◯材料
ごぼう‥‥‥‥‥‥‥‥ 2本（260gほど）
ごま油‥‥‥‥‥‥‥‥適量
にんにく（スライス）‥2片分（10 g）
鷹の爪（スライス）‥‥2本分
ちりめんじゃこ‥‥‥‥30 g
醤油‥‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ2
みりん‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ1
料理酒‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ1
水‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ2
昆布だし‥‥‥‥‥‥‥小さじ1/2
粉末唐辛子‥‥‥‥‥‥大さじ 1/2
大邱出身の料理好きな母から教えてもらった料理を紹介していきます。
#ごぼう #料理 #韓国料理 #醤油 #家庭料理