cual es tu receta de pollo favorita?

Hola Sezar, como hijo y empleado de un autónomo propietario de una pollería de calle con 31 años a las espaldas te agradezco el detalle de valorar nuestro producto y servicio frente al todo poderoso hipermercado. Un fuerte abrazo.

Qué curioso! En Asturias el pollo al ajillo se asocia más a pollo muy frito y crujiente con ajo bien picado por encima con perejil, no con ese pequeño "guiso"...

Sezar yo añadí a tu receta perejil y al freír los ajos añadí 2 guindillas roja y las aparte con los ajos. Añadí caldo 1/2vaso caldo de pollo y 1/2vino blanco. Espectacular. Devoramos 2 barras de pan👍👍👍👍👍

Justamente hoy voy hacer el pollo al ajillo ❤

Sin dudarlo la voy ha hacer ahora mismo....gracias por tu dedicaciony trabajo...mas gente como tu hace falta sezar..

Ole ole....si señor!!! Con fundamento,un pollo al ajillo como dios manda!! Muy buen video Sezar!!

Sin duda que pruebo la receta, rica y sencilla. Gracias Sezar.

Pedazo mesa👍🏼😜.... Flipante que pintaza tiene la receta de hoy... 😋🤠

Super Like!!! Nunca he probado el pollo al ajillo, pero viendo nos receta,la voy hacer y ya diré qué tal. Tiene muy buena pinta

Joder!!!! Impresionante!!!! Brutal!!!

Que buena pinta tiene😋😋

Súper increíble

Hola Sezar!Salivando estoy.Fantástica receta,como siempre,no me das más que alegrías.Muchas gracias y un saludo desde Valencia.

Awesome 😎 se ve riquísimo!

grande sezar en tu linea otra gran receta ..buen video sezar .. saludos ..

Muy bueno Sezar 👏👏👏

que ricooooo ademas super facil ! Gracias Sezar

Saludos Sezar, una gozada verte cocinar, hoy sin duda hago esta receta, por cierto, yo la suelo hacer con vino blanco, y otras veces con cerveza rubia, y sale también espectacular, muchas gracias por el aporte , feliz día.

Tiene muy buena pinta 👍

jajajajajaja !!! MAESTRO ,, UN FENOMENO !! jajajaja una verdadera pasada el video

Buena receta a si lo preparo yo

Sezar no me canso de decirlo! Para mi eres el mejor haciendo videos gastronómicos!!! En esta sección de cocinando siempre me aportas mucha tranquilidad e ideas!! Y desconecta uno de los problemas y la vida cotidiana.. Si que tengo que decirte que cuando en el otro canal llega el momento de los postres lo corto.. porque no le tiro mucho a la repostería!! Pero siempre te dejo mi superlike campeón!! Muchas gracias y a seguir! Un abrazo desde Córdoba!

fantástico.

Lo probaré... tiene muy buena pinta

Que buen cocinero eres..👏👏👏👌

Holas me a encantado, el miércoles la hago , 10 ,deu.

No puedo verla así a Maty, me pone muy mal verla tan decaída ella q siempre es tan alegre, bailando y conversando deseo de corazón una pronta recuperación para mi niña bella .!!

cocinas genial Sezar!

Madre de Dios Sezar qué buena pinta. Pienso preparar esta receta sin duda.

Brutal!!!

Que encanta esta forma de hacerlo lo guardaré y lo hare que bueno

Que plato más rico.

Se ve delicioso

Excellent...

Una pasada Sezar, receta rica, barata y contundente, auténtica como tú.

mmmmmmmmmm pollo!! mi alimento favorito. Gran video.

Felicidades por la receta y el vídeo.. Todo un lujo verte cocinar y lo bien que lo explicas😍😘

Joer sezar como siempre haciéndome saltar la dieta de nuevo jajajja pero me encanta....hoy nada pollito al ajillo para cenar....🥴

Jjjjjjj da gusto verte comer,q maravilla la comida

¡Grande, Sezar!

Sigo las explicaciones y me queda mi pollo de lujo Gracias.

Saludos desde Puerto Rico! Excelente receta muy parecida a la de mi mamá 🥰

Que buena pinta cesar 😋 mañana lo ago ,como te se nota que disfrutas con lo que haces

Creo que es la mejor receta de pollo al ajillo,que he encontrado,haré así el próximo pollo que cocine.gracias

M encanta. Tanto en pollo como el conejo. Recetón. Disfrutalo

😋 mmm sabroso

Me pongo a ver este vídeo a pesar de que estoy de ayuno. Lo mío es como para que me lo haga mirar, je je. Esta semana pruebo tu receta. No difiere mucho de cómo lo hago yo pero hay un par de detalles distintos.

Te recomiendo una receta que se hace mucho en Murcia que es pollo al ajo cabañil, es como tu lo has hecho pero añadiéndole pimentón y en vez de vino, vinagre, con patatas a lo panadera. todo integrado. Cuando vas andando por la calle y en alguna casa lo están haciendo, te viene ese olor riquísimo inconfundible. Un saludo crack!

Sezar no te conocía esa gracia, ese pollo lo prepare, y como dices a ver qué se cuece, nos lo devoramos y el pan no faltó eso sí remojado mmmmm riquísimo abrazos Paco México

Muy bueno yo lo preparo hasi

El pollo guisado que hacia mi madre, buen video.

Un buen Súper like y suscrito, gracias Sezar por tu simpatía y tus deliciosas recetas,un abrazo grande desde Santiago de Chile!

Que rico el pollo al ajillo yo voy hacer mañana conejo al ajillo y lo voy hacer así.

Fua eso con una patatas chascadas en la salsa... Menudo recetón Sezar!

Muy curioso me gusto la elaboración.

Geniallllllllllllllllll

Seguro que está mu bueno pero las salsas hay que ligarlas y quedan mejor, saludos!!

Super Like 👍🏻

Felicidades, me encanta tu vídeo!! La voz en off sigue siendo poesía culinaria, me encanta tu forma de abordar las recetas.

Las cazuelas de Le creuset son la caña! Garantía de por vida y con razón, pero se te queda pequeña esa. Pilla una más grande!!! Pena estar tan lejos y no poder vendértela yo, que te haría un buen descuento! Gran video, Sezar.

Cada día te superas!

Que rico Sezar ! Lo de la maza me ha dejado flipando ! Gracias por los consejos

Haces tus recetas como las hago yo, me encanta saber que todavía quedan cocineros a la manera tradicional.....

El pollo tiene una pinta excelente

Sezar te quedo perfecto (a falta de un poquito de pan). Gracias salaillo 👍

Tiene una pintaza increíble!! Un abrazo!! 😉

Que locura de receta, eres todo un maestro. Tienes que pasarte algún día por Jaén y probar el pollo/conejo/choto al ajillo que se hace por aquí, no tiene nada que ver con las recetas que puedas conocer!

Sezar me gustaría que hicieras un plato marroquí, cuscus, tienes mi superlike

Buena receta

es una receta para disfrutar, vamos mi madre lo hacia exquisito :)

Madre mía qué pinta Sezar! Invitame a cenar un dia a tu casa hombre!! Que a mi tambien me gustan las emociones fuertes!!

Yo hubiera añadido un poco de harina para ligar la salsa un poco más y un par de cayenas para darle un toque picantón, tú qué opinas? Te adoro Mortadelo 😘🤠

Saludos . Es cuestión de gustos , la contundencia de la salsa . Yo preparo el contramuslo igual que su receta , pero a la hora de servirlo , sirvo el pollo y a la salsa le añado un poquito de Maizena diluida en un poco de agua .

ya me parecía a mi no verte sin pan ,receta rica pero yo lo haré con el pollo entero pero con esos pasos un saludo amiguete ✋

Gracias Sezar. Mañana mismo voy a recuperar esta receta pero con conejo!!!!. Y con un chorrito de cognac......

Además procuro que el ajo parezca especie de puré, pero dará más sabor a los amantes del ajo. Además añado oja de laurel pero poco tiempo, y el único para que absorba propiedades y sabor, es pues si no la usas bien puede alargarlo un poco, lo e echo en infinidad de cacharros pero como el barro antiguo, no no hay nada, pero lo hago como me enseño mi madre pero yo mejore salsa pero no doy el punto creo por cazuela barro. Y si echa un poco de cerveza rica el lúpulo y cebada dejando rebajar, no le aseguro un sabor de rechupete, pero cuando reunimos colegas siempre piden alistes, y pero como yo digo. Sabiendo así no disfruto del rato aún que me guste cocinar, y además dejo poyo macerando una hora con pimienta y sal al gusto, pero depende de quien venga porque hay una colega que sus trozos no los acero, no se le gusta más a lo natural. Ahun tengo cazuela de barro pero no uso pir tenerla de recuerdo pues en ella hacia migas, cocido etc, etc etc y aseguro que la diferencia es vestial, pero comparando carba a la braza o frita, no cual estará mejor?. Incluso tengo ahumado de carne , esas cosillas hacen que comidas salgan buenas si o si. Y antealker la use para hacer costilla ahumadas con ramas de tilo, y uuuuf eso es para probar, no pues sale la carne con pequeño toque a ramas usadas ojo no todas sirven. Gracias espero os guste mis consejos, y probarlo y ya me diréis. Gracias

Ahí te mando un súper like y me he suscrito porque la receta es buenísima y tú me has caído súper bien.🤪😍

Buena receta Sezar...dandole caña a la cuchilleria Simón!

El puto amo Sezar!!

Sezar, tienes que ir a Mingorubio al Flora Barragan, que es un clásico de El Pardo para los conejos y pollos al Ajillo en las calurosas noches del verano madrileño. Habrá que probarlo así. Por cierto, pon enlace a tu olla de hierro fundido.

Curiosa variante de esta maravillosa receta, aquí en Valencia lo hacemos frito y muy crujiente con muuuuchos ajos y aceite...y las barras de pan que hagan falta

Gran receta Sezar!! Pensaba que se ligaba a salsa con un poco de harina

Pon también receta de pescado para hacer 😉

Dios q pinnnnnnta Gracias

Yummm

la probaré. he visto el vídeo babeando.

Mi rey saludos desde Colombia 😘😘

Buena pinta!!🤤🤤por decir algo es que igual pierde un poco el crujiente

Que pintaza más buena,lastima que yo así no la puedo tomar por ser alérgico a la uva

que se pone cu chaquetilla de chef y to...tan cute :)

Lo de la tienda de barrio amolado👍👍👍👍

Lo que hubiese sido con unas patatas en cubos y unas arvejas.... pruebalo en la próxima!!! Un saludo desde Buenos Aires!

Que bueno Sezar partir la cabeza de ajos con ese martillo de Thor 😂😂 La salsa parece estupenda; yo para el pollo al ajillo no utilizaría harina, ya va reducida. El tiempo de cocción puede parecer mucho pero para un pollo al ajillo creo que tiene que estar bien hecho. Eso si, reclamo para otras preparaciones el pollo ligeramente rosadito, que las aves también tienen derecho a no tomarse muy hechas. Gracias por el video 👍

Con medio limón exprimido justo al final es cuando le das el toque de sabor total

Que humilde!!! todas las comidas le salen de diez

Te sigo siempre, eres un crack...pero no hay que partir los huesos del pollo, hay una coyuntura donde se separa con facilidad. Y por bueno que sea el cuchillo, sufre menos...Saludos

Sezar, con tanto ajo ya puedes ir a Rumanía que el conde Drácula ni se te acerca...😂😂😂 Yo hago el pollo al ajillo muy similar, lo único con vino blanco, y tomillo fresco al final, una barra de pan también es lo mejor😂😂😂, abrazos sezar y suerte.

Mano en la frente de Sezar; definición de cálidad.

😋😋😋😋😋🤠