هالبورك الرائع يسمى احيانا كريب بوريك او بورق الطاوة، اسهل انواع البوريك و السمبوسة و اخفها حيث يشوى بطريقة جيدة 👍
المقادير تقريباً نفس خلطة ‪@chef.shaheen‬
و لكن ضفت قليل من الخل و الفلفل الابيض لتغطية اي زفارة و بالاخر الزيت خلى العجية تنزلق بسهولة .
المكونات : تعمل حوالي 40حبة وسط
1 بيض
1 كوب نشا
2 كوب دقيق
3 كوب ماء فاتر او حسب الحاجة
1 ملعقة شاي ملح
1 ملعقة شاي هل ابيض
رشة فلفل ابيض
حشوة اللحم :
500 غم لحم مفروم
بصلة كبيرة
باقة كرفس
ملح و فلفل و كاري
حشوة الجبنة:
200 غم جبن ابيض طري مبشور
100 غم موزاريلا او عكاوي
100 غم قشقوان
كرفس و نعناع طازج
تابعوني على صفحات التواصل لتجارب يومية و خبرات و سفرات و تسوق 🤗
/ sarakhatooncook
انستغرامي الجديد
/ sarakhatooncook
this Wonderful boreg is sometimes called crepe bourek or pan borek , the easiest type of bourek and samosas, and oven roast well 👍
The ingredients are almost the same as the mix of @Chef Shaheen - Chef Shaheen
But I added a little vinegar and white pepper to cover any egg smell , and at the other end the oil made the dough slip off easily.
Ingredients: It works about 40medium tablets
1 egg
1 cup of starch
2 cups flour
1 teaspoon salt
1 tsp is bleached
Pinch of white pepper
Meat filling:
500 gm ground beef
Large onion
Celery bouquet
Salt, pepper and curry
Cheese filling:
200 gm grated soft white cheese
100 grams of mozzarella or akawi
100 gm kashkaval
Celery and fresh mint
Follow me on the communication pages for daily experiences, experiences, trips and shopping 🤗
/ sarakhatooncook
instagram
/ sarakhatooncook