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사랑하는 정밥지기 여러분~
설날엔 역시 LA갈비가 최고죠~?😊
오늘은 저만의 LA갈비 만드는 비법을 소개합니다💖
타지않고 노릇노릇하게 구워지고
양념이 싸악 스며들어 부드럽게 발리는 비법은?😉
모두모두 맛있는 LA갈비 드시고 행복한 설날 보내세요~🥰
*재료
LA갈비 - 2kg
양파 - 2개
배 - 1개
다진마늘 - 2큰술반
다진생강 - 2큰술
설탕 - 2큰술 / 1큰술
꿀 - 2큰술
참기름 - 넉넉히 4큰술
후추 - 반큰술
간장 - 1컵 (180ml)
맛술 - 반컵 (90ml)
물
00:00 오프닝
00:54 재료소개
02:17 고기 핏물 빼기
03:48 양념준비
07:44 고기 재우기
09:22 고기 굽기
11:00 맛있게 먹겠습니다~
14:00 LA갈비 김치찌개
#배동성전진주 #전진주 #la갈비
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