食育カンファレンス2021
■基調講演
食育の重要性について　～人を良くすると書いて「食育」～
＜第1部＞
服部 幸應 氏
（学校法人服部学園 服部栄養専門学校理事長・校長／医学博士、日本食普及親善大使）
旭日小綬章及びフランス大統領よりレジオン・ドヌール勲章シュヴァリエ、国家功労勲章シュヴァリエ並びに農事功労勲章オフィシエを受章。(公社)全国調理師養成施設協会会長、(一社)全国栄養士養成施設協会常任理事、（一社）全国料理学校協会会長、農林水産省「食育推進会議」委員・「食育推進評価専門委員会」座長、内閣府・厚生労働・農林水産・文部科学各省委員、他多数。ＴＶやラジオでも活躍。