📍Ingredientes:
1 Ovos
1 Xícara de Leite
3 Colheres (sopa) de Açúcar
1 Colher (chá) de Sal
10g de Fermento Biológico
1 Colher (sopa) Cheia de Manteiga/Margarina
2 Colheres (sopa) de Queijão Parmesão Ralado
1 Xícara de Batata Cozida e Amassada já fria
3 Xícaras Farinha de Trigo
Xícara = 240ml
📍Modo de Preparo:
1 - Em uma liquidificador coloque o ovo, leite, açúcar, sal, fermento biológico, manteiga, queijão parmesão ralado, batata cozida amassada e bata tudo muito bem.
2 - Transfira o liquido para uma vasilha, acrescente a farinha de trigo aos poucos e vai misturando.
3 - Coloque a massa em uma forma untada com margarina e farinha de trigo, cubra com um pano seco e leve para descansar por uns 25 minutos.
4 - Após descansar leve ao forno pré-aquecido a 180°c por 35 a 40 minutos (até ficar douradinho).
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