No video

【砂肝 #2】仕込み&串打ちルーティン 【焼鳥屋大将の仕込み風景】

  Рет қаралды 66,988

焼き鳥屋大将ちゃんねる

焼き鳥屋大将ちゃんねる

Күн бұрын

砂肝&えんがわの仕込み動画を投稿しました!
同業者の方、これから焼き鳥をやろうとしている方、ぜひ参考にしてみてください。
今後とも色々な部位や様々な仕込みのパターンを投稿していきますので、ぜひチャンネル登録宜しくお願いします!
Instagram
...
#砂肝 #焼鳥 #焼き鳥 #仕込み #串打ち #飲食店

Пікірлер: 12
@-thehardcase-1343
@-thehardcase-1343 4 жыл бұрын
先日、動画を参考にさせていただき 砂肝、エンガワ、銀皮 3種の串打ちにチャレンジ‼️ 七輪で3種の歯応え、味の違いを家族で楽しむことが出来ました。 珍味好きのカミさんは銀皮塩焼きもおいしいと喜んでくれました。 焼きの動画も見たいです。これからも応援しています。
@xiaofeiqiu3536
@xiaofeiqiu3536 4 жыл бұрын
本当に勉強になりました、ありがとうございます
@user-cq8vf4hj9t
@user-cq8vf4hj9t 4 жыл бұрын
ありがとうございます!日々精進します!
@meatlab8042
@meatlab8042 4 жыл бұрын
えんがわはまだチャレンジしたことがないので勉強になりました! 今度チャレンジしてみます!
@user-cq8vf4hj9t
@user-cq8vf4hj9t 4 жыл бұрын
是非一度試してみて下さい!
@user-nd8hw5bz9k
@user-nd8hw5bz9k 2 жыл бұрын
勉強になります、これからも励みを忘れずに頑張ってください。
@user-cq8vf4hj9t
@user-cq8vf4hj9t 2 жыл бұрын
ありがとうございます!お互いに日々精進していきましょう!
@user-kp4yg2yu5c
@user-kp4yg2yu5c 3 жыл бұрын
本当にすごいと思います!!これからも頑張って下さい😆😆
@user-cq8vf4hj9t
@user-cq8vf4hj9t 3 жыл бұрын
ありがとうございます(^^)
@user-yb9gk1rc4e
@user-yb9gk1rc4e 4 жыл бұрын
賄いの動画お願いします。
@emkoyamazaki1019
@emkoyamazaki1019 3 ай бұрын
なるほど勉強なります
@user-mu5zu3rv6y
@user-mu5zu3rv6y 2 жыл бұрын
銀皮とぞうりは食べても美味しくないんでしょうか?今回は使いませんとおっしゃっておりましたので。
【砂肝#3】早く串打ちするコツ!【仕込み&串打ち】
34:28
焼き鳥屋大将ちゃんねる
Рет қаралды 36 М.
砂肝の下処理からつまみへ
12:18
あばうとキッチン料理のヒント
Рет қаралды 154 М.
ROLLING DOWN
00:20
Natan por Aí
Рет қаралды 10 МЛН
Кадр сыртындағы қызықтар | Келінжан
00:16
永久保存版!元焼き鳥屋が教えるプロの下処理【鶏レバーの当座煮】
19:56
【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道
Рет қаралды 578 М.
【皮 #1】仕込み&串打ちルーティン 【焼鳥屋大将の仕込み風景】
12:12
焼き鳥屋大将ちゃんねる
Рет қаралды 38 М.
焼鳥「肝」の捌き、串うち、焼きをプロが教えます。
8:44
焼鳥道とりとチャンネル
Рет қаралды 72 М.
小岩鳥勢焼き鳥大学 institusion of YAKITORI
53:32
このきわん
Рет қаралды 275 М.
Bird liver pretreatment (no odor) method!  You don't have to "bleed"!  Actually, I just did ○○!
11:01
ぽちゃぽちゃチャッキー簡単cooking
Рет қаралды 679 М.
砂肝の串の打ち方・捌き方【東京三軒茶屋 和音人月山】
12:39
ミスター月山のやきとり大学
Рет қаралды 67 М.
【レバー #1】基本のレバー式串打ち★焼き鳥串打ち★仕込み(白レバー)
19:08
ROLLING DOWN
00:20
Natan por Aí
Рет қаралды 10 МЛН