お燗の方法について。
徳利を電子レンジでチンやってたんですが、けっこう冷めるの早いですよね。
徳利ごと湯煎すればいいんだけど、鍋用意したり湯煎の時間もかかったりして結構手間。
なので、最近私は酒タンポ使ってます。
酒タンポで湯煎してそのままだったり徳利に移すにしても、やっぱり冷めるの早いので、深鉢にお湯はって湯煎する方法取ってます。
深鉢に入れるお湯が熱を蓄えてくれるので、温かい状態を保つことができます。
お試しあれ。