Olá, tudo bem com você? Você sabe que sementinha é está e porque ela tem este poder todo? Você quer saber? É o GERGELIM!
Você pode encontrar gergelim com a casca preta, branca e marrom, porém, o valor nutricional muda pouco.
Um dos poderes do gergelim está o seu poder de combater a prisão de ventre, graças ao seu alto teor de fibras, que chega ser 10%, tem mais ele tem 20% de proteínas de alta qualidade, que ajuda na formação de músculos e no trabalho do fígado), e ainda tem minerais essenciais como o ferro, manganês, magnésio, cálcio, cobre e zinco e fitoesteróis ajudam a reduzir os níveis de LDL. Para completar, o gergelim ainda conta com uma combinação de vitaminas do complexo B e um importante ácido graxo conhecido como ácido oleico.
Por ser fonte de magnésio ele é super-indicado para quem tem hipertensão. Por isso ele ajuda a estabilizar a pressão arterial, e aliviar as dores de enxaqueca. O magnésio também é um dos minerais mais importantes na prevenção do câncer.
O gergelim previne o câncer, às doenças degenerativas, cardiovasculares e barra o envelhecimento por causa dos elementos antioxidantes. De quebra ele ajuda a diminuir os o colesterol.
O gergelim pode ser um GRANDE aliado para quem pratica esportes, por causa do alto teor de proteína.
Tem em sua composição o cálcio que nosso corpo absorve de forma muita mais eficiente do que o cálcio do leite, OLHA AQUI PARA VOCÊ VER: Além do fósforo e do zinco que auxilia na produção de colágeno, que mantém a mobilidade dos ossos, além de ser ótimo para a pele, unhas e cabelos.
O fósforo auxilia também na digestão na filtragem de algumas toxinas do nosso organismo..
E quanto às gorduras? Ele tem 52% de ácidos graxos insaturados, isso contribui para a redução do colesterol, da pressão arterial, e do bom funcionamento do sistema cardiovascular...
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