上海最貴的黃魚面，368元一碗一天只賣3碗，真的值嗎？
Рет қаралды 245,984
Жыл бұрын融記黃魚面 蓝村路510号
榮家黃魚面 南京西路688号L105A-1室
Music:
Paradise Hope by Hotham / hothammusic
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported - CC BY 3.0
Free Download / Stream: bit.ly/3uteXiN
Music promoted by Audio Library
Track: Sunlight Cascading Through the Clouds - Artificial.Music [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: • Sunlight Cascading Thr...
Free Download / Stream: alplus.io/sunlight-cascading
@user-vk9sp7il5s Жыл бұрын
老闆人蠻老實說大黃魚不是野生的！黃魚麵好貴喔！我完全啃不下去 看到丹牛說黃魚餛飩值了讓我笑了！ 很喜歡丹牛始終如一的態度～笑容滿面又有禮貌～讚👍👍
@JL-ej3xu Жыл бұрын
现在野生的很少了，说实话除了卖相不值那个钱。要是野生的这碗面价格还要*5
@zerowilliam7933 Жыл бұрын
野生這一碗要1000吧😏
@dd-bj7dd Жыл бұрын
野生的也不怕吃出病毒
@kaizhong4093 Жыл бұрын
十年前，野生的就要8000人民幣一斤，只有當地地頭蛇-稅務工商等等才吃得到，一般人有錢也吃不到的
@SKY-lu6xl Жыл бұрын
不是，你不了解野生大黄鱼有多稀缺，价格有多高昂，一两斤的估计要好几万了
@user-fm9eb2jy7z 11 ай бұрын
阿星探店跟密子君跟吃貨圓圓跟丹牛食以上這些都是我平時最愛看的 !。
@jenniferdai1777 Жыл бұрын
想起我外婆宁波人，过年做的糖醋黄鱼，满满的童年回忆。我家不喜欢大汤黄鱼。我外婆喜欢学苏州菜，所以改良了年菜黄鱼。
@noralao9771 Жыл бұрын
我一般都在電視上看，但電視沒有點讚功能，提醒Fans們，為了支持播主，別忘記在手機補讚呵！😊
@user-gk8zu3ux1h Жыл бұрын
$炸出來的一輯，辛苦丹叔錢包了，但總算是對上海黃魚麵有些具體輪廓，因為十幾年前就曾試做過好幾次，應該是勉勉強強的摸索，今天就真的是開了眼界，書上的還是不如視覺啊！當年在南京西路時真應該找來吃！
@chiang_paul Жыл бұрын
早安❤謝謝分享❤
@dsfoodtour Жыл бұрын
謝謝
@brettsu2550 Жыл бұрын
好久没刷到你的视频了，没想到都没订阅你的频道！已经订阅！很喜欢你的影片！加油😊
@yifanhu3565 Жыл бұрын
第一次在上海吃黄鱼面，真的超好吃，很想快点再去上海玩
@elainetherainbow9706 3 ай бұрын
喜欢看 Daniel boy 猛吃大喝地 欣赏我们上海的本帮菜。其实， 我们上海人 的 餐饮-餐饮，除了吃美食之外 是要和很多、很多 甜甜的 饮料的。 但是，几乎是很少见 Daniel boy 喝 汽水 什么的。 呵呵。 这个片子 好， 黄鱼和雪菜 是我们上海人的菜；在小时候没有少吃，那时候，也不贵。 看你吃，就一个字，爽。 带给我这个住在 美国 华盛顿 州 ，少有 华人的 美食荒漠 西北 小市的老太婆 一个 小时候的味道。 谢谢这个上海美食片。
@ericwong9976 Жыл бұрын
第一家店就在我家附近，可惜没有碰到丹牛。 谢谢你推荐的青森夜市胡椒饼， 很好吃。
@user-fm9eb2jy7z 11 ай бұрын
哈囉！嗨！親愛的MR. DANIEL, 您好 吃晚飯的時間到咯！。
@kaizhong4093 Жыл бұрын
大哥，在上海灘永遠不要說吃到的是最貴的最好的🤣🤣從上世紀20年代上海就是遠東第一城市，藏龍臥虎之地，沒有最貴，只有更貴😄😄這就是上海
@bulink2581 Жыл бұрын
这只是平民能吃到的最好的。要不然也不会有王思聪在上海一顿吃二十万了
@user-vu8sd8gk7d Жыл бұрын
上海找贵的店，满大街都是。但要找一家便宜且好吃的店真是非常难
@kgan4733 Жыл бұрын
丹牛，今年回来上海我也要去试吃你推荐的所有餐馆小吃！
@dsfoodtour Жыл бұрын
來來來！
@janeyang8629 Жыл бұрын
阿拉没吃，看看也开心😁 刚好买了大黄鱼，自己可下黄鱼馄饨了。 美国超市有冰冻大黄鱼卖，国内养殖的。 谢谢分享。
@jasmine653 Жыл бұрын
回上海去尝尝，谢谢！
@nanzheng9005 Жыл бұрын
每次看你们up主吃面都要先介绍，再喝汤，心里着急啊，面都泡涨了，汤都吸干了。
@queen8718 Жыл бұрын
美食诱人，点赞
@user-tg3vz4mq3h 10 күн бұрын
觀音麵， 筍子， 那幾樣有點甜的醬油湯， 不錯的，
@henghengtan9960 Жыл бұрын
哇塞，三百多块钱的面，感觉是太貴了，第一家那几道看來比较好吃😊😊😊谢谢丹牛的分享
@dsfoodtour Жыл бұрын
第一家是可以每天吃那種！
@shadowmayday 6 ай бұрын
讓我想念家鄉的視頻😂❤
@adamszeng7622 Жыл бұрын
第一家店的春卷看的好馋。夏天要是能回上海一定要去打卡
@binf2052 Жыл бұрын
可以去镇江尝尝锅盖面！
@tty2832 Жыл бұрын
第一次在丹牛的视频里看到小胖，意外蛮喜欢他的。你们第二次合作❤
@ha910729 Жыл бұрын
這家感覺不錯
@windyyw Жыл бұрын
初夏的时候去吃上海的刀鱼面，那个也是一两百块的，还有蟹黄面，也差不多价格。
@double956 Жыл бұрын
當兵時聽說馬祖老酒配黃魚是一絕！時隔20年，跟朋友去馬祖找當地的親戚遊玩，一問之下，黃魚捕獲量大減！連帶去的釣竿都槓龜而返⋯
@PP-im6lu Жыл бұрын
啊😍，我都想吃啊😋
@wenxu499 Жыл бұрын
还是22元的馄饨好吃，所以不要被385元的面条忽悠了。
@dsfoodtour Жыл бұрын
哈哈哈哈哈
@user-qt6re9kh4w Жыл бұрын
368元
@lin4644 Жыл бұрын
368
@TC-mt4lh Жыл бұрын
听说在国内不能看youtube，是真的吗？怕到了上海找不到你推荐的店的时候没办法再看到你的视频
@turboschnecke7742 Жыл бұрын
而且米其林店在煮面时太不讲究了，不精致。煮面，放面时到处都时，感觉不值钱的样子！
@LV-yn5je Жыл бұрын
請問丹牛榮記黃魚麵在上海哪一區？謝謝你，我4月中去上海也想去試試。
@Julia247007 Жыл бұрын
Daniel, where do you recommend to stay in Shanghai? I am sure you on the budget. Me, too.
@henghengtan9960 Жыл бұрын
早安，丹牛，☕️🍛🍜
@dsfoodtour Жыл бұрын
早！
@billylee977 Жыл бұрын
爽😊
@aa58766 Жыл бұрын
料理製作過程最好看
@dsfoodtour Жыл бұрын
我也喜歡
@yanjiubai7802 Жыл бұрын
黄鱼小时候随便吃，油炸的很香，但现在已经大部分是养殖的的了。
@joycechen3909 Жыл бұрын
野生大黃魚 價格驚人呀 麵條還是喜歡吃有嚼勁的 丹牛跟小胖應該是要先吃368的黃魚麵的 畢竟煮好滾燙上桌 放久了 風味還是有差別的 368期待值太高 還不如小餛飩來的令人滿意
@dsfoodtour Жыл бұрын
其實剛上桌我們都先吃了一口試試味道的
@user-ie4xw8eo1f Жыл бұрын
野生的还不敢吃呢，海里还有塑料微粒和日本人排的核废水。。。
@user-fm9eb2jy7z 11 ай бұрын
餓了甚麼都好吃 !
@MyJesusSavior Жыл бұрын
丹牛特喜歡肉排，每次都點。
@user-bh8gu2kc1t Жыл бұрын
好吃😋
@user-ju2er3yc4s Жыл бұрын
台灣台北好像有2000元一碗的牛肉麵，博主來台灣可以去試一試，但是要預訂
@zackjonathan7673 Жыл бұрын
第二家店里的其它小菜也都挺好吃的，如卤水豆腐，鹅肝等
@patrickwood2145 Жыл бұрын
美食好棒棒
@user-fi4vu2ey2p Жыл бұрын
丹牛的朋友也都很有氣質！
@kokogundam Жыл бұрын
368块的黃魚面....谢谢丹牛的分享..
@shuang7779 Жыл бұрын
店在上海哪里啊？下次回去想去尝尝
@hunghunglin5122 Жыл бұрын
每週三和週六都能看到你主持節目在空閒的時候，可是今天週三卻沒有看到，希望你ok。
@dsfoodtour Жыл бұрын
打算改成週四週日試試，謝謝關心
@GenzhPuff Жыл бұрын
有寓意的吼
@chanhenry34 Жыл бұрын
可否把2家黄鱼面地址公开。想去吃！有一家叫兰桂芳的面馆在虹桥也是出名。旦只售一百多元一碗。近喜來登酒店
@luchen9640 Жыл бұрын
现在信息栏都不打店铺地址了吗？只有店名？
@yghan5218 9 ай бұрын
这种鱼我记得小时候经常吃，现在真的是不多见了。
@dorischang332 Жыл бұрын
好吃
@user-fm9eb2jy7z 11 ай бұрын
丹牛先生, 請問一下 你是甚麼星座的呀？
@user-fm9eb2jy7z 10 ай бұрын
DANIEL, HI 晚安 GOOD NIGHT !
@weipeter478 11 ай бұрын
丹牛跟顧小胖一起評論美食的視頻真好看
@user-ex2xj4pt3z Жыл бұрын
368的也肯定是养殖的，正宗野生大黄鱼一斤好几千。不过他卖368估计是嵊泗呢边深海养殖的，不是福建呢种。嵊泗的深海养殖口感已经和野生非常接近了。
@flowercat823 Жыл бұрын
真正的野生大黃魚，一斤要賣到好幾千塊的。 （幫老板想一個special business model） 『不過若客人你有興趣，我們後邊有VIP房，包含私人料理只要二分之一價』
@user-uw2ej6vk3h Жыл бұрын
368元的黃魚麵感覺麵條超Q彈,但真的太貴,若跟朋友一起去嘗鮮兩個人吃一碗或許還可以接受,因為它的重點在於現撈的黃魚,若是新鮮的魚可能都能做出那樣的鮮香濃的口感
@delongxu7302 Жыл бұрын
你们tw人连鱼都吃不起？
@user-uw2ej6vk3h Жыл бұрын
@@delongxu7302 我們台灣人吃不吃得起不勞您費心,多關心你們的"胡鑫宇事件"吧!!
@delongxu7302 Жыл бұрын
@@user-uw2ej6vk3h 下面请看特别报道： 网友黄泥拿的姆琴被超过一千条野🐶轮j 其姆还大喊 好爽再来
@user-db5sm7cb3d Жыл бұрын
您錯了，海鮮類你們只是少部分捨得吃的嚐鮮而已，台灣四周環海人人一年四季不同海鮮都吃得起，沒有地理分別，黃魚、鯧魚沒刺都是非常好吃在我小時候小黃魚是窮人家吃的也是餵貓的貓魚，那時都是吃大黃魚做成魚乾的（馬祖最多），近20年越來越少有錢也買不到，倒是養殖的黃魚很普遍，台灣人過年吃鯧魚再貴也捨得買來吃，魚蝦人人吃得起很普遍。
@user-yt1ot1gt1y Жыл бұрын
@@delongxu7302 人家是觉得不划算，谁吃不起一碗面呀，你别故意阴阳怪气的
@aha1014 Жыл бұрын
上海菜场的黄鱼都是冰鲜的，不需要冷冻再解冻。野生的黄鱼需要自己觅食，会比养殖的黄鱼油脂少，现在养殖黄鱼深加工都需要脱脂脱腥的预处理，野生黄鱼鱼汤更多的油脂肯定来自其他地方，很多地方会用猪油让鱼汤更醇厚。
@user-xi4vu4dt4d Жыл бұрын
用豬皮不是豬油😄
@leichen3087 11 ай бұрын
丹尼365元一碗面，真是冤大头！你从国外耒有币啊，不斩你斩谁？
@Louis-sh6cp Жыл бұрын
价格不等于价值，价格只要市场认可，还有环境材料做工也是成本要素，再有饿先吃的总是感觉最好，总之吃有时不只是为吃。
@user-fm9eb2jy7z 10 ай бұрын
丹牛好帥哦！
@Texas-Manager Жыл бұрын
就在我公司附近，经常中午去吃
@minglugu3840 Жыл бұрын
好欢乐的嘉宾
@dsfoodtour Жыл бұрын
有效果！
@user-mo6mz2zu9h Жыл бұрын
丹牛又回上海啦
@dsfoodtour Жыл бұрын
沒錯
@user-yh9yc5di7o Жыл бұрын
那湯是大骨湯嗎?
@user-tg3vz4mq3h 10 күн бұрын
湯頭顏色很誘人，
@robertsun4427 Жыл бұрын
88元的第一餐是超值得啦！
@blacksc400 5 күн бұрын
Just realized I haven’t subscribe！ Sorry Daniel, just did. You my go to when eating dinner, lol
@angusli6288 Ай бұрын
加韮菜意比喻指被割韮菜的.......韮菜
@user-ov6in2bz9y Жыл бұрын
第一家是碱面~第二家是手工面~碱面一定要快点吃~不然就坨了~手工面更加劲道~一般北方吃的比较多
@WJames-fu6cm Жыл бұрын
這就是內地餐飲現狀，高端和低端只有裝修的區別
@henrytu7452 Жыл бұрын
支持
@user-fm9eb2jy7z 10 ай бұрын
丹牛, 請問一下 你到底是什麼星座的呀？
@next3398 Жыл бұрын
丹牛有空请我哈。涨粉很快。。我是初粉
@kevinmau1992 Жыл бұрын
基友你好🥰
@KW-le7gt Жыл бұрын
韭菜寓意很明显😁
@oo5779 Жыл бұрын
大陆海域极少能捕捞到野生黄鱼。偶尔捕获也很贵
@user-kh9gz8zw2t 11 ай бұрын
野生黃魚口感真的不一樣😊湯頭的甘甜不是一般魚能代替😅，肉質細緻但魚刺很多
@lingchen9928 10 ай бұрын
哪里还有这么多野生黄鱼啊，都是养殖的。小时候黄鱼都是野生的，也不值什么钱，现在成了珍品了😢 接下来日本人在海里下了料，更不能想象还敢不敢吃了。
@user-le5lt1vt6o 9 ай бұрын
@@lingchen9928說著說著犯病了。並非為誰開脫，而是沒有日本排廢水。中國食品就安全了？
@user-sd1px2wr5x Жыл бұрын
省流，22元的馄饨最赞
@user-gp2bt1gy4v Жыл бұрын
大黃魚 野生 肉細緻彈牙 ，海里養殖 比較爛 沒彈牙 差很多 (我十年前吃過 現在太貴拉)
@lingchen9928 10 ай бұрын
一点不错，养殖的黄鱼不光是味道，吃口都不一样，怀念那种有弹性的黄鱼肉。
@opticandersonopticanderson3364 Жыл бұрын
我每天就只出一陀，特价863出给黄鱼面店家。这是天大的特价啊，不要错过。😉😉😉
@user-ns9ft9ky3m Жыл бұрын
丹Sir 你好 返滬了！ 黃魚麵3條6片$30、春捲及黃魚薺菜餛飩 扒骨是標配！ 就只有這裡才有的---- 平價的已屬難得了 看了吞口水了---- $368限量野生黃魚麵（日限3碗） $138黃魚麵，噢噢噢！ 丹Sir有口福了---- 說不出來的味道 視覺的饗宴！
@dsfoodtour Жыл бұрын
暫時不吃黃魚面了
@user-ns9ft9ky3m Жыл бұрын
@@dsfoodtour 留在味道的記憶深處----！
@kimjongun2062 Жыл бұрын
牛食哥，这个面也太贵了吧
@GenzhPuff Жыл бұрын
喻恩泰现在探店了吗
@zhaozi57 Жыл бұрын
👍👍👍
@dsfoodtour Жыл бұрын
謝謝
@user-vo4fz1tk3h Жыл бұрын
368的面主要是湯頭 要經濟實惠還是餛飩
@lilycheng1551 Жыл бұрын
现在野生的黄鱼或其它鱼几乎没有了。
@MikeTCO123 Жыл бұрын
博主就是喜歡被人忽悠的，還要雙手奉上智商税给店家，真的要讚。
@JL-ej3xu Жыл бұрын
这种也不会天天吃，偶尔吃一碗还能拍个视频无可厚非吧
@baiding9321 Жыл бұрын
@Mike123，他是做VL的，不是被忽悠。
@TheZhouh12 Жыл бұрын
@@baiding9321 你怎么知道的？
@user-pb7cx1wm9m Жыл бұрын
這是水餃皮拿來包餛飩吧！
@ryu-0611 5 ай бұрын
🎉
@jamescheung7501 Жыл бұрын
黃魚離水即死，鮮撈鮮捕若非騙人便是誇大其詞。
@jqin1313 Жыл бұрын
请问丹牛，22的黄鱼馄饨地址在哪里？
@dsfoodtour Жыл бұрын
蓝村路510号
@jqin1313 Жыл бұрын
@@dsfoodtour Thank you for prompt reply. Must try! 😄
@wencongshan5586 Жыл бұрын
其实这种店上海很多，可能广告成本过高？
@lingjunli5783 Жыл бұрын
这一期道出了商家炒作黄鱼面的秘密
@edgarlu4128 Жыл бұрын
由于进出港及鱼码头的外迁，现在上海已经没有可以当天现捞即上市的黄鱼，除非是人工海养的。
@edmondxu878 Жыл бұрын
如果是捕魚季的話，舟山到上海也就三個小時的車程。
@TheXuism Жыл бұрын
88元套餐好丰富啊
@user-hl1et6xk8l 7 ай бұрын
这位B站头部UP主 -- 很像《北平无战事》里的 金库主任 崔中石
@limjason6953 Жыл бұрын
22元的黄鱼混沌最赞，这不按主题出牌啊~
@user-tg3vz4mq3h 10 күн бұрын
不管什麼魚，養殖的，如果也好吃，為何一定要野生的？ 就跟毛衣一樣， 機器織的很漂亮， 不輸人工的，
@user-fm9eb2jy7z 11 ай бұрын
吃魚好 !。
@user-gg8rh6pu9z Жыл бұрын
沒留一口給欣欣？
@tsangjohnny3435 Жыл бұрын
不一定貴就好吃
@mediahoppers2055 Жыл бұрын
我看到一大罐鸡精，好鲜锕！
Bungee Jumping Park
Рет қаралды 24 МЛН