4zj4f Жыл бұрын

@@user-ob7wg7nh5v それで注目浴びようとしとるところまだまだキッズだな

@Nagi_282 Жыл бұрын

でも、一度でもチャンスがあるなら食べてみたい

@potato3400 Жыл бұрын

@@user-ob7wg7nh5v わざとらしい名古屋弁だなあ。読んでて気持ちが悪い👎👎

@user-zn5qz9dp3b Жыл бұрын

@@user-ob7wg7nh5v 美味しいものなんてだいたいそんなものですよね梅干しだって木を育てて収穫して漬けて、牛や豚も育つのに時間がかかるし、ワインにウイスキーに古酒、全部時間がかかってあたり前で食べたり飲んだりは一瞬６年は確かに時間かけてるなぁと思うけど別にかけすぎってほどじゃないんでないかい？労力や熱意なんて大抵は一瞬で終わるものだと思いますよ

@user-kc2sg3cw5o Жыл бұрын

かねこ氏にはいつも元気もらってばっかりです。これからも頑張ってください！！

@kum4channel Жыл бұрын

ここのところ絶対美味しそうな動画ばかりで、酒の宛無しでも動画見れば晩酌がすすみます🍶

@user-ou2bk7fr1o Жыл бұрын

オレンジ色のキッチン鋏が、すごく弱々しく見えるのに、意外にも強靭なことに、毎回感動する😳

@meunierechan Жыл бұрын

とっても凄い珍しい魚をかねこが手に入れたって事も喜ばしいし、動画で貴重な物をみせてくれるの本当楽しい！かねこに食べてもらった魚もよかったね！ってなる😉

@user-ip6vo2uj6j Жыл бұрын

魚介類が苦手で何回挑戦してもほとんど食べられないんだけど、一度で良いからかねこさんが食べてる様な魚を食べてみたい！めちゃくちゃ美味しそう！

@GMN753 Жыл бұрын

一流になるには1万時間とおっしゃっていますがかねこさんは才能あるし努力もするしほんとに尊敬しかないです😆！

@hnes6411 Жыл бұрын

5〜6年探し続けたお魚のお供が黒龍とは、福井県民として嬉しすぎます😂🍶

@user-jr9ld2gu4u Жыл бұрын

こんな貴重なものを見させてくれてありがとう！

@user-cr4fu6jb6h Жыл бұрын

かねこさんの動画、何故かずっと見てしまう（笑）ほぼ全て観てる🤣 いつも盛り付けの細かい配慮に感動します✨　いつかかねこさんが捌いた魚食べてみたい🐟😆

@has1342 Жыл бұрын

気まぐれさんの動画久しぶりに見たけど、捌くの上手かったのにさらに上手くなってる

@user-by6it3pu4r Жыл бұрын

かねこさんが作る飯まじで美味そう

@user-zg1ym7xe8w Жыл бұрын

何年経っても動画のテンポ変わってなくて安心するな。ずっと見やすい

@h.m6134 Жыл бұрын

盛り付けの極み❗観てるだけで美味そう😋どんだけおいしいだぁ〜😋

@pinokio-hikousiki Жыл бұрын

今熱があって食欲なかったのにお腹空いてきた笑ありがとうございます😊

@taiwannagoya Жыл бұрын

香港台湾でネズミハタ、中国語で老鼠斑。20～30年前までは海鮮料理屋でよく食べました。中華風蒸し料理が絶品でした。

@rileywelling5129 Жыл бұрын

I love your videos. I live literally right in the MIDDLE of the USA. So fish is a luxury. Your videos really show how much is out there and makes me realize how jealous I am. Keep up the amazing work!

@buenaventuralosgrandes9266 Жыл бұрын

You can make a pond or aquarium to grow your own fish. it's very easy to do.

@amatamoth Жыл бұрын

ほんとうまそう〜一生お目にかかれないと思いますが、動画で堪能できました。ありがとうございます😊

@tn5401 Жыл бұрын

2000匹近く、何百種類と捌いてきた実績からわかる貴重さ

@YY-jd6pv Жыл бұрын

先日、スギを初めて食べて感動しました。何年か前にきまぐれクックでも登場してますが、また機会があれば扱ってもらえないでしょうか？決して高級ではない魚をかねこさんがどう変身させるのか観たいです！

@CoinsAreNeato Жыл бұрын

Love seeing the variety and how to process them beautifully...most of these fish are fairly difficult to get in Colorado lol. Thanks for teaching across the world 🙂

@user-wc2ii1wl8q Жыл бұрын

かねこさん、贅沢、包丁さばきと技術があれば最高に美味しいんだろうな動画見て勉強になります

@Dubai2sumitaaaaai Жыл бұрын

いーなー！いつかお店開くのを楽しみにしてます！！！

@massyokinawaloneangler5248 Жыл бұрын

かねこさんが沖縄の魚美味しいと言ってくれたらめちゃくちゃ嬉しい笑

@ichimigoro Жыл бұрын

毛ガニやメンメなどたくさん美味しいと言われ浮かれていた道民の私。今は沖縄にかねこさんを取られそうで不安

@user-mi5vh6vt9z Жыл бұрын

初めてこの魚見ました。見た目のインパクトが凄い。

@user-fv3sl8jc7p Жыл бұрын

小さいうちに観賞用として飼って大きくなったら美味しい魚として食べれるのいいね

@user-sg6es1hb5g Жыл бұрын

毎回普通に聞いてたけど、味のコメントがめちゃくちゃ上手でお腹空く

@kismyft2yuuki Жыл бұрын

珍しいお魚に私の地元の福井のお酒が出てめっちゃ嬉しい！

@Onigiri_kR Жыл бұрын

食レポが神！

@iem6550 Жыл бұрын

水玉模様の入り方がなんとも幾何学的で素晴らしいです。美しい！自然ってすごいなぁ。

@user-fq1jt6lf8c Жыл бұрын

色んな魚ありがとうございます😊

@Vermell333 Жыл бұрын

Hermano es hermoso como pone la decoración 😫🔥

@anniekinsmishkamouse7575 Жыл бұрын

My word. Is there nothing this young gentleman cannot do. He is so talented, skillful and modest. He has such passion and really seems to enjoy sharing his experiences. I also enjoy watching him try new things.

@24kFilter Жыл бұрын

same

@user-db2lc2gy9r Жыл бұрын

せやろ？これがjapanese ultra soulやで

@catnip3141 Жыл бұрын

@@user-db2lc2gy9r 金子さんが誉められているのであって、日本を全面に出して変な英語と日本語を呟くのはみっともない

@catnip3141 Жыл бұрын

@@oriverk970 「せやろ、やで」は人に意見するような日本語ではないと思ったし、"ultra soul"も頓珍漢な英語だと思いました。それよりも変な感じの日本人が金子さんの評価を我が事かのように言うのが違和感でした。あくまで感想です。どうでもいいですが、英語も普通に話します。

@ken8133 Жыл бұрын

@@catnip3141 それはただの方言では？

@glay1973 Жыл бұрын

うめぇーーの畳み掛けがいつもと段違いで気を失いそうになってたから本当に美味そうだった🐠

@Mei-zg9jd Жыл бұрын

これから10年間主に魚メインでKZfaq生き残れたら凄くない⁉︎😳色んなKZfaqrが色々考えながら色んな企画してる中、『魚を捌く動画』で生き残れるって本当に凄い事だなぁって思いました☺️前に金子さんが『一つの事を極める』って言ってたけどこういう事なんだなと😂

@Ittou-Ogami Жыл бұрын

🤣🤣🤣👍Спасибо .Канеко сан вы талантливы 💫

@ssnn8338 Жыл бұрын

美味いとわかった途端食べ方がじゃっかん丁寧になるのが、どんなに美味いもの食べ慣れてるかねこ氏でもそうなるんだな〜と安心感があって嬉しい😂 美味そうだな〜、見てるだけでも満足だけど！

@isi318 Жыл бұрын

これからも動画投稿頑張ってください！

@wassan117 Жыл бұрын

むかし香港のレストランで食べましたが本当に美味しくて、熱帯魚屋で買おうか悩んだぐらいです。素敵な動画をありがとうございました。

@hopingsin5841 Жыл бұрын

This is one of the best fish you can buy in Hong Kong!!! We usually steam this fish!! The texture and flavour is amazing!

@setloh4345 Жыл бұрын

识食喔老友......

@JjJj-fp1ed Жыл бұрын

At about 7:45; I completely and absolutely agree with the translated philosophy, and my own experiences, that by spending 10,000 hrs, or about 5-7years at 4hrs/ day any one can become good at something/anything, but importantly, learning all the while when doing…the ideology is the same to me as to you as if I found my own rarest item…truly knowledgeable, helpful, inspirational and entertaining videos

@okakinojikan6756 Жыл бұрын

ここまでうまいっていってるかねこさん、何気に初めて見た

@love_MEI-TOYO_tetsu 11 ай бұрын

本当に美味しいものを｢美味しい｣って言いながら食べる人いいよね

@user-nm9tl6uz6k Жыл бұрын

刺身、炙り、塩焼き、酒蒸し　色々試してるところからやっと手に入った喜びを感じる

@AA-mm1cw Жыл бұрын

将来的に金子さんの料理屋ができて欲しいなーと毎回思って見てます

@user-potemaru517 Жыл бұрын

ほんとですね〜。どんだけ高くても行きたい。。

@LyndenWashington Жыл бұрын

それはめっちゃいいですね〜！出してほしい！

@spitz-neko8823 Жыл бұрын

こんだけ知名度高い人が個人で店なんか出したら数ヶ月先まで予約取れんわな笑

@user-gu2nb1pn2b Жыл бұрын

動画出してる暇無くなりそう

@popopopo2123 Жыл бұрын

盛り付け方とか直接見てみたいですねw

@licence1001011 Жыл бұрын

BEAUTIFUL FISH 🐟 😍

@th007100 Жыл бұрын

はじめましていつも勉強させてもらってます。まさかサラサハタが見れるとは思いませんでした。この魚は「美味しんぼ」の香港料理対決でも高級魚として出てきてました。実物の動画が見れて僕も嬉しいです。

@user-mu2gs2vp4o Жыл бұрын

人がうまいうまい言ってるのを見るのってなんでこんな気持ちいいんだろう？

@user-iq6cv1hm5r Жыл бұрын

調理後の割合が多いところからもガチでうまいのがわかる

@user-ul4qu6hw6h Жыл бұрын

かねこさんの反応的に本当に美味しいんだろうなあ、食べてみたい…

@A-CHAMU-CH.777. Жыл бұрын

ドット柄の可愛らしいレア魚ですね🐠🥰💞

@user-go4dt2yn1d Жыл бұрын

きまぐれクックが「まず観察する」ってのはマジでレアな魚なんだろう。この展開久しぶりだし

@FAIRWIND07 Жыл бұрын

いつかKZfaqの料理系の動画自分たちも味覚を共有できるようになって欲しいなほぼ絶対無理やろうけど

@user-gt7mr7hp5h Жыл бұрын

絶対無理

@MrTomoreita Жыл бұрын

黒龍を合わせるのは、センスがいい! さすがですね!

@mochy3366 Жыл бұрын

こんな貴重な回に福井県のお酒が出てきてさらに嬉しい福井県民です笑

@chan1808 Жыл бұрын

おぉ！老鼠斑！美味しんぼの香港での料理勝負に出てくるやつだ！

@leroy2703 Жыл бұрын

いつもドラゴンフルーツかと思ってたやつ大根だったのか！笑

@m813a Жыл бұрын

かねこさんが紹介してるお魚の中で一番興味しんしんになりました✨ 食べてみたいなぁ～😁

@lmfoodchannel Жыл бұрын

So delicious freshly fish 🐟😋😋👍

@user-ii9zm2br4b Жыл бұрын

一瞬Rofuがついに魚に手付け出したかと思った笑

@user-wc2po9fy1z Жыл бұрын

Fugaかと笑笑

@user-kb2vs1ju2x Жыл бұрын

食レポも上手くなってる

@boa5022 Жыл бұрын

ちゃんと味に正直だから見てて気持ちいい

@KT-oi4pw Жыл бұрын

かねこさんが自分の地元の魚捌くときちょっと緊張しちゃう笑

@kojatotsuki2611 Жыл бұрын

Que pez mas raro es super lindo me gustaria poder probarlo alguna vez

@marselsakaev2589 Жыл бұрын

Я рад за тебя! Молодец что нашел такую редкость!

@robiwapa Жыл бұрын

４０年位前💧に観賞魚として飼っていました。この魚がこんなに美味しいとは知らず驚きました！

@yomina9594 Жыл бұрын

いい時間

@jules9963 Жыл бұрын

They are rare because they have a short life as female and become male after so they just don't lay eggs for long hence they are protected in many waters. The fish U do find are mostly captive bred.