#shorts
Рет қаралды 16,586
2 жыл бұрын@cheffatimaalsharabati
كثير يسألني عن كيفية معرفة مقدار الخميرة المناسبة لكل كيلو طحين او دقيق الان جبت لكم المعادلة الصحيحة لكل بساطة
اشتركي الان في قناة مطبخ فتافيتو - اضغطي على هذا الرابط : goo.gl/7q4AY8
واضغطي على علامة الجرس لتصلك اشعارات بكل ما يتم نشره على القناة للشيف فاطمة الشرباتي
مقدار الخميرة البيرة لكيلو الدقيق
مقدار الخميرة لكل كيلو دقيق
مقدار الخميرة الفورية لكيلو الدقيق
الخميرة الفورية
الخميرة الحبيبات
الخميرة النشطة
الخميرة لزيادة الوزن
انواع الخميرة
#انواع_الخميرة
#الخميرة_الفورية
انواع الخميرة الفورية
انواع الخميرة الصحية
@jawh15 2 жыл бұрын
«شيئان لا تدعهما في حياتك : زرع الشجر وزرع الأثر، فإن زرعت الشجر ربحت ظل وثمر، وإن زرعت طيّب الأثر حصدت محبة الله ثم البشر!»
@cheffatimaalsharabati 2 жыл бұрын
صح لسانك بارك الله فيكم
@NohaHamadeh 6 күн бұрын
الله يرضى عليك❤
@cheffatimaalsharabati 6 күн бұрын
@@NohaHamadeh تسلمي يارب
@hopebeauty9910 2 жыл бұрын
شكرا لك حضرتك متميزة، وقريبة للقلب، شكرآ لك 👍👏🏅
@cheffatimaalsharabati 2 жыл бұрын
الف شكر لكلامك الطيب نورتي القناة
@ahmahalkarazon5820 7 ай бұрын
شكرا إلك حبيبتي أنا أول مره بشوفك و حبيتك
@cheffatimaalsharabati 7 ай бұрын
بارك الله فيكم واحبكم الله الذي احببتموني فيه
@yaramustafa5356 2 жыл бұрын
الله يعطيك الف عافية يارب ويديم عليك الصحة والسعادة وراحة البال يارب ❤🙏
@cheffatimaalsharabati 2 жыл бұрын
آمين احلى دعوة وإياكم حبيبتي
@hedaya5642 Жыл бұрын
بارك الله فييك❤
@cheffatimaalsharabati Жыл бұрын
شكرا جزيلا
@mohammadalawi861 2 жыл бұрын
طريقه سهله و معلومه رائعه يا شيف فاطمه
@cheffatimaalsharabati 2 жыл бұрын
🌹🌹🌹🌹🌹❤️
@ahmahalkarazon5820 7 ай бұрын
حبيبتي شكرا إلك أنا أول مره بشوفك و حبيتك و عملتلك متابعه❤❤
@mariom3295 Жыл бұрын
شكرا بزاف 🇲🇦
@cheffatimaalsharabati Жыл бұрын
اهلا ومرحبا أهل المغرب الغاليين نحبكم بزاف
@mariom3295 Жыл бұрын
@@cheffatimaalsharabati بارك لله وفيك ختي الغالية ونفس الحب متبادل حبيبتي
@cheffatimaalsharabati Жыл бұрын
🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@shawkymorsy8821 7 ай бұрын
من فضلك طيب كيلو الدقيق عليه خميره بيره اد ايه
@cheffatimaalsharabati 7 ай бұрын
صعف الخميرة الجافة يعني معلقتين كبار خميرة طازة لكل كيلو
@narhasan6820 Жыл бұрын
شو الفرق ازا حطينا حليب للطحين ولا ماء
@cheffatimaalsharabati Жыл бұрын
الفرق بالطعم والطراوة
@narhasan6820 Жыл бұрын
@@cheffatimaalsharabati 🥰😘😍
@norasaidi8761 Жыл бұрын
مرحبا يا ريت جاوبني 10غ خميرة فورية كم وشكرا
@cheffatimaalsharabati Жыл бұрын
10جرام خميرة فورية =ملعقة طعام كبيرة ممسوحة
@RoRo_656 Жыл бұрын
جزاكم الله خيرا ممكن اعرف لو استخدمت الخميرة البيرة لعمل البيتزا اضيفها على العجين مباشرة مثل الخميرة الفورية واترك العجين يخمر لمدة ساعة ولا اخمرها الاول و لمدة أد إيه ؟ أسفة للاطالة و شكرا لحضرتك
@cheffatimaalsharabati Жыл бұрын
بالعكس أنا تحت امركم في استفساراتكم الخميرة العادية يجب ان تخمر قبل الاستعمال في ماء دافئ وسكر
@RoRo_656 Жыл бұрын
@@cheffatimaalsharabati متشكرة جدا لرد حضرتك ❤🌹 ولما تخمر الخميرة اضعها على باقي العجين تخمر تاني ؟ لو تمام هيكون لمدة أد ايه؟
@cheffatimaalsharabati Жыл бұрын
نعم لما تخمر مدة١ 10دقايق ضيفيها على العجينة وبعد العجن اتركي العجين كله يختمر مرة أخرى لو بالشتا ساعة لو بالصيف نصف ساعة في وصفات كتير للعجينة على قناتي ارجو مشاهدتها والاستفادة منها
@user-tm1cl5di9m 2 жыл бұрын
الله يبارك فيكى يارب طيب وكم ياخذ الكيلو من الخميرة البيرة ؟
@cheffatimaalsharabati Жыл бұрын
قطعة في حجم عين الجمل
@user-tm1cl5di9m Жыл бұрын
@@cheffatimaalsharabati وفى الشتا الضعف ؟
@cheffatimaalsharabati Жыл бұрын
@@user-tm1cl5di9m ممكن مافي مشكلة عشان البرد
@seemo5 Жыл бұрын
انا مرة جربت اعمل سينبون وحطيت ملعقة كبيرة ممسوحة وربع خميرة على ربع كيلو طحين تقريبا بعدها ألمتني بطني هل السبب في الخميرة لانها زادت ولا يمكن السبب ثاني؟!
@cheffatimaalsharabati Жыл бұрын
نعم لانه الخميرة المبالغ فيها غير مفيدة
@samiarayshi9171 Жыл бұрын
السلام عليكم .. هل المقصود بالخميره الفوريه بخميره البودره ولونها شبيه اللون الاصفر
@cheffatimaalsharabati Жыл бұрын
نعم بتكون شبه سميد البسبوسة
@samiarayshi9171 Жыл бұрын
@@cheffatimaalsharabati شكرا جزيتم خيرآ
@user-xp7rq4wq1k 7 ай бұрын
معلقه كبيره ولا صغيره
@cheffatimaalsharabati 7 ай бұрын
لكل كيلو طحين ملعقة كبيرة وممكن في الشتاء 2ملعقة كبيرة
@user-ve1ch4cy3y Жыл бұрын
بدون زحمة اختي اذا حبيت اعمل الجرك بلعراقي والسميد او الصميط اوبريوش له اسماء كثيرة اذاحبيت اعمل كيلو من الطحين كم اضع خميرة فورية ومحسن باودر للعجينة
@cheffatimaalsharabati Жыл бұрын
حياكي الله اختي الجرك العراقي هو السميت التركي أو السميط المصري وهو مختلف عن البريوش لانه البريوش يضاف له زبدة وبيض كميات كبيرة انا الجرك يحتاج في الصيف إلى ملعقة طعام كبيرة خميرة فورية وربع ملعقة محسن خبز أو ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
@cheffatimaalsharabati Жыл бұрын
إما في الشتاء زيدي الخميرة الفورية إلى ملعقة ونصف كبيرة
@user-ve1ch4cy3y Жыл бұрын
@@cheffatimaalsharabati المحسن كم اضيفه للطحين يكون اقل لو اكثر من الخميرة الفورية مع الشكر للرد
@cheffatimaalsharabati Жыл бұрын
جاوبتك اختي الكريمة بس بدي استفسر عن شغلة بالعراق تحكوا عن البيكنغ بودر محسن ؟؟؟لانه المحسن شي وشي حساس التعامل معه بيكون بكميات قليلة جدا أما البيكنغ بودر هو مادة رفع الكيك
@user-ve1ch4cy3y Жыл бұрын
@@cheffatimaalsharabati اختي البيكن باودر اعرف غير الخميرة الفورية بس اكو عجائن توضع عليها خميرة فورية ومحسن علمود تصبح مثل القطن
@serenarnaout182 Жыл бұрын
يعطيك العافية يارب، ممكن نعرف كيلوا طحين كم خميرة فريش لازم نضيف
@cheffatimaalsharabati Жыл бұрын
2 ملعقة كبيرة خميرة فريش اللي هي خميرة بيرة أي ما يعادل 25 جرام أو 30 لو الجو بارد الخميرة القريش مفعولها بطيء شوي عن الجافة لذلك نضع كمية كبيرة منها للعجين
@jawh15 2 жыл бұрын
اسعدك الله شيف الكيلو دقيق كم غرام تقريباً خميره ياخذ
@cheffatimaalsharabati 2 жыл бұрын
كيلو الدقيق 1000 جرام يعني 6 كوب معياري وتلت ارباع الكوب يلزمه ملعقة كبيرة خميرة في الصيف وملعقة ونصف كبيرة في الشتا
@jawh15 2 жыл бұрын
ربي يسعد قلبك المعلقة الكبير خميرة كم غرام
@jawh15 2 жыл бұрын
بارك الله فيك ومجهودك الجميييل 🌷🥰
@cheffatimaalsharabati 2 жыл бұрын
ملعقة كبيرة 10 غرام ملعقة صغيرة 5 جرام
@hatemmo8574 Жыл бұрын
ومين قلك هل حكي
@cheffatimaalsharabati Жыл бұрын
عفوا انت تعرف معلومات مختلفة يا ريت تفيدنا
Kirill Multitool
Рет қаралды 74 МЛН
Cool Items Official
Рет қаралды 55 МЛН
دعاء ابراهيم _Doaa Ibrahim
Рет қаралды 73 М.
ببساطة Dr. Maie Geneidy
Рет қаралды 304 М.
الفرق بين الخميره الجافه و الخميره الفورية وطريقة تخزينهم || أيهم أفضل الخميره الفورية و لا الجافه 🤔
يوميات كريمه كريمه
Рет қаралды 112 М.
مطبخ الشيف هناء ناجي
Рет қаралды 154 М.
Samy Mohamady د. سامي محمدي
Рет қаралды 8 МЛН