Come fare la Ricotta fatta in Casa facilissima e buonissima

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2 жыл бұрын

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Пікірлер: 744

@lauragiuliano 2 жыл бұрын

La preparazione della ricotta riporta alla mente i ricordi di mia nonna che la preparava aggiungendo nuovo latte al siero da cui già aveva ricavato il formaggio, tutto rigorosamente sul fuoco di legna ed utilizzando le fuscelle di olmo...che profumi indimenticabili! Alla fine rimaneva poca ricotta nel " coddarejiu" che mia nonna stringeva forte nel pugno dandogli una forma particolare...quello era u " pilusu " che aveva la consistenza di un primosale ed era a me riservato in quanto nipote più piccina.....🥰🥰🥰

@domenicachianetta7565 2 жыл бұрын

@mariadote4660 2 жыл бұрын

Esattooo u pilus era la rimanete cagliata che diventa formaggio ed ha un sapore meraviglioso ,una consistenza particolare in bocca,cigola fra I denti(e'un termine mio )La ricotta si ottiene dopo il formaggio,aggiungendo latte dosandone la quantita'in base a quella della cagliata di base 200 ml ogni litro di latte usato in precedenza per cagliare

@antonellafolliero2349 2 жыл бұрын

Salve volevo chiederle i pomodori x sbucciarli devo congelarli a crudo

@gianpietrospezzati4333 Жыл бұрын

@@antonellafolliero2349 salve un altro modo per pelarli facilmente se i pomodorini o pomodori in generale sono a temperatura ambiente è quello di sbollentarli per circa 2/3 min. e subito dopo versarli su contanitore con acqua ghiacciata anche con cubetti di ghiaccio senza problemi. Lo sbalzo termico caldo/freddo fa si che la pellicina dei pomodori venga via con molta facilità

@antonellafolliero2349 Жыл бұрын

@@gianpietrospezzati4333 Ciao Grazie mille

@antonellamoles7234 Жыл бұрын

Grazieee!!! Ottimo!! 🥛🍽🍝 Sempre chiare e ripetibili le vostre ricette

@elvirasilla5721 10 ай бұрын

Semplice e preciso bravo, grazie dei consigli👏👏

@antonioaccursoneto8262 10 ай бұрын

Caro GianLuca, con una vera ricotta e un sugo di pomodoro dal sapore di Calabria, qualsiasi piatto di pasta è un piatto di prima classe. Complimenti per queste ricette semplici e gustose. Antonio - São Paulo - Brasil

@salvatorecurcio6069 2 жыл бұрын

Che bontà 🤩 pasta davvero invitante, complimenti per la ricetta 👍

@stefanonenci2038 2 жыл бұрын

Super Super Super bravo complimenti per la bella ricetta fatta sempre con il cuore ❤ 🔝👏👏👏👍😘

@mastrociliegia4059 2 жыл бұрын

Semplicemente Fantastico!

@55Ireneo 2 жыл бұрын

Complimenti, provato. Veramente gustoso👏👏👏👏

@francacirri8608 2 жыл бұрын

Bravissimo e chiaro nella spiegazione complimenti 👏👏👏

@zaccheroni3 2 жыл бұрын

Ciao, questo video è veramente stupendo e ben curato, complimenti per la sua realizzazione! 😀😀

@FatimaZahra-cm1zo 2 жыл бұрын

Super wauuuuu ❣️ Bellissima ricetta 😍 grazie mille maestro. Se Dio vuole la rifarò presto ❣️🥰

@lorenzospina3174 2 жыл бұрын

Caro Gianluca proverò sicuramente a realizzare la ricotta a casa , grazie sempre per queste perle che ci regali 😉.

@alessandragregori1518 Жыл бұрын

Bravissimo, chiaro,ottima dizione e certamente molto gustosa.

@besnikguza6520 2 жыл бұрын

Bravissima!! Complimenti.👍

@minasnider1078 Жыл бұрын

Grazie! Spieghi veramente molto bene le procedure

@ferdinandonatale6233 2 жыл бұрын

Ottimo questo procedimento, adesso provo a farla anch'io. Bravissimo il suggeritore. Complimenti.

@bambola2004 2 жыл бұрын

Mamma che bravo👏👏👍da provare sicuramente

@salvo20091 2 жыл бұрын

Amo i tuoi video bellissimi! Grazie stupendi

@salma3296 2 жыл бұрын

Semplicemente Bravo Bravo. Grazie

@marisa921 2 жыл бұрын

Complimenti , seguirò certamente,questi preziosi consigli .

@giuseppinaiellamo3629 2 жыл бұрын

Fantastico sei bravissimo 😍

@GiuseppeMinnella-ub9bb Жыл бұрын

Bravissimo veramente, grazie x la ricetta 💪💪💪

@claudpiro6469 2 жыл бұрын

Sei un vulcano! Ne tiri fuori sempre una nuova! Bravo

@michelinafesta9664 2 жыл бұрын

Una vera scoperta!! Complimenti la proverò sicuramente

@titinalucarelli4952 2 жыл бұрын

Bellissima,e facile da fare.Grazie.

@francescacaruso7853 2 жыл бұрын

Complimenti e molto bello seguirla nelle dirette che fa !

@giogigiogiogi6367 Жыл бұрын

Gianluca sei la persona più umile , semplice , sincera , se grandiosamente bravo , Dio benedica le tue mani !

@SfizidiCalabria Жыл бұрын

Grazie di cuore ♥️

@ritabarbetta7806 9 ай бұрын

Ciao sei bravo. Ti volevo chiedere il latte ci vuole intero ?

@sergioliga2832 2 жыл бұрын

Wauuuu complimenti veramente.... Aspettiamo con ansia il video del formaggio

@fluturhasani3345 Жыл бұрын

Grazie mille e devo provare

@eugeniomartelli3587 Жыл бұрын

Straordinariamente bello

@vitoquagliata5816 2 жыл бұрын

Sfiziosissima ricetta come il tuo canale.Grazie Gianluca.Buona giornata.

@fabriziodefrancesco7876 2 жыл бұрын

Tradizionalmente fantastica

@lellamonellini3963 Жыл бұрын

Bravissimo grazie della ricetta

@graziacassoni831 2 жыл бұрын

Grazie infinite Gianluca!!!!!!!!!💪💪💯👏👏👏👏👏👏👏

@doublepousse Жыл бұрын

Grandissimo video 👏👏👏😋

@esterbarone2671 2 жыл бұрын

Bravo Gianluca....ottima preparazione!

@nolascojanina7564 2 жыл бұрын

Fantastica la ricotta !!! Adoro questi tipologie di video... molto interesante...non vedo l'ora di vedere come fai il formaggio 👍

@antonellasollazzi4607 2 жыл бұрын

Carissimo, mi ricordo la mia infanzia, quando facevo la panna ed il burro. Immagini lontani nel tempo.... Vivevo nel padule di Fucecchio (Fi), eravamo contadini dell'opera Pia Landini Marchini, tante bestie nella stalla..... Quanto latte ho bevuto... appena munto.. Che bontà. Vi abbraccio tutti

@MrCrasch69 2 ай бұрын

Ottimo video esplicativo, grazie!

@Footballguy_editz Жыл бұрын

Excellent !Will do it for sure ! Grazie

@daniele9870 2 жыл бұрын

Grande Gianluca....ad ogni video si impara qualcosa ...complimenti

@daniar4331 2 жыл бұрын

Che spettacolo👏👏👏👏👍sei troppo forte Gianluca,complimenti👏👏👏😘❣

@assuntaspalletta4389 2 жыл бұрын

Complimenti qualche giorno la proverò grazie mille per i consigli. 💪💪💞💞

@lucabolani946 Жыл бұрын

Un semplice ma doveroso ringraziamento per la condivisione del processo creativo

@antoniettalamantia3471 2 жыл бұрын

Bravissimo! Ricotta facilissima, ci proverò

@ninetta6580 Жыл бұрын

Che buono. E poi adoro proprio questi 3 ingredienti

@giovanniroccaro-ef5uo Жыл бұрын

Complimenti bello video bravo simpatico e sincero! 👏

@loredanabombelli8913 Жыл бұрын

Fatta ricotta...favolosa....grazie Gianluca 😊

@valentinolenza5638 Жыл бұрын

Appena fatta con la mia figlioletta di tre anni. Grande la soddisfazione, magici i momenti trascorsi insieme, sublime il sapore e la consistenza. Grazie grazie grazie. Prossima prova la mozzarella💪

@emelinda6463 2 жыл бұрын

Ricotta fatta! Facilissima, velocissima e buonissima, non ci avevo mai pensato, a volte le cose più semplici sono le vere magie, da provare. Grazie

@francapapile2951 Жыл бұрын

Bravissimoooooo anche io faccio ricotta cosi

@cristinaantonutti1912 2 жыл бұрын

Grazieee. Mi sono subito iscritta 😄

@giugicardoni2141 2 жыл бұрын

bravissimo grazie del tutorial

@luciabilotta3831 Жыл бұрын

Bravo Buon appetitoso ❤

@marinaassenzo2786 2 жыл бұрын

Sarà sicuramente eccezionale!!!!

@58ariete Жыл бұрын

Metti tanto amore in ciò che fai.... complimenti 👏👏👏👏

@antonellaromano2441 2 жыл бұрын

Davvero bravissimo 👏

@giusepperagusa5210 2 жыл бұрын

grandioso bravissimo e grazie

@giuseppinamancuso4936 2 жыл бұрын

Fantastico veramente

@alessandrovanacore9593 2 жыл бұрын

Caro Gianluca ci sorprendi sempre. Proverò sicuramente. Grazie

@antonellasollazzi4607 2 жыл бұрын

BRAVISSIMO.....

@mariannafacciponti8398 3 ай бұрын

Grazie mille sei molto utile.

@annamariaienna748 2 жыл бұрын

Sei incredibilmente bravo, non avrei mai pensato che si potesse preparare la ricotta con il limone e una cosa che vorrò provare per capire se il sapore è uguale a quella originale. Ma anche la pasta deve essere molto buona. La cucina calabrese è molto buona perché è rustica e genuina. Grazie per il video

@Luca-if4xq 2 жыл бұрын

Diciamo che con questo procedimento viene fuori un formaggio fresco che non é la ricotta infatti come dice il nome stesso il formaggio ricavato deve essere ricotto per avere la vera ricotta...

@danielahandmadecraftsoaps7411 Жыл бұрын

@@Luca-if4xq e vero

@mariaaiello632 Жыл бұрын

Bravissimo 😍

@antoniorubino8290 Жыл бұрын

Bel,video bravissimo.

@vincenzobua9805 Жыл бұрын

Grazie mille per la ricetta 👍💪

@mariangelasirianni3628 2 жыл бұрын

Grazie del video,io la faro di sicuro

@cesarelombardo9179 2 жыл бұрын

Bravo, continua così.

@wandaguerriero501 Жыл бұрын

Bravissimo grazie mille

@ivanacastelli8305 Жыл бұрын

Grazieeee mille!!! 😃

@annadisarno5988 2 жыл бұрын

Bravissimo mi piace lo farò complimenti

@astrid4989 2 жыл бұрын

No vabbè da fare... cercavo da anni una ricetta ed oggi mi sei apparso in home..like..like.. grazie

@isabellamessina9151 2 жыл бұрын

Fantastico...

@vincenzacosentino2650 2 жыл бұрын

Ottimo risultato complimenti avoi siete bravissimo la ricotta e buonissima grazie buona giornata

@lilianazaffiro3861 2 жыл бұрын

Bravissimo!!!

@liberanobile1689 2 жыл бұрын

Complimenti lei è bravissimo farò sicuramente questa ricotta non pensavo che si potesse mettere il limone 🍋 grazie

@AnnamariaPietroburgo-pu3nl Жыл бұрын

❤ spettacolare...😮

@lucianoaloise3705 4 ай бұрын

Bravo grazie ...

@albacartolaro90 2 жыл бұрын

Complimenti!!!!!

@gabriellaombra5288 7 ай бұрын

Bravissimo.!!!

@angelacianetti1029 2 жыл бұрын

Sei bravissimo.....complimenti.

@michelaaltino7592 2 жыл бұрын

Buonissima complimenti sei unico

@giovanniallegretta4965 Жыл бұрын

Ottimo sei un grande complimenti

@lidiacolli5055 2 жыл бұрын

Complimenti deve essere molto buona la faccio grazie

@Benedetta1 2 жыл бұрын

Grande!

@vittoriocaminiti6342 Жыл бұрын

Bravo.. complimenti

$@tinafracasso2886$

@tinafracasso2886 Жыл бұрын

Spettacolare !!!!!

@rosamendola4272 2 жыл бұрын

Ma che meraviglia 👍👍👍👍

@liciocasalena6786 Жыл бұрын

Straordinario ! intanto la ricotta , non è un formaggio ma un latticino pertanto non contiene caseina . Quella che si trova nei supermercati però è più simile al gesso che appunto alla ricotta fresca . Con questo metodo , che vado subito a provare , il problema è risolto . Grazie e congratulazioni per la tua preparazione e le innumerevoli gustosissime , spettacolari , ricette !