SEMUR JENGKOL | resep jengkol pulen anti bau

Рет қаралды 2,427,036

4 жыл бұрын

Assalamualaikum temen2
Mommika mau share resep jengkol yg ueeennnakkk banget🤤jengkolnya pulen dan anti bau. Kalo udah makan ini, auto nambah nasi dan bikin gagal diet😁
💡tips supaya gak bau :
*rebus jengkol selama 20 menit / sampai setengah empuk dan kulit jengkol terkelupas (jgn ditutup ya supaya uap bau jengkol keluar)
*bersihkan jengkol dari kulitnya lalu ganti air rebusan dan ganti panci (kalo pake panci yg tadi, dicuci dulu ya)
*rebus jengkol hingga empuk (jangan ditutup ya)
Bahan :
500gr jengkol (rebus dan geprek)
500ml air (secukupnya)
lengkuas
serai
daun salam
gula merah
kecap
kaldu bubuk
minyak goreng
Bumbu halus :
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar
3 buah cabai keriting
4 buah cabai rawit merah
3btr kemiri
1/2sdt lada butir
1/2sdt biji ketumbar
1/2sdt biji pala (disisir)
tomat
kunyit
jahe
garam
Selamat mencoba❤
Semoga bermanfaat ya🤗
Follow and Like juga instagram mommika kitchen : / mommika_kitchen

Пікірлер: 662

@erenyaeger9878 Жыл бұрын

Menurut saya jengkol yang enak harus bau.. 😂

@soyou28_ Жыл бұрын

Gak pake santan ?

@sopiyansopiyan2867 2 жыл бұрын

Alhamdulillah terima kasih banyak resepnya👍 sudah dicoba dan rasanya mantulll banget bisa ngabisin nasi sebakul😂😂😂

@then5347 Жыл бұрын

Gaada serainya gapapa kah

@ucusunarsih9414 Жыл бұрын

Tanpa di tutup panci y , apakah cepat matang bund???

@fatma8259

Daun salam sereh mana bau tu

@KartiniDoang-tb9wq Жыл бұрын

Maaf kakak apa tidak pakek santan

@pancaniti1616

Klau masak 1,5 berati 3 kali resep ya

@angginugraha5485 2 жыл бұрын

Ok say tapi maap ya bicara nya terlalu lambat

@sellaalif1803 Жыл бұрын

bun kalo ga pake pala boleh ga bun ...soal nya ga ada😀😀

@netizen91 3 жыл бұрын

5 daun salam

@Masakanumak Жыл бұрын

Emang enak kalau jengkol tua dimasak pake santan,, masakan umak nian ini... Jd tringat sama sama almh.

@hobibelusuan6354 2 жыл бұрын

masakannya bikin perut keruncungan langsung kedapur ambil nasi. ,, sukses selalu bunda

@EmprahRohdayanti Жыл бұрын

Enak nya jengkol makanan kesukaanku,sangat bermanfaat nih tutorial nya

@noobhuhuh4201 2 жыл бұрын

penasaran bikin..belum pernah makan jengkol.ini terlihat mantap ..sipp

@DapurNenekReno 3 жыл бұрын

Saya penasaran sama rasa jengkol karena disini susah di cari, kalau nemu jengkol langsung mau nyoba resepnya. Makasih resepnya 👍🙏

@nabellasepginanty7666 Жыл бұрын

Trimksh bnyak resepnya ya mom🙏🥳barusan saya bikin semur jengkol....rasanya Endulita 👍😋bisa ngabisin nasi banyak...utk stengah kg ternyata kurang🤭😅next mau bikin lagi