5-Year-Old Coffee Discovered: We Tried Drinking These Insanely Rare Beans!

  Рет қаралды 18,757

TETSU KASUYA World Brewers Cup Champion 2016

TETSU KASUYA World Brewers Cup Champion 2016

Күн бұрын

The world's top quality beans have been sitting in the freezer at Philokofia for 5 years. YABAI‼
0:00 イントロダクション/introduction
8:20 淹れてみる/Brewing
ーEmi Fukahori 優勝ロット
ーCoffee beans used by Emi Fukahori at the 2018 World Brewers Cup.
11:30 Cheers‼
13:40 ブリュワーズカップの思い出/Memories of the Brewers Cup
ぜひチャンネル登録お願いします
  / @tetsukasuya
粕谷のコーヒーはこちら(Philocoffea)
 philocoffea.com
HARIO商品を20%offで購入
 リンク:qrtn.jp/5sk98ap
 クーポンコード:TETSU_WMXTC3HJDQG2
Twitter
  / tetsu_kasuya
Instagram
  / tetsukasuya
こちらもフォローお願いします
-------
▼粕谷が世界大会で使用したドリップ道具
ドリッパー:HARIO V60ドリッパー02セラミック
 amzn.to/37YcJQm
ペーパーフィルター:HARIO ペーパーフィルター02
 amzn.to/3qMidEr
サーバー:HARIO V60 レンジサーバー600ml
 amzn.to/3NnwIbD
スケール:acaia Black Pearl
 amzn.to/3tN5bIU
ケトル:bonaVITA 温度調節機能付き電気ケトル
 amzn.to/3tOIIv3
使用した水:白神山地の水 黒ラベル
 amzn.to/3IHjZgp
▼その他粕谷愛用品
スケール:HARIO ドリップスケール ブラック
 amzn.to/3NvYylM
グラインダー:
 wilfa コーヒーグラインダー スヴァート アロマ
 amzn.to/3NqlHWW
 Comandante C40
 amzn.to/3wLgQtI
ケトル:BALMUDA The Pot
 amzn.to/36zsPjb
▼HARIO粕谷モデル
ドリッパー:
 ダブルステンレスドリッパー
 amzn.to/3JRmcHh
 V60・粕谷モデル
 amzn.to/3LhS1JE
カッピングボウル:
 amzn.to/3DjdKOu
カッピングスプーン:
 amzn.to/36WzrYz
ケトル:
 300ml マットブラック
 amzn.to/3uA67Q2
 500ml マットブラック
 amzn.to/382HO5r
 プアコントロールケトル
 amzn.to/3wLnwYx
▼HARIOの隠れた超オススメ器具:番外編
ごはん釜:
 フタがガラスのご飯釜
 amzn.to/3JQJ5ut
急須:
 茶茶 急須 禅 450ml
 amzn.to/3NsTwqk
ビアグラス:
 ツインビア グラス
 amzn.to/36xrN7t
▼その他おすすめのコーヒー器具
ドリッパー:
 Kalita ウェーブシリーズ 銅製 TSUBAME
 amzn.to/3qL9KkN
その他抽出器具:
 エアロプレス ペーパーフィルター 350枚付
 amzn.to/3Lnldz8
▼撮影機材
カメラ:
 SONY フルサイズミラーレス一眼 α7Rⅲ
 amzn.to/3uE5ODN
 SONY フルサイズミラーレス一眼 α7Sⅲ
 amzn.to/3IOmf5B
レンズ:
 SONY FE 24mm F1.4 GM
 amzn.to/3LoP9uw
 SONY FE 24-105mm F4 G OSS
 amzn.to/3wKBDgF
 SONY Sonnar T* FE 55mm F1.8 ZA
 amzn.to/3IMQtph
 SONY FE 90mm F2.8 Macro G OSS
 amzn.to/3qeacHQ
マイク:
 ソニー XLRアダプターキット XLR-K3M
 amzn.to/3K4mPO5
 TASCAM ピンマイクレコーダー/DR-10L
 amzn.to/3DjsrRH
三脚:
 SLIK カーボン三脚 ライトカーボン E74 4段
 amzn.to/3tOHShW
照明:
 NANLITE Forza 60B 撮影用ライト 色温度調整
 amzn.to/3tNXxxZ
上記Amazonリンクはアソシエイトリンクを使用しています。
-------
【お仕事の問い合わせ】
tetsukasuya.com/
#粕谷哲 #バリスタ #チャンピオン #tetsukasuya

Пікірлер: 18
@user-iy6si5gu5e
@user-iy6si5gu5e Жыл бұрын
おもしろい😮時を超えた感動😀次も期待しちゃう😊
@CaveyMoth
@CaveyMoth Жыл бұрын
It would be funny to see the coffee go back into the competition, and win AGAIN.
@edzen6122
@edzen6122 Жыл бұрын
hahahahahha
@SK-tm9wy
@SK-tm9wy Жыл бұрын
えーえー、続きが気になりすぎて寝れません😂 今回も面白かった🎉
@tanakamonzaemon
@tanakamonzaemon Жыл бұрын
いっぱい冷凍庫増設すれば過去からの素敵なプレゼントが増えるかもしれないですね
@johnvuela1211
@johnvuela1211 Жыл бұрын
Thank you Sir. Vintage/retro is perhaps the future. All my respect.
@yuu_chan_666
@yuu_chan_666 Жыл бұрын
お疲れ様です!今回も面白かったですー。いくら品質めっちゃいい豆とはいえ5年たってもうまいって、冷凍保存ってすごい。というか、冷凍中に熟成って進むんですかね?冷凍で生まれる美味しさがあるならまた面白くなりそうな!
@esdeathchan4354
@esdeathchan4354 Жыл бұрын
Vintage for vintage people ❤
@HakshU
@HakshU Жыл бұрын
冷凍庫からこの場に並べるまでの流れも気になる!真空じゃないパッケージでも結露しても構わないって感じで、そのまま持ってきただけなのかな?
@bryoniafreesia
@bryoniafreesia Жыл бұрын
興味深い動画でした! エージング大好きな岩崎泰造さんに是非飲ませてみてほしいです!
@user-ty7px8uy3d
@user-ty7px8uy3d Жыл бұрын
한글 자막 계속 해줘서 감사합니다
@user-rt1io2vu8x
@user-rt1io2vu8x Жыл бұрын
焙煎してから熟成 焙煎する前に熟成 淹れてから熟成 どれが一番いいのかな?
@hojinson6457
@hojinson6457 Жыл бұрын
😂意味が大きいビンテージですね! (韓国語字幕が10秒ほどシンクが合いません, 後半は5秒?...)
@bagomoyo
@bagomoyo Жыл бұрын
生豆20年くらい寝かせて店に出してる話読んだことある
@TetsuKasuya
@TetsuKasuya Жыл бұрын
わりと喫茶店ではビンテージコーヒーを提供してたりしますよね
@lemoned_4943
@lemoned_4943 Жыл бұрын
こんなにいい豆ではないけど冷凍庫に1.2年前の豆あるから、怖いけど手出してみようかな笑
@TetsuKasuya
@TetsuKasuya Жыл бұрын
もう2,3年寝かせてから。
@tradycyjnegoleniezbartgee
@tradycyjnegoleniezbartgee Жыл бұрын
Great Video, Tetsu 😎👌! Two weeks ago I have started my own experiment with freezing freshly roasted coffee beans. Normally I buy such amount of fresh beans that my wife and I can use in one month. After my last order my wife decided to switch back to an instant coffee so I ended up with some spare Indonesia Sumatra Lintong Gr.1 TP, Ethiopia Yirgacheffe Kochere Grade 2, Kenya AA Tekangu Karogoto and Brazil Fazenda Pedra Grande pulped natural Yellow Bourbon 250 g packs. I've taped the seals and have put them in a freezer (-33 deg C). For the moment, it's been two weeks since then. When I want to make a coffee I just take out one of the bags, take the amount needed to make a pour over, espresso or aeropress. Push out all the air and put the bag back into the freezer. I haven't noticed that grinding frozen coffee is harder than one in a room temperature. I use 1zpresso Q2 and electric grinder Graef CM 702. No issues at all when I grind frozen coffee. The coffee is still delicious and I'm curios how long it will taste fresh. By the way, I discovered a world of coffee thanks to you, Tetsu. It was in 2018 when I also discovered your 4:6 Method. I've been using this method only as my favorite with Hario V60 02. Sometimes I want to have more acidity from a certain coffee, sometimes more sweetness and sometimes I want them balanced. Your 4:6 is just perfect for me. And not a long time ago I have discovered your KZfaq Channel. Keep up the great work, Tetsu! Cheers from Poland. Bart
[Part 2] Was it Really Aged for 5 Years? "That Bean" Shocked Tetsu Makes an Appearance.
20:54
TETSU KASUYA World Brewers Cup Champion
Рет қаралды 13 М.
【Brew with Starbucks】How World Champ Makes Iced Coffee with Starbucks Beans!?
22:36
TETSU KASUYA World Brewers Cup Champion
Рет қаралды 50 М.
ВОДА В СОЛО
00:20
⚡️КАН АНДРЕЙ⚡️
Рет қаралды 26 МЛН
Как бесплатно замутить iphone 15 pro max
00:59
ЖЕЛЕЗНЫЙ КОРОЛЬ
Рет қаралды 5 МЛН
Llegó al techo 😱
00:37
Juan De Dios Pantoja
Рет қаралды 50 МЛН
ЧУТЬ НЕ УТОНУЛ #shorts
00:27
Паша Осадчий
Рет қаралды 9 МЛН
Deep Fried Coffee: A Horrifying Discovery
13:34
James Hoffmann
Рет қаралды 4,3 МЛН
Clever Dripper vs. Hario Switch: The Battle of the Hybrid Brewers
20:21
Memli Coffee Lab
Рет қаралды 10 М.
Week in The Life at MKBHD's Studio
12:30
The Studio
Рет қаралды 300 М.
I Tried Every Nespresso Pod
34:19
James Hoffmann
Рет қаралды 2,9 МЛН
Lost for Words: The Shocking Truth About Coffee Grinders! #CoffeeMill #CoffeeGrinder
15:46
TETSU KASUYA World Brewers Cup Champion
Рет қаралды 52 М.
【REFRESHING】Original arrange ice coffee for SUMMER #sparklingcoffee
22:12
TETSU KASUYA World Brewers Cup Champion
Рет қаралды 123 М.
James Hoffman World Barista Championship 2007
16:57
Peter Hua
Рет қаралды 2 МЛН
Survival Skills: SIMPLE and USEFUL #bushcraft #camping #outdoors
0:40
Adventure Skills
Рет қаралды 13 МЛН
Cleaning gadgets #food #funny #comedy
0:19
IK REACTS
Рет қаралды 13 МЛН
PRADO 250 - классная машина!
0:28
Тарасов Auto
Рет қаралды 3,3 МЛН
PRADO 250 - классная машина!
0:28
Тарасов Auto
Рет қаралды 3,3 МЛН
Some muslims mistakes #muslimfemale #hijab
0:11
Asel Mustafaeva
Рет қаралды 22 МЛН