私も1型糖尿病で、9歳の頃に発症してもう20年以上経ちました。 治らないことを当たり前と思って病気があることを前提に生き方を選んできてしまいました… 今更ですが、粕屋さんのようにチャレンジしてもよかったんだと気づかされました。 お忙しそうなので店舗でお会いするのは難しそうですが、珈琲を頂きにお伺いしたいなと思います😊 長文失礼いたしました。

大学院→IT企業のという経歴まで粕谷さんとかぶっている、東京在住IT企業のサラリーマンです！笑 2年ほど前からスペシャルティコーヒーにハマり、ロースター＆カフェ巡りをしながらたくさんのコーヒーに出会おうとしています。 そんな中、今年1月にPhilocoffeaにも出会ったTamiru Specialは衝撃的でしたね、、強烈な甘さと程よい酸味と表現しきれない複雑さを持った最高の一杯でした。 これほどの感動を伝えられる人たちはきっと素晴らしい！自分もそうなりたい！と思わせてくれた出会いでした。 本気でコーヒーの世界にdiveするかはまだわからないですが、お陰様でかけがえのない体験ができているということに感謝したかったです。本当にありがとうございます。これからのKZfaqチャンネルも楽しみにしています！

何度も試聴してしまう動画です。 粕谷さんの人生やコーヒーに対する姿勢、(イギリス好き)素敵です..共感いたします。元気を分けてもらえる対談、ありがとうございます。

香港人です。応援しています！ 私は粕谷さんの動画を見てバリスタをやっています！そろそろCoffee factoryに近くの大学院に進学します。 粕谷さんも大学院まで行ったのが聞いて驚きました！Philocoffeaに一度行ってみたいです！

コーヒーファクトリー守谷駅前の男性が淹れてくれるカフェラテも他のコーヒーも最高です❤ チェーン店の珈琲と比べ物にならないと、自分は思って家族で大好きになりました❤

すごく惹きつけられました。 サムネが週刊誌の見出しみたいで内容を要約していて素晴らしい。

とっても聞きやすい動画でした！動画サイトはかったるくてあんまり観る方ではなかったのですが、あっという間に全部観てしまいました！粕谷さんの監修、ということでファミマでも買うようになり、、、つくばに住んでいることを幸せに思いました！

コラボありがとうございましたm(__)m

守谷のknot coffeeさんのオーナーさんたちに粕谷さんの話をしたら、粕谷さんとコーヒーファクトリーさんで一緒に働いたことあるみたいにおっしゃってました‼️凄く‼️ knotcoffeeさんの珈琲 イチオシなので嬉しくなりました💗 チャンネル登録しました❤

今も韓国のコーヒーはマニアの中ではPhilocoffeaの豆の美味しさが結構知られています。日本外でも味は通じるとおもいます。

私はめっちゃためになりました！ けど初期の動画としては長すぎるかと、、 知識も何もない人間が申し訳ないです。