Muchas gracias, mañana lo cocino, se ve muy rico, bien explicado, soy de Perú 👍👏👏😋😋

Lo he preparado con champignones en lugar de carne y realmente, me ha quedado ¡SÚPER!! Muchas gracias por la receta y mis felicitaciones!!!! Santiago de Surco, Lima, Perú

Que Rico Amigo. Hoy lo ago con el kion. Q viva el Peru. Desde Sydney Australia

Mi mama dice que esta muy contenta de haber visto un peruano que cocine y explique al mismo tiempo tan bien. Ella dice que va a probar hacer el seco con kion. Nunca se lo habia imaginado. Te felicita y te pide que pongas mas recetas. Gracias.

Yo Soy Boricua 🇵🇷 y Ami me Encanta La Comida Peruana 🇵🇪 Muy Rica 💯👌y yo misma coji tu Receta y yo A Cocinado el Seco como tu lo Hecho y Ami me Salio Muy Bien Gracias Por su Receta ☺️

La comida con kion es un manjar, le agrega un toque delicioso a las comidas 🤤🤤🤤

hoy mi dia de descanso,voy a prepararme el seco,para recordar mi tierra,gracias por la receta.

Me quedo cuando saborea la. Comida y dice PURO SABOR A PERÚ 👍👍👍👍✌️ TE AMOO PERÚ! ERES PERFECTO!!,

muy buena receta, facil y practica explicacion... saludos de PANGOA-PERU

si buenaso gracias!! por la receta saludos desde, Perú

Mda hermano que simple lo haces, hoy voy a preparar ese plato es la primera vez que lo voy a realizar, soy peruano y mis hijos son mis jueces así es que deséame suerte ya he preparado otro platos y me ha salido de lo máximo, claro te soy sincero siempre a la segunda o tercera vez pero te digo tu explicación ha sido simple y preciso por eso lo voy a realizar hoy domingo, gracias nuevamente y arriba el Perú carajo vamos que si se puede.

soy de Perú.frejol con cabrito es lo maximo. 😋😋👍👍👍

FELICITACIONES POR COMPARTIR LA RECETA AUGUSTO. ME SALIÓ OK SEGÚN MIS COMENSALES. EN VEZ DE AGUA LE AGREGUÉ CERVEZA Y ME QUEDO EXCELENTE. HIRVIO EL TIEMPO DE LA CARNE PARA QUE SE EVAPORE EL ALCOHOL. Saludos desde Barcelona

Augusto hoy pude hacer tu seco de carne, no tengo palabras para explicar, mi experiencia, lo hice paso a paso como lo propones en tu video, me salio esquisito, no pense poder lograr un sabor y aroma como el que obtuve, me gusta la cocina, he podido reconocer que me apasiona y cuando lo hago me enfoco en los detalles, quiero expresar mi agradecimiento por compartir tus conocimientos en forma concreta, concisa y muy prolija, gracias una vez mas, mañana hare tu aji de gallina, un saludo desde New Jersey.

PARABENS AUGUSTO EXCELENTE RECEITA DE SECO DE RES,ME HIZO RECORDAR A MI QUERIDO PERÚ,DESDE BRASI LUN GRANDE ABRAZO A VOCE Y FAMILIA,DIOS TE BENDIGA Y CONTINUA CON ESE BRILLANTE TRABAJO DE DIFUNDIR LO NUESTRO,UN SALUDO A TODOS LOS PERUANOS QUE RESIDEN EN USA.

se ve bueno !! bien explicado , lo unico que les aconsejo es que si lo van a servir con frejoles ya no nesecita las papas , o es papas o frejoles y siempre con su arrozito bien graneado ahh y su cebollita con limon !!

Me encanta esta receta queda delicioso ese seco de carne.👍🏻👍🏻

Exelente amigo, asi se explica, como se cocina, yo no se nada de cocina, pero con esa explicacion lo entiende cualquiera, muchas gracias por tan exelente video

Me encanta este canal. El chef que da la explicación es super didáctico. Yo les doy un tip ya que estoy viviendo en México para ser mas exactos en Veracruz, aquí no se consigue nuestros ajíes así que buscando descubrí que el chile jalapeño rojo puede reemplazarlo. Hagan la prueba.

Adoro tus recetas ! explicas tan bien y todo detenidamente :D! lo mejor es que no cambias nada en tus recetas lo preparas tal cual es la comida peruana !!

Buenas noches.... excelente receta...a esta hora en Bs As (23:18),se me hace agua la boca, buenísimo la receta,el vídeo, mañana domingo, prepararé para mí familia esté rico seco de carne, muchas gracias por compartir su conocimiento,sus recetas y su toque personal, Dios lo siga bendiciendo y alumbre con más recetas de nuestro querido Perú, saludos y que sigan los éxitos.!!!!!

solo cocino esporadicamente, pero me gusta. Nunca habia preparado seco. La verdad a todos en casa les parecio rico. Gracias por compartir la receta.

me encanto linda y limpia cocina y muy explicito ARRIBA PERU!

Salio expetacular - Muchas gracias!!!! - muy rico, me siento una campeona!

Se ve riquísimo Muchas gracias por compartir la receta, saludos!

Lo he preparado y me salió rico gracias por tu receta 💕

Desde VA🇺🇸 acabo de terminar excelente x primera vez le puse el ginger con temor de no gustarme pero mis respetos salio bueno bueno buenazo x eso nuestra comida ocupa el primer lugar

Hola Augusto soy hermano de Elena de Marina y esposo de Miryan Ramos , tus compañeros de Faucett ,me sacaste de apuros al enseñarme como hacer un seco tan facil y rico . Miryan me dio la responsabilidad de cocinar hoy dia y tu fuiste mi salvacion gracias un fuerte abrazo de aqui de Londres

Lo acabo de preparar y me quedó espectacular. Me gusta mucho la cocina, el estar fuera del Perú me hizo aprender a cocinar y me faltaba el seco. Te felicito, muy buena receta. Desde Santiago de Chile.

Yo lo hice hoy tal cual la receta y me salió buenazo😋😋

hola rico plato soy de peru y me encanta cocinar el seco de res ... sin duda con chicha de jora. es otro sabor

Me gusta mucho la gastronomía peruana y explicas muy bien Gracias 🙏

Hola Augusto! Tenia que regresar para agradecerte la receta. Le puse kion y mi seco salio genial! Puro sabor a Peru!! como dices tu. Tu canal me lleva a nuestra tierra, gracias por eso! Saludos y todo lo mejor.

No le puse chicha de jora porque aqui no encontre pero igual riquisimo. Que buena receta! Gracias otra vez por compartir una receta de tu mamita! Mis respetos!

soy de colombia pero me encanta la comida peruana, muy bien explicado todo gracias

I’m a white boy but my girlfriend is from Peru and she makes this and i love it.

Me encanta el profesionalismo con el que explicas y realizas la preparacion...tu nota 20..😉..ARRIBA PERU. !!

Excelente Video!! Ya lo cocine salio riquisimo!! Gracias.

Muchas gracias usted lo explico mejor y parece muy fácil la receta

Excelente mi estimado, muchas gracias por la receta ...!!!

Hello paisano voy a preparar el Seco de Carne, muchas gracias por la receta.

Lo prepare y me salio delicioso!! Gracias!!! A mis invitados les encanto y mi esposo dice que ahora es uno de sus platos favoritos. Gracias Sbenedottot!!

Muchisimas gracias por la receta me salio riquisimo a mi que soy un desatre total en la cocina y sumele a eso que no soy peruana muy didactico es usted un exelente chef le agregue el kyon y quedo buenisimo

Excelente EL SECO DE CARNE DE RES PERUANO 👍👍👍👍

Gracias por la receta, ase ya mucho tiempo que no preparaba este rico plato peruano , me ayudaste a refrescar mi memoria 😊

No soy peruano pero megusta la gastranomia de pero y ya puedo hacer su comida

Peruuuuu ♥️♥️♥️ arriba!🔥👌🏽

mi estimado sbenedettot se cocinar pero no soy chef me defiendo he seguido varias de tus recetas me fascina la forma como explicas super claro voy a intentar incluisle el jenjibre

Gracias por la receta, me salió espectacular !!!!! Me encanta como enseñas, mil gracias.....

Exelente receta sbenedettot!! Acabo de prepararla! Si bien es cierto yá la conocía! Fácil es olvidar! Tu receta es la mejor explicada!! Felicitaciones amigo chef! Me quedó espectacular!!

Hoy he cocinado este plago por primera vez, me salio como el de la receta. Gracias-

Desde Alemania Riquisimas recetas recordando a nuestroPeru y felicitaciones por tu programa es sencillamente sensacional

Super fácil de preparar siguiendo sus instrucciones! Gracias!!!!

Muy bueno, te felicito hermano, excelente video...

Le quite el arroz y las papas me queďo estupendamente riquisimoooo

Gracias por enseñarme a preparar su delicia de comida bendiciones

Made it for 10 people, the best I’ve ever done. Te pasaste; esta receta y tu manera de explicar es fenomenal!

Hola. Excelente tu receta tiene un rico sabor. A mi familia le va a encantar me hizo recordar a la receta de mi madre. Felicitaciones

Una amiga preparó este plato y pensé tengo que aprender hacerlo! Muchas gracias por la receta! Ahora lo preparo para mi familia y les encanta! Pude encontrar la chicha de jora donde vivo!

Gracias amigo lo hice hoy dia bendiciones 🙏🏽

Es la primera vez que lo cocino, la verdad muchas gracias, me ha salido espectacular XD la chicha de jora le da el toque especial :like:

Gracias profesor salió rico

Muy bien explicado y sobretodo prolijo, gracias por compartir el video.

Muy rico augusto pero ya sabes cerveza negrita o cualquier cervecita rubia que penita que no consigas chichita 😘😘 gracias por tu receta mi querido chef😁😁

Me fascina la cocina y ésta receta casi se parece a la mía sino fuera por el kión. ...probaré Gracias y éxitos.

qe bien si me salio delicioso gracias saludos desde PERU

Que perversidad la tuya Augustito probar ese delicioso plato y nosotros solo mirando,gracias por la receta amigo este fin de semana lo preparo y me desquito. felicitaciones y nuevamente gracias,,que Dios te bendiga.

Este plato es mi favorito acompañado con frejol canario y arroz graneado. Muy buena receta mi estimado.

Esta rico ya lo preparé y lo comí esta bien tipo 😊😊😊😊❤❤💖💖💖💓💟💟💟🍝🍜

Excelente maestro.

Gracias por sos ensenanzas soy su fans saludos desde Sacramento CA.

sbenedettot , Te escribo desde Buenos Aires. Preparé el plato de acuerdo a tus instrucciones y salio fantastico! No pude conseguir chicha de jora pero no importa. Muchas gracias!!

En lugar de la chicha de jora se puede usar cerveza, le da UN sabor y aroma especial, muy parecido a la jora.

Exelente su video señor!,me encantó!,muy bien explicado!,gracias y saludos desde Chile!!!

Felicidades Augusto ! Muy explícita tu receta, se ve delicioso, Qué sigan tus éxitos !

que riko el plato ...muy buena receta amigo

Hasta eso año nuevo 😏 me muero de hambre

Se ve muy rico, yo uso naranja agria para remplazar la chicha de jora y un poquito de pisco, rico

he probado el seco de carne pero de ecuador ya que soy de ahí. No he probado este, se ve bueno. Saludos desde ecuador

buena preparacion y con el secreto del kion...lo voy a probar, gracias

Gracias por la receta ya q no se mucho de cosina y uste me alluda mis hijos comen rico gracias la receta del frijol con chanchito a porta desde Australia bye

muy buena la receta del seco de carne mis felicitaciones un saludo del peru

Si muy bueno todas sus recetas... yo tambien lo Saludo.... Desde Italia. :-) :-) :-) :-)

perfecto metodo me encanto, muchas gracias !!!!

Lo intente y me saleo sabroso y poreso te puse laik graseas por tu reseta

Augusto, el seco de cordero o de carne de res (mi madre utilizada las dos carnes) es un típico y delicioso plato con sabor peruano, la verdad es que no recordaba todos los ingredientes y desconocía ese "toque personal" con el uso del KION en el aderezo; lo voy a aplicar cuando lo prepare. He conseguido la "chicha de jora" (en Madrid) que le da un puntito exquisito, una pena que no la tuvieras a la mano en esta preparación, lo que he observado es que no la reemplazas por cerveza como en el sudado, en caso de no tenerla a la mano; una vez que has terminado la preparación, de verdad que estaba ufff, provocado que no veas, gracias por brindarnos tus conocimientos culinarios. Un forte abbraccio per te, auguri Augusto, ci vediamo dopo.

Que delicia Augusto, gracias y felicitaciones!

Muchas gracias!!!

Te felicito, muy bien explicado, asi cualquiera lo entiende, en otras palabras eres el mejorrr!!!. Que sigan los exitos y pa' lante.

Rico rico ¡hasta aqui se huele .....¡ gracias ¡.... ¡ salud ¡

Justo estoy preparando ... espero me salga tan fabuloso como el de UD.

Se ve delicioso..lo voy a preparar,,gracias por la receta

Hola hoy preparare un seco de carne gracias a tu receta.

Gracias por compartir esta receta! Ese toque de kion... lo probare y volvere a comentar. Que bien explicado. Suscrita!

Por Amazon se puede conseguir pasta de ají amarillo, sin picante, de la marca Sibarita. La chicha de jora se puede reemplazar por cerveza en la misma proporción o menos. Nunca más. Pero yo le echaría solo una taza pues tiende a ser ácida.

Hummm delicioso!!! Lo haré con carne vegetal ....mil gracias.

me salio delicioso...!!! gracias por la receta.

Muy rico

Gracias por compartir, me salio delicioso y con un aroma exquisito.. Pero yo le puse también el cilantro picadito....

Deliciosoooo 😋Viva el Perú!!!! 🇵🇪😀