Секреты Приготовления Вкусного Домашнего Пюре

Рет қаралды 2,261,884

6 жыл бұрын

Есть маленькие секреты, с которым ваше пюре, будет вкусней чем обычно, я так уже давно готовлю. Попробуйте:)
Рецепт Ниже под Видео!!!
А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале!
НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:
/ @vkysnueveschi
****************************************
Новый Канал о Нашей Жизни. Влог. Подписывайтесь!!!
/ @olgavlog
******************************************************
Радуйте своих любимых и близких.
Приятного аппетита!
*****************************************
Рецепт:
Картофель
Соль, перец
Лавровый лист
Сливочное масло
Молоко
*******************************************
********************** МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1) Сладкие блюда. Тортики, Десерты и Разные Сладости. Вы их просто полюбите и будете всегда готовить:
• Десерты, Выпечка - это...
2) Вторые блюда, этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам Вторых блюд и Несладкой выпечке: • Вторые и мясные блюда,...
3) Новые Блюда, в этом плейлисте, я с вами поделюсь новинками : • Новые блюда
4) Салаты - домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит: • Салаты - домашние реце...
5) Очень Быстрые и Простые рецепты, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ (Дешево и сердито) : • Очень Быстрые и Прост...
6) Рецепты в Мультиварке:
• Рецепты в Мультиварке
7)Низкокалорийные Рецепты:
• Низкокалорийные Рецепты
8) Очень Вкусные Шашлыки и Еда на Гриле:
• Очень Вкусные Шашлыки ...
9) Рецепты для поста:
• Рецепты для Поста
10) Варенье - вкус лета. Консервация и разная купорка
• Консервация и разная к...
11) Коктели, вкусный чай и разные напитки
• Коктейли, вкусный чай ...
12) Очень вкусные соусы, к любому блюду
• Очень Вкусные Соусы, к...
13)Проверенные Лайфхаки на Кухне!!!
• Проверенные Лайфхаки н...
14)Корзина на Выходные (Готовые меню):
• Готовое Меню На Неделю...
15)Украшение тортов и других блюд:
• Украшение тортов ( Как...
16) Все Плейлисты: kzfaq.info...
***************************************
************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ
Одноклассники:
ok.ru/profile/572354327489
Моя группа ВКонтакте: public94593369
Моя группа в Facebook: / 1576466909303643
Сообщество в Google+
plus.google.com/u/0/communiti...
Twitter: / dima111111
Instagram: / olga_matvii
***************************************
По вопросам рекламы и сотрудничества: OlgaMatveiy@gmail.com
#Пюре #Картофель

Пікірлер: 2 600

@user-cu5ki9qj3b 6 жыл бұрын

Оля! Огромное спасибо за рецепт. Мне 35 лет, что я только ни пробовала, какие только девайсы ни покупала - как в детстве не получалось. Клейстер и серое безвкусное пюре - это прям "друзья" мои были. Я перестала вообще готовить пюре. Ваш рецепт был из серии "ну хорошо, попробую последний раз". И ПОЛУЧИЛОСЬ! РЕБЁНОК В ВОСТОРГЕ! Нижайший поклон.

@vkysnueveschi 6 жыл бұрын

+Юлия Кудрявцева Приятного аппетита:)

@lucydedinskaya8627 6 жыл бұрын

Юлия Кудрявцева щ

@vladimirkosakovskiy5900 6 жыл бұрын

Юлия Куд рявцева .

@user-rq7nj1jg3i 6 жыл бұрын

Тот случай, когда руки не из плеч растут

@user-jj1kk1gc5o 5 жыл бұрын

в 35 лет пюре научилась готовить:)))ну ты и кривручка,жаль мужика твоего

@ABCcookingwithNataliyaMashika 6 жыл бұрын

Секрет вкусного картофельного пюре не во вкусном картофеле,как Вы сказали,а именно в сорте картофеля.Картофель может быть вкусным на вкус,но абсолютно не годится для пюре.Взять,к примеру, сорт розового картофеля.Из него пюре никакое,получается обычный клейстер,НО он отлично подойдёт для запекания. Я бы не стала добавлять лавровый лист и перец для варки,это ведь не консервирование и не борщ с кислой капустой или блюдо с томатами.На мой вкус лавровый лист имеет специфический и достаточно ярко-выраженный вкус,который пюре только испортит.Но на вкус и цвет как говорится ...

@selena-K 6 жыл бұрын

Nataliya Mashika это ужасно!!! А мама моя тоже любит добавить лаврушку, да ещё и варит с ней полчаса((((

@user-fb6sq5ex4c 6 жыл бұрын

Верно про лаврушку, даже в супы кладут в конце приготовления, я лично молоко не применяю, а закладываю сухие специи,- лука и чеснока ,затем масло сливочное уже в завершающей стадии приготовления,.. Насколько я помню,всегда готовили картофель для пюре с луком ,но никак не с Лавровым листом.

@ElMira778 6 жыл бұрын

харлей Да, а еще для вкуса добавляют дольку чеснока, который потом выкидывают

@selena-K 6 жыл бұрын

Ema Mirvari попробуйте в готовое пюре сырой чеснок мелко порезать!!! бомба!!!!

@ElMira778 6 жыл бұрын

selena24-27 K Обязательно попробую! Спасибо за совет

@dimaavdeev6332 3 жыл бұрын

Я всё сделал по рецепту и никто не уехал на скорой

@tanyaamelnyk1484 3 жыл бұрын

Пхахахаххахахахаха

@skr1piiit 3 жыл бұрын

Аахахахха

@artpaleno6569 2 жыл бұрын

Уже хорошо

@andermolk2428 2 жыл бұрын

Блядь ёбаное пюре, кто должен был на скорой уехать? Я с тебя ору чувак.

@orangedragonthebestraper 2 жыл бұрын

Кроме водителя скорой

@user-xz4tw2hw5z 2 жыл бұрын

Мне 11 лет. Мама попросила приготовить пюре. Приготовила по вашему рецепту. Очень вкусно! Большое спасибо! 😍❤

@user-wu3kl9ty5l 2 жыл бұрын

Молодец👍🏻

@user-io2zs8qq3b 2 жыл бұрын

Умница! Пора уже варить борщи

@Anna-or2id 2 жыл бұрын

Умничка

@user-ol5en2ti2x 2 жыл бұрын

тоже 11, мама попросила приготовить пюре. готовить буду через 6 часов, посмотрю получилось или нет)

@AndrewAustinN 2 жыл бұрын

Мне 18 лет, сейчас буду делать 😂

@oksanastepanova3636 3 жыл бұрын

Спасибо вам большое живу в грецие за много лет не ела такое вкусное пюре только бабуля глтовила от всей души желаю вам успехов во всем

@user-hz2pl2bj2q 6 жыл бұрын

Слушайте, как надоели эти танцы с бубном: в холодную воду засыпать или в горячую, масло до молока или вместе с ним, молоко вливать холодное или горячее, с Лавровым листом или без и т.д и т.п. И главное, люди на полном серьезе собачатся в комментариях, как будто от этого зависит чья-то жизнь! Я специально перепробовала все варианты приготовления пюре и сделала для себя один единственный вывод - всё зависит только от сорта и вкуса картофеля! От перемены мест остальных слагаемых сумма не меняется. Все эти заморочки с холодным-горячим, до-после и остальное - полная хрень! Я готовила один и тот же сорт - а именно тот, который вырос у нас на огороде. И пюре по вкусу получалось всегда одинаковое, хоть ты тресни. Можно, конечно, заморочиться со степенью его взбиваемости или пышности, но тут уже кому какая моча в голову стукнет - можно хоть в комбайне взбивать. Такие дела))

@user-kv3ru7wg9h 6 жыл бұрын

Айседора Бо, 🤝 Вот единственный адекватный человек! Полностью согласна, именно так и есть, только от сорта картофеля зависит.

@alisastrakhova5633 5 жыл бұрын

Плюсуюсь!

@user-df1ic5tf7k 5 жыл бұрын

Лень свою оправдали

@evsan6753 5 жыл бұрын

@@user-kv3ru7wg9h р

@valentinadidenko5112 5 жыл бұрын

Айседора Бо вы правы на 100% только сорт картофеля может сделать вкусной пюрешкой и без масла.

@user-ul8cb2zr9c 6 жыл бұрын

Спасибо большое, Ольга! Один ваш позитив скрашивает видео а в совокупе с полезными советами так вообще поднимает его на новый уровень)

@user-gv7dh6oj3d 3 жыл бұрын

Оля, спасибо большое за рецепт, так вкусно и нежно получилось😍полюбила ваш рецепт

@Luna-qx7qv 4 жыл бұрын

Спасибо большое, Оля, за Ваши маленькие секретики в приготовлении пюре. Приготовила сегодня и получилось очень-очень вкусно! Единственное, что в готовое пюре я ещё добавила молотый перец немного и всем очень понравилось! Это был гарнир к Вашему жульену😆

@PomoshNaKuhne 6 жыл бұрын

СЕЙЧАС ГОТОВЛЮ ПЮРЕ😊 НО Я НЕ ДОБАВЛЯЮ ТАК МНОГО ВОДЫ! ТОЛЬКО ЧТОБЫ ПОКРЫЛО КАРТОШКУ.

@PomoshNaKuhne 6 жыл бұрын

У ВАС ПЮРЕ ВЫГЛЯДИТ ОЧЕНЬ АППЕТИТНО! 👍

@selena-K 6 жыл бұрын

Помощь на Кухне тоже заметила

@user-jp2hr4kr4o 5 жыл бұрын

Правильно. Витамины сохраняем, много воды не льем. Так быстрей готовится

@merci6998 4 жыл бұрын

Правильно делаете! Матвей просто любит много говорить и выдумывать!

@fatlefrost675 3 жыл бұрын

Вчера приготовила! Боже мой, вкус словно бабушка сделала, только вкуснее! Обалдеть, спасибо! Такое нежное, вкусное, воздушное получилось! Спасибо большое, теперь буду только так готовить!

@happyworld6276 3 жыл бұрын

Действительно получилось так вкусно 😄, спасибо 🙏🏻 🥳

@tao309 6 жыл бұрын

Вышло просто супер! Всегда в холодной воде варил сразу, и масла сливочного не добавлял. Сделал по рецепту и вышло великолепно, "пюрешка-неженка" получилась.

@vkysnueveschi 6 жыл бұрын

+Валерий ___ Приятного аппетита:)

@user-tj9pv6fn7p 6 жыл бұрын

Снимите пожалуйста секрет нарезки хлеба, чтобы он был вкуснее. 😅

@MaryamKostenkova 3 жыл бұрын

Ольга, спасибо вам за рецепт. Теперь пюре готовлю только так) и действительно получается очень и очень вкусно 😋 но я ещё добавляю жареный лук по настроению)

@tanyapaz2264 4 жыл бұрын

Чудесный рецепт! Что накинулись так на человека? Я много лет так делаю и всегда вкусно, даже родня ждёт когда у нас застолье, чтобы именно этого пюре поесть. Спасибо, Оля и Дима , что помните и знаете эти добрые, хорошие рецепты.

@ГотовьСМилойГришкевич 6 жыл бұрын

Обожаемое в каждой семье блюдо, а еще если и секреты знать, мммм!))

@juliaroberts4943 3 жыл бұрын

@GKH Милочка здравствуйте, всегда готовлю по Вашим рецептам!!!!

@AndrejLesja 6 жыл бұрын

Много раз готовила пюре и закладывала картофель в холодную воду , на вкусе и качестве пюре это не отражается и про " только горячее молоко " , никогда у меня не было серое пюре от холодного молока ...Правильно ниже написали , что основной залог успеха пюре ,это сорт картофеля ...

@Natalia-df5eg 6 жыл бұрын

Олеся Кузнецова, аналогично. Очень удивлена про серый картофель.

@selena-K 6 жыл бұрын

Олеся Кузнецова Все правильно Оля говорит: 1. Для сохранения витаминов картофель заливают кипятком. 2. Цвет от горячего молока более сливочный

@AndrejLesja 6 жыл бұрын

Чем рассыпчатый и желтый сорт картофеля такое же красивое будет пюре, независимо от молока ...если картофель сам по себе белый и серый , то никакое молоко его не спасет . Личный опыт показывает, что ни холодная вода , ни температура молока на пюре не влияют.

@selena-K 6 жыл бұрын

Олеся Кузнецова если пюре постоит, будет серое точно на следующий день

@user-ik6xz1rh8m 6 жыл бұрын

Конечно, чушь какая то про порядок добавления продуктов ! И про температуру тоже, всегда готовлю на 3 дня и ставлю в холодильник и молоко не подогреваю никогда, картошка всегда к меня желтая, ни разу не посинела и не посерела , мне это прям удивительно

@tanechkaaleynik9194 2 жыл бұрын

Век живи, век учись! Получилось очень вкусно, не знала раньше такого рецепта. Спасибо ❤️

@user-rp5tc6nt3c 2 жыл бұрын

Уже два года готовлю пюре по вашему рецепту. Сын ест только моё пюре. Когда нет времени готовит жена и говорит, что приготовил папа. Он поесть чуть- чуть и говорит, что эта не папины картошка 😊. Спасибо очень вкусно 👍

@tinan3177 6 жыл бұрын

У меня и у мамы один секрет: не жалеть масла и молока! И всегда закладываю картофель в холодную воду. Не кладу ни перец ни лаврушку-они дают очень специфический вкус. Солю когда ЗАКИПИТ картофель. Получается ооочень вкусно. Оля, вы много выдумываете. Но ваше право.

@user-jg3in9dn1s 5 жыл бұрын

Точно так готовлю, только ещё сырое яйцо для цвета вбиваю. Ну так вот мы привыкли.

@katerina6899 4 жыл бұрын

Согласна!! Готовлю точно как Вы!👍

@user-el6cj3nx9g 4 жыл бұрын

Мне похоже единственной не нравится пюре с молоком и моей семье тоже , много раз пробовала не нравится , правда мы и каши с молоком не едим . Сливочное масло и сметана ну и подходящий картофель естественно.

@user-gm5cr6xt9s 4 жыл бұрын

Снимать больше нечего ,вот и выдумывает.

@user-yt8ce8mt5b 4 жыл бұрын

Наш секрет тот же!!!

@user-kl2ws2md8f 6 жыл бұрын

Оля, а Вы пробовали взбивать карт. пюре блендером? Отчего такая уверенность, что это супер-пупер эффект? ))) Редчайшая гадость, я Вам скажу, взбитое блендером пюре. )))

@user-kl2ws2md8f 6 жыл бұрын

+BlackStork 23 Картошка очень богатая на крахмал взбивается без комочков толкушкой. Я как-то "хорошее" захотела сделать "ещё лучше" и взбила прекрасное пюре блендером... пришлось выбросить. (( .. )))) Вот вид был очень сильно похожий на Олино пюре. )))

@Matil2a 5 жыл бұрын

Как клейстер в блендере получается

@burglarburglarov7587 5 жыл бұрын

Согласен. Взбить пюре в блендере - это сто процентный способ его испортить.

@krevetkach 5 жыл бұрын

Года 3 назад мама такое делала (мне 8 лет было) и очень нравилось. Сейчас понимаю, что это на пюре даже не похоже😹

@user-gg2fo8do4u 4 жыл бұрын

Никаких блендера,только толкушка , желательно из дерева

@rouse6698 2 жыл бұрын

Ольга я с вами уже несколько лет! Я вас обожаю. Спасибо большое 💖

@user-ll5rg2lo8f 4 жыл бұрын

Спасибо, Оленька за то, что прояснили момент с закладкой картошки в кипящую воду. Давно хотел найти ответ на вопрос типа как отварить картофель вкусным образом.

@rememberyou5574 5 жыл бұрын

Привет Ольга, моя бабушка, будучи в возрасте 95 лет, учила в воду с картофелем для пюре, обязательно добавлять целую луковицу, она придает картошечке особый аромат, в конце варки луковицу выкидывала, пюре получалось изумительное, если не пробовали - попробуйте.

@user-dl4lb9ye2f Жыл бұрын

А если нет молока , чем заменить можно?

@rememberyou5574 11 ай бұрын

@@user-dl4lb9ye2f сметаной

@anastasyak1455 11 ай бұрын

@@user-dl4lb9ye2fнекоторые просто с маслицем делают

@sergey.sergey 11 ай бұрын

@@user-dl4lb9ye2f водой в которой варилась картошка. но будет не так вкусно как с молоком

@user-rj7dx1hq5j 8 ай бұрын

😢

@evgenia4812 6 жыл бұрын

Оленька, спасибо вам за ваши советы и вкусные рецепты. Приготовьте пожалуйста гуляш или мясо с подливкой) очень хочется узнать, как вы готовите вкусную подливку. Спасибо)

@user-hq8jy7ki2y 4 жыл бұрын

Вот зачем писать такие негативные коментарий,например я мусульманка и незнала что пюре готовится так,у меня всегда получалась серый и не вкусный,Олячка мне нравится как вы готовите😍😍😍

@aeramey9987 3 жыл бұрын

Олечка, огромное спасибо вам за этот рецепт! Неоднократно пересматриваю это видео, так как правильный порядок вами рекомендованный, вечно забываю, но результат всегда такой же: пюре получается изумительным!!!!!!

@annap.2760 6 жыл бұрын

Спасибо за рецепт! Никогда так не делала, надо попробовать. А чё комментаторы такие злые стали? "Ничего нового, всё они знают". Ну и молодцы, не обязательно впереди поезда бежать всем это сообщать, как будто вам за это конфетку дадут. Я вот никогда не слышала о лавровом листе в картошке и думаю, что это очень необычно. И думаю, бОльшая часть зрителей тоже так ещё не готовили.

@user-xf5ni9mq7t 6 жыл бұрын

Hanna Hanna , с лавровым листом и перцем, и перцем именно душистым! очень вкусно. моя семья всегда так отваривали картофель и не только па пюре. но возможно это на любителя. и прежде чем фе- и фу , можно ведь просто попробовать- а вдруг понравиться.( это для тех, кто высказыаался резко)

@user-bk9ui2kt6i 6 жыл бұрын

Если взбить картофель блендером, получится клейстер.

@svetlanamaksimenko9938 6 жыл бұрын

Смотря как взбивать. Мы всегда взбиваем пюре и никакого клейстера не выходит!

@Kaif1628 6 жыл бұрын

300-400 оборотов и никакого клейстера. kzfaq.info/get/bejne/h5umZZiW0r_QdJ8.html

@user-cs5yl6ow3i 6 жыл бұрын

Ольга Рябова и

@user-fs4dc6wp4w 6 жыл бұрын

а зачем пюре блендером то вообще взбивать??? лень толкушкой пройтись 10 минуток??? ну не понимаю я ТАКОЕ лентяйство...

@svetlanamaksimenko9938 6 жыл бұрын

Jesli ruka paralizovanna, ne ocen tolkuskoj porabotajes. Poprobujte sami odnoj rukoj i tolkuskoj eto sdelat

@enimalsss9149 2 жыл бұрын

Спасибо большой, первый раз столкнулся с готовкой пюре, хотел кушать и ваш рецепт меня очень сильно накормил, картошка насыщенная получается )

@Azazello68 3 жыл бұрын

Оля СПАСИБО за рецепт!!! Решил жене первый раз в жизни вечерний сюрприз сделать, наткнулся на Ваш рецепт и о чудо! получилось. Пюре вышло действительно очень вкусное. Удачи в начинаниях и крепкого здоровья по жизни!

@pupukoff8526 10 ай бұрын

"Первый раз в жизни вечерний сюрприз" - ну ты и бытовой инвалид, мне жаль твою жену

@muzamedyza6965 2 ай бұрын

@@pupukoff8526 зато сделал первых шаг. Это похвально. Может, это это вдохновит радовать любимую чаще

@nata2345345 5 жыл бұрын

Оля, я перестала переживать что его приготовить каждый день:)) Спасибо вам за то, что вдохновляете ,и таким образом нам помогаете. Пюрешка - супер, когда холодная, тоже красивая и вкусная!!

@advcycling 6 жыл бұрын

Я обычно масло кидаю в молоко, и постепенно эту смесь вливаю в картошку. И воду, в которой варился картофель не выкидываю. Потом на следующий день ее можно добавить в пюре и подогреть его в микроволновке)

@selena-K 6 жыл бұрын

Vladimir Ponomariov картофельный отвар несоленый ОЧЕНЬ полезный для выведения солей

@user-uz7wk4xy7v 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепт и за ваше мастерство. Всё чётко, понятно, получается всегда на ура! Обожаю ваш канал!

@lyudmilaaustralia3626 4 жыл бұрын

Спасибо, Оленька, прекрасный рецепт. Моя мама тоже сперва добавляла масло, а потом горячее молоко. Только что приготовила на ужин такое пюре с котлетками и грибным соусом. Получилось превосходное блюдо. Картошку я правда на скорую руку готовила в микроволновке. Главное, последовательность масла и горячего молока, я полностью с Вами согласна. Вы - умничка! Христос Воскресе! Желаю Вам счастливой Светлой Пасхи!

@user-xk7wv9qu7p 6 жыл бұрын

Все знают, что в пюре добавляют горячее молоко, уже был ролик, как вы делаете пюре. Зачем еще раз повторять?

@user-ol1pv2lu2o 6 жыл бұрын

Любовь Гузь а я не знала, все ролики не смотрю:)

@irynapetrochenko261 6 жыл бұрын

И я не знала

@lenabecker9448 6 жыл бұрын

Не, я тоже не знала. И проблема с серым пюре у меня тоже всегда была.

@user-km3df8cx9c 6 жыл бұрын

меня мама учила варить целые картофелины, не разрезая, чтобы сохранить вкус.

@lempirepo927 6 жыл бұрын

да. и не заводенел.воды чуть чуть. спасибо

@user-pb3fu4pe7e 3 жыл бұрын

Это не принципиально...просто порезанный варится быстрей

@Brave_Lion 3 жыл бұрын

Если картофель покупается у незнакомых людей, то надо обязательно разрезать пополам, чтобы в пюре не попала картофелина с "дуплом". )

@andermolk2428 2 жыл бұрын

Это сраный картофа, какой нахрен вкус сохранить?

@ustamatniyoz8621 2 жыл бұрын

,, ОГРОМНОЕ СПАСИБО ОЛЯ. КАКАЯ ВЫ КРАСАВИЦА, УМНИЧКА. МОЛОДЕЦ. ОЧЕНЬ КРАСИВО И ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ. Я ТОЖЕ ТЕПЕРЬ БУДУ ПРИГОТОВИТЬ ПО ВАШЕЙ РЕЦЕПТЫ....

@user-vn9oi5nw5o 4 жыл бұрын

А есть рецепт как мазать хлеб маслом,слева направо или сверху вниз?

@staskandinov6566 4 жыл бұрын

...мдаа..) мазать масло только по часовой стрелки ..))

@user-ip4tm6it3i 4 жыл бұрын

@@staskandinov6566 😆

@kek8585 4 жыл бұрын

вам в макдональдс надо сходить покушать - у нас тут кулинария, и о том как вкусно приготовить, а не абы как

@antonreshetnikov5042 4 жыл бұрын

Не подскажете, нож в какой руке держать? И хлеб относительно меня на 90 или 45 градусов держать? Мазать на север или юг?

@user-mi7dn7yd1v 4 жыл бұрын

Масло нужно мазать с двух сторон на хлеб сверху и снизу

@TheTamara1951 6 жыл бұрын

Спасибо за рецепт, Оленька! Как говорят; век живи и век учись.

@user-jw8iy6jz4o 6 жыл бұрын

Зачем варить картофель в таком количестве воды? Вода должна чуть -чуть покрывать картофель и желательно варить его целым.

@alexandrsi422 4 жыл бұрын

А разница? Все равно сливать, это же не каша, где это важно

@user-xi1fy2ip8x 4 жыл бұрын

Каждый варит как хочет

@user-fe4dc2sv7o 3 жыл бұрын

Это точно. Вода должна только покрывать картофель

@user-hw2qj2nx9c 3 жыл бұрын

Вода должна покрывать картофель только в том случае если картофель молодой. Если он старый, то варить в большом количестве воды.

@user-fe4dc2sv7o 3 жыл бұрын

@@user-hw2qj2nx9c ну это спорный вопрос. Всегда варю и молодой и не очень молодой картофель в небольшом количестве воды. Результат отличный

@GmGm-dz2ds 3 жыл бұрын

Олечка,спасибо за рецепт вкусного пюре.

@schizo13feo 3 жыл бұрын

Я криворук даже вкусное пюре приготовил, а всего лишь включил видео когда картошку чистил и советы ваши послушал. Спасибо, вышло супер

@user-pt9ux1dm7w 6 жыл бұрын

Прям сикрет на 1000000!)))))

@user-jd6kw8sx1j 6 жыл бұрын

Зуд кожи после употреблентя соды

@desertcactus5449 2 жыл бұрын

У меня папа придирчив к еде. Но такое пюре, его величество, одобрило. Поставил 5 в дневник )) Спасибо большое за рецепт вкусного, нежного пюре❤️

@cheburgena 3 жыл бұрын

Я так всю жизнь готовлю и обожаю с молоком.Спасибо вам.

@user-kr1jz2hb5k 3 жыл бұрын

Приготовила по Вашему рецепту, получилось очень вкусно! Спасибо 😊

@renobeck1976 2 жыл бұрын

Самый лучший рецепт картофельного пюре! Уже года 3 готовлю по этому видео, дети в восторге!

@lilija9702 6 жыл бұрын

Для чого стільки води? Якщо вода тільки-тільки покриває картоплю, набагато смачніше! Лавровий лист і перець,як на мене- лишні

@user-ju3lq7rx2r 6 жыл бұрын

Lili Ja Води дійсно дуууже багато , а в неї ж вітаміни виходять .

@user-ku4gj9ms8p 4 жыл бұрын

Горилка хде?

@user-pb3fu4pe7e 3 жыл бұрын

Просто она же бросала в воду картошку,там не расчитаешь...если б она бы залиаала водой,это другое дело...налила б меньше...

@ludmilarudenco9070 2 жыл бұрын

Я того же мнения Вода должна быть на уровне с картошкой Спросите у любого мало мальского кулинара Для пюре это правило

@skady4882 2 жыл бұрын

Я полностью с Ольгой Матвей согласна что картошку нужно в кипяток - вкуснее так, а тут еще вспомнила в детстве на пюре мелко рубленный поджаристый лучёк ложили, ну котлетка или тефтелька и зеленый горошек!😍 красота! Я сегодня прям с утра приготовила, так вкусно! Без картошки никуда😍

@terminator_t404 2 жыл бұрын

Пюре становится более редким... рідким:))) бачу наша дівчина! Спасибо за рецепт. Всю жизнь кидали картошку в еще холодную воду. А теперь ем отличное пюре, кидая в кипяток. Дякую!

@aliceferland996 5 жыл бұрын

Спасибо большое !!!сделала как вы нормально!

@gorshkovmike 6 жыл бұрын

чёё??? какой лавровыйлистикперчик????? пюре это сливочное масло и горячее молоко! и ВСЁ! сварить на медленном огне, растолоть аккуратно с маслом и потом постепенно вливать молоко! аккуратно! не взбивая! и главное при варке достаточно посолить... аэти все лаврушки, яички,, это всё от лукавого...

@user-ki9it3vl2s 3 жыл бұрын

Оленька, какая Вы УМНИЧКА!!! За такое короткое время рассказали ВСЕ принципы приготовления картофельного пюре! Кратко и ёмко! Не все, к сожалению, знают, что картофель нужно закладывать в кипящую воду! Смотрел много рецептов... я в шоке! Мы же не бульон варим! СПАСИБО Вам ОГРОМНОЕ!!!

@user-fh2ce5nz2l Жыл бұрын

Спасибо Вам, очень вкусно получилось по Вашему рецепту!

@user-ez7we2pu6z 6 жыл бұрын

Есть золотое правило: все, что растет на земле, кладется в КИПЯЩУЮ воду. Например, цветная и любая другая капуста, фасоль, горох..А то, что растет в земле, например, КАРТОФЕЛЬ, морковь, свекла и т.д., кладется в ХОЛОДНУЮ воду. И кастрюлю с варящимся картофелем неплохо положить пару зубчиков чеснока, потом размять их вместе с картофелем. А в остальном - все как обычно.

@lempirepo927 6 жыл бұрын

спасибо. не знала

@user-fs8uz7hz4n 3 жыл бұрын

Спасибо. Моя мама добавляла пару сырых яичек, после молока, и взбивала толкушкой. В конце - жареный лук, иногда жарила со шкварками. Всё перемешала и - приятного аппетита !

@user-mf2lx5jc2k 6 жыл бұрын

Может мне показалось, но как по мне кидая картофель в кипяток вы лишь добились большей клейковины. Может кто такую и любит, но не все и мы заливаем картофель холодной водой. Солю тоже сразу, а подсолить можно уже при давке картофеля. Молоко добавляется горячим, чтоб пюре дольше оставалось горячим. Моя бабушка (повар) всегда вбивала яйцо и я так всегда делала. Но теперь всюду пугают сырыми яйцами и перестала добавлять. Очень удивилась тому, что многие не знают, что в пюре яйцо добавляется. Оно придает пышность и цвет. Про последовательность, толчем - добавляем сл. масло - молоко. Очень верно Оля подметила. Я так понимаю, в такой последовательности пюре более однородное без комочков. Имхо: Главный секрет пюре это количество сливок, масла. И если при этом еще картофель вкусный то оно удастся у любой хозяйки.

@kopernikclub.2277 4 жыл бұрын

До этого момента почему-то думала, что пюре умею готовить. Но! Особо вкусным оно у меня не получалось. Как-то раз попробовала у своей родственницы, это было космос!!! Но то, что вы предложили сегодня ещё раз меня убедило, что я его вообще никогда не умела готовить! Теперь буду делать только исходя из того, что узнала сегодня от вас, Оленька!!! Большое и огромное мерси от меня!!!

@user-ii6xp1dp9q 4 жыл бұрын

Приготовила пюре по вашему рецепту, получилось просто бомба👍👍👍Олечка, спасибо большое вам, вы такая умничка💖

@Starikan163 6 жыл бұрын

пюре то всё проще чем роллы))

@kris_knit 6 жыл бұрын

Денис Starikan точно 😅 роллы меня убили , после них отписка , но интересно , что эта «гуру» придумает ещё )))))

@user-pf5nt9bd5o 5 жыл бұрын

Но и это оказалось не под силу

@tanjar.9590 4 жыл бұрын

@@kris_knit вы тоже сюда заходите "тупо поржать"?

@user-yq5it7hp6g 4 жыл бұрын

Про роллы помню ) сейчас каждый второй "Ас"

@user-vp8lf8df2z 6 жыл бұрын

Оля, я в шоке, самое важное в пюре высокое содержание крахмала в картофеле, а не вкус, варить нужно с МАЛЕНЬКОМ количестве воды и под закрытой крышкой, а не в ведре воды, про приправы очень спорно... Молоко, даже холодное не сделает его серым, но можно и без молока сделать отличное пюре. Если взбить блендером будет клейстер!!! Давайте в своих видео доставерную информацию. У нас дома картошку кладут в холодную воду, во время варки добавляют лук, лаврушку, соль. Когда картошка сварилась воду сливают в емкость. Добавляют масло и закрыв крышку вспряхивают картофель. Он уже сам начинает разваливаться в пюре т.к. сорта картофеля высококрахмальные. Потом толкут с добавлением той воды в которой картошка варилась. Получается воздушное, нежное, очень вкусное пюре. Весь секрет в том, что его хорошо и интенсивно истолочь/взбить.

@udacza 6 жыл бұрын

Я тоже не добавляю молоко, только воду., т.к. есть мнение, что крахмалы и белки-плохое сочетание. Тем более, что вкус здесь в основном от сливочного масла. А если нет молока, то лавровый лист замечательно подойдет!! взбивать блендером очень опасно, это будет клей.

@user-fh8hi1ko1d 6 жыл бұрын

Оленька очень аппетитно и задорно все рассказывает. Пюре у нее видно, что получилось очень вкусное. А ваши замечания пюре не улучшат.

@osugamer4265 6 жыл бұрын

Все верно говорите,категорически нельзя взбивать пюре миксером,будет клейстер.На видео видно,что у Ольги такой несъедобный клейстер и получился по структуре.Кто в этом понимает и на кухне не только чай пьет,того не обмануть наигранным "ах,как вкусно".Перец горошком и лавровый лист в пюре с молоком- аццкая смесь какая-то будет.Ооочень сомнительный рецепт.

@olgatibirnac1869 2 жыл бұрын

Спвсибо Вам за вкусный рецепт.Но я добавляю в воду ещё зубчик чеснока и немного лука,помимо перца и лаврушки.Получается оооочень вкусно.Вы молодец!

@user-zs8xc4ef4r 3 жыл бұрын

Приготовил очень вкусно)!! Спасибо за рецепт!!!)

@almazmamaz4717 2 жыл бұрын

Каждый раз когда делаю пюреху смотрю ваш ролик )) спасибо, рецепт класс 👍🏻

@user-lo7ze2vp4v 3 жыл бұрын

Олюшка, приветик! Я даже не знала, что картошку нужно ложить в горячую воду. Меня даже мама так не учила. Как говорится : век живи век учись. Спасибо Вам, Олюшка, теперь буду знать.

@v_pavel 2 жыл бұрын

Не ЛОЖИТЬ, а класть! Хотя....Вам можно и так....) Как говорится, век живи - век учись русскому языку!

@user-ro2mt3bm9b Жыл бұрын

Все знают, что если положить в горячую воду продукты, то вкусные получаются продукты. А если в холодную воду, то будет вкусным бульон

@lliamah7808 4 жыл бұрын

А мне понравилось) Я как студент, который только познает навыки "элементарной кулинарии" приготовил и получилось отлично)

@Katiket2208 2 жыл бұрын

Огромное спасибо. Пюре получилось потрясающим. Вроде бы делала так же, но видимо действительно сливочное масло делает пюре таким особенно воздушным.

@HOZIAIUSHKA 6 жыл бұрын

Спасибо, Оленька, очень аппетитное пюре получилось))) Конечно, согласна, что больше половины успеха в пюре зависит от картошки. У меня пюре делает всегда муж. Он его не толчёт, а миксером перемешивает, вливая молоко, получается тоже такое красивое и как зефир воздушное, пышное, вкуное!!

@user-ic2pi4tj9e 3 жыл бұрын

Вы абсолютно правы.У меня тоже получилось пюре вкуснее,чем раньше было...зачем советуют люди яйцо?А если оно зараденное?Рецепт идеален...а все недовольные-это от зависти

@user-fo3rl2cp8h 3 жыл бұрын

Взбила пюре блендером, получился клейстер, никто есть не стал.

@user-hp5po7jf1c 6 жыл бұрын

Соль выводится из организма легче когда солишь продукты в конце? Шта?)

@user-jw8ln9kd8e 5 жыл бұрын

перл, достойный Кличко)))

@kleo9065 5 жыл бұрын

@@user-jw8ln9kd8e 🤣🤣🤣🤣👍

@sovhozru 4 жыл бұрын

🤣🤣🤣

@user-ip4tm6it3i 4 жыл бұрын

@@user-jw8ln9kd8e 🤣🤣🤣

@lizafinch 4 жыл бұрын

Тоже охерела. Абсурд)

@user-bk9gn6dy3w 2 жыл бұрын

Спасибо Вам за это видео!!! Поняла для себя: "Век живи и век учись!" Теперь варю толченку, зная ваши "секретики":))))

@user-ks5kw8vo7i 4 жыл бұрын

Какая же умница! Вот, сколько смотрю разные рецепты, ищю, пересматриваю, и в итоге ваши рецепты остаются самыми лучшими, самыми подробными и приминимыми в деле. Спасибо вам огромное!

@tatyanavladimirovna87 6 жыл бұрын

От холодного молока пюре не посереет!!! Всегда добавляю холодное, никогда пюре не становилось серым

@AndrejLesja 6 жыл бұрын

Да, у меня всю жизнь мама добавляла холодное молоко и я так делаю , всегда пюре светло-желтенькое .

@selena-K 6 жыл бұрын

Nata _li совершенно верно!!!!

@tatyanavladimirovna87 6 жыл бұрын

Nata _li по три дня стоит - цвет не меняет! Честное слово! Молоко обычное, из пакета, из холодильника - сразу в пюре, всё всегда хорошо

@user-dl5ow9hh3j 5 жыл бұрын

Сереет, проверено, наверное зависит от сорта картофеля

@user-of5dr3uz4j 4 жыл бұрын

Всю жизнь добавляю холодное молоко, никогда пюре не становилось серым, стояло по несколько дней в холодильнике и это было с разными сортами кортофеля

@liliyashel9083 6 жыл бұрын

Лаврушка-фуууу!!! Очень специфическая приправа... В борщ ещё куда ни шло...???

@leylaresul 4 жыл бұрын

Ольга спасибо тебе💋♥️ за такой очень вкусный рецеп пюре😋 получилось очееень вкуснооо👍😋

@user-kl1uk1wn4y 3 жыл бұрын

Приготовила по этому рецепту - это бомба!!! Муж в восторге!! 😍 лучший рецепт

@solarlight999 4 жыл бұрын

Моя мама во время варки картошки добавляет 1-2 зубчика чеснока, а в конце варки вытягивает их и выкидывает (добавляя лавровый лист, но когда как), получается просто нереально вкусно, советую попробовать). А мой папа вместо чеснока добавляет пол луковицы, но мне больше нравится с чесноком) С чесноком вкус какой-то мягкий получается и сильно чесноком не отдаёт, просто привкус лёгкий)

@user-oj3ds4fu7y 3 жыл бұрын

Ольга, Вы прекрасная! Спасибо за такие вкусные рецепты.

@Avtoinstryktor_Yaroslav 3 жыл бұрын

спасибо!!! очень познавательно и получилось вкусно! Вы молодец! умеете обьяснять

@user-kw5mk2fm6y 3 жыл бұрын

Спасибо! Действительно получилось очень вкусно!

@mcdobby1 6 жыл бұрын

В конце взбивания видно , что пюре уже как клейстер😄

@user-se5ju7ns4q 5 жыл бұрын

Татьяна, пюре взбивать минуты 2, для насыщения кислородом, оно становится воздушным и намного вкуснее

@marinamelnikova3469 4 жыл бұрын

При всём уважение к Ольге, с вами согласна на все 100%!!! По картошке очень видно, что взбилось до состояния клейстера, вроде ее блендером взбили, а это делать с картошкой категорически, Нельзя!!!

@nenakonemka1742 4 жыл бұрын

Что такое клейстер?

@user-bv8js9mv8x 4 жыл бұрын

NeжNaя Konфemka клей для обоев 😂

@Ayder93 3 жыл бұрын

@@user-bv8js9mv8x щзх

@user-nq6ps7yb9v 6 жыл бұрын

обязательно попробую по Вашему рецепту. люблю еще зелень добавлять в пюре

@user-hu8lz6ry9y Жыл бұрын

Насколько важно сделать пюре вкусно..Именно по вашему рецепту сделала и влюбилась.Спасибо вам большое.

@user-id2zy6qe3r 2 жыл бұрын

Оленька, спасибо, действительно, пюре просто об'едение. Мелочи, о кот ты говоришь, очень меняют вкус и вид блюда. Умничка!

@gulnazsultanova7682 4 жыл бұрын

Очень аппетитно. Ольга вы большая молодец, позитивная😘😘😘

@nadegdafamilia851 6 жыл бұрын

Мой секрет вкусного пюре,это добавить соль,масло и хорошо взбить картошку толкушкой в воде,в которой картофель варилась, чтобы масса стала пышной и не густой.И без молока пюре будет вкусное и ненадо сливать воду.Весь секрет хорошо взбить.

@3avxoz 6 жыл бұрын

А по утру они проснулись и охренели от воды..... kzfaq.info/get/bejne/fcimbJObtM6dYnk.html

@user-ek4fn9vz8g 4 жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт! Получилось очень вкусное)) не думала, что все зависит от того в какой очерёдности будут введены ингредиенты 😁Теперь я Гуру по картофельному пюре!

@Romano456 3 жыл бұрын

Хочу чтобы моя будущая жена была такая же как вы, крассивая и трудолюбивая. Повезло же вашему мужу😁

@sebastianpereiro9700 3 жыл бұрын

Тогда перестань тискатся с мужиками

@Romano456 3 жыл бұрын

@@sebastianpereiro9700 байт не засчитан

@user-ri7gf4ko6q 6 жыл бұрын

Прям слово паразит - " вкусное, ... потому что вкусно, так вкуснее..."

@IraIraNov 3 жыл бұрын

Не потому что вкусное, а потому что по сути вкусное :)))))

@ti6224 6 жыл бұрын

Крутой рецепт) А нет рецепта как варить яйцо?

@alisakuznecova6831 5 жыл бұрын

:) :) :)

@misunderstood.1034 5 жыл бұрын

FACE PAUM.

@mentallyill6486 5 жыл бұрын

хаххахахах

@user-fv2de9to4i 5 жыл бұрын

@@mentallyill6486 Бля)))) ор на весь двор))))))) орнул))))

@galla5312 4 жыл бұрын

Ахаха))). В холодную воду нельзя, невкусное будет. Солить только во время еды🤣🤣👍

@user-jo7lh7tk3h 3 жыл бұрын

Олечка, спасибо!!!С наступающим тебя и твою семью!!!😘🎄

@vkysnueveschi 3 жыл бұрын

Спасибо, Юля! Взаимно!"

@olgabychkova1116 3 жыл бұрын

Олюшка, спасибо, всех благ для Вас!

@user-zq8ef2ju3k 3 жыл бұрын

Молодец Оля ! По вашему рецепту приготовил пюре..очень вкусное получилось !

@prolife4763 5 жыл бұрын

Огромное спасибо за такой замечательный, простой и понятный рецепт! Я на кухне новичок но когда приготовила пюре по вашему рецепту сразу вспомнила маму!!! Чуть не съела всю пюрешку сама!!! Вкуснятина!!!

@user-xz7hd7z 3 жыл бұрын

Ольга спасибо за рецепт готовлю уже 2 раз очень вкусно

@user-cu8es5rb1z 3 жыл бұрын

Картошка подучилась супер👍🏼👍🏼Спасибо Вам огромное!!!!

@user-li1ck5nk7u 6 жыл бұрын

я ещё добавляю яйцо сырое, иногда вместо молока, когда его нет или вместе с молоком. ну и главный секрет вкусного пюре - это сорт картофеля!!!

@KhachikMargaryan 4 жыл бұрын

Ольга, спасибо огромное за рецепт. Казалось бы, просто вареная картошка. Но добавляем пару ингредиентов, несколько маленьких секретов, и вот я прикасался к нежности. Это самое нежно картофельное пюре, которое я вообще когда-либо ел. Спасибо)