沙巴神山脚下度假屋, 深山采野菜,简单快速做几道菜, 清炒野生龙须菜, 家常煎魚, 清炒佛手瓜, 丝瓜蛋汤

Рет қаралды 225,945

Күн бұрын

在沙巴京那巴鲁山, 半路一个小村庄 Tamparuli,
当地出名的斗亞蘭面( Tuaran mee)
和炸香蕉特别好吃,
味香茶餐室
Mui Hong Restoran
11, Jalan Berjaya, 89250, Tamparuli, Sabah
1) 家常煎魚- f ried fish
少许油 - dash of Oil
加入一点姜丝和蒜米 -Add some ginger and garlic
少许酱油/老抽 - dash of soy sauce
2)龙须菜 - Asparagus
少许油 - dash of Oil
加入一点姜丝和蒜米 -Add some ginger and garlic
少许酱油/老抽 - dash of soy sauce
3)丝瓜蛋汤- Luffa Egg Soup
材料 A(腌制): Ingredients A (Marinate):
200克猪肉片 - 200g slices of pork
少许酱油/老抽 - dash of soy sauce
少许胡椒粉 - dash of white pepper
少许盐 - dash of salt
材料 B: Ingredients B:
少许油 - dash of Oil
加入一点姜丝和蒜米 -Add some ginger and garlic
倒入四碗的水 - Pour four bowls of water
少许五香粉 - dash of five spice powder
½ 茶匙盐 - ½ tsp salt
少许酱油/老抽 - dash of soy sauce
再倒入丝瓜 -Pour in the Luffa
加入一点的红枣 - Add a little red dates
1粒鸡蛋 - 1 egg
4)佛手瓜 - Chayote
少许油 - dash of Oil
加入一些姜和蒜米 -Add ginger and garlic
100克猪肉片 - 100g slices of pork
再倒入佛手瓜 - Pour in the Chayote
少许盐 - dash of salt
少许酱油/老抽 - dash of soy sauce
少许胡椒粉 - dash of white pepper
少许小辣椒 - few bird's eye chili (chili padi)
适量的水 - Proper amount of waterzones
放入一碗的冬粉 - Put a bowl of winter noodles
1茶匙玉米粉(勾芡) - 1 tsp corn flour (for Thickening)
谢谢收看
喜欢的朋友
请与您的朋友分享此视频
请支持原创KL LIEW
别忘了点赞, 加订阅 / 关注我
点击小铃铛,
这样你就不会错过我的任何视频
/ klliew
Thanks for watching!
Please support genuine channel 'KL LIEW'
If you like this video,
please don't forget to
click 'like', subscribe and
turn on the notification button
to be notified on the latest video!
/ klliew
面子书专页：
►Facebook : / k-l-liew-100119018461187
►Instagram
aunty_liew?igsh...
●如需商业合作咨询，您可以联系我的电子邮件：
klliew06@yahoo.com.hk

Пікірлер: 227

@babyyingxue 2 жыл бұрын

沙巴的面食居多，通常会以县市来命名。例如：保佛面、丹南面、山打根弹簧面、斗亚兰面等……Aunty所在的地区是tamparuli,他的炒面就是tamparuli面其实和斗亚兰(tuaran)面相似，都是鸡蛋做成的。较为出名的是这间味香隔壁的云集茶室。这种面可以配 maggi tomato sauce/chilli sauce吃，别有一番风味，西马的朋友可以试试。我本人最爱黄酒炒面，有酒香又有蛋香，绝绝子。味香的炸香蕉出了名好吃的，最主要他的香蕉够熟和大条。通常都是使用pisang kepok/pisang abu/pisang nipah、客家话称它为四方蕉，黄肉的最甜。这种香蕉拿来蒸也一流！

@Surf1100 2 жыл бұрын

其实斗亚兰面就是干炒生面不要汁，并不是面里面加了什么东西，以前我们是叫干炒生面，后来沙巴开放成旅游胜地才帮它按一个名叫斗亚兰面😃

@Cendrawasih444 2 жыл бұрын

一定要去sabah sarawak try

@meiyoongloh6319 2 жыл бұрын

就地取材，有什麼用什麼，有什麼就煮什麼，這才是高手 👍😜 開心可以很簡單簡單可以很開心 ❤️🥰

@hweehoonkhoo2448 Жыл бұрын

第一次认识aunty 是我在寻找河婆蒜粄节目，很幸运看到aunty。这是我能找到讲解最清楚最详细最活泼的也最容易上手的作法。还有一个深刻印象是aunty的深蓝色指甲，今天又看到了 😄😄😄😄😄

@hookyanggan2525 2 жыл бұрын

Auntie and uncle so good.....so much happy...... everybody one day old man.....hope auntie and uncle everyday happy......i so happy....👍👍👍😀😀😀❤️❤️❤️

@user-ks3xg3nz4k 2 жыл бұрын

謝謝auntie帶我們去旅行！看您可愛的模樣，很開心! 那個龍鬚菜會結瓜，叫佛手瓜，炒蝦皮大蒜，很好吃的在台灣龍鬚菜炒樹子也很好吃！我是台灣人，喜歡看你們夫妻

@lengkeekoh7491 2 жыл бұрын

安娣刘，你知道吗？今天是端午节，你和Uncle 现在身在何处，看了你在KK的视频相当快乐，如果我遇到你肯定会上前抱抱你，请问安娣接受拥抱吗

@SimCapital 2 жыл бұрын

看了Aunty Liew的影片很疗愈，也终于吃到tuaran面。我也很久没吃了，很久没回去过沙巴。在kundasang区区只有这少的材料都可以煮出这么美味家常菜，很佩服。感恩分享影片

@nelsonpang9916 2 жыл бұрын

Aunty跟Uncle真的很友善隨和，我們一家很幸運遇到妳們還拍了照，等女兒長大了再Play給她看😆

@user-bp8ml3vc2j 2 жыл бұрын

每次看到你們都覺得好開心❤~尤其是大姐的笑聲~聽起來就很爽朗~看你們做菜~菜都好好吃ㄛ~👍

@kentchua6260 2 жыл бұрын

哇..好料好料！家里的味道。太想家了我。谢谢anti anke的分享

@suyeechong8899 2 жыл бұрын

Aunty,好開心妳終於吃到我的家鄉斗亞蘭麵，好吃嗎？也高興妳到過我的家鄉，我的思鄉情懷更加濃郁、好想家哦！Aunty number one😋👍

@jennychan9149 2 жыл бұрын

Aunty Liew,wherever you go,you seem to meet the fans. You are so popular,you are a good cook. Uncle Liew is blessed to have a wife like you

@pang531 2 жыл бұрын

这屋子，晚上的夜空肯定很美，听着虫鸣声。。空气清新凉爽，真的很惬意❤️

@layng9992 2 жыл бұрын

Auntie and Uncle 您们好看到乡下的美食都是我们的最愛还有Auntie 还亲自下厨做饭太棒了谢谢Auntie and Uncle的分享👍❤️

@solarx1314 2 жыл бұрын

그깟 사과 받을필 www.youtubemmm.com/watch?v=DcYhLLERofN 정체를밝히는

@darksaint858 2 жыл бұрын

谢谢Auntie和uncle的分享。

@amnesiasoon 2 жыл бұрын

很开心能观赏Aunty带给我们色香味俱全的菜肴的视频。😊

@Kelvin-hp6en 2 жыл бұрын

你好 auntie Liew 我是来自越南華僑，第一次看auntie煮菜就看上癮😆auntie 很搞笑又很熱情教，我都把那些舊視頻看回

@KLLIEW 2 жыл бұрын

Hi Kelvin 非常高兴看见你的留言也谢谢你的支持🙏😘

@yeongkarsoon481 2 жыл бұрын

I'm a sabahan also do not know good places around here sabah but since watching your travel journeys around here I learn new place to eat

@nancykoh3966 2 жыл бұрын

A Year Ago !!! 好歌曲

@plantlonely 2 жыл бұрын

auntie uncle晚上好，看到auntie煮一桌子住家菜肚子餓了⋯⋯ 這次的影片有好幾個錯處，但是沒關係看得懂的。而且uncle聰明👏🏻這次在最後會備註一些話😊那麼就不會再有人不開心了⋯

@kokhwalee9094 2 жыл бұрын

@mooichenlim1119 2 жыл бұрын

谢谢 Auntie 教导如何选丝瓜、削皮和煮，家里没一老，幸好 KZfaq 有你这一宝。

@jasonjung5326 2 жыл бұрын

Bravo! Authentic foods and interesting mountains. It is great to visit the nature!

@daneydavid3613 2 жыл бұрын

Aunty and uncle liew go to my hometown...rugi tak dapat jumpa dan bergambar dengan one of my favourite youtuber.

@melissakhen1727 2 жыл бұрын

感谢大哥大姐分享很棒的视频👏💖

@candid244 2 жыл бұрын

记得神山山脚Kinabalu park不爬山度假也很美。我们那时买木材来烧取暖。度假屋是西方风格，有烟囱的。Christmas feel

@dr.junaidysugianto3414 2 жыл бұрын

Mrs Liu 很有口福，多吃也不会胖。赞👍🏻

@loopeiwen5282 2 жыл бұрын

喜欢看auntie 煮饭很疗愈

@TheJazziegirl09 2 жыл бұрын

Hello Aunty and Uncle. 這麼巧我也是有去同一家店可是沒有見到你們。希望有機會能夠見到你們。很開心看到你們都很enjoy 你們在Sabah 的假期。你們的朋友 Benson 我也認識。Enjoy and take care.

@KLLIEW 2 жыл бұрын

希望有机会再相遇💕😘

@limkg5187 2 жыл бұрын

🙏南无阿弥陀佛。👍感恩。

@thamyy6638 2 жыл бұрын

真的很佩服，去旅行也可以煮出这样多道菜。Uncle 也很辛福。

@normabturtle1535 2 жыл бұрын

Amazing Scenery

@hookyanggan2525 2 жыл бұрын

So beautiful place.......❤️❤️❤️❤️❤️❤️😀😀😀😀😀

@ericleowcheeheon 2 жыл бұрын

很喜欢看你们的节目。你们是懂得享受生活的人，谢谢你们带我去旅行，增广见闻！祝福你们身体健康，永远快乐！继续加油拍更多的好片给我们看！

@peuyou5165 2 жыл бұрын

很棒！簡單敎煮菜也是很美味祝夫妻旅遊愉快（台灣看你們視頻很開心）

@tzyyyngteo3745 2 жыл бұрын

谢谢auntie教导选丝瓜。还没煮过。知道怎样煮了。谢谢。❤️

@chankl134 2 жыл бұрын

Hi 谢谢你们的分享 🙏👍❤️

@chicack8620 2 жыл бұрын

假期愉快😍 “涩”，与“色”同音；“焗”，与“局”同音🙂

@rosesiew4672 2 жыл бұрын

丝瓜加虾粒也可以煎蛋。看了好开心，空气好景色美！👍

@wben9896 2 жыл бұрын

Aunty is famous everywhere! Good chef also!

@mwmochiko 2 жыл бұрын

Auntie and Uncle, 龍鬚菜原產於中南美洲，英文名稱是Chayote（原西班牙語）蘆筍的英文才是Asparagus. 溫馨提醒😁

@lilliankerk8142 2 жыл бұрын

这是pisang kepok, 最适合拿来炸，香蕉要熟，面粉里加一点玉米油，糖，盐，水，👍

@kenken704 2 жыл бұрын

Auntie的指甲顏色好好看！非常的時尚！

@rebeccafoo 2 жыл бұрын

So happy to see you and uncle again. Maybe you try Spice N Pans recipe , May be I will try and let your know, how it comes out tomorrow as I have some very ripe banana in my fridge, if too ripe then I will make Cekodok Pisang

@phlee1960 2 жыл бұрын

沙巴神山脚下度假屋！那里空气很凉爽有几会还想再去玩！谢谢auntie和uncle带我们看旅游胜地👍👍👍

@kimtohchan1723 2 жыл бұрын

老師您好,龍須菜炒魚露很香很鲜很好吃

@lilyling4000 2 жыл бұрын

So nice.

@nergizindunyasi 2 жыл бұрын

Super👍🏻

@zarazee3025 2 жыл бұрын

Hi Aunty Liew, 看到有粉丝认得你我很替你高兴👏👏👏。谢谢您的分享。

@chungwengyik4253 2 жыл бұрын

这个我们叫巴古菜，炒虾米小辣椒很好吃

@siainglee9399 2 жыл бұрын

走地鸡真的比较好吃，不一样的

@suatleechow6648 2 жыл бұрын

Thank you aunty for teaching me how to choose loofah..

@antistupid 2 жыл бұрын

其实真的要谢谢Aunty，因为我和长辈们多了一个话题聊天。大家坐着都聊到Aunty，这样我们的关系更加亲密。加油～

@ltw6669 2 жыл бұрын

一切顺利开心🥳

@cedyy1 2 жыл бұрын

i don't mind retiring in a hilly area like this with such incredible view and cooling weather

@Surf1100 2 жыл бұрын

things in Sabah is at least 55% higher than West Malaysia are you sure? of course if you're rich lah.

@user-wb7we9iu6t 2 жыл бұрын

安帝红遍全马来西亚，给你点赞。

@paulynang7176 2 жыл бұрын

Pisang abu very sweet good for goreng pisang , KL also have pisang abu , you can get it from some malay gorang pisang store

@helenng3150 2 жыл бұрын

I am a Johorean, now in UK. Sabah is my second home as living there for 7years. An amazing place and nice people it is. Thank you for sharing. I missed Sabah so much. Aunty, try 生肉面 in sabah 很好吃 🤤

@funglingkaw9999 2 жыл бұрын

欢迎安迪再来沙巴游玩，我们沙巴的水很干净。菜也特清甜。和西马的不一样的。如果不放酱油也是很清甜的😊

@leeswantoh6878 2 жыл бұрын

Wow,aunty so happy,enjoy the experience of self pluck vegs👍and even went for trip also didn't forget to enter kitchen to show skills of cooking 👍👍👍✌️by the way,I really missed your kitchen n your cooking😃😃😃,have good time aunty n uncle❤️❤️❤️

@nancykoh3966 2 жыл бұрын

安娣去到那，煮到那 !!! 连沙巴神山脚下度假屋里都能大展厨艺 !!!

@liliantan471 2 жыл бұрын

享受当下....👍

@jeanliew9145 2 жыл бұрын

Hi, kl liew, well done 越来越精彩

@yamlenchia1271 2 жыл бұрын

hi 刘太，沙巴好玩吗？你真是去到哪煮到那，佩服佩服。

@tanmee5998 2 жыл бұрын

炸香蕉的面糊里加了可食用的白灰炸出的香蕉外皮就会酥脆这种瓜潮州人叫角瓜

@Cat-Wong 2 жыл бұрын

Cameron highland also got this Vege...very yummy.

@sally88tan 2 жыл бұрын

So enjoy watching both of you traveling & enjoying life,this should be the way while both of you still can & able👍🏻👏🏻next video can try Weather Any Storm song,also a nice song😊🙏🏻

@siainglee9399 2 жыл бұрын

Aunty liew 有没有发现sabah 靠近山的地方空气很新鲜很干净，不追求城市繁华生活的可以试试住半山腰，真的每天早上起来就感觉很幸福

@KLLIEW 2 жыл бұрын

对 👍💕

@Surf1100 2 жыл бұрын

11:25 Aunty，Asparagus是芦笋，龙须菜是Gracilaria，是两个完完全全不同的东西哦😂🤣

@funglingkaw9999 2 жыл бұрын

asparagus schoberioides是学名，先弄清楚吧

@Surf1100 2 жыл бұрын

@@funglingkaw9999 弄清楚你妹啦

@leechialik3473 2 жыл бұрын

丝瓜鸡蛋汤很好吃。安娣旅行应该要休息，去尝试美食多多

@yilingelaine5746 2 жыл бұрын

Aunty Liew 谢谢你我很喜欢吃丝瓜可是不会选现在我知道要怎么选了 🤣☺️

@doublelim7905 2 жыл бұрын

Aunty在旅行當中也可以開播教學，好厲害啊！👍

@jofoong1493 2 жыл бұрын

美姐。你的粉丝满天下。💯 下地瓜粉。参玉米粉生分不懂会不会酥皮大家研究研究。

@cfc8841 2 жыл бұрын

aunty来到这里一定要吃他们的炸香蕉，很好吃，还有他们的烧肉好吃很想念

@ByMeDiaries-1 2 жыл бұрын

之前去过了Kundasang景点区而已，没去爬山。天气真很凉爽。只是从低驾车上去景点区要2个小多至3小时😅

@AditiNath1234 2 жыл бұрын

Amazing

@conniechue3557 2 жыл бұрын

Auntie 是网络红人，去到那里都有分丝，厉害，厉害👍👍👍

@meiyoongloh6319 2 жыл бұрын

他的香蕉快美，眼看就很想吃了 😅

@liefanglim3249 2 жыл бұрын

安悌，那个斗兰面看到好吃，安悌遇到很多粉丝要求拍照比明星出名啦，看神山风景优美，安悌老手，一下就煮好了几样菜肴。

@AL-bo5vq 2 жыл бұрын

沙巴本土的金蕉pisang emas 雖然是比較小條但是它们的味道確是沙巴最好吃的蕉。。。

@indiriahawis380 2 жыл бұрын

絲瓜若苦不可吃，有毒，当剥絲瓜时最好先切一小块尝一下，如苦就丢掉吧😊😊

@jeannieyan4073 2 жыл бұрын

aunty, 11:33 asparagus 是蘆筍.. 還有後面湯20:23，是枸杞 wolfberry.. ❤ 我沒有惡意的.. 喜歡看aunty煮家常菜，簡單也不複雜.. 而且很細心，會教我們新手怎樣切，以免弄傷手.. 棒棒噠❤

@wongleepingwong652 2 жыл бұрын

不是芦笋啦！是龙鬚菜

@jeannieyan4073 2 жыл бұрын

@@wongleepingwong652 👌

@funglingkaw9999 2 жыл бұрын

asparagus schoberioides这个是它的学名，安迪没有写错。这个在我们的风下之乡真的通山都有的😁

@tungjae1069 2 жыл бұрын

谢谢Auntie,uncle视频分享，auntie 还是喜次自己煮两手😁☺️。谢谢。

@Aaron-vu6xv 2 жыл бұрын

视频里的丝瓜也叫八角丝瓜，土丝瓜，土天罗。这种更贵，那种细长的丝瓜是基因改造过的便宜一些

@lesleywongyinyee9329 2 жыл бұрын

哈哈哈哈重点是不是看神山是野菜。。哈哈哈哈哈

@wilfred2089 2 жыл бұрын

我想念家了😭😭，Tuaran meeeeeeeeee

@annieyan503 2 жыл бұрын

美女那些龙须菜很好吃我在KL. 一间餐馆吃过很多年都没得吃我们新加坡没有的卖

@mrslew9109 2 жыл бұрын

Tuaran面😍😍

@KLLIEW 2 жыл бұрын

对👍💕

@melisalim8566 2 жыл бұрын

Tamparuli 面啦

@leongkamthin4843 2 жыл бұрын

胜瓜😊

@wongjs7994 2 жыл бұрын

很期待Auntie & Uncle Liew可以到砂劳越古晋拍视频，在那里有很多美食。

@wongalice4353 2 жыл бұрын

哇Auntie Uncle~没想到你们也跑到我的家乡tamparuli😁我们沙巴那边都是用这个香蕉炸香蕉板，嘻嘻但是我们家还是觉得妈妈炸得更好吃~

@rakyatprihatin 2 жыл бұрын

6.50 pisang nipah. 很甜很软

@suetmingchan298 2 жыл бұрын

Auntie ,thanks for sharing the outdoors.Wild vege are just as nice but that is not Asparagus. A direct translation is dragon beard vege but a more accurate name is Chayote Shoots. the tendrils are linked to the gourd Chayote. In Western Peninsula, this gourd is commercially grown in Cameron Highlands but somehow the vege is a missing item in most wet markets.Thank you Uncle too for an interesting video.