Pilav | Şemsa Denizsel

Рет қаралды 190,542

7 жыл бұрын

Aşçı olmak gibi bir niyetiniz varsa pilav yapmayı öğrenin, pilav yapmayı bilmeyenden aşçı olmaz. Bugün gerçek bir pirinç pilavı yapıyoruz, şimdiden afiyetle yiyin!
Malzemeler:
Baldo pirinç
Tereyağı
Zeytinyağı
Su
Tuz

Пікірлер: 243

@Aylin2401 2 жыл бұрын

"Olmuş bu pilav" derken gözlerinde parlayan yıldızlar. Bir insanın işini aşkla yapması... Ne büyük şans 🤗

@eycanosmanova8135 Жыл бұрын

30 yıldır yemek pişiriyorum, ömrümde ilk kez böyle bir pilav yaptım, nefis nefis nefis!!! Tüm pilavları boşu boşuna yapmışım bugüne dek. Çooook teşekkür ederim!

@AB-dj2nd 5 жыл бұрын

Size çok teşekkür ederim yıllardır yemek yapıyorum ve sadece pilavı istedigim gibi tuturamıyordum ilk kez harika pilav yaptım. Tarifleriniz mükemmel.

@nihalkara3521 5 жыл бұрын

Pilavı tattığı andaki hareket Nası ama iyiki varım der gibi 😂 bence de iyiki varsınız ❤️

@bitliadam 5 жыл бұрын

kütle diyorsunuz ama hacimden bahsediyorsunuz. 4:10

@modannsesi2588 4 жыл бұрын

develyzed ona mı takıldın

@nilbeseoglu 4 жыл бұрын

Şemsa hanım bu çok önemli diye üstüne basa basa söylemiş. Biz de takılıyoruz haklı olarak.

@mimmyuki 3 жыл бұрын

Ben de tam bunu yazıyordum

@zuhalakn7752 3 жыл бұрын

Bir fizikçi olarak hacim gösterip kütle denmesine ben de fena takıldım. Öğrenciler izlemese bari 😀

@wisemanspoke 2 жыл бұрын

Bir de tek denesi gereken oran. koydugun pirinc hacmnine gore su orani, 1 e 1 (bu arada princin yarisini gosterdi galiba…) Bir saat anlatti, fizikten pek anlamiyor

@nesrintakes1234 5 жыл бұрын

Valla ben bayıldım size. Detaylı ve öğretici bir video olmuş, tam benlik. Yıllardır pilav yaparım, iyi yaparım 🤗yine de yeni bir şeyler öğreniyorum. Teşekkürler

@sedatalaakar5385 5 жыл бұрын

Ben neyi iyi yapmam ki gülüşü o kadar tatlı ki. Ellerinize sağlık.

@yukselmericliler5079 4 жыл бұрын

Saygıdeğer Şeyma Hanımefendi, mükemmel Türkçe konuşmanizla inanılmaz güzel tarifleriniz le; Şimdiye kadar izlemiş olduğum en güzeli en inandırıcı olanı idi...Binlerce teşekkür ederim.

@Heathergokce 7 жыл бұрын

Ellerinize saglik , cok guzel anlatiyorsunuz👏🏻

@merveast 5 жыл бұрын

Şemsa Hanım sayenizde artık pilavım tam kıvamında :) teşekkürler.

@gdjiselberg 4 жыл бұрын

senelerdir yapıp çeşitli denemeler sonucunda bir aşamaya geldiğimi düşündüğüm bir konu pilav, şemsa hanımın söylediği her şey elbette önemli ve değerli ancak özellikle son söylediği pilavın lezzetini kat ve kat artırıyor. pilav piştikten sonra ortalama 20-25 dk dinlendirin. bu arada belki bir kere açıp şöyle bir karıştırabilirsiniz ama o süre içerisinde çay gibi resmen demleniyor ve lezzetine lezzet katıyor.

@zeynepsaltuk2475 5 жыл бұрын

Çok şeker bir hanım efendi, bayılıyorum resmen. Sıkı takipçisi olmaya karar verdim.😁

@busraarslan9644 Жыл бұрын

Yaa çok güzel tarifleriniz... Elinize sağlık... Çok teşekkürler....⚘⚘⚘

@sibelkaramahmutoglu3977 5 жыл бұрын

💕🌸💖 Şemsa hanım ben sizin, Şahane pilavınızı yaptıktan sonra💖💕 Çok hoşuma gitti, özellikle çocuklarım Çok severek yiyorlar. Artık hep sizin tarifinizle yapıyorum💕💖🌸 binlerce, değil milyonlarca teşekkür ederim Size💕🌸💖⭐️🌟💫 muhteşemsiniz⭐️🌟💫 sağlıklı🌟 mutlu🌟 ve başarılı olmanız dileklerimizle💛💫⭐️🌟

@hacera.8258 6 жыл бұрын

pilav tarifinizi uyguladim ve super oldu tarif icin tesekkurler

@ozgealbustanoglu6312 4 жыл бұрын

Muthis muthis muthis oldu! Iki gun ust uste yaptim🤓 Supersiniz🌸

@cerenyazgan 8 ай бұрын

Videolarınızı izleyerek, dibini tutturmadan veya lapalaştırmadan pilav yapmayı öğrendim. Sadece su miktarını damak tadımıza göre çok az artırdım. Eskiden korkumdan mikrodalgada pişirirdim artık sizin tarifinizle enfes pilav yapıyorum. Teşekkürler, sevgiler...

@yukselcavlak4901 6 жыл бұрын

Bu pilavın yapılışını gördükten sonra sık sık yapıp zevkle yiyorum. Teşekkürler

@sebnemgunaydnguler5051 2 жыл бұрын

Ben normalde çok güzel pilav yaparım ama bugün sizin tarifinize göre yapayım dedim. Cok daha güzel oldu. Çok teşekkürler. 🌹

@nazireakkas5966 2 жыл бұрын

Her zamanki gibi mükemmel ellerine emeğine yüreğine sağlık teşekkür ediyorum

@elifelif3274 4 жыл бұрын

Şefim denedim. Sonuç EFSANE ! Ben böyle pilav yemedim diyebilirim.

@yaseminyilmaz5486 6 жыл бұрын

ilk defa pilav yaptım, inanilmaz oldu:) cok cok tesekkurleeer

@MTanbi 4 жыл бұрын

Sayenizde 2. pirinç pilavı denemem de über başarılı oldu,bahsettiğiniz prosesler çok kıymetli gerçekten teşekkür ediyorum :)

@experimentalsubject5207 4 жыл бұрын

Çok keyifli kendisinden tarif dinlemek. Bence hakkını veriyor olayın.

@Omer-us3lj 3 ай бұрын

Bugünkü iftar soframı da tamamlamış oldum. Mutfakta sizi ekol olarak görüyorum. Teşekkürler.

@fundaata3170 4 жыл бұрын

Emeksiz yemek olmaz 😊ellerinize sağlık

@almasaerkan8206 3 жыл бұрын

En örjinal tarif bence⚜👍ve en pratik

@didierkut2391 3 жыл бұрын

Pilavi tadarken suratiniz felaket guzel ...bayildim. ..simdi her pilavi sizinki gibi yapiyorum evde herkez parmaklarini yiyor

@bayramozturk1826 3 жыл бұрын

Mükemmel bir Tarifle anlatım yaptınız pilavı Şemsa hnm,Afiyet olsun

@maralkoyu9940 5 жыл бұрын

Merhaba harika video.Net anlatiminizdan dilayi kutlarim.Ufak bir sorum olacakti yardimci olursaniz sevinirim. içi celik disi bakir tencere nerden bulabiliriz bilgi verebilir misiniz?

@siyahpelerinlikiz 5 жыл бұрын

Süper oldu teşekkürler 👌🏼🥰

@gamzekurt7910 5 жыл бұрын

yaptığım en güzel pilav oldu çok teşekkürleeer 🥳

@ylmazbagran6401 5 жыл бұрын

iki sorum olacak. ilki çok miktarda yaptığımızda oranlarda değişiklik olması gerekir mi. Diğeri de pişirme ve demleme sırasındaki ocağın ateşi nasıl olacak.

@hacerbh 4 жыл бұрын

Çok seviyoruz sizi. Harikasınız Şemsa Hanım. 💙

@meralkaraosmanoglu406 5 жыл бұрын

Sağol Allahım Razı olsun inşaAllah 😊

@nurullahyekiner4117 6 ай бұрын

Aman hanımefendi siz gösterene kadar hiç kimse pilav yapmayı bilmiyordu sanki yine de teşekkürler emeğinize sağlık

@sibellacin1448 7 жыл бұрын

Elinize sağlık ,şahane görünüyor,eminim tadı da öyledir.Sizden bir ricam olacak;kapanan Bebek Kantin'de "Cenk'in baharatlı (ve peynirli❤️❤️) çubukları " vardı.Haftada 2-3 defa alırdım.🙏🏻🙏🏻Ne olur tarif..

@neslihansahin1067 4 жыл бұрын

Semsa hanım yurt dışındakiler icin hangi pirinci önerirsiniz? Baldo bulmak zor ise.. (Amerika)

@eminecelik5837 3 жыл бұрын

Muhtesemmmm oluyor, artık hep böyle yapiyorum

@hilalozegen2958 3 жыл бұрын

Ben hep bu tarife yapıyorum.daha hiç dibe tutma lapalaşma olmadı valla teşekkürler şemsa reis

@aysefatma1071 5 жыл бұрын

Şemsa hanım cevap verirseniz çok sevinirim. Pilav demi için kullandığınız amyantın kanserojen bir madde olduğu söyleniyor. Gıdayla direkt temas etmiyor evet ama benim de içime bir kuşku düştü. Sizce zararlı değil ki kullanıyorsunuz o aparatı, peki bunun başka bir alternatifi var mı acaba?

@ecemirk1794 5 жыл бұрын

Çok güzel video, ellerinize sağlık. Fakat üstüne basa basa vurguladığınız "kütle" kelimesini yanlış kullanmışsınız. Kast ettiğiniz kavram "hacim". Sevgiler...

@Gb22808 Жыл бұрын

Hay çok yaşayın! Gerçekten çok güzel bir anlatıcı ve çok iyi bir tarif ama bu hatayı o kadar ısrarla ve özgüvenle tekrar etti ki dinlerken kulaklarım kanadı :')

@nurhanekici8816 6 жыл бұрын

ellerinize sağlık

@devrantilki3608 6 жыл бұрын

Harikasiniz tesekürler

@zeyneptopkara8740 7 жыл бұрын

ÇOK GÜZELDİ ELİNİZE EMEĞİNİZE VE GÜLER YÜZÜNÜZE SAĞLIK. KEVGİRİNİZİ YANİ SÜZGECİNİZİ ÇOK BEĞENDİM. NERDEN BULABİLİRİM ÖNEMLİ SEVGİLERİMLE

@yildirimcagdas 2 жыл бұрын

Teşekkürler, bildiğimi de unuttum :D

@filizakkurt8382 7 жыл бұрын

Ellerinize saglik tum tarifleriniz gibi buda muhtesem gorunuyor.Daha cok video bekliyoruz.

@amineakyuz4332 5 жыл бұрын

Bukadar yemek yapıp tadına bakıp nasıl zayıf kalıyorsunuz ☺️

4 жыл бұрын

Şemsa hanım merhaba,pilavın altındaki ateş durumu nasıl olacak başlangıçta?

@ahmet-kn4nr 4 жыл бұрын

1e1 oran hem baldo hem osmancik icin ayni midir??

@songulyener5291 4 жыл бұрын

Şemsa hanım, pilavı şehriyeli yapmak istersek su ölçüsünü arttırmamız gerekir mi? 😊

@bilgesucelen9790 5 жыл бұрын

Harikasiniz

@pnartabak925 4 жыл бұрын

Bayılıyorum tariflerinize gerçekten çok başarılı ve çok lezzetli oluyor. Bir gün domatesli pilavinizi denedim harika oldu hayatımda hiç bu kadar lezzetli pilav yememiştim üstelik daha önce domatesli hiç yapmamıştım. Mutfakta beceriksizi bile marifetli hale getiriyor sizin tarifler. İyiki varsınız iyiki sizin farkınıza vardım.@aysearman a bir kez daha teşekkürler.

@qdrens06 7 жыл бұрын

Teşekkürler

@kadriyecolak6755 4 жыл бұрын

Ama suyu sicakmi soğukmu olucak ona değinmemişsiniz yoksa şefler onları geçmeyelim diye bir püfnoktasi saklarlar mı ?

@emineylmaz6951 4 жыл бұрын

Sizin gibi alanında bilgili insanları bu mecrada görmek çok. Zira bilgisizler çok fazla yer kaplamaya başladı

@eminecelik5837 3 жыл бұрын

Sahane bidahakine bende böyle yapicam

@safaklc9773 3 жыл бұрын

Bu zaman kadar pilav yaptigimizi zannediyormusum 😂 harika oldu cok tesekkurler

@PLATINIUM1943 4 жыл бұрын

SEMSA Hanim kendi ögrendigi pilavini bize de acikliyor. Her zaman oldugu gibi KUTLENIN burada HACIM oldugunu biliyorsunuz. Burada sadece SEMSA Hanimin KALBINDEN gelen kelimeleri dinlemeniz, kafi gelebilir dusuncesindeyim, O sempatik GULUSUYLE anlatiklari birbirlerini o kadar cok bagliyor ki, insani, KOLTUGUNUZDA arkaya yaslanip, konustuklarini dinlemeniz bile yeter. Böyleleri her sandiktan da cikmiyor. Sevgilerimle arkadaslar !

@calkusu3488 4 жыл бұрын

👌🏻👏🏻

@lejuldesign3677 4 жыл бұрын

uzun yillardir abd'de yasiyorum yani ulkemde olan bitenden biraz gec haberimiz oluyor maalesef. Demem o ki, Semsa'yi 4 gun once kesfettim ve son 4 gundur youtube da baska bisey izlemiyorum :) yemeklerine, sunusuna, siradisiligina herseyine bayildim. Fikret bey hakli, Semsa ender bulunanlardan.Iyi ki var.

@qi4344 3 жыл бұрын

Dayı traşı kes borcumuz ne🤔

@heymasti1 5 жыл бұрын

Yorumlar sayesinde bugun de kütle ve hacim arasindaki farki ögrendik cok şükür.. pilav mi? O ne be 😂😂😂

@Farkindalik49 5 жыл бұрын

Basmati pirincini tavsiye etmiyor musunuz ?

@ozgurozkan5006 7 жыл бұрын

Güzel bir pilav tenceresini nereden alabiliriz Şemsa Hanım? Önerebileceğiniz bir marka veya yer olur mu? Sevgiler

@nahidsrr4582 5 жыл бұрын

All-Clad markasında çok güzel tencereler var. Ama Türkiye'de var mı bilmiyorum. Instagram'da bakabilirsiniz Allclad metalcrafters diye.

@aliveli8403 3 жыл бұрын

Ocaktayken pirincin içine su koyuluya o su kaynar mı?

@emre28oz79 5 жыл бұрын

Iran pilavlarida muthis, Persian cuisine bence dunyadaki en sofistike mutfaklardan biri.600 un ustunde pilav tarifleri var, muthis. Birde bizim pirnclere tavuk yemi diyorlar, cok hosuma gidiyor. 😂

@huriyedemirlek9237 5 жыл бұрын

kendinde pilavinda tatlı kızım çok hoşuma ğitti

@fatmayilmaz2664 Жыл бұрын

Muazzam...

@nihany7460 7 жыл бұрын

Ellerinize sağlık. İlk fırsatta sizin usulunuzle deneyeceğim pilav yapmayı. Ama bir soru. Pilava koyduğunuz su sanırım kaynar değildi değil mi?

7 жыл бұрын

Nihan Y ıslatırken de suyunu verirken kaynamış olması iyidir. bizimki çekim sırasında bir fırt kaynaklığını yitirmişti, o sizi yanıltmasın.

@senadiyebiriiste887 3 жыл бұрын

Ben hep 2 su bardağı ile yaptım harika oldu ( kişi sayısına göre)

@kemalettinozisik9921 3 жыл бұрын

Ve En önemlisi sevginizi katacaksınız Katmışsınız TEŞEKKÜRLER

@nurandursunoglu3344 2 жыл бұрын

Harika

@penguenkim3058 5 жыл бұрын

cok guzel olduu

@burcunayman1440 4 жыл бұрын

Çok suda beklediği için mi bire bir su?Bire buçuk değil mi yoksa?

@tahiroguzpekbay5288 4 жыл бұрын

TV deki programınızı format itibariyle beğenmiyordum ve bir, iki programdan sonra izlemeyi bıraktım. Ancak KZfaq daki videolarınız harika. Zevkle izliyorum. Aşçılıkta sizin yarı bilginize sahip olmayanlar bile TV de boy gösteriyor. TV de tek başınıza (yarışma şeklinde değil) yemek programı yapmanızı diler ve takipçisi olurum. Saygılar.

@grugedy4459 11 ай бұрын

tencereye suyu sıcak mı ekliyoruz, soğuk mu?

@user-rg3wd3qm8k 5 жыл бұрын

Massallah abla.

@ozlemhaman4007 5 жыл бұрын

Merhabalar. Neden daha önce varlığınızdan haberim olmadı çok üzgünüm. Bu işi hakkıyla bildiğiniz o kadar belli ki👌İki sorum var. Pilav yaparken sizinle olan farkımız ıslattıktan sonra kavurmayıp sıcak suya bire birbuçuk ölçü şeklinde. Siz kavurduktan sonra sıcak su mu koydunuz ve ocağın ısısı nedir? Cevap verirseniz çok sevinirim. Sevgiler💐

@aytekin6911 2 жыл бұрын

Eline sağlık..

@artemis2904 2 жыл бұрын

Yasemin pirinçle denesek nasıl olur şemsa hanım?

@filizcagdas8464 2 жыл бұрын

Şemsa hanım süpersiniz peki bu amyant aparatını nereden bulabiliriz yardımcı olursanız sevinirim

@gulesersari7226 2 жыл бұрын

Bende almak istedim ama nerede satılıyor özel mi yaptırıyor Bi yere merak edoyorum İnternete baktım bulamadım bu üründe

@goldstargold6426 10 ай бұрын

Amyant, kanserojen olan Asbestin fransızcası. Kanserli pilav yapıyor.

@senadiyebiriiste887 3 жыл бұрын

Arpa şehriyeli pilav tarifi verir misiniz

@qi4344 3 жыл бұрын

Vay be şu kadın pilavı tarif etmese bilmiyordunuz demek Tanrım akıl+izan🙏

@cfidanci 5 жыл бұрын

emeginize saglık:)1.osmancık pirincinde su ölcüsü ne olmalı ve pisme suyu ısısı ne olmalı 2. ıslatma süresini kısaltıp pisme suyunu arttırılırsa ne olur(son dakika gelen misafirler için) :)

5 жыл бұрын

cfidanci osmancık için de 1-e-1 su geçerli. ıslama süresini 20 dk’ya kadar kısaltabilirdiniz, problem yok. sadece dem süresini uzatın biraz. yani içindeki sıvı tam uçmadan bi fırt daha ıslak deme alın. uzun süre demleyin.

@gizemyavuz8881 2 жыл бұрын

İlk başta ocağın ısısı nasıl ?

@liasun9821 7 жыл бұрын

lütfen you tube yayinlarinizi birakmayin severek izliyorum. Eger vaktiniz ve isteginiz olursa da biraz soslarada yer verebilir misiniz? Tesekkürler

@cemile1978 5 жыл бұрын

Harikasiniz semsa hsnim sizi dinlrmrk bile guzel yemegi anlatirken bile agzinizin suyu akiyor sanki ekrandan geciyor Nadir pilav yiyen ben bunu denicem elinize saglik tesekkurler

@hsntrkmnturkiye5326 6 жыл бұрын

tariflerini çok beğeniyorum... ama bi şeye dokunmak istiyorum...malzemenin kapladığı alana hacim; terazideki ağırlık ölçümüne kütle denir... n'olursun dikkat etmeni öneriyorum... anlayışla karşılayacağına şimdiden teşekkür ederim..

6 жыл бұрын

hsntrkmn türkiye çok haklısınız. diğer yorumlarda da değinildi bu konuya, karıştırmamaya çalışıyorum ☺️

@vanwanderer9784 5 жыл бұрын

Terazideki ağırlık ölçümüne ağırlık denir kütle denmez.:)

@candanapaydn7590 4 жыл бұрын

Kavurmadan sonraki su sıcak mi kaynar mi ocağın altı harlı mi Kısık mi harlı da ne süre kısıkta ne süre ne zmn kısıcaz bunları duymak istedim bu kadar detaylı anlatan sizden

@candanapaydn7590 4 жыл бұрын

Yağ miktarı ne mesela bu da yok 💆‍♀️

@almasaerkan8206 3 жыл бұрын

👌

@mehmets.tastan9141 5 жыл бұрын

Ellerinize saglik. Kütle ile hacmi karıştırmışsınız ama literatür anlamında değil de hacim kelimesi yerine kütle kelimesi kullanmışsınız.

@MehmetCan-dw3qw 6 жыл бұрын

ŞEMSA HANIM LÜTFEN TARİFLERİNİZİ YAZILI OLARAKDA VERİN...SAYENİZDE BİR YEMEĞİN TARİFİ KADAR TARİHİNİDE ÖĞRENİYORUZ...ELLERİNİZ DERT GÖRMESİN USTAM...

@ozgecelik71 5 жыл бұрын

Semsa hanım ellernize sağlık böyle bir pilav O LA MAZ !! Harika lezzetli oldu bugüne kadar pilav diye farklı birşey yedirmişim herkese :D obez olacağız sayenizde :))) sevgiyle kalın

@denizcan783 4 жыл бұрын

2 gündür sizin anlatığınız püf noktalarıyla pilav yapıyorum süper oldu teşrkkürler .peki o ısı dağıtıcısını nerede bulurum acaba 🖐

@bernakorur7065 4 жыл бұрын

bana da lazım o ısı dağıtıcısından. nereden bulabiliriz acaba :(

@denizcan783 4 жыл бұрын

@@bernakorur7065 koçtaş ta olsbilir

@bernakorur7065 4 жыл бұрын

@@denizcan783 bir bakalım, bulursanız haber verin. ben de veririm.

@denizcan783 4 жыл бұрын

@@bernakorur7065 olur tabi ama ben onsuz yapıyorum tutıyo ama alıcam denk gelirse haber veririm

@Yokbenimgibisi 4 жыл бұрын

Amyant kanserojen materyaldir ve ısı ile daha hızlı ortama salınır. çok ince bir çelik aparat kullanabilirsiniz nereden bulurum derseniz sanayide tornada yaptırmak çözüm oluyor.

@aao5979 7 жыл бұрын

Sema Pamir Hanım daha gelmemiş 😊🤗🙊🙈🙈😃😃

@ferhancevik9972 7 жыл бұрын

AA O Hakikaten bende takipteyim. Kamber halâ yok bir şey mi oldu acaba meraklandım şimdi😱

@aao5979 7 жыл бұрын

Ferhan Cevik Gelmiş gelmiş, aşağıda hemen 😄😃

@olcay_aydin 6 жыл бұрын

Temelinde benzer şekilde yapıyorum, yaptığım pilavlar hep iyi olmuştur. Fakat buradaki püf noktalarını da dikkate alarak daha güzel pilav yapabileceğimi düşünüyorum. Her videonuz öğretici, minnettarım. Elinize, emeğinize sağlık.

@iclal2611 5 жыл бұрын

yemek videolarından acıktım mı ne şemsa şinitzel diye okudum

@greentea8600 5 жыл бұрын

Semsa Hanım aşçı olmak gibi bir niyetim yok, evde yemek yapmayı öğreneyim yeter. Misafir gelecek fobisi oldu resmen bende

@kelimevurgusu8369 3 жыл бұрын

hayatımda tek bir kez bile ölçü kullanmadım ve üstelik çok büyük olmamakla birlikte değerli mutfaklarda da şeflik yaptım. Şahsi kanaatimi söylüyorum değil pilav hiç bir yemek ölçü ile yapılmaz. Elinize emeğinize sağlık

@pnargundogar7446 4 жыл бұрын

Neden bilmiyorum ama çok iyi yıkayıp çok kavurduğum pilavlar hep lapa oluyo ama ilk yaptığımdan beri az bi yıkarım çok az kavururum hemen suyunu koyarım oda tane tane olur