Non si finisce mai d'imparare👍 Qualcuno ha detto che le spighe non andavano mangiate, ma io, sentendole profumate, le utilizzavo ugualmente 👍😉 Grazie x la conferma 👍
@LuiginaGrandinettiАй бұрын
Calabrese trapiantata a Torino da molti anni molto interessante questo metodo di conservazione . Fiera di essere calabrese, viva sempre la Calabria❤❤
@edoardopalpati730711 ай бұрын
Interessante. Grazie e saluti carissimi dalla Colombia. Ti seguiamo sempre!
@maurobricalli177911 ай бұрын
Grazie per l'informazione, bello sapere questi trucchi!
@lorenzospina317411 ай бұрын
Ottimi metodi di conservazione. Sono affezionato al basilico secco perché mi ricorda il profumo della cucina di mia nonna, nel baccalà della Vigilia di Natale il basilico secco non può mancare ❤.
@silvestromargotta893011 ай бұрын
Grazie Gianluca, questo video mi è stato veramente molto utile ....questa estate è stata la prima volta che ho provato a conservarmi le foglie di basilico delle mie piantine ed ho utilizzato la tecnica...(senza aver nessuna conoscenza) della conservazione nel freezer, l'unica differenza è che le ho lavate con l'acqua corrente del rubinetto, ora proverò a vedere poi come si sono mantenute...invece la tecnica dell'essicazione non la conoscevo 🙏 ...che bello vedere che avete ancora quegli insetti così preziosi ed utilissimi all ecosistema ❤
@annatirindelli887913 күн бұрын
Grazie di cuore anche per la chiarezza di ogni passaggio👍🏻👌🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 Cordiali saluti dal Veneto👋🏻👋🏻🤗🤗
@rosycurry378011 ай бұрын
Grazie dei bei consigli ❤❤❤❤😊😊😊😊😊🎉🎉🎉🎉
@mariascialabba20411 ай бұрын
Grazie Gianluca dei consigli che ci dai sono preziosi 👍😘
@joanneborelli758611 ай бұрын
Grazie!!! Grazie!!! I just picked the basil from my garden & plan on freezing!! Thank You for all your knowledge🇮🇹😍🇮🇹 Hello & Grazie from America🥰
@EleonoraCiliberti-ek1vv11 ай бұрын
È proprio vero che non si finisce mai di imparare! Complimenti!
@antoniaavellino954411 ай бұрын
Buongiorno Gianluca, grazie per questo video bellissimo e per tutti i tuoi consigli per la conservazione del basilico. Buon lavoro e buona giornata 👍😊🤗
@Ennio60111 ай бұрын
Un'altra volta hai fatto vedere di mettere le fogli di basilico nell'acqua bollente per pochi minuti per poi mettterle nell'acqua ghiacciata. Questo trattamento mi é piaciuto per poter usare un pesto mantenendo un bel colora verde brillante; io non trovo questo video peró ti ringrazio per i suggerimenti che possiamo usare un cucina Io vivo i Colombia da 8 anni e mi fanno compagnia i tuoi video. Un abbraccio e ciao!
@lucacarneri80511 ай бұрын
Grazie Gianluca Bellissima spiegazione come conservare il basilico per tutto l’anno
@lauragiuliano11 ай бұрын
Ottima idea! Io di solito uso il sistema delle foglie congelate ma sicuramente proverò il metodo dell' essiccazione!!!
@claracutugno985911 ай бұрын
Mio suocero faceva uno spezzatino buonissimo e unico e ci metteva proprio il basilico essiccato dalle spighette. Grazie per avermelo ricordato, se riesco a recuperare le spighette lo farò anch'io.
@malu330711 ай бұрын
Grazie mille per il video. Molto interessante. Grz come ha spiegato bene i procedimenti. Mi sarà molto utile. Dio ti benedice! 😊🙏🍀🍀
@MagoFaz7111 ай бұрын
Video utilissimo, grazie. Molto apprezzati questi consigli.
@rachelegarofalo537711 ай бұрын
Meraviglioso 🥰 grazie! Infatti le spighe sono profumatissime più delle foglie ❤❤❤❤❤❤
@lauradesantis954611 ай бұрын
Grazie dei buoni Consigli
@francescocozza126811 ай бұрын
Saluti da Cosenza, oggi è stata per noi giornata di conserva di pomodori
@paolalilleystone26115 ай бұрын
Thanks!! As always very good.I am Italian from Roma but my phone writes only in English . I love your pasta recipes! But I am vegetarian. I love animals,and I will not condone the way are kept. Still thanks very much,I live near London. I love your little boy,he is so lucky to learn the old traditions. Viva l ' Italia !!! ❤
@enzotassone250411 ай бұрын
Ciao Gianluca. Grazie mille per questo interessante video, non sapevo il fatto delle spighe. Ci proverò al più presto. Grazie 🤝🏻
@adelaide306411 ай бұрын
Grazie Gianluca, io pensavo di dover buttare tutto. Praticamente viene un po come l'origano, non conoscevo questo metodo. Pensavo che le infiorescenze decretassero la morte del basilico. 👍❤👍
@paulp203311 ай бұрын
Great idea 😀 I will save some seeds now 👍👍
@angelamariacara584810 ай бұрын
Sei un orgoglio per noi calabresi. Un saluto da Reggio
@francalupo258610 ай бұрын
Sei meraviglioso spieghi benissimo tutto grazie ho fatto l'olio di peperoncino , e anche il basilico i pomodori verdi mi piacerebbe farli ciao a presto
@vincenzotrotta20911 ай бұрын
Sei un grande ne sai una più del diavolo sei bravissimo lo faceva questo lavoro mia nonna w sfizi di calabria w Gianluca❤😂😊
@biagiobellio449911 ай бұрын
Grande Gianluca. Saluti a tutti dalla provincia di Ragusa
@dirceuluizmanfroramos998811 ай бұрын
Grazie por ter resolvido uma das minhas dificuldades com o basilico!
@lnimpo11 ай бұрын
Carissimo Gianluca non l'ho sapevo che le spighetti si potevano conservare verde. È neanche sapevo che le foglie si potevano congelare. Mille grazie ci proverò
@elisaritella375511 ай бұрын
Grazie mille mi è piaciuto molto questo video non conoscevo il primo metodo sicuramente sarà molto piu profumato di quello congelato .Grazie
@angelatimpanaro115711 ай бұрын
Grazie mille sei stato molto esauriente e poi è un gran bel metodo Grazie ancora
@francomoscon1459Ай бұрын
Grazie 1000, per questi tuoi preziosi cosigli !!!
@eduardcozma71615 күн бұрын
Semplicemente favoloso e utilissimo ❤, grazie mille!!!
@user-qv4qh6oh8e11 ай бұрын
Grazie per il bellissimo consiglio. ❤
@silviagiatti941011 ай бұрын
Grazie mille per il consiglio!!
@emiliobruno455311 ай бұрын
Ciao Gianluca! Grazie per i consigli che ci dai 👍!!!!!
@angelamichelapiccicuto269111 ай бұрын
Grazie per i consigli che ci dai.
@famigliamirelli292811 ай бұрын
Grazie per questi consigli preziosi 😮
@italina.rimediopertosseita80426 күн бұрын
Grazie per isuoi buoni consigli anche come cuoco ottimo bravo ti seguo sempre buon lavoro
@pinaguarrera20211 ай бұрын
Grazieeee molto interessante
@carmeloraffa28052 күн бұрын
Grazie mille, per i consigli preziosi! 👋👋
@LilianaCargiolli-ze5jr11 ай бұрын
Molto interessante, spiegazione super dettagliata, chiara e trasparente. Grazie 1000,
@user-ie6iz8ro6j9 ай бұрын
Bravo Gianluca consigli utilissimi grazie 😅❤
@emanuelacaramia575011 ай бұрын
Grazie!!👏👏👏👌
@adrianosoldi457411 ай бұрын
Ho preso un vasetto e sul fondo ho messo poco sale e olio ed ho iniziato a stratificare basilico peperoncino e aglio sempre mettendo un poco di sale. Dopo un mese è uscito un olio profumato meraviglioso e quelle foglie sono splendide. Fammi sapere Ciao
@peppelollo011 ай бұрын
Ottimo video, bravo grazie.
@Rolden__210_111 ай бұрын
Grazie. E Pensare che quando inizia a fiorire, è un lavoro giornaliero quasi a togliere le infiorescenze. Almeno ora le potrò conservare, prima le buttavo.
@luciaortisi96211 ай бұрын
Grazie x il consiglio ...nn sapevo che si potesse utilizzare le spighe del basilico😮lo proverò grazie
@jessicastancampiano929611 ай бұрын
Grazie mille x i consigli molto utili
@luisastella27619 күн бұрын
Consigli utilissimi che metterò on pratica subito. Grazie
@janinanolasco363511 ай бұрын
La mia mamma la sempre fatto lei lo chiamava" u vasilicò spigatù " bellissimo video Gianluca 👍 ce sempre da imparare
@alinabertacca996211 ай бұрын
Grazie per i consigli
@user-fx2ok7ob2o11 ай бұрын
Sei bravissimo
@giuseppecardaciotto929211 ай бұрын
Ciao Gian Luca io sono a Messina e il basilico lo uso anche d inverno e il basilico lo faccio congelato lo lavo e lo faccio asciugare e lo metto nel contenitore del gelato e profumatissimo
@giuseppamorda932510 ай бұрын
Gianluca consigli utili grazie
@emmea718911 ай бұрын
Mi faresti un video sulla ricetta degli "gnumarreddi".... Grazie Gianluca... I tuoi video sono fantastici e soprattutto... Didattici 😂😂😂😂
@SfizidiCalabria11 ай бұрын
Scorri tra i vecchi video che li trovi li ho gia fatti
@francacovello559911 ай бұрын
Grazie, non sapevo che le spighette fossero così preziose. Io essiccò le foglie
@AureliaPaternostro-jv8wu11 ай бұрын
Soddisfatto
@angelabalsamo974811 ай бұрын
Sei molto bravo
@raffaellaruggiero159311 ай бұрын
@@AureliaPaternostro-jv8wu😊😊q
@stefaninapiccione591011 ай бұрын
@angelabalsamo9748 😂😂😮
@emilianoviscomi617511 ай бұрын
Bravissimo caro Gianluca 👍
@rossellazironi624011 ай бұрын
Un video davvero interessante. Pensa che io ho buttato un sacco di fiori credendo fossero dannosi per la pianta...In compenso mi sono rimaste tante foglie !!!
@marilenapetrasso242611 ай бұрын
Complimenti per questi bei consigli
@mariagenovese588511 ай бұрын
Ottima spiegazione.grazie.😘👋
@mariapia366411 ай бұрын
Grazie per questi consigli.👍
@totococozza11 ай бұрын
Bellissimo
@user-xy8dg3kg2d11 ай бұрын
Grazie x il buon suggerimento
@donatellacaporossi938411 ай бұрын
Io essiccatore foglie molto interessante grazie
@patriziachetry690416 күн бұрын
Grazie per i consigli,mi sono stati molto utili!un saluto da Sanremo(IM)Liguria
@umbertocaniglia546211 ай бұрын
Grazie,consigli utilissimi!
@gianluigimarino826411 ай бұрын
Grazie Gianluca!
@aris195611 ай бұрын
8:32 Quando mi sono trovato una piantina di basilico in casa, per non farlo andare a male, ho fatto spesso anch’io così.
@fabioorlandi872511 ай бұрын
Continua così Gianluca
@cristinamariano791811 ай бұрын
Buon giorno...nn conoscevo il metodo della spiga,quello della foglie si
@fapal6011 ай бұрын
Bel video
@rosaliecerriti889711 ай бұрын
Grazie x i consigli
@user-gj4on6re5h11 ай бұрын
Grazie era quello che volevo sapere Perfetto
@marioreali611111 ай бұрын
Notevole! Grazie
@amine942911 ай бұрын
Grazie mille
@ninalauria300511 ай бұрын
Sono anni che congelo il basilico, mi trovo benissimo
@emmea718911 ай бұрын
Geniale
@mariaurbani536211 ай бұрын
Grazie per il consiglio......
@alessandrothomasnughes260011 ай бұрын
Sei un grande
@irmalatina533711 ай бұрын
Che interessante! Ma lovendono questo basilico VERDE essiccato?
@violas748811 ай бұрын
Ciao Gianluca...io lo faccio nell'essiccatore...
@marioreali611110 ай бұрын
grazie
@josephdonofrio780511 ай бұрын
Grazie Signor Sfizi di Calabria Vi seguo della FRANCIA SONO Francese MA il mio cognome E D'onofrio GIUSEPPE
@destinyps434411 ай бұрын
Primo 😂 ovviamente scherzo grande Gianluca
@AureliaPaternostro-jv8wu11 ай бұрын
Mi piace
@marcellaleo710411 ай бұрын
Proverò questi sistemi, grazie per I consigli
@gabrielladigiulio321811 ай бұрын
Buongiorno, volevo chiedere: se le foglie del mio basico (io lo ho nel vaso sul mio balcone) le raccolgo e le surgelo nel vasetto senza lavarle (cosa che posso fare quando vado a scongelarle e prima dell'utilizzo) sarà la stessa cosa? Grazie
@SfizidiCalabria11 ай бұрын
Io le ho sempre conservate lavate ma nn dovrebbe cambiar nulla
@rossellazironi624011 ай бұрын
Scusa mail termine "pensa" è uscito in inglese così dal PC in automatico...
@annamariatrovato825920 күн бұрын
Preferisco e trovo migliore il primo consiglio... Lo faccio sempre. Grazie
@violas748811 ай бұрын
Io ho fatto acquisti dei tuoi prodotti... naturalmente quello che non faccio io... volevo chiederti siccome mi sono vista tutti i tuoi video dei nostri salumi calabresi... ma i budelli dove li posso comprare?
@SfizidiCalabria11 ай бұрын
te li posso mandare io contattami su whatsap al 3466611501
@violas748811 ай бұрын
Ok grazie
@attilioanticoli8466Ай бұрын
Ho visto che ha nel congelatore i peperoni piccoli dolci che a Roma li chiamiamo friggitelli, se si come li cucino dopo scongelati? Grazie di una risposta celere visto che ne ho raccolti molti.....
@carmeloraffa28052 күн бұрын
NJ❤❤
@user-wn2el6vh1f11 ай бұрын
Buongiorno e ancora tempo a farlo adesso grazie se rispondi
@waltergiarrizzo844611 ай бұрын
CiAo ma se si lava non prende il ghiaccio nel congelatore? Io sapevo da buon calabrese di pulire il basilico con un panno morbido per togliere un po' di polvere ( io abito in campagna ) e surgelarlo così
@lilianacioffi15 күн бұрын
Non si devono lavare?
@user-hz7wz6nj4t2 ай бұрын
❤
@angelamichelapiccicuto269111 ай бұрын
Io l'ho tagliato tante volte per fare il pesto, eho congelato un contenitore di foglie. Spighette non ce ne ho nemmeno una. Sennò provavo.