선상에서 낚은 우럭 이렇게 손질하면 회맛이 일품!!!
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3 жыл бұрын고생해서 낚은 우럭 맛있게 먹을 수 있는 법을 소개합니다. 다양한 방법으로 낚은 우럭을 손질하는데, 그 중 가장 좋은 방법을 비교실험을 통해 검증 합니다. 가장 우럭의 피를 깨끗하게 제거하여, 잡냄새 없고 풍미가 있으며, 식감까지 좋은 횟감이 될 수 있는 손질법은 무엇일까요? 영상에 실험과 함께 소개되어 있습니다!!!
@user-ep2zy1df9c Жыл бұрын
이런게 과학이죠 실험정신 리스펙합니다
@user-et5lg6mf4d 3 жыл бұрын
오랫만의 영상을 보러 한걸음에 달려왔습니다. ㅋㅋ 바쁘시겠지만 자주 올려주세요 열심히 보면서 배우고 있습니다. 오늘도 좋은 영상과 내용 고맙습니다. ^^
@TV-it9pf 3 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다~^^
@bigfishclub Жыл бұрын
아가미찌른 볼락이 어떤건 피가 덜 빠지던데..이 방법을 해 봐야겠네요~
@user-lh5vc7sm4u Жыл бұрын
좋은 정보 대단히 감사합니다.
@TV-it9pf Жыл бұрын
시청해주셔서.감사합니다~^^
@user-ko7su7op5q 3 жыл бұрын
너무 재미있게 보고있습니다 업로드 자주해주세요
@TV-it9pf 3 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다~^^
@wlamos3 8 ай бұрын
우와! 좋은 정보 감사 드립니다. 좋아요 꾸욱 누루고 갑니다! 아참..근디 회 뜨실때 우럭은 가운데 부분 가시가 없나요?
@user-vw2zg3ln3p 3 жыл бұрын
좋은 정보 감사합니다~^^
@TV-it9pf 3 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다~^^
@BbiZzi-star Жыл бұрын
궁금했던 영상이네요
@user-ej9tk9ob1l 2 жыл бұрын
궁금하면 제가 도전해보면 되는데 바쁘고, 날은덥고.. 덕분에 해결되었습니다. 감사합니다~^^
@TV-it9pf 2 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다~^^
@user-di3in6de7e 3 жыл бұрын
늘쌍님 정말 오랜만에 영상이네요. 앞으로도 좋은 영상 계속 올려주세요.
@TV-it9pf 3 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다~^^
@user-yr1jk8xg3z 3 жыл бұрын
궁금했었는데 이렇게 확연하게 실험해서 보여주셔서 감사합니다
@TV-it9pf 3 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다~!
@mygeneral79 2 жыл бұрын
대박 자료네요
@TV-it9pf 2 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다~^^
@user-rl3xi3cl8r 2 ай бұрын
이게 젤 궁금했는데 정의되네요 밑을 자르자
@user-ym7ib4tw8m 3 жыл бұрын
늘쌍님 오랜만에 올려주신 영상 지루할틈 없이 너무 흥미롭게 잘 보았습니다. 자주 올려주세요.
@TV-it9pf 3 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다~^^
@mygeneral79 2 жыл бұрын
대박!!!!!!
@TV-it9pf 2 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다~^^
@Yoon_Life Жыл бұрын
잘 봤어요 ㅎㅎ
@TV-it9pf Жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다!
@user-wg3jm1gd6c Жыл бұрын
피를 빼지 않은 상대로 죽은 고기는 살에 피가 고이기 때문에 좋지 않아요 하지만 살아있는 고기를 활어회로 먹을때는 피빼기 작업을 하지 않는게 더 맛있습니다 위생에도 문제가 없구요
@user-zc8by7ul1d 2 жыл бұрын
영상 잘보았고 좋은 정보 감사합니다. 피 뺀 후 내장은 바로 제거하지 않아도 되는가요?
@TV-it9pf 2 жыл бұрын
네 제거하지 않으셔도 상관없습니다. 회 드신후 우럭 대가리와 위와 쓸개를 제거한 내장을 넣어드시면 그만이죠
@globetravel79 2 жыл бұрын
좋은 정보 감사합니다 🙏
@TV-it9pf 2 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다~^^
@iammusong1 2 жыл бұрын
피만 뺄게 아니라 내장제거도 해야하는거 아닌가요?
@user-kd2gm3to4r 6 ай бұрын
피빼는게 아가미 찔러 빼는거랑 밑을 잘라버리는거랑 차이가 있나요?
@TV-it9pf 6 ай бұрын
제 경험상으로는 더 깔끔하게 빠지더라고요
@user-eu2zp9oo5l 3 жыл бұрын
조사님 제가 직접 시식을 해보고 싶은데~~ 곧 연락드리겠습니다^^ 잘생겼어요^^
@TV-it9pf 3 жыл бұрын
시청해주셔서 감사하고요~ 빨리 연락주셔요~^^
@user-oe5zq1sh2n 2 жыл бұрын
숙성은 냉장실에 넣나요?
@TV-it9pf 2 жыл бұрын
네 그렇습니다 짧게는 한두시간에서 하루정도까지 괜찮습니다.
@user-qz2lh2pj6l Ай бұрын
가장 맛있는 회는 살았을때 바로 회로 먹는 겁니다. 피를 뺀다고 시간이 지체되면 더 맛이 없어요.
@user-my6og2ll6w 11 ай бұрын
피뺄때 물은 바닷물로하나요?수돗물인가요?
@yongboba7165 10 ай бұрын
당연히 바닷물입니다. 민물닿으면 안돼요
@cskim277 Жыл бұрын
아가미 찌를때 양쪽 정확하게 찔러빼야 함
@user-kk6zl2sn2h Жыл бұрын
요즘 동맥으로 피 완벽하게 빼는것이 유행이던데 주사기 큰거 가져가서 그자리에서 동맥으로 바로 피 싹 빼더라구요 연구 해보심이...
@user-wu1rx2gs9q Жыл бұрын
너무 오래걸림요 ㅋㅋㅋ
@llkk575 Жыл бұрын
낚시할시간에 무슨피를 빼고있나요 ㅋㅋㅋ
@user-cn7db6zb6k 21 күн бұрын
낚시 안해본 티 남
@user-nh5wx2si5o 2 жыл бұрын
방생싸이즈 까지 ~~~~~
@TV-it9pf 2 жыл бұрын
크기가 작기는 하지만, 방생까지는 아니예요~ 그리고 컨텐츠를 만드느라 급출조하느라 근해 시간배를 이용하다보니 큰 사이즈를 만날수가 없었습니다
@hyunamJC Жыл бұрын
저렇게 내장 제거하지 않으면 고래회충이 살로 파고들던데... 제가 직접 경험을 해본거라서요. 그게 좀 걱정됩니다.
@user-sm4kw5vm4f Жыл бұрын
불쌍해... 고통스럽게 죽네 ㅠㅠ
@user-rf1rb2vq6p 2 жыл бұрын
방생 사이즈 ㅉㅉ어족자원 지켜 주세요
@TV-it9pf 2 жыл бұрын
죄송합니다~ 쪼끔 넘습니다~
@Ryu_Fishing 2 жыл бұрын
전 살아있는 상태로 피를 다 내뱉는 아가미찌르기가 제일 좋은 방법인줄 알았는데 의외로 목따기가 핏기가 한눈에봐도 없네요 좋은 공부 했습니다
@TV-it9pf 2 жыл бұрын
그쵸~ 저도 테스트해보기 전까지는 그렇게 차이가 날줄은 몰랐습니다! 시청해주셔서 감사합니다!
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