나 여기 먹고 왔는데 맛있고 중독성은 확실히 있음 시켜먹는 떡볶이에 물좀더 타고 닭 넣은 맛? 근데 거어어어어업나 달음 나 태어나서 이렇게 단 음식 처음 먹어봄 그리고 닭내가 진짜 거어어어어어업나 났음 내가 돼지냄새 닭냄새 나도 웬만하면 잘 먹는데 이건 좀 먹기 힘든 수준이였음 그럼에도 불구하고 중독적인 맛이였음
@TV-xd9mo3 жыл бұрын
@@user-xv9vo9nb2j 엄청나게 달아여???잡내나면 못먹는데 가면큰일나나여
@user-tv9ch1zf3s3 жыл бұрын
@@user-xv9vo9nb2j 닭잡내를 그렇게 잡았다는데도 냄새가나요?
@user-wo6iw1li6e3 жыл бұрын
답사에서 키포인트 잡아내고 떡볶이맛을 더 살리겠다는 전략짜면서 계속 보완하시는거 보니 사장님이 음식에 대한 전반적인 이해도가 높으시고 그냥..머리가 좋으신듯
@user-vn4ej2bf1v3 жыл бұрын
근데 사장님 인상이 너무 선하시다 ㅋㅋㅋ
@user-dj2xi4zi8w3 жыл бұрын
아들말에 경청하시는것부터 되신분임 ㅋㅋ
@Teredal2 ай бұрын
선하실 뿐만 아니라 어휘력이나 목소리 톤 보면 굉장히 배우신 분이심. 학력이 아니라 굉장히 현명하고 되짚어 보실 줄 아는 지혜가 있으심
@yoopd983 жыл бұрын
저렇게 실수로 태어난 명품요리들이 많음. 원래 소고기껍질로 만들던 소세지가 껍질이 다 떨어져 돼지껍질로 만들어 삶아 판 바이스부르스트, 베이킹파우더를 깜박해서 만든 케이크가 쫀득한 식감으로 입소문이 난 브라우니, 굴 요리 만들다 깜박 조는바람에 굴 육즙이 다 나왔는데 감칠맛이 있길래 조려 만든 굴소스, 사리를 얇게 뽑아야하는데 굵게 뽑는 바람에 버리려다 비빔으로 무쳐먹었더니 맛 좋았던 쫄면
@user-hz4cq7zr4i3 жыл бұрын
요리 박사 인정합니다. ㅋ
@lloyd71543 жыл бұрын
고기써는 기계잘못사서 너무 얇게 썰었더니 대패삼겹살???
@chsk863 жыл бұрын
좋은것 배웁니다
@lloyd71543 жыл бұрын
@나는전설이다 맞아유 ㅋ
@CharlesCha13 жыл бұрын
@@lms2358 이것도 팩트는 없잖아요 상표권은 백종원한테 있는건 맞고 음식에서는 원래 특허권이 없습니다. 본인이 개발한지 다른사람이 개발한지 확실한 팩트가 없는데 이러면 루머죠 백종원이 방송에서 만들었다고 말했을때 내가 최초라는 사람이 나왔어야되는데 그런 사람도 아직 없고요.
@d.h.k11573 жыл бұрын
저기는 그냥 먹었을땐 약간 신당동 떡볶이인데 좀 더 매운 느낌 근데 김가루랑 참기름 넣으면 매운맛 중화되고 어디선가 먹어본 고소하게 맛있는 맛..? 설명하기 너무어려운데; 아무튼 전까지 먹던거랑은 완전히 맛이 달라집니다 아무튼 밥 비벼먹을땐 뿌리고 먹는게 훨씬 맛있음ㅋㅋ 진짜 백종원 말대로 또먹고싶은 맛ㅋㅋ
이 편 보고 음식 세계를 우습게 보면 안된다는 걸 깨달음.. 진짜 넣는거에 따라서 확확 바뀌는구나 마늘 유무가 저리 차이날 줄 몰랏어..ㅋㅋㅋㅋ
@idm2m3 жыл бұрын
정인성씨 ㅋㅋ 울듯한 웃음 ㅋㅋ
@ambition99563 жыл бұрын
뿌주부가 순하다고 표현한거 보니 내입맛에 맞을 듯. 뿌주부 음식들은 좀 나한테 강해
@user-zz9zd1uw4e3 жыл бұрын
저거걍 닭떡볶이메뉴을 파마늘 닭떡볶이랑 기존닭떡볶이 메뉴만 남기고 하는것도 나쁘지않다고...
@user-th3ox5vg6w3 жыл бұрын
ㄹㅇ 궁금해서라도 먹어보고 싶어지네
@rossycontreras69023 жыл бұрын
Omg I bet it’s delicious. I love having the baked chicken with cheese and tteokbokki 🥰
@ChatGPT9743 жыл бұрын
진짜 연돈보다 더 가보고 싶다
@yongukyou35373 жыл бұрын
ㄹㅇ연돈은 상상이라도가는데 저긴 상상도안감ㅋㅋㅋ
@metglah12613 жыл бұрын
차분하니 열정적이신게 참 보기 좋아요 사장님 꼭 잘되시길!!
@PINO11023 жыл бұрын
그 전문가인 백종원이 대단한게 배우는 자세로 임함 저정도면 자존심내려논거다 백종원정도면 아는척도 할만한데 개인적으로 망치로 머리한대 맞은 기분일듯
@2sangmang773 жыл бұрын
신묘한 떡볶이..
@iiiiilliiii25193 жыл бұрын
이거 울엄마가 떡볶이 해주실 때 이렇게도 넣어주세요ㅠㅠㅠㅠㅠ참기름....... 포기 못 하심
@adrenalinelauvmusic9933 жыл бұрын
그냥 맛있을것 같은데
@user-pw7fh2mi3x3 жыл бұрын
아드님이 가신곳 세종 조치원에있는 신안골분식이네유!!! 여기 맛있어여ㅠㅠㅠ진심
@thekiju13 жыл бұрын
저장!
@user-fd5wc4mj1n3 жыл бұрын
개더럽기로유명
@TV-vx1mp3 жыл бұрын
저런 순한 요리 매력이 한입만으로는 알 수가 없어요 제작진들도 호불호가 갈리는 이유가 한숟갈 정도 만 맛을 보고 판단을 하기 때문에 반반갈리는거죠 저 음식을 알고 싶으면 지금 백선생님 마냥 끓이면서 계속 먹어야 매력이 느껴집니다 물론 입맛에 안맞는건 어쩔 수 없지만 끓여서 한끼를 먹으면은 아마 호가 더 많이 나올 것 같네요
@artespinturaanaestrela26073 жыл бұрын
❣❣❣❣❣❣
@sangjunglee47373 жыл бұрын
옛날 학교앞에 닭찌그리 생각나네. 술안주 최고였는데
@user-eb1un3zh1l3 жыл бұрын
마늘파채를 옵션으로 드리면 어떤가요
@dahyezzang3 жыл бұрын
저건 맛없없(맛이없을수없는)메뉴잖아ㅠㅠ먹어보고싶다...
@minlee63123 жыл бұрын
학식때 닭도리탕에 떡볶이떡 넣어서 카레맛 가미해서 나오던거 생각나네
@aaswswsws3 жыл бұрын
닭떡볶이라면 맛있지. 떡볶이에 고기 들어가면 그건 진리다..
@user-wb9gw4ud9i3 жыл бұрын
사실 김가루에 들어있는 맛소금이 큰 역할을 하는듯
@uppoyim3 жыл бұрын
일단 기본만 주고 마늘,김,참기름 토핑을 따로 내면 될것같은데^^ 기본으로 먹다가 개취로 조금씩 변형시키면서 여러 맛을 선택할수있게,,, 일반 떡볶이 보다 비싸게 받으면서 닭도리탕보다 저렴하게 먹을수 있으면서 맛조절 가능한데 왜 굳이 노선을 확실히 정해야하는지??^^;;;
김성주님이 퍽퍽살좋아하는사람도 있다고 추가됐으면 좋겠다고 하셔서 가슴살도 추가해서 하신거에여
@user-wy9kh6xy9d3 жыл бұрын
진정 술안주 오류가 신의한수
@Inseong03173 жыл бұрын
근데 보다보면 여기집 아드님도 먼가 똑똑하신것 같다고 할까 요리쪽에 지식이 많으신것 같네
@user-ur9zl4yp7s3 жыл бұрын
천안에 있는 팔팔 닭떡볶이도 맛집인뎅
@thekiju13 жыл бұрын
오 네이버지도에 저장할께욥
@ThePakoz3 жыл бұрын
훠궈 냄비로.. 반 반 하시는것도..
@chlgudgh6303 жыл бұрын
백대표님 이거 체인점 내게 해주세요
@user-ov3vn9tr3z3 жыл бұрын
맛있을거같애 나는......
@user-uq8ys1nt2x3 жыл бұрын
어렵게 하지 말고 메뉴 그대로 하고 다진 마늘이랑 파채를 따로 주면 되지 않음?? 입맛대로 더 끓여 먹든가 하면 되잖아 호불호에 따라서~~
@JY-sp8ff3 жыл бұрын
먹방 유튜버들 누가 빨리 리뷰 영상 좀.. ㅠㅜ 궁금해서 현기증 나요~
@TV-ql6xk3 жыл бұрын
작업중입니다.^^영상은 화, 수 중으로 올라 갈꺼 같습니다. 감사합니다~^^
@user-xv9vo9nb2j3 жыл бұрын
나 여기 먹고 왔는데 맛있고 중독성은 확실히 있음 시켜먹는 떡볶이에 물좀더 타고 닭 넣은 맛? 근데 거어어어어업나 달음 나 태어나서 이렇게 단 음식 처음 먹어봄 그리고 닭내가 진짜 거어어어어어업나 났음 내가 돼지냄새 닭냄새 나도 웬만하면 잘 먹는데 이건 좀 먹기 힘든 수준이였음 그럼에도 불구하고 중독적인 맛이였음
@JY-sp8ff3 жыл бұрын
@@TV-ql6xk 올려주신 영상 잘 봤어요~
@TV-ql6xk3 жыл бұрын
@@JY-sp8ff 감사합니다 🙏😊
@user-rt6dh1xp3r3 жыл бұрын
포장으로 해서 서브 재료를 따로 줄수도 있을거 같은데
@user-cn3ne8tk9l2 жыл бұрын
그냥 사장님이 머리가 좋으신듯
@user-yt7jr9nk2t3 жыл бұрын
28:24
@user-hk3fo2kn6t3 жыл бұрын
저기 설루션이 가장 어렵지 않았을까.. 없던걸 창조해내야 하니까..
@mixpixmixable3 жыл бұрын
창조도 그렇고 보통 보편적으로 좋아할만한 맛 위주로 솔루션을 하기 나름인데 여긴 좀 호 불호가 확실하게 갈릴수 있는 맛으로 솔루션을 하다보니 더 어려웠을거 같네요. 괜히 호불호 의식해서 보편적인 맛으로 가다보면 독창성이 떨어지고 이도저도 아니게 될거 같은 요리인데 오히려 호불호를 확실히 나눠서 좋아할 사람만 와라 는 방식으로 독창성을 가지고 가시는거 같은 ㅋㅋ
마늘을 따로 태아블마다 배치해야 될 듯 닭떡볶이에 불호인 사람들 마늘 넣고 다시 먹으면 먹을 수 있으니 버리긴 아깝잖아. 돈만 버린 셈인데
@showmethemoney82823 жыл бұрын
강남에 고센 이라고 닭떡볶이 맛있는데 가격은 더럽게 비싸지만
@busty693 жыл бұрын
그럼 안주거리아님? 소주가 딱인데
@user-es5vv3gj3l3 жыл бұрын
3:00 왘ㅋㅋㅋ 이거 긴가민가했는데 신안골 분식맞네
@TV-bd5kr3 жыл бұрын
일단 정리하자면 김가루 참기름자체가 호불호있음.그건 그냥 볶음밥이 일단 최고 그냥 두가지 버젼 내서 파는것도 나쁘지 않음
@user-ro8ui6fy8m3 жыл бұрын
개인적으로는 기존 방식대로 내놓고 불호하는 사람이 있으면 마늘 따로 넣을 수 있게 해주면 완벽할거 같다 이러면 마니아 층이랑 매이저 층 둘다 잡을 수 있으니까
@user-ke9nw3dj6t3 жыл бұрын
ㅇㅈ
@yoopd983 жыл бұрын
그렇게 했을때 메이저 층 잡아서 굳이 와 먹을만큼 매력적인 닭볶음탕은 아니라고 했음 그냥 극호인 사람만 와서 먹는 음식이 더 입소문남 불떢복이 집이라 유명한건데 저기까지 가서 안 맵게해주세요 한다면 그냥 안가는게 나음.. 가게도 상극인 입맛 잡으려다간 이도저도 아니게 될거임
@ssamu69003 жыл бұрын
@@yoopd98 딱먹었는데 불호인 사람들은 어차피 안좋아하면 저 가게 안갈거니까. 이왕 왔을때라도 취향 안맞는것보다는 그나마 먹을만한 음식으로 먹는게 나으니까 마늘 넣게해주면 괜찮을 것 같은데. 이렇게 해도 안오고 저렇게 해도 안올거면 이왕 왔을때라도 맛있게 먹고가는게 낫지.
@yoopd983 жыл бұрын
@@ssamu6900 그나마 먹을만해졌다고 그 사람들이 다시 오나요? 김성주는 그렇게해도 닭볶음탕으로는 하위레벨이라했습니다 백종원도 그냥 매니아의 길로 가라고했구요 모든 손님들 입맛 맞추다가 진짜 이도저도 안됩니다 과감하게 매니아타겟 잡아야 입소문이 나요
@ssamu69003 жыл бұрын
@@yoopd98 제 말 이해못하신거같은데. 차피 불호면 안올거고, 마늘넣어 먹어도 안올건 같으니까 이왕 왔을때라도 완전 불호인 마늘없는 닭떡볶이보다 그나마 나은 마늘있는 닭떡볶이 먹고가는게 손님입장에선 낫다는거죠.
@user-xv6xb8wx7v3 жыл бұрын
닭떡볶이 학교 급식으로 많이 나오는데 ㅋㅋㅋ
@user-fc8qg2nj1n3 жыл бұрын
먹을 만 함?
@user-xv6xb8wx7v3 жыл бұрын
@@user-fc8qg2nj1n 그냥 맛있음ㅋㅋ 음 영상에서 처럼 닭도리탕에 떡 넣은 건데 떡이 더 많은 대중적인 맛임
@dyyddyyd3 жыл бұрын
우리도 김가루도 잇음 ㅋㅋ
@000000ab223 жыл бұрын
대부분 묽은 닭도리탕에 떡사리만 왕창넣은 느낌
@user-wb9gw4ud9i3 жыл бұрын
고딩때 학교 급식에.장조림 나오는데 고기 전반기 넣고 비엔나소시지 왕창 때려넣음
@user-gx5qc9ge6w3 жыл бұрын
두 아저씨가 젊은사람 놀리는거 같음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@jayhwani3 жыл бұрын
광고 미치도록 많네
@user-hu4et1ou6j3 жыл бұрын
역시 아드님... 신의한수였네ㅋㅋㅋ 남편이랑 해먹었는데 둘다 '호' 였습니다! 시식평보러 오세용~
@user-kb1dh8wo6z3 жыл бұрын
여기 가격은얼망가욤
@user-nw9jk1bs8z3 жыл бұрын
본지 5초만에 광고네
@user-wb9dn5nf9s3 жыл бұрын
전 안나오던데
@user-eh4fm8ut9q3 жыл бұрын
닭볶음탕맛 떡볶이맛 두가지 매뉴로가면 않되나...
@aslkdjfa3 жыл бұрын
난 참기름 처돌이라서 호일 듯 ㅋㅋㅋㅋㅋ 카레에도 참기름 넣어먹는 나,,, 레알 치트키임 ㅋㅋㅋㅋ
@user-fu7wv5mm3d3 жыл бұрын
와 모르겠다진짜 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-fz2yl1oq4y3 жыл бұрын
열심히 일만 한 사람이 잘사는 세상은 없다. 노력의 범위는? kzfaq.info/get/bejne/nZNhmbhk37OZm4E.html ..
@KINGR14._.3 жыл бұрын
🍀여러분은 황금의 네잎클로버를 찾으셨습니다🍀 🍀행운은 물론 행복,사랑,기회,건강,믿음의 기운까지 깃들여 오늘하루 주위의 모두에게 전해질것입니다!!🍀