შვრიის ორცხობილები
📺მომზადების ვიდეო ⤵️
• შვრიის ორცხობილები - მ...
300 გრ.შვრიის ფანტელი (3 ჭ. შვრიაა) დავფქვათ, დავამატოთ მარილი, 200 გრ.შაქარი, 1ჭ. ფქვილი, 1ჩ.კ.სოდა ,1 ვანილი და ავურიოთ მშრალი ინგრედიენტები.
შემდეგ კი დავამატოთ 1 კვერცხი,. 100 მლ.ზეთი და 200 მლ. კეფირი ან მაწონი. კარგად ავურიოთ ყველაფერი და გავაჩეროთ მაცივარში 1 სთ.
ცომი ძალიან გასქელდება.
ზეთიანი ხელით ამოვიღოთ პატარა ბურთულები და დავდოთ ქაღალდაფენილ საცხობ ფირფიტაზე , ოდნავ ხელით გავაბრტყელოთ.
ვაცხობთ 180 გრადუსზე. მზაობამდე. დაახლოებით 15-20 წთ.
უგემრიელესია.