No video
【焼肉屋に行く前に見てください】あなたのホルモン(シマチョウ)の焼き方、間違ってませんか？
Рет қаралды 94,203
Күн бұрын【通販のご注文はこちら】
焼肉 通信販売 ホドリ
shop.hodori.jp
【焼肉ホドリ用賀店のＨＰも完成しました】
山形牛専門店 焼肉 ホドリ 用賀店
hodori.jp
ホドリ ネットショップ
TEL0343627766
どうも、こんにちは橋本です。
本日は、焼き方編第三弾！
お客様からよく聞かれる、『ホルモン』の焼き方になります。
ホルモンは固くて食べれない…
と言うそこのあなた。
焼き方が間違ってるかもしれないです。
この動画を参考に焼いて是非食べてみて下さい！
通販でもホドリで扱っているホルモンが販売されておりますので、併せてご覧ください！
引き続き、水曜日、金曜日の17時からも動画は上げていきますので、今後とも宜しくお願い致します。
今回も最後までご視聴いただき、ありがとうございました！
2021/09/29 撮影/編集 裕介
【もつ煮込み 広大】
〒231-0045
神奈川県横浜市中区伊勢佐木町２丁目９４
/ @oniku_raisu0408
系列店【もつ山】
東京都世田谷区桜新町1丁目15-22
TEL 0354778260
桜新町【もつ肉店】
東京都世田谷区桜新町2丁目1-6
焼肉Hodori用賀店
東京都世田谷区用賀2‐28‐19
TEL 0337073829
#ホルモン#シマチョウ#焼き方#モテる#内臓肉#焼肉屋#ホドリ#大腸#通販#肉バカ#小池#飯テロ#肉テロ#モッパン#うま杉謙信#うま杉田玄白#うま杉良太郎#飯テロ#コロナに負けるな#アルバイト募集#永久保存版#グルメ#職人#職人芸#神業#プロ#プロフェッショナル#肉職人#美味しい#東京グルメ#世田谷グルメ#東京#肉#焼肉#和牛#黒毛和牛#A4#焼肉ホドリ用賀店
【Instagram】
instagram@ / hodoriosamu
【Twitter】
Twitter@ / niku_pro_
@user-uu5qy2le4i Жыл бұрын
食べ頃分からなくて焦げるまで焼いてた…w 小さい頃からホルモンはしっかり焼かないとダメ！って言われてて、焼きすぎ状態になるまで焼かないと怖くて食べれなかった…😢
@user-ux7sb6pc9o 2 жыл бұрын
皮目はしっかり焼いて、脂側は脂が温まる程度の焼き方が好き
@dedennnededennne3220 Жыл бұрын
某ゲームの影響で、真っ黒に焦げるまで焼くようになった。
@ochinchinfestival 2 жыл бұрын
テッポウを焦げる限界まで焼いたのが大好き
@user-pg8fw5tt2b 2 жыл бұрын
通販で頼んだのが明日来るーー！！ この色目指してやってみます😊
@user-lu2kn3rr7x 2 жыл бұрын
シマチョウって脂をどれだけ残して皮目のザクシャキを出すかが難しいんですよねぇ。台所では使えない炭に代わってフライパンで研究中(笑)👍️
@user-ln9ce6jr8b 2 жыл бұрын
この手順でいつも網の端側でじっくり焼きたい派です
@user-fg6ei8rg7w 2 жыл бұрын
もっと焼かれなあかんのや…俺らは。
@kanenashikun Жыл бұрын
冴島の兄さん…
@user-ju2gh5gl6d Жыл бұрын
焦げて焦げて焦げまくって炭になるんや…
@carriage0448 Жыл бұрын
おい姉ちゃん！ 特上ホルモン追加 3人前…… いや 10人前や！✋✋
@user-mp5je8pf6x 11 ай бұрын
@@user-ju2gh5gl6dダメになってんじゃねえかw
@user-zd2zf3fw2z 10 ай бұрын
あの名場面ですね
@b_rose55gohan 2 жыл бұрын
脂がプルプルしてるのが見てわかる～あぁ～ホルモン食べたくなったな
@riematsuki708 2 жыл бұрын
脂ブリブリよりこういうのが好きだー😃
@user-sn8sd8md8f 28 күн бұрын
龍が如くの関連動画ありがとう
@user-wb4pt1mf8n 2 жыл бұрын
今回みたいなショート版で油から焼く方法も知りたいです！
@GIGAdrillBreak 2 жыл бұрын
いいお店だと焼き上がっても小さくなりすぎない。とても勉強になりました！
@man4557 2 жыл бұрын
シマチョウはって事です。マルチョウって言うか小腸系は輸入だろうが和牛だろうが必ず多少縮みます
@user-fi8kp6fj6e 2 жыл бұрын
生か冷凍戻しかって事でしょ
@user-wz7gk7uc8v 2 жыл бұрын
ホルモンは 焼き上がりに時間がかかるので 今間も塩タンと同時に注文するや はしっこに 皮目をしたにして じわじわ焼けるまで 他の肉を楽しんでました これって どうですか？
@nikupro 2 жыл бұрын
素晴らしいです♪
@user-oe5qm8ty1g 2 жыл бұрын
同じことしてる人初めて見つけました ∑(ºωº｀*)！
@user-uc4hr3it2m 2 жыл бұрын
サザエさん通りにある｢もつ山｣。 作者の自伝漫画｢サザエさんうちあけ話｣が原作の、朝ドラ｢マー姉ちゃん｣が(月)～(土)朝7:15～30にNHK BSプレミアムにて放送中です。
@user-rv9ix9bg1y Жыл бұрын
完璧なタイミングで焼けたら とろける様に上手い
@milktea3141592653589 2 жыл бұрын
ホルモンは大好きなのに生焼けが怖くて焼きすぎて美味くないから食わなくなった
@user-dd8bw5jq7q 2 жыл бұрын
やはり焼き網は使い捨てじゃない方がいいですか？
@RS-lt6bg 2 жыл бұрын
横からすみません。 網はやっぱステンレスの太いのが 良いです。
@user-hp9zn4jw4b 2 жыл бұрын
いつも動画見てます！ 質問なのですが、松坂牛などのブランド牛のホルモンてあまり見かけないのですが、一般的に売られてるホルモンと違いなどあるのですか？
@MAYU-km3ct Жыл бұрын
焼肉の時にホルモンだけ焼き加減が分からなくて、毎回縮んで焦げる手前くらいで食べてました😱💦
@genfukuma44 2 жыл бұрын
美味しそう
@galacticD1657 2 жыл бұрын
ひかるさんと宮迫さんが出した焼肉屋の動画を見て何店舗も経営してらっしゃる橋下さんの感想動画をアップして欲しいです☺️
@user-ze2ej2km2b 2 жыл бұрын
よそはよそ、そんなの語るわけないし求めてないわ チャンネルの質を落とすようなコメントやめてください
@user-kz7pr4md4w 8 ай бұрын
まあ個人の好きな焼き方と食べ方やな
@user-mn9sd1nt7t Жыл бұрын
シマチョウはごま油ニンニク塩コショウ味の素ゴマで揉むのがいちばん美味い異論は認めない
@GTU5416 2 жыл бұрын
通販でギアラとシマチョウ買ったけどホドリの味噌だれ甘すぎてあんまり量食べれなかった
@and273jp 2 жыл бұрын
広大セットで満腹になってても、 ホドリのホルモンは別腹でいけちゃいそう。 食べに行かなくちゃ……
@user-ss9cg8lp8n 2 жыл бұрын
脂面が黒いのに噛み切り難かったのは、単に俺の焼きがへたっぴ過ぎたって言うことだったのですね｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
@bluebird4085 Жыл бұрын
スーパーの激安シロを焼いたら5分の1くらいになった😢
@re13ningyou39 2 жыл бұрын
内臓系大好きです❤️センマイが一番わかんないですw
@user-wj7cv7qd6b 2 жыл бұрын
毎回よだれしか出ません 御馳走様 宣言解除で変われば良いですね
@user-ch7qt8uo2p 2 жыл бұрын
ヒカルさんと宮迫さんの焼肉店についての見解聞きたいです！
@user-kk4si8oo5g 2 жыл бұрын
よだれがでてきます…
@user-qj6we5jz5q 2 жыл бұрын
ﾅｲｽﾀｲﾐﾝｸﾞの肴動画・ω・
@buzzi-rk9pd 2 жыл бұрын
広大くんの食べてる姿が見たかったなぁ😭 頑張ってください。
@user-fi6px5qy6p 2 жыл бұрын
牛宮城監修してください
@cafecamp 2 жыл бұрын
脂の注射のモツが昔流行りましたね。良いお店と物の質の割に高い？お店の判断はツラミを塩で食べる事で初めての焼き肉屋さんの仕事基準にしてました😊ホールのアルバイトさんの仕草や焼き方の知識で店のスキルの判断してみたりもですが、良いお店って判断して通う様になってお店さんに優しくなります😊脂注入の腸モツを出すお店は肉好きには許せない背徳行為です笑
@freelife9241 2 жыл бұрын
ホルモンは油食べるために頼んでるからブリッブリの方が好きなんだよなぁ 唯一ホルモンだけ好みがここと合わない
@n.846 2 жыл бұрын
それなら、ホソの方頼むほうがいいのでは？テッチャンに油求めるのは...って感じします。
@freelife9241 2 жыл бұрын
@@n.846 この店長はターゲティングを油求めない人に絞ってるって言ってます。 だから仕方ないことなんですよね。 大腸は油めっちゃついてるんだから油求めるのは普通のことです。
@user-my8kt7kh6w 2 жыл бұрын
ホルモンの焼き方あってて良かった〜 先に皮7、後で脂3で焼いてて脂の甘さを楽しんでます
@n.846 2 жыл бұрын
どっちから焼いたほうが美味しいとか焼きやすいってありますが、今回の動画とは関係なく結局は美味しく焼くことが1番なのに、どっちから何秒焼いてとか客がしてたり自慢げに話してたら引きます....
@user-bf5tv9vi4e 2 жыл бұрын
そんな焼き加減じゃ 冴島にころされちまうぞ？
@user-wz6sx1oh4l 2 жыл бұрын
脂面は焼き過ぎ 脂面は40秒
@user-mw9xj1ti8t 2 жыл бұрын
トングで網カチカチするのやめろぉ！！
@user-ze9dt4yv6q 2 жыл бұрын
焦げが落ちるのよ
@user-mw9xj1ti8t 2 жыл бұрын
@@user-ze9dt4yv6q そういう意味でやってる風に見えてんの？
勇者tebasakiの冒険
Рет қаралды 2 М.
ヒューマングルメンタリー オモウマい店【公式】
Рет қаралды 201 М.
ひろゆきの部屋【ひろゆき, hiroyuki】切り抜き
Рет қаралды 5 МЛН