Melanzane alla Scapece alla Calabrese - La Ricetta di mia Nonna

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3 жыл бұрын

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Пікірлер: 230

@cristianarasoira1414 2 жыл бұрын

Bravo, continuate le vostre tradizioni, e curate i vostri terreni approfittando del vostro bel clima. Che bei peperoncini......complimenti!!!

@SARA-dd8jm 2 жыл бұрын

Sei una persona molto buona, generosa, positiva , grazie per questa ricetta.

@biagiobellio4499 2 жыл бұрын

I tuoi video li adoro, sono semplici e fatti con tanto amore. Ogni volta che fai un video nuovo lascio perdere tutto. Sei unico Gianluca, una persona splendida e in gamba. Ti abbraccio e ti voglio bene, saluti dalla provincia di Ragusa. Ciao.

@domenicogentile6056 2 жыл бұрын

Oggi ho "divorato" le melanzane, preparare ieri, su base ricetta del video. Risultato: Sublimi!!! Bravo.

@enzotassone2504 2 жыл бұрын

Gianluca caro ne sai sempre una più di noi, sei il nostro orgoglio calabrese, grazie per ciò che fai 🤗

@antonioamendola3162 2 жыл бұрын

Ciao Calabria, nel mio giardino ho piante di mente solo per questo piatto che io adoro , io lo faccio come lo facevo mia madre , diverso ma con i stessi ingredienti, favoloso.

@jeanlombardo8814 2 жыл бұрын

Je suis vraiment enchanté de te connaître car depuis que je te vois tes recettes m'emballe vraiment et je me suis mis à faire la cuisine car tu m'as donné cette passion c'est vraiment extraordinaire car maintenant je peux vraiment épater mes amis grâce à toi merci encore j'habite à Cannes et je vois souvent tes recettes merci pour tout

@graziacassoni831 2 жыл бұрын

I miei più sinceri complimenti per la sua sensibilità riguardo ai ricordi! I miei complimenti per la sua passione !!!!!!👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍💯💪💪💪

@nubi6738 2 жыл бұрын

Grande sud d ' Italia !!!!! Siete i migliori !!!!

@albertoboscolochio6433 2 жыл бұрын

Grazie di tutto le ho cucinate nel mio orto in provincia. Di venezia..favolose

@carmelalauria3938 2 жыл бұрын

Ti seguo con vero piacere grazie mille le nostre ricette del sud appartengono solo a noi❣️un caro saluto dalla Basilicata

@lucianabaldo1359 2 жыл бұрын

Bravo 👏 queste ricette mi piace ,sono antiche sono molto istruttive grazie grazie 🙏

@esmeraldaesmeralda9909 2 жыл бұрын

Buone... Conosco questa preparazione! Grazie!

@giacomopacco6472 2 жыл бұрын

Mitico.bravissimo nello spiegare .complimenti x tutti i tuoi video e x le splendide ricette.suluti dal friuli

@catiadecarolis8863 2 жыл бұрын

Bravissimo ,adoro la cucina semplice ma gustosissima . Con l'aggiunta dei ricordi poi..insuperabile. Grazie

@concettarunco489 2 жыл бұрын

Graziee per la ricetta😍La mia mamma le faceva..non ricordavo più come le preparava..e grazie a te le posso fare..😘Grazie mille...

@elenasironi1125 2 жыл бұрын

Sei una persona splendida! Proverò a fare la ricetta della tua amata nonnina! ❤️🙏🏽

@avv.lopiccolo5447 2 жыл бұрын

Grazie per aver condiviso con noi il ricordo di tua nonna

@vitobellato4487 2 жыл бұрын

Complimenti per la ricetta geniale favolosa!!

@monica1518 2 жыл бұрын

Complimenti per questa ricetta, che farò sicuramente, e per la grandissima simpatia! 👏❤

@salvatoresaia270 2 жыл бұрын

Sei sempre bravissimo ❤️

@pino26767 2 жыл бұрын

Sempre MERAVIGLIOSO.. daje...🤙🍷🤙

@cleliavalentino2988 2 жыл бұрын

Buonissime amo le melanzane così non l'avevo mai provate bravi li farò senz'altro 😋😋😍👍👍

@caterinamuscatello5437 2 жыл бұрын

Che meraviglia, grazie 🤗

@olgacabrera3565 2 жыл бұрын

Buonissimo lo provare grazie

@giacomobrugnano6146 Жыл бұрын

Una delle mie passione è fare provviste. Giacomo Brugnano poeta e scrittore

@patriziagiannese6733 2 жыл бұрын

Squisita questa ricetta, ottima idea, complimenti 👍👍👍👍👍👍👍

@CucinaconSarah 2 жыл бұрын

Adoro i piatti della nostra terra...Buonissima ricetta!

@chrismais8344 2 жыл бұрын

Ciao Gianluca che meraviglia! Adoro le melanzane in tutte le sue espressioni

@giovannascucces4804 2 жыл бұрын

Bravo , complimenti nella semplicità

@ongabass73 2 жыл бұрын

Le preparo domani , mi ispirano un sacco👍

@mariateta3476 2 жыл бұрын

Complimenti! !!

@caterinadefrancesco8929 2 жыл бұрын

Ciao devono essere squisite,domani vado nell'orto e le preparo grazie per avermi portata indietro nel tempo. Buonanotte 👍🇮🇹💯❤🤗👋👋👋👋

@silvanasalvo7578 2 жыл бұрын

Buona sera gianluca sei sempre bravo

@Salvatore.g 2 жыл бұрын

iscritta.. sono pugliese e mi manca il cbo della ma terra.. grazie per questo ricordo e per il buon cibo mediterraneo!!!

@hafidahajir8558 2 жыл бұрын

e meravigliosa questa ricetta !!!! grazie tanto e buona serata 👏👏🍆🍆🌟

@nolascojanina7564 2 жыл бұрын

Meravigliose queste melenzane 👍

@Maeka55 2 жыл бұрын

Le ho fatte come da vostra ricetta, buone. Prova invece ad infornarle prima intere e poi le sbucci e le condisci con aceto menta aglio peperoncino ed olio,senti di più il sapore della melanzana, in quanto non si disperdono i succhi. Comunque ottima ricetta 🤗

@francescolettera364 2 жыл бұрын

Sei preparatissimo.Complimenti

@lorenzospina3174 2 жыл бұрын

Che meraviglia come le fa mia nonna 😋.

@antonypintar6644 2 жыл бұрын

Posso venire ad assaggiarle? Grazie per la ricetta, la farò sicuramente. 👍👍👍

@luciafalbo7337 2 жыл бұрын

Sei bravissimo complimenti per il da una calabrese doc

@paolabartoletti3992 2 жыл бұрын

Le ho fatte ieri e oggi le ho gustate ,sono buonissime !!! Grazie per questa ricetta .

@lacucinadizina4259 2 жыл бұрын

Ciao Gianluca! Che bella ricetta! 🥰🥰🥰

@giovannamariani9444 2 жыл бұрын

Mmmmm mi sa che so proprio buonissime !!!!!👏👏👏👍grazie!!!!

@ameliamazzillo8492 Жыл бұрын

Bravo, saranno sicuramente buonissime

@adelinaplanamente1421 2 жыл бұрын

Sicuramente farò questa ricetta, sarà ottima come contorno 👍

@rosaleone1288 2 жыл бұрын

ciao, sono Rosa, sono una nonna, mi é piaciuta molto la tua ricetta!

@rosadimarzo8447 2 жыл бұрын

Pure io le faccio ma a filetti così non le conoscevo grazie sono contenta x farci conoscere la tua terra e le sue tradizioni noi a Napoli non siamo da meno se me lo permetti ma comunque sono contenta di essermi iscritta al tuo canale

@antoninogiovanniromeo3608 2 жыл бұрын

Ciao Gianluca complimenti per la ricetta, anche mia nonna faceva una ricetta simile le chiamava "mulingiani scaddati" e per coloro che sono scettici sull'uso dell'aceto con le melanzane così cucinate mi sento di rassicurarli ci sta e come è proprio lui a dare un piacevole gusto, provare per credere, poi i gusti sono personali. Di nuovo complimenti e buon lavoro.

@maryjacob.2874 2 жыл бұрын

Excellent recipe!🥰

@ademarmenezesjunior 2 жыл бұрын

Mamma mia caro amico..ma che bellezza... complimenti... grande abbraccio del Brasile...

@ninaviola9543 2 жыл бұрын

Bravissimo👍

@Passionfighting007 2 жыл бұрын

Squisito come sempre 😋

@stefania2921 2 жыл бұрын

Sei un grande io ogni volta che posso ricopiò le tue ricette.mio figlio che ne fa pazzo

@raffaelesuriano7860 2 жыл бұрын

Come sempre bravo, chiaro e simpatico.

@vincenzaargese3318 2 жыл бұрын

Bravo grazie

@giuseppamorda9325 2 жыл бұрын

Complimenti gianluca sei bravissimo con tutte queste ricette ci fai morire di fame specie chi e a dieta Giuseppina di Reggio Calabria

@CUORE-DOLCE-TENERO 2 жыл бұрын

sei un mito io sono calabrese continua così metti sempre ricette del nostro paese 😍😍😍😍ti adoro troppo

@giannarodaro4983 2 жыл бұрын

Molto buono mi ricorda la mia nonna che era una calabrese doc eradi Paola e oltre che così le faceva da conservare sotto sale. E mi farebbe molto piacere avere la ricetta perché non me la ricordo più

@lilianamemoli5828 2 жыл бұрын

Vorrei provarle a fare,ma vorrei chiedere:dopo sbollentate,bisogna "strizzarle",non sono piene di acqua?

@nexhmijelame1337 2 жыл бұрын

Complimenti bravi

@hanahkonvesz 2 жыл бұрын

Grazie grazie grazie!! E dal 96, quando la prima ed allo stesso tempo l´ultima volta provai le melanzane prepate esattamente cosi. E dovevo aspettare fino a 2021 per trovare la ricetta. Questa squisitezza ho avuto l´onore di provare a Rossano Calabro, fatte dalla mamma di amica mia Emilia. Anche se le ho mangiate solo una volta, il sapore mi e rimasto impresso, riuscivo a richiamarlo quando volevo in tutti questi anni.. Ora finalmente ci sono! Voglio vedere, dove riesco a trovare le melanzane piccole a Praga. .. Ma sono sicura di riuscire. Grazie ancora)

@jamesc8259 2 жыл бұрын

I’m not a fan of mint but I would try this. It looked very good. I love eggplant.

@tersiliapodutiriganelli7148 2 жыл бұрын

Queste le preparo di sicuro da noi quella è menta romana si USA per preparare la trippa alla romana la mentuccia a le foglie più piccole ed e selvatica si usa tanto per i carciofi a un profumo e un buon sapore sulle pietanze a le foglie più piccole

@luigiseli2552 2 жыл бұрын

Thumbs Up . . . saluti dalla California

@shqipekrasniqi3534 2 жыл бұрын

Buono mi hai fatto ricordare la mi mamma anche lei e bravissima a fare orto e cucinare la ricetta di tua nonna lo farò e spero che mi viene buono 😋👏👏

@ignaziopinna7605 2 жыл бұрын

OTTIMA RICETTA , GRAZIE ALLA NONNA...................

@davidholiday4494 2 жыл бұрын

bellissimo!!!

@rottweilerrambo8443 2 жыл бұрын

Complimenti come sempre Gianlu'... quei diavolicchi li porto sulla mia pelle (ti ho mandato la foto)... saluti da Strongoli

@francescoabagnale649 2 жыл бұрын

bellissimo!

@mariacarmelaperrone8011 2 жыл бұрын

Sei grande mia nonna me le faceva sempre perché ne andavo a me vado tuttora pazza grazie Gianluca x i tuoi consigli !!!

@antoniettadilorenzo7034 2 жыл бұрын

Cuesto scef come spiega e molto bravo fa venire lavoglia di mangiare

@cinziafrazzi5007 2 жыл бұрын

Una vera bontà !!!!😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏🏼👏🏼👏🏼😉😉😉😉😉👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👍👍👍👍

@adrianaevseev7655 2 жыл бұрын

Grazie 🙏❤

@Nighthawk799 2 жыл бұрын

Fantasicheeeee!!!!

@francavergine514 2 жыл бұрын

Buonissima ricetta. Saluti dal Salento Lecce

@vincenzomurgolo9423 2 жыл бұрын

Complimenti

@marjanaceliku8418 2 жыл бұрын

BRAVISSIMO ❤

@elisabettadeangelis745 2 жыл бұрын

Ottimo

@palc8586 2 жыл бұрын

Fantastico

@MagoFaz71 2 жыл бұрын

Fantastiche.

@izydorstumpjamper1334 2 жыл бұрын

Quanto mi manca Calabria 😪😪 Tanti saluti dalla Polonia 👋

@fiammadipaola9225 2 жыл бұрын

Stupende! Ricordo ancora il sapore anche se sono passati un po’ di anni, le rifarò sicuramente. Si può riavere il video delle frittelle di melanzane? Grazie

@emiliobruno4553 2 жыл бұрын

Ciao Gianluca! Squisito 👍!!!

@isabellacampana6077 2 жыл бұрын

Le faccio domani tagliate come le fai tu.... Sei un grande 👍👍👍

@mariateta3476 2 жыл бұрын

SICURAMENTE sono squisiteComplimenti! !!!

@shqipekasa4754 2 жыл бұрын

Bravo

@annaiovino3876 2 жыл бұрын

Eccellente👏👏👏

@criscris45 2 жыл бұрын

Per caso ho visto le tue ricette, amo la Calabria che conosco bene, complimenti da Venezia

@frankdodaro2522 2 жыл бұрын

Looks so good 👍😍😋 👌👌👍👍👍👍🇨🇦

@calfort123 2 жыл бұрын

Le ho sempre fatte con le melanzane grigliate, adesso proverò a cuocerle come hai fatto tu

@nuk74 2 жыл бұрын

Sei una persona in gamba …e questo lo sapevamo! Ma dimostri anche di essere veramente sensibile. I tuoi video sono uno spettacolo, le tue ricette sono una vera poesia! 👍 Un caro saluto da Siracusa, Sicilia.

@domenicocioffi846 Жыл бұрын

Proverò a farle. Sicuramente mi piaceranno

@mariamantia717 2 жыл бұрын

Troppo. Belli i suoi tutorial troppo belli grazie viva semprla calabria la mia bisnonna era di scilla il mio cognome e. Originario di amantea mia mamma era. Di scaletta zanglea

@eugeniobrumana8229 2 жыл бұрын

Ho raccolto proprio stasera delle piccole melanzane, la menta e l'aglio e il 🌶 non mancano.. Domani si va di melanzane alla Scapece..

@gerardolepore8190 2 жыл бұрын

bravo Gianluca appena possibile li proverò ciao

@guglielmofalasca3227 2 жыл бұрын

Super squisitezza 😊😊😅😅. ...

@antonello35171 2 жыл бұрын

Che spettacolo.

@Blk1908 2 жыл бұрын

Il Sud Italia è molto probabilmente il luogo dove c'è il miglior cibo mondiale

@rosalbaantonucci647 2 жыл бұрын

Sono buonissime

@janvyrostko777 2 жыл бұрын

Soggettivo : ogni cucina é diversa e originale, forse quella del sud é quella che a lei piace di piú.

@minaminatore 2 жыл бұрын

@@janvyrostko777 jjj8

@gennarotutino678 2 жыл бұрын

Bravissimo e complimenti per avermi dato il suo sapere dei tempi passati.🌶️☀️🌅👍🔝

@ewarafacz4972 2 жыл бұрын

Anche Sicilia 😋

@fabriziodefrancesco7876 2 жыл бұрын

BUONISSIMIIIIIIII

@alfoplacer5519 2 жыл бұрын

magia, magia

@marisaadelaidecosenzazicca6582 2 жыл бұрын

Má come vi dico senpre non cê bisogno neanche farci vedere il preparo solo lá vostra spiegazione sono sodisfatta ci daí sentire il Sapore e il Profumo bravo come senpre sei un cannone un caro saluto dal Brasile

@marisadeluca4743 2 жыл бұрын

Ciao carissimo Gianluca sei super speciale x non tutti tengono ai Valori delle nostre Origini e valorizzare le ricette delle nostre nonne e mamme e assaporare quelle pietanze semplici ma con tanto sapore profumo con poco era sempre festa