市販のルーで作る、今までのカレーを超越した絶望的に旨い『極カレーライス』の作り方

No video

市販のルーで作る、今までのカレーを超越した絶望的に旨い『極カレーライス』の作り方

Рет қаралды 412,719

Күн бұрын

30日間で8kgやせたレシピを全て掲載した『やせウマズボラ飯極』の発売が決定！
運動無しでもやせるレシピ本です！
Amazonで販売開始【電子書籍版もあります】
amzn.to/3Mzv4Tp
『極カレー』の詳しい作り方はこちら↓
www.yassu-cook...
材料(3~4人前)
豚バラ薄切り肉(適当に切る)　250g
塩胡椒　4振り
薄力粉　大さじ1と1/2
バター(炒め用)　10g
玉ねぎ(繊維を断つように薄切り)　1個
塩　ひとつまみ
お砂糖　大さじ1と1/2
水(カラメル用)　大さじ1と1/2
水(ルー用)　700ml
カレールー(ジャワカレーおすすめ)　1/2箱
ニンニク(すりおろす)　1片
バター(仕上げ)　5g
ウスターソース　大さじ1/2
◆『宇宙一ずぼら絶品めし』のAmazon購入はこちらから↓【電子書籍版もあります】
amzn.to/39Rv9R5
◆10刷り目6万部突破の爆売れ！『悶絶ずぼら飯』のamazonからの購入はこちらから[電子書籍版もあります]↓
amzn.to/31XzTRB
だれウマ初レシピ本である『極上ずぼら飯』が8刷目の8万部に到達致しました！
◆『極上ずぼら飯』をamazonにて購入できます↓(単行本、電子書籍どちらもあります)
www.amazon.co....
◆『痩せウマ』チャンネルも登録よろしくお願い致します↓
/ @user-ow1if3kb6w
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
『だれウマ』のブログはこちらから↓
www.yassu-cook...
『だれウマ』のTikTokはこちらから↓
vt.tiktok.com/J...
『だれウマ』のインスタはこちらから↓
/ dareuma_recipe
『だれウマ』のTwitterはこちらから↓
/ muscle1046
⭐︎お仕事の依頼等はこちら
dareuma0141@gmail.com
BGM提供： musmus.main.jp

Пікірлер: 106

@ffegira1338 4 ай бұрын

玉ねぎは繊維に逆らって縦に切り（冷凍すればさらに早く）、豚バラ肉はバラして小麦粉をまぶし、バターは半分を肉炒めように使い（取り出しておく）、その残り油で玉ねぎを塩で炒め、鍋の端っこに砂糖＋水でカラメルを作り、玉ねぎをからめて、10分ほど水を入れて煮込んで、最後にお肉＋残りのバター＋ソースを入れて完成。おいしそうです。ごちそうさまでした！

@user-rp1sk8bx1z Жыл бұрын

カレーだけはお義母さんが作るほうが美味いと言われてましたが、このレシピ真似て作ったら勝ちました💪感謝しかありません💪

@kuroezo Жыл бұрын

おお～！！やったね🎉

@user-oj9ij4nd7s 2 жыл бұрын

旦那が美味しい美味しい言いながら食べてくれました！素敵なレシピありがとうございます😊 人参、じゃがいももレンジで柔らかくして追加しました✨

@K.Sherlock_英国のこうちゃん Ай бұрын

こういう日本式カレーもたまには良いけど、インドカレーが自分的には好きです。

@marimoko5726 Жыл бұрын

作りました！切るものも少ないのでめっちゃ簡単なのに、満足感のある本当に美味しいカレーができました😆✨また作ります❤

@user-ry1my9ww4u 2 жыл бұрын

普通の市販のルーのカレーライス大好きだからこれも作って食べてみたい！

@user-ob8ui6bc5x 2 жыл бұрын

早速作りました。家族大絶賛。辛いのご苦手な子どもも、辛いのが好きな大人も美味しく食べられます。これ、うちのスタンダードカレーになるの決定。主人はお蕎麦屋さんのカレーみたい、次男は明日も弁当にして食べたい、これ牛肉ならもっとおいしい、長男は玉ねぎの切り方がいつもと違って←よく気が付いた！超おいしかった、某料理研究家さんの至高のカレーより美味しいと。至高のカレーとほぼ材料同じなのに、工程が違うだけで味が全く違います。砂糖をカラメルにしたのがポイントかな。極みシリーズの本、出版待ってます。

@user-wp9pv8fb8n Жыл бұрын

らはははははふかけはせささ

@user-gu8ft4tg3c 2 жыл бұрын

極カレーライス、めちゃめちゃ美味しそうです。😁😆😊🤗

@0427junzi 6 ай бұрын

声もいいし聞きやすいですー！かっこいい😊 レシピ本、極上ずぼら飯お気に入りです！他のも気になる…！

@user-dz4xo5zq2u Жыл бұрын

極みカレーライス🍛今までのカレーよりめちゃくちゃ美味しそうですね❗肉も鶏もも肉や豚こまとかではなく、脂身が多い豚バラ肉を使用で、油ではなくバター溶かして玉葱をあめ玉色にするの初めてです。レストランやCoCo壱などに出してほしいほどですので是非とも作ってみようと思います

@user-ni7rt7eb3f 2 жыл бұрын

そもそもですけどこんなに女子受けバッチリのイケメンの方がしばらくお顔を出さないでやってたのはなんでなのでしょうか？？？最初はお料理の簡単さや美味しそうなのに惹かれましたが、今はもうこんなにカッコいいイケメンマッチョさんが料理も出来るなんて「天は二物を与えた！？」ポイントも分かり易いですし、最近ますます見ております。いつもありがとうございます。

@user-gi6se9kr7k 2 жыл бұрын

嬉しいコメントありがとうございます！！ただ…世間一般的に見て僕はイケメンじゃないです💦💦 ただ、本当に嬉しいコメントありがとうございます😊

@user-jf6kv6fp8n Жыл бұрын

たしかに！かっこいいのに！

@bankjp866 Жыл бұрын

何処が　イケメにあたるの？！基準が分からない…🤔

@user-kf6xo2jn3e Жыл бұрын

@@bankjp866 他人の価値観にケチつけてんじゃねえよ還暦

@user-tw3ue3bw5m Жыл бұрын

つけ麺おいしかっです！

@user-fz2jq7if3n Жыл бұрын

だれうまさんのこと、初めて知りました。料理に集中できる解説動画です。ポイントはカラメルにカラメルことだったのか。今日、作ってみます。

@user-bd6bh6cp7t Жыл бұрын

美味しそうね！いつもマッチョさんのお料理は素敵で、コスパもイイね！ありがとう💝😛

@user-pf6um2hv6v 2 жыл бұрын

オープニングトーク中に吹き上がる炊飯器の湯気がもう美味い。

@user-wz2ou8ww6g Жыл бұрын

飴色玉ねぎとジャワカレーの爽快な辛さがマッチョするんですね､さっそく自分もやってみマッチョ！

@user-su5dh6id6s 2 жыл бұрын

めちゃくちゃおいしい！我が家もそうですが、姉の家族も今度からはこのカレーを作ってとリクエストされます。これは最高！で、教えてほしいのですが、スジを使って作るときは肉処理や小麦粉などはどうしたらいいんでしょうか？

@suke915akane 2 жыл бұрын

NON!NON! 笑今回もポイントの解説がたくさんあって、いろんな料理にも使えるしありがたいです！極シリーズ楽しみです♡

@Aki-yu1zq Жыл бұрын

今週末はこれを食べる。

@user-uo6uz6hi7i Жыл бұрын

オイスターソースを間違って入れましたが、美味しかったです😋

@micccc17 10 ай бұрын

ほんとに美味しくできました！カレールーを水から入れるのが衝撃的ですね、今までのカレーはもう作れません☆彡

@user-wc4dq7ex6s 2 жыл бұрын

先日倍量で初めて作りました！旦那さんや子供達がいつものよりこっちの方が好きと3倍おかわりしてました笑ちなみにカレー嫌いな私もこれなら美味しいと思いました😊 今日、2回目作ります❗️今日は3倍量でやります😅

@motidukiusako0 2 жыл бұрын

極みだけど、簡単に出来そう。やってみます。

@user-rs1nk2rz1m 5 ай бұрын

豚肉プルプルは真似します👮あと、にんじんも入れて欲しかった🍛参考になる動画ありがとうございました🙇

@kimiandkurosjapanesekitche3446 2 жыл бұрын

カラメル！目から鱗でした。

@user-uw8eb9ow7v Жыл бұрын

冷凍玉ねぎ2個に冷凍しめじ冷凍ニンジン冷凍ブロッコリーも入れて真似しマッチョ！！！

@user-fh7hi3nu6q Жыл бұрын

今日作りました❣️ tiktokで流れてきて、めっちゃ美味しそうって思ってKZfaqきました^ - ^ ホントに、たった今作ったので食べるのが楽しみでーす♪ いただきまーす🍛

@seeswayhiro 2 жыл бұрын

9:34 隠しきれない前腕マッチョ料理家。

@user-uw6ne4hg7h Жыл бұрын

これは是非真似します！

@user-uw7tp7dp1m Жыл бұрын

今夜作ります！

@user-vb4sb5cn5k 8 ай бұрын

はじめまして動画配信ありがとうございます。極カレー🍛の作り方を楽しく拝見させていただきました。子供の頃からカレーが大好きで今回の配信でどのような作り方なのか興味を持ちました。あと、バターではなくマーガリンでも代用出来ますかね？

@user-xe4ls8kp9l 2 ай бұрын

作りましたご飯を後で炊いてしまったから温め直さないといけなくなって少し焦がしてしまった😢 でもめちゃくちゃ美味しかった

@user-wf8kt5dv1q 2 жыл бұрын

じゃがいもやにんじんも入れたいのですが、どのタイミングで入れるといいですか？入れない方がいいですか？

@user-wp5ok7on1t 2 жыл бұрын

美味しく出来ました！

@user-xn9kx5zn5x 5 ай бұрын

ジャワカレー大好きです❤なにかと気になるお年頃の私は、カロリーオフの辛口をセレクトしております😂

@ROCKY-le4dy Жыл бұрын

カレーはジャワカレーじゃなきゃダメな位ジャワカレーファンなので、参考にさせていただきます。

@user-er6gr1fo8r 2 жыл бұрын

ジャワカレーはマジで美味いよな。

@user-xe4mb3dn1r 2 жыл бұрын

いつも動画楽しみに見に来てます！だれうまさんが作る料理のだれうまポイントほんと分かりやすくてありがたいです！♡ 絶対このカレーうまっちょᕙ( "̮ )ᕗ

@user-dx8xl6nu8r Жыл бұрын

寒い季節なのでモツ鍋教えて下さい

@user-le9wj7js4u Жыл бұрын

りゅうじさんの至高のカレーと似てますね。

@mikoyuu9936 Жыл бұрын

沢山の美味しそうなレシピ、いつも参考にさせていただいておりますひとつ質問なのですが、たまねぎが飴色になるのは、カラメルの色が移ったわけではなくカラメルで炒めることで早く飴色になるということでしょうか？お手空きの際にでも教えていただけると幸いです。

@user-pp8bt1id9j Жыл бұрын

牛すじでやる時にも同じやり方でいきなり焼いていいのかな？肉の下処理と煮込み時間はどうなるのだろう。。

@user-cc9tx9jl8x 2 жыл бұрын

飴色タマネギを作るのが面倒だったので、フリーズドライのタマネギスープを使ったり、冷凍庫にぶち込みまくっていた多量のあまりおかずを鍋に入れてカレールウを投入…そうやっていつも作ってたわ。

@user-jf6kv6fp8n Жыл бұрын

薄力粉ないんですけど、片栗粉でも代用できますか？

@user-ut9lr7wf7z Жыл бұрын

今夜はカレーで決まり😃🎵

@shokubo9083 2 жыл бұрын

だれうまさん、玉ねぎ切る時目痛くならないんですか…？？対処法とかあったら教えて欲しいです〜💦いつも玉ねぎ使う時目がしょぼしょぼしちゃって、玉ねぎをレンジで温めても変わらなくて…

@user-gi6se9kr7k 2 жыл бұрын

コンタクト！です！

@shokubo9083 2 жыл бұрын

コンタクトで防げるんですか！それは意外ですw 今度切る時やって見ます！教えてくれてありがとうございます〜🙇‍♂️

@user-cs3up2ul5k 2 жыл бұрын

@@shokubo9083　わたしも初めて知りましたビックリ👀 どうもありがとございます☺

@shokubo9083 2 жыл бұрын

@@user-cs3up2ul5k ですよね？！そんな対処法があるとは思いませんでした😅 質問して良かったです😊

@user-jf6kv6fp8n Жыл бұрын

プロテインで吹いたww

@user-du7ql5cp9r 7 ай бұрын

スゴい❗です～🌠今まで適当だったのですか…下準備のがとても参考になりましたです(*^^*)ありがとうございます🙌

@ranmama9406 2 жыл бұрын

家族が多いので3倍の量で作りたいのですが調味料や隠し味も3倍の量で大丈夫ですか？炒めバターなども3倍の量必要でしょうか？

@user-gi6se9kr7k 2 жыл бұрын

バターが気になるなら少し減らしてもOKですよ！

@ranmama9406 2 жыл бұрын

調節して作ってみます。絶品カレーでした。

@flame789 2 жыл бұрын

痩せ旨カレーにアレンジリクエストお願いします。カレールーをカレー粉に豚バラを豚ももに

@ayaono7670 Жыл бұрын

めちゃめちゃ美味し出来ました～🎵(*^o^)／御馳走様で～す🎵

@user-yt8ri8ex4c 9 ай бұрын

まさにりゅうじさんカレー

@ふぁるた Жыл бұрын

カレー鍋で作る時はどうすればいいんだろ...

@user-pp2dc7pv5p 4 ай бұрын

カレーうどんおね～っす🙇‍♂️

@megdh36 2 жыл бұрын

仕上げ用のバター10gに炒め用5gだったのが、炒める時に10gに変わっていて悩んでしまいました😅

@changyouxue5192 Жыл бұрын

カレールーの分量がなんか違うな〜と思ったら、9皿用の半分を使ってる‼️ 普通に売ってるのは4〜5皿用なので、全部を使うようにしないとシャバシャバの薄いカレーに仕上がるのでご注意ください〜

@血も涙も Жыл бұрын

あ〜そういう事でしたか何でシャバシャバになるのか不思議でした

@user-ct4jz2dz8c Жыл бұрын

中華風のカレーですね。回鍋肉カレー。お肉250グラム？

@user-yc4iq6il4x 2 жыл бұрын

野菜をもっと入れたい

@user-gi6se9kr7k 2 жыл бұрын

入れてもいいですよ！にんじんとかじゃがいもとか！

@user-py7zi9hn3b 8 ай бұрын

やっぱりジャワカレー中辛😚豚肉はどうも苦手😅

@eisterben2268 Жыл бұрын

カラメルの代わりにざらめ糖とかで十分な気もする

@user-uf1qo3hn7h Жыл бұрын

いつも美味しく拝見させて頂いてます。洗い物を減らす理由だと思いますが炒めた豚肉を熱いままトレイに戻すのは良くないかと…ダイオキシン等の有害物質を発生させる可能性があるのでお気をつけを！

@yuki2001surf 2 жыл бұрын

ジャワカレー🤤

@user-of2ql4kw6s 2 жыл бұрын

薄力粉を片栗粉で代用しても良いでしょうか

@user-ss8by7pg9t 2 жыл бұрын

おからパウダーや米粉でも可能か私も知りたいです。

@user-gi6se9kr7k 2 жыл бұрын

できれば薄力粉でお願いします！

@user-of2ql4kw6s 2 жыл бұрын

@@user-gi6se9kr7k お返事ありがとうございます！分かりました、美味しそうなので買います( T_T)

@user-ee5wb5gx5w Жыл бұрын

鍋でカラメル作ったらダメになりませんか？

@TakemikazuchiGUNDAM 2 жыл бұрын

玉ねぎ今高いよね玉ねぎなしでも行けるかな…🤔💭

@user-ff7fe8fm9m Жыл бұрын

ナポリタンとプロテインを間違えるとか、文字数くらいしか共通点無いやん(笑)

@user-yq6zl7fs7c 9 ай бұрын

ジャワカレー甘口ならなんとか💦

@sugisugi9743 7 ай бұрын

加熱した肉を、熱で溶けるトレーに逃すのはちょっと怖いけどなぁ😅せめてラップとか引いた方が良いのでは？

@user-ws7qu4bg9k Жыл бұрын

✗マッチ ◎マッチョそこはマッチョって言わないと

@weirdohsrodd 2 жыл бұрын

今の方が好きなカレーは玉ねぎをふんだんに炒めて作るのて、かなり甘味が先立ちますね。あまり好みではないです。昭和のカレーは玉ねぎをブイヨンや和風ダシで煮ましたね。ホテルなんかのレストランの欧風カレーは、玉ねぎを炒めて作りますが、甘味がほどよくとても旨かったですね。カレーの持ち味、ダシと言うかしっかりしてました。その中に玉ねぎの甘味を味わう感じでしょうか？悪しからず。