【目次】
00:25 食材を下処理する
03:32 牛肉を焼く
04:28 野菜を炒める
05:11 煮込み①
05:34 煮込み②
06:07 仕上げ/盛り付け
☆市販のルーで簡単に！絶品ビーフシチューを作るコツと作り方のご紹介です！今回のレシピでは薄切り肉を使って、ビーフシチューの贅沢な味わいはそのままに、煮込み時間を短縮して作っていきます！
ご感想やコメントお待ちしております！
【ビーフシチュー材料】
☆食材（5皿分）
＜ビーフシチュー＞
市販のルー 　　1/2箱
☆今回、ハウス北海道シチュー「ビーフ」を使用しましたが、お好みのルーでＯＫです。
水（裏面表記通り） 800ml
牛肉薄切り 　　200ｇ
塩コショウ 　　小さじ1/4
牛脂 　　　　　1個
玉ねぎ 　　　　中1個半
じゃがいも 　　中2個
人参 　　　　　1/2本
しめじ 　　　　1/2P
マッシュルーム 4～5個
ウスターソース 小さじ2
＜ブロッコリーのボイル＞
ブロッコリー 　1/2株
水 　　　　　　1リットル
塩 　　　　　　大さじ1
＜ガーリックトースト作り方＞
①同量のバターとオリーブ油をボウルに入れてレンジで溶かします（600W 20秒程）
②バターが溶けたらおろしにんにくとパセリを加えて混ぜる
③お好みのサイズにカットしたバゲットに塗ってトーストします。
☆一味唐辛子を少量トッピングするのも、アクセントになっておすすめですよ。

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/ @kinako-no-daidokoro
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