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<材料>
※分量はご参考程度です…お好みの分量で♪
・米 三合
・カンタン酢orすし酢
・白ごま
・いなりあげ
・瓶詰めの鮭
・卵 2個
・砂糖 少々
・大根の漬物
・紅ショウガ
・絹さや
☆上記の他にも
・ツナ、カニカマ、牛肉、そぼろなどを混ぜても美味しいです
・彩りのトッピングもブロッコリー、インゲン、キュウリがおススメです
・お刺身、お刺身の漬けをトッピングするのもおススメです
<手順>
①米をすし飯用で炊く
②①に白ごまを入れすし酢を合わせ混ぜる
※白ごまがきれいに混ざればすし酢も全体に混ざったという目印になります
③錦糸卵を焼き、細く切る
④いなりあげ、紅ショウガ、大根の漬物を刻み、絹さやは適当な大きさに切る
⑤②に鮭、いなりあげ、紅ショウガ、大根の漬物を入れ混ぜ合わせる
⑥絹さやと錦糸卵をのせて完成
下準備なしで簡単なちらし寿司のご紹介です♪混ぜるだけですが、味はもちろん、見た目も華やかで特別な一品になります♪
ばあばはひなまつり、お祝い、色んな節目にはちらし寿司以外にも混ぜご飯や炊き込みご飯をよく作ってくれます。単品で食べられるし、見た目も華やかだし、人にあげても喜ばれるからとのことです!
ちょっと豪華に味わえるちらし寿司。なんでもない日でも、お弁当にも食べたくなるご飯です。お試しいただけたら嬉しいです✨