Cara membuat jengkol yang super enak, legit, empuk dan tips agar jengkolnya tidak bau. Saking enaknya resep jengkol ini, suami saya yang ga suka jengkol, mikirinya ini adalah daging.. karena rasanya sangat istimewa.. bumbunya juga enak banget, apalagi di siram ke atas nasi hangat, aduh nikmat banget.. Selain nasi putih, kalian juga bisa menggunakan resep semur jengkol ini untuk campuran di menu nasi uduk, jadi makannya pake bihun, telur balado, kerupuk, wah enakk. Kalo kalian benar benar mengikuti tips dan juga resep Mrs. Culinary, saya jamin semur jengkol kalian akan sedep banget rasanya..
00:00: Introduction
01:06: Bahan bahan membuat semur jengkol
01:57: Cara menghilangkan bau jengkol
03:56: Tips merebus jengkol
06:21: Bumbu semur
07:17: Cara memasak Semur jengkol
Bahan bahan semur jengkol:
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 5-10 cabe keriting atau sesuai selera
- 1/2 gula merah
- 3 cm lengkuas yang sudah di geprek dan di iris
- 2 cm jahe
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 biji pala
- 2 batang serai yang sudah di geprek
- 5-8 butir cengkeh
- 2 lembar daun salam & juga daun jeruk
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt teh lada putih
- 1 sdt jinten
- 500 gr. Jengkol yang sudah tua
- 5-6 sdm kecap manis
- 3 sdt bubuk kaldu penyedap
=============================================================
FOLLOW MRS. CULINARY:
⭐️⭐️ Website ⭐️⭐️
www.mrsculinary.com
⭐️⭐️ Instagram ⭐️⭐️
/ mrsculinarydotcom
⭐️⭐️Facebook ⭐️⭐️
/ mrsculinary