【台灣真善美】1014-2
市面上常見的紅心芭樂幾乎都是綠皮，但苗栗苑裡有個果園，種的是相當罕見，連皮都是紅色的“紅芭樂”。這種紅芭樂吃來口感Q軟不爛，香氣濃郁，甜度高，但種植難度也高，產量又低。三十多年前，果園第一代經過八年抗戰才讓產量穩定，在丈夫罹癌驟逝後，太太王麗華和兒子嚴健衿接下果園，邊種邊摸索，還開發出多道紅芭樂入菜的創意料理，一家人齊心守護父親畢生的心血。
#台灣真善美 #苗栗美食 #創意料理 #紅芭樂
✦紅芭樂創意料理
受訪者：王麗華、嚴健衿
電話：037-741919
地址：苗栗縣苑裡鎮石鎮里4鄰28-2號
✧店家資訊，依店家實際狀況為準✧
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【台灣真善美】
► 主持人：胡凱淳
► 首播時間：每週日晚上21:00
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