Hallo Sacki, wegen der Haltbarkeit, Ich hatte mir 4 Beutel a 400 gramm Chili Sin Carne gemacht gehabt (OHNE ÖL, da Öl ranzig werden kann) und einen 2 Jahres Test gemacht. 8, 11, 18 und 24 Monate alle Beutel waren sehr gut! lieben Gruss, Claudia

Moin Kai. Ich habe eine zeitlang auch regelmäßig mir meine Trekkingnahrung selbst gedörrt und bin immer noch ein Fan davon, wobei ich die Idee des Mischen aus Deinem Teil 1 extrem interessant finde. Ich bin nicht sehr häufig längere Zeit mit Rucksack unterwegs und empfinde für meine Bedürfnisse den Energieaufwand des Dörrens inzwischen zu hoch. Wie Du am Ende ja auch sagst: für eine Übernachtung draussen kann man sich das Chili auch eingefrieren und mitnehmen. Daumen hoch für die Reihe! Grüße, Azze

Sacki du bist der beste! Dank deinen Tips geht's uns echt gut auf unserer fahrradtour vom Münsterland nach lettland

Wow. Selfmade Trekking-Nahrung Next level! :-) Vielen Dank für diesen innovativen Einblick. Schön zu sehen, dass du deine Touren "genießt", auf allen Ebenen. :-)

Endlich wieder neue Videos, ich freue mich sehr! Super interessantes Thema

Sehr schön erklärt Sacki.

Spannendes Thema - sooooo viele Möglichkeiten.

Hallo! Super Tipp. Jetzt noch sauber ins Vakuum, und die Krisenvorsorge ist gemeistert!

Daumen hoch für pflanzliche Produkte. Find ich sehr gut!

Sehr interessant. Danke fürs hochladen.

Sacki, einfach genial !

Vielen Dank für das sehr nützliche Video!

Was für ein schöner Dörrautomat. :-) Tolles Video

Saustark. Danke Sacki 😊👍🏻

genau so mach ich mir das immer als Essen für die Arbeit :)

Boah Ey...was für ein toller Tipp. Herzlichen Dank 🌻 dafür.

Ich finde deine Videos super. Ich bin erst seit drei Monaten Vegetarier und noch neu, sowohl im vegetarischen als auch im Outdoor/Trekkingbereich, und habe endlich mal Videos gefunden die mir weiterhelfen. Danke dafür. Daumen hoch und abonniert!

Genial! Danke für die Inspiration! 😉

Super Video Sacki, du zeigst es immer wieder wie es nach draußen richtig geht vielen Dank für die Tollen Videos

Wieder etwas dazu gelernt

mega danke dir für die Anleitung

Klasse Sacki und Danke!

Sehr interessant, da ich gerade Vorratshaltung betreibe und mich von meiner Tiefkühltruhe verabschieden möchte, eine gute Alternative. Danke

Das ist wirklich Spitze. Hab mit meinen Pfadfindern bereits die Tips aus Teil 1 ausprobiert - super! Das werd ich ebenfalls nachmachen. Vielen Dank. LG Martin

Coole Idee das so zu machen. Die Industrie sagt ja immer gefrier getrocknet... So geht's auch. Wunderbar!!

Spitze. Herzlichen Dank und beste Wünsche für dich und deine Lieben

Ich hatte mich bei Deiner Rohtach steig Tour schon gefragt. Ich finde diese Idee mega geil. Für mich nicht ganz umsetzbar, ich hät schon alleine den Platz nicht in der Küche, aber vielleicht finde ich da ne andere Lösung für. vielen Dank für‘s zeigen, eine wirklich geile idee 👍🏼👍🏼👍🏼

Tolles Video wie immer. Top top

Das war ja wieder super interessant 😬👍🏻 voll cool 😎

Ich freu mich schon auf die neue Sacki-Season mit neuen Abenteuern✌😀

Das ist eine super Idee!!!

Gute Idee.... wird getestet 🙋‍♂️😊

Der Dörrautomoat ist ja ein richteges Schnapperl 😅 Klasse Video, danke für die Inspiration. Weiter so :)

Coole Idee, das könnte ganz eigene Videoserie werden, das Thema ist super interessant. Bin gespannt was da noch geht. Viele Grüße

Wow das is ja echt genial!

Hervorragende Idee! Wobei man nicht vergessen sollte, dass man in diesem Fall 3 mal Energie in nur eine Mahlzeit steckt.

Super interessant!

an sich eine coole idee, aber mein gedanke war, dass lohnt sich ja nur, wenn man das wasser nicht schleppt.. wenn ich zB 2-3 tage autark unterwegs bin und 10 liter wasser mitnehme im rucksack, dann kann ich auch alternativ das wasser fürs essen vom gewicht abziehen und direkt fertige mahlzeit mittragen. Das system mit der trockennahrung macht nur sinn, wenn man unterwegs wasser auffüllen kann

Beef Jerky mach ich auch immer gerne für unterwegs, für die nichtvegane Variante Rinderrouladen in dünne Streifen schneiden und in einer Marinade aus Worchester- und Sojasauce, Salz, Pfeffer und Knoblauch ziehen lassen und dann im Dörrautomaten (geht alternativ auch im Backofen bei niedrigster Hitze) trocknen... Einfach zuzubereiten und als Snack für unterwegs wirklich top!

Cool...danke...jetzt wollen wir natürlich auch noch das Rezept für das pflanzliche "Beef jerkey"...wie immer -ein super Video..die andere Trockennahrung zieht auf Arbeit immer neidische Blicke auf sich....

Geile Idee, danke 🤗

Geile Idee, sowas muss ich auch mal versuchen...

Mahlzeit 💥

Super cooles Video

Yep! Und man kann immer essen was einem schmeckt

Hi Sacki, das ist ja eine wirklich gute Idee. Aber auch ganz schön aufwändig. LG Ingo

Hui besten dank! Und auch danke für das Chilli rezept auf deinem küchen kanal. Wird direkt mal nachgemacht! Zum Thema Haltbarkeit: Meine Großmutter hat Früchte selbst getrocknet (Auf einem Gitter hoch über dem Ofen, 2 Tage lang) und die konnte man auch nach einem Jahr noch essen.

Danke für deine tollen Videos. Eine Anmerkung: Wenn das Öl/Fett beim Kochen weggelassen wird, ist die Haltbarkeit viel höher. Beim Zubereiten kann dann ein wenig Öl zugegossen werden. Je nach Menge kann man hier auch noch die ein oder andere Kalorie zufügen.

Super Video. Vielen Dank dafür. Auch der erste Teil war sehr inspirierend. Das Dörrgerät ist natürlich mega. Da die Frage aufkam, ob das auch mit günstigen Dörrgeräten geht: Ja, das geht auch, nur muss man dann meist öfter mal das Dörrgut umschichten, weil sich die Wärme nicht gleichmäßig verteilt, wie bei einem so guten Gerät. Und es gibt nicht so großen Komfort, das Berechnen der Restfeuchtigkeit o.ä. Trotzdem kann man auch mit einem sehr preiswerten Gerät dörren. Selber ausprobiert und bin zufrieden. Mir schmeckt Selbstgemachtes einfach viel besser als die angebotenen Trekking-Mahlzeiten. Selbst wenn das nicht so wäre - die meiste Fertignahrung ist zu teuer für mich und die vegane Auswahl recht übersichtlich. Daher freue ich mich sehr über Sackis Videos und wünsche mir noch mehr so tolle Anregungen.

Super Tipps und super Ideen! Aber der Energieaufwand für eine Mahlzeit ist ja schon sehr enorm!

klasse

Superidee, ich denke wenn man das noch vakuumieren würde dann wäre es perfekt👍👍

Super

Hallo Sacki, vielen Dank für diesen Teil 2. Vom ersten Teil bin ich total begeister und mache mir das regelmäßig für die Arbeit und für Touren. Zum zweiten Teil hab ich eine Frage, wie viel Zeit musste dein Chili ziehen bis es wieder weich ist? Vielen Dank, mach bitte weiter so ;-)

Mega gute idee

Mindblowing O.o Ein glück habe ich mir vor 2 Tagen einen Dörrautomaten gekauft, eigentlich für etwas anderes. Naja das chili sin/con carne werde ich Definitiv auch machen. Super Video danke sacki

Super Idee, Sacki Düsentrieb

Hi Sacki, das Video kannte ich noch gar nicht - ist mir irgendwie unter gegangen (Asche auf mein Haupt) :-) Jedenfalls ist das natürlich eine Festmahl für eine Trekkingnahrung - besser geht es wohl kaum ;-) Dankeschön für's Zeigen und die tolle Idee :-) LG und Euch eine schöne Woche Toasti

Jetzt hätte mich natürlich das Rezept zu den pflanzlichen Jerkys interessiert. :D Seitan marinieren und dörren? Zwei sehr, sehr hilfreiche Videos, vielen Dank dafür. Zum Paddeln in Schweden hatte ich mir schonmal ähnliche Mahlzeiten gebastelt (selbstgekochte Pastasoße gedörrt mit trockenen Fixnudeln und, erstaunlich gut: Trockenei selber im Ofen gemacht und dann mit bissel getrocknetem Gemüse als Frühstücksrührei mit heißem Wasser angerührt.. optisch nicht der Knaller, geschmacklich super), jetzt steht der Oder-Neiße-Radweg an und ich will mich die etwa 10 Tage komplett mit selbstbereiteten Mahlzeiten versorgen. Nochmal, vielen Dank für die tollen Videos. :)

Hallo Sacki, habe dich nun auch gefunden und bin so begeistert von deinen Mischungen (Teil1) und Dörrtipps 👍. Habe vor einigen Monaten damit angefangen und bin richtig begeistert davon. Hier auch noch was für Dich: Gefro- ein Hersteller von Trockennahrung, vieles vegan und Bio und mega lecker. Ist bestimmt was dabei, was auch Du verwenden kannst 😉

Ah gut zu wissen. Aber ich kann mir sowas nicht vorstellen. Trotzdem gehe ich gerne wandern. 😀✌🏻 Gruss Thomas 🙋🏼‍♂️

Cooles Video und witziger Zufall, dass du am Ende veganes Jerky erwähnst, wir haben nämlich auch gerade ein Video mit einem Soja Jerky Rezept hochgeladen😄

Lecker. 😉😉

Hi sacki. Ich wollte das schon längere seit mal schreiben aber irgendwie nie getraut. Weil heute mal wieder so ein Tag ist. Schreib ich einfach mal alles. Schon über 20 Jahren hab ich Depressionen. Früher öfter und heute weniger dafür härter. Vor 10 Jahren hatte ich einfach kein Ziel mehr vor mein Augen. Alles egal und Wenn's geht, würde ich aufhören zu Atmen. Wochenlang lag ich im Bett. Überlegte oft, was ist der Sinn des Lebens. Im KZfaq hab ich dich zufällig entdeckt. Du redest immer über outdoor und Survival. Ich Verstand nur Bahnhof. Ich liebte einfach dich beim Wandern anzuschauen. Wie man mit nix draußen überlebt. Interessant zu wissen aber selbst noch kein Interesse. Stundenlang schaute ich dein Touren zu. Bis mir was in mir auf ging. Selbst ich ging sehr viel Wandern als kl Kind. Eines Tages musste ich mal für kl Jungs und Park am Rand ein schönen Wald. Ich war mindestens 5 Jahren nicht mehr im Wald. Ich machte mein Geschäft und schaute hoch. Wie riesig die Bäume sind. Wie gut der Wald riecht. Ich war verzaubert. Am liebsten wollte ich sofort kündigen und einfach durchlaufen. An diesen Tag wurde ich Wach. Mein Leben mein Ziel sah ich. Dann kam der Tag wo du Pause gemacht hast. Mein Herz Blutet. Warum war meine erste Frage. Bist du krank war mein 2 Frage. Es hat nur paar Tagen gedauert und mir war klar. Nicht mehr sacki schauen, sondern selbst raus gehen und selbst die Erfahrung machen. Wegen ein Zweirad umfall konnte ich nicht viele Meilen laufen. Jetzt hab ich es sehr gut unter Kontrolle und mein Ziel ist. Einmal durch Land Wandern. Du bist einer von 3, das ich noch Lebe und genieße. DANKE Ich hoffe das wir uns irgendwann zufällig begegnen. Mein idol. Bud Spencer und Terence Hill Peter Lustig Kai Sackmann

Super geniale Sache, wollte das auch mal ausprobieren. Aber frage mich: Ob das auch mit einem günstigen Dörrautomaten geht?

Hey Kai, welche Medikamente würdest du heutzutage als Notfallset empfehlen? Du hast doch bestimmt noch mehr Erfahrung gesammelt. Wäre klasse, wenn du dazu ein Video machen könntest. Vielen Dank für deine tollen Videos!

Super Idee. Danke für den Tipp und die Idee. Kannst du mal dein pflanzliches Beefjerky vorstellen. Mach weiter so.

'Machts gut!' - Du auch! ^^

habe ich auch einige Zeit gemacht, ist sehr viel Aufwand, gewisse Gerichte schmecken sogar, hab einige Videos dazu gemacht, aber bin wieder davon abgekommen und schleppe lieber geeignete Kochuntensilien mit mir rum, denn auf frisches gutes Essen, will ich nicht verzichten. Das erfordert allerdings strategische Planung, um nicht zu viel mitzuschleppen.

Was verbraucht der "Trockner" denn so an Strom? :) coole Sache

Super danke! Hast du ein Rezept zum fleischlosen beef jurkey?

Wann kommt dein Buch mit diesen ganzen Rezepten? Das wäre mal was. Oder zumindest eine ganze Videoreihe. Sacki , weiter so. Sehr tolle Videos #thumbsup

Extrem viel Energie kochen trocken erwärmen ...

Moin sacki, wird es bald wieder eine neue Tour geben?

sehr gut im Vergleich zu den Yfood Schwachsinn

Danke fur deine herzliche weise und liebe zur natur. Was für eine hängematte nutzt du? Sie ist quer aufgehängt, liegt es sich darin gerader? Wurzelige Grüße

Ich glaube die Haldbarkeit hängt sehr von der Restfeuchtigkeit ab. Trockene dinge halten ja eigentlich ewig und drei Tage. So zumindest meine Erfahrung

moin kai... bescheidene frage... kann man jede art von dürr automat nutzen???

Hast du noch einen Link zu der benutzten Folie?

Sehr gut ! Und kostet nicht 8-10€ pro Tüte wie von bekannten Herstellern!

hallo, ich finde deine videos klasse und freue mich, die gefunden zu haben. in diesem hier fiel mir auf, daß du den großen topf auf die erde gestellt hast. ich tue das nie, da ja viele kleinstlebewesen dort leben die daran sterben können. warum stellst du deinen heißen topf nicht auf das gestell des kochers? das würde der natur gut tun. vielleicht hast du ja lust, es mal auszuprobieren. schöne grüße, katharina

Hallo Kai, bitte kauf Dir doch ein besseres Mikro. Klasse Video, mache meine Trockennahrung auch in etwa so. Benutze halt dann einen Vakuumierer, das spart eine Menge Platz. Besten Dank für Deine Arbeit.

Hi Sacki. Muss es dieser Dörrautomat sein oder geht auch ein günstiger?

Nachdem ich das gesehen habe, will ich auch so nen Dörrautomaten. Nicht für Treckingnahrung, sondern für Apfelringe. Oder Bananenscheiben. Aber ginge das nicht auch in der Julisonne auf dem Hausdach?

Genial! Ob es ökologisch und ökonomisch sinnvoll ist, eine Mahlzeit zu kochen und dann noch fünf Stunden zu dörren, sei mal dahingestellt. Aber wer was braucht, das auf die Schnelle unterwegs funktioniert, ohne den Chemiecocktail der Convenience-Produkte in Kauf zu nehmen, kann das durchaus mal nachmachen! LG!

Zwecks der Haltbarkeit kann man ja noch mal einen Schritt weitergehen und das Ganze dann vakuuminieren! Ich denke, dann ist man wirklich mehrere Monate save!

Was für ein Aufwand Die Mahlzeit kaufe ich mir billiger.. Schmeckt vielleicht nicht ganz so gut schon ok ..... das muss mann schon wollen ...Gruß

Hallo Sacki, 5 Std. trocknen, wie sieht es mit dem Energieverbrauch des Automaten für die eine Mahlzeit aus und kann man die Einlegefolien wiederverwenden (was kosten die Folien) ...das würde mich sehr interessieren. Vielen Dank !

Genial.=DDDDDDDDDDDDD der Automat ist halt auch Mercedes Klasse....

Wie hoch ist den der Stromverbrauch bei dem Automat?

Kleiner Tipp für die Waage: Tara statt Rechnen :)

Mal ne Frage: wieviel Energie gönnt sich denn der Dörrautomat in den fünf Stunden?

Hi Sacki, Cooles Video und eine tolle Idee. Ich war so begeistert, daß ich mir jetzt auch genau dieses Teil (gebraucht) gekauft habe. Sag mal, welche Dörrfolien verwendest du denn dafür? Hab im Netz nur ein 5er Set für 37€ gefunden... 💸🤑

wieviel ml fasst der Topf von Toaks?

Hallo Kai, das sieht mega Lecker aus. Ich verstehe allerdings noch nicht den Vorteil bei der Gewichtsersparnis, die 500 ml Wasser die du über den Dörrautomaten entfernt hast, müssen als Wasservorrat zum späteren aufkochen in einer zusätzlichen Wasserflasche mitgenommen werden (außer man findet vor Ort eine geeignete Wasserquelle) - man spart die 500 g also nicht wirklich ein, oder sehe ich das falsch?

Hallo Sacki, ich grüße auch alle Anderen hier. Ich hätte da eine Frage zu diesem Video, aber auch zu Teil 1. Und zwar geht es um die Haltbarkeit. Was denkt ihr wie lange sollten die Mischgerichte und selbst gekochte Gerichte aus dem Dörrautomaten haltbar sein wenn die Beutel noch zusätzlich vakuumiert werden? Wir sind eine 7köpfige Familie und ich möchte einen Essensvorrat für Fluchtrucksäcke vorbereiten. Was haltet ihr von dieser Idee?

Tolles Video und sehr interessant. Da frage ich mich gerade bei den Dörrautomaten, wenn der bei Deiner Mahlzeit zum trocknen 5 Stunden gebraucht hat, ob das nicht extreme Stromkosten mit sich zieht? Da bräuchte man dann an der Steckdose gleich eine Anzeige dran, was die 5 Stunden danach in Euro umgerechnet verbraucht für so eine Mahlzeit und die 5 Stunden. 😂 Aber sonst, tolles Video! Grüsse aus Bayern!

Gienge das auch mit Fleischgerichten?

werde ich sofort mal ausprobieren, aber! ob ich das "ccc" als 900g Portion zum aufwärmen mitnehme oder als Getrocknet und zusätzlich Wasser mitführe(mehr aufwand der sich aber lohnt) ..Gewicht bleibt das selbe.

Vielleicht kann mir jemand einen Tipp geben. Ich wollte den x-boil kaufen und einen passenden Sacki- Topf dazu. Es scheint aber so, als wenn der 900 ml Topf mittlerweile größer wäre und keinen Durchmesser von 9,5 mehr hat. Hat dazu vielleicht jemand eine Info? Danke!