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여름철 입맛없을 때 담아먹는 배추겉절이 맛있게 담그는법
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Күн бұрын여름에 입맛없을 때 김치를 새로 담기는 번거롭고
간편하게 배추겉절이를 담아서 드셔보세요
#겉절이 #배추겉절이 #심방골주부
재료 : 배추1포기 3.3kg 기준
양파2개. 무200g. 실파 한줌. 천일염100g
고추가루100g. 멸치액젓7스푼. 새우젓100g
다진마늘5스푼. 생강청1스푼. 꿀4스푼. 통깨
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@geren5863 Ай бұрын
옆동네 논산 팬입니다 늘 잘보고 또 해먹습니다 겉절이도 해서 먹어야겠어요 너무나도 친근하니 좋아요 ❤❤❤❤❤
@user-wz2gu7gy1j Ай бұрын
어머니 께서도 무수,배차 하시는군요~저는 용인 태생인데 어른들께서도 쓰시던 용어에요 정겹네요 어머님~~
@user-fs5xz7mp5p Ай бұрын
어머닝 겉절이군침도네용 ㅎㅎㅎ한번 따라서 무쳐 먹어볼게요~겉절이 아주 사랑하는 딸입니다 🫰🏻😁🫰🏻 항상 건강하세요~😊 ❤❤❤❤❤❤❤
@yulmu-uz2xb Ай бұрын
아들이 생강들어간 김치를 싫어해서 매번 겉절이를 담궈주고 있는데 너무 맛나보여요 배추사서 담궈봐야겠어요~ 친정엄마가 안 계시니 반찬만들어 주는 사람도 없고 모든 음식은 제가 해결해야 하니 가끔 돌아가신 엄마음식이 그리운데... 제가 요리하는걸 좋아해서 다행인건지.. 정감있는 어머님 목소리 들으니 어머님이 계신 아드님이 부럽습니다 건강하세요!!
@user-vt9xj1rm6l Ай бұрын
맛있어 보여요.주말에 담가야겠어요.같은 동네 사시는 분들 부러워요.진짜 엄마 냄새가 나요.두 분 대화가...
@user-wu9ke1xy3s 12 күн бұрын
배추 가르고 쪼개는 것이,,베테랑급 또배웠네요ᆢ ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@user-nb5fe5hn3c Күн бұрын
신랑이맛나보인다네요 이사하구꼭담아먹어봐야겠어요~
@user-wz2gu7gy1j Ай бұрын
모자분께서 도란도란~보기 좋습니다~
@user-nu2qe9du9q Ай бұрын
배추 선물이 들어왔는데 배워서 담아볼렵니다. 고맙습니다 😊
@user-gx6uh2zg5s Ай бұрын
여사님~~요대로 담았더니 너~~~무 맛있게 먹고있어요 감사요❤❤❤
@user-tj5ph5sn6e Ай бұрын
심방골 주부님 덕분에 맛있는 김치 배워 갑니다😊 감사합니다
@kyunglee1982 13 күн бұрын
이집 아드님이 참 순둥이 같아요 순하디순한 목소리 어머님 요리 항상 참고합니다 저두 충청도 천안이유 지금은 미국LA에서 43년째 살고요 세월이갈수록 토종 음식으로 간답니다 항상 맛있는 요리 가르쳐 주세요
@ymother8344 Ай бұрын
처음 보는 배추 손질법,,,언제 봐도 깔끔하고 정갈한 솜씨에,,,꼭 따라 해보려는 의욕이 생겨요,,,
@user-nr7fw4uq4x Ай бұрын
겉절이 먹고 싶어 해볼려던 중이었는데 영상 올려주셔서 감사합니다~^^
@user-li7vh2cb2k Ай бұрын
넘 맛있어보여용^^❤👍
@user-qf2zw1rh3o Ай бұрын
솜씨100단 이구먼유
@user-zu1ob3ve6d Ай бұрын
네~~~ 잘보고 갑니다 행복한 하루 되세요 😮
@user-yc2tz2ue7e Ай бұрын
정말로맛 있어보이내요 보리밥에.먹의면 정말로맛잏겟내요 화이팅
@user-ct5xm7wl2o Ай бұрын
감사합니다 정말 맛있게 보이여요 저도 꿀을 쓰는데 확실히 꿀이 좋아요 건강하세요~~~~^^
@user-mg4ms5hp1y Ай бұрын
알배기 2통 사다 겉절이 했더니 맛나게 먹고있어요 요즘 밥맛이 없어서 담갔더니 남편도 맛있다고 잘먹어서 기분 나이스
@user-xj3qu5zw9x Ай бұрын
김장김치가 먹기 머할때 배추 한포기로 겉절이 해서 먹음 맛있어 보이네요!!심방골 주부님 믿고 봅니다^^ 잘 배워서 해먹어 볼게요😊
@user-el3jy7uw7y Ай бұрын
덕분에 함 해보려구요~~
@user-du6xd5im5h Ай бұрын
배추겉절이 진짜 맛있어 보이네요. 입맛이 없을때 만들어 먹으면 좋을 것 같아 도전해봐야겠어요. 좋은 레시피 알려주어 감사드려요!
@user-bs6il3lk3k Ай бұрын
너무 맛있게!!! 잘 담아보겠습니다!!! 고맙습니다!!!
@yulmu-uz2xb Ай бұрын
어머니 겉절이 오늘이 두번째입니다 아들이 생강을 싫어해서 겉절이를 자주 담그는데 생강을 빼도 아이들이 여태만든 겉절이 중에 젤맛있다고 하네요 아이들은 액젓이 많이 첨가된것 보다(여기는 경상도라) 소금으로한 김치를 더 좋아하네요 레시피 너무 감사드려요~ 아드님! 어머니께서 가족들 맛있는 음식을 많이 만들어줘서 그런지 손가락관절이 있으신것 같아요 파라핀?물리치료실 가면 있는데 이거 하나 사드리세요 얼마 안합니다😅저희 친정어머니께서 돌아가시고 안계신데 진적 알았더라면 하나 사드릴걸 하는 아쉬움이 남아서 오지랖을 부려봅니다 😂
@ElliewithMom Ай бұрын
도전해봐야겟어요!레시피 감사합니다❤
@user-pp8mu4kl6m Ай бұрын
잘보고 갑니다 ❤❤❤❤❤
@user-dr6do4rr7h 24 күн бұрын
요거 보고 따라하고 덕분에 겉절이 맛있게 먹고있네요~ 감사해요 ~😊 무더위에 건강하세요
@user-of8he2po2o Ай бұрын
잘보고있어요제일잘한것갔애요
@user-is3vc2fh8y 2 күн бұрын
마누라 하늘나라 보내구 머리털나구 난생처음 겉절이 담아먹었는대 정말맛나게 먹었어요
@user-cx6eq2yt5k Ай бұрын
꿀 주문기다렸는데 놓쳤네요~ 걷절이 김치 주말에 해봐야 겠네요~^^
@user-uz8ie9nj7v Ай бұрын
오늘은 외출 후 늦게 시청하고 있어요~ 너무 맛있겠어여~~ 항상 행복하시고 즐거운 저녁시간 보내세여~^^
@user-jc5uc8jm1v Ай бұрын
❤❤❤❤💯 요즘은 돼지파 갈아서 쓰면 시원하고 맛있어요
@user-vt2jc6rk2r Ай бұрын
좋은정보 고맙습니자
@user-qh5tx6pm1p Ай бұрын
손이금손이세오
@user-ou7fd2oe5h Ай бұрын
찹살풀은요
@mochalatte04 Ай бұрын
심방골 김치 레시피 제일 좋아해요. 깔끔 시원~♡
@user-hg5ve6sg2g Ай бұрын
김치래시피
@suho1004S2 Ай бұрын
랜선 라이프 보고 구독 했어요 편성표 검색 해보니까 매주 2번씩 재방 하는것 같아요 예전에 봤던건데 다시 보니까 반갑더라고요
@user-pv5ik5ri6g Ай бұрын
요리하시는 신생님이 친정엄마같은 느낌이네요~~ 편안하게 요리를 잘하시네요~~ 항상 잘 보고 있습니다~~감사 합니다~~ 아드님과 대화하시는 충청도 사투리 ㅋㅋ~~👍👏👏👏😍⚘️⚘️⚘️
@user-gx6uh2zg5s Ай бұрын
맛있겠다~~~^^ 여사님 오랜만에 들어왔네요 항상 솜씨에 감탄 존경 잘배워요~^^ 나도 내일아침 마트가서 배추사다가 겆절이해야겠어요
@user-vc9cy9hf7s Ай бұрын
다른 채널에서는 매번 그 비싼 배즙이 필요하다 하니 도전안했지만...암튼 잘배워서 갑니다
@user-li7vh2cb2k Ай бұрын
총각무김치도 부탁드려용^^❤👍
@user-jx7xo8qw4c Ай бұрын
어머님아들님이참다정하게말을잘하네요보기가너무좋아요걸절이도맛있어보이구요❤❤
@user-ux8jd1ix8k Ай бұрын
^^심방골 어머님 매번 영상을 애청하는 충북 영동군에 귀촌한 중년에 두아들 어미 입니다. 밑에 댓글 다았듯이 덕분에 맛난 김치 수육 삶아 온가족 파티 했답니다 감사 인사 드립니다^^ 그리고 혹 야생화 꿀구입 할수 있는지요? 꼭 답을 주신다면 넘 고밉겠습니다
@Mom-so7yn Ай бұрын
말씀잘하시는데요 차분하시면서 잘보고 배우고있습니다 그리고 양봉하신다하시거같은데요 구매할수있나요?
@user-ri8yq8sw6h 26 күн бұрын
오늘담궜어요먼저씻고절인후엔씻지않는걸몰랐네요감사합니다~
@user-xp5mm3jv8m Ай бұрын
갖김치도.부탁드릴께요
@user-bn9jl1dh1g Ай бұрын
돼지파 구하기 힘들던 데요!
@user-uz7mr1wn3w Ай бұрын
충청도 분이신 울 어무이께서도 늘 무수, 배차라고 하셨는데 여기 오면 울 어무이 같으셔요 ~* 겉절이김치라서 찬밥 갈은 거나 찹쌀풀은 안 넣는 거지요?
@user-ci6ot8di4f Ай бұрын
논산분이세요 논산어디신지 반갑읍니다 맛있는반찬 야무지게 하시던데 잘보고있읍니다😅
@심방골주부 Ай бұрын
네 물론 넣으면 더 맛있겠지만, 겉절이인 만큼 생략하였습니다 ^^
@user-jg5qr6wh8t Ай бұрын
그야말로 군더더기 없이 깔끔한 요리가 정~말 맘에 듭니다 항상 잘 보고있습니다 어머님 아픈데 없이 건강하셔야합니다 !
@user-ov6ny1qo8j Ай бұрын
맛나겠어요 저도 내일 두포기 사다 담글래유.
@user-wu9ke1xy3s 12 күн бұрын
진짜 ❤❤❤❤❤❤❤
@redbutterfly1278 Ай бұрын
새참하니가 무슨 뜻이 에요😅 엄마~ 🍚 !😋
@user-mf7gf9uf7g Ай бұрын
맛있어 보이네요 근데 꿀을 넣으면 특유의 냄새땜에 맛을 버리지 않을까 하는데 괜찮겠죠?
@user-ob8fk4wj6n Ай бұрын
선생님 요리최고이십니다ㆍ금년고추가루 구입할수있을까요~^^ 보령에서~
@TaiSelf 2 күн бұрын
며칠동안 냉장고에 넣고 먹을 수 있을까요? 항상 감사합니다!
@user-xp5mm3jv8m Ай бұрын
안녕하세요 꼬들빼기.김치도.부탁드려요
@user-ic2he3ct2h Ай бұрын
고춧가루는 어디꺼 사야해요?
@alecan8745 15 күн бұрын
만들어서 일주일정도 먹을수 있을까요 ?
@user-cb1db1rf4k Ай бұрын
❤
@user-cs8ry2ul4m Ай бұрын
بسم الله ما شاء الله ❤❤❤❤❤
@user-kt7ru7ox2m Ай бұрын
생강청이랑 꿀 대신 다른거 뭘 넣어야할까요
@user-cy3gg3ff4i 24 күн бұрын
찹쌀가루가 없어서 좋네요!
@jinjuK410 Ай бұрын
멸치액젓 대신 까나리액젓 사용할때 양을 똑같이 해도 괜찮을까요?? ㅜㅜ 집에 까나리액젓이랑 참치액젓은 있는데 멸치는 없어서요
@user-ec8yo3oe7p Ай бұрын
똑같이 해도 되더라구요ㅎ
@jinjuK410 Ай бұрын
@@user-ec8yo3oe7p ㅎㅎ 감사합니다~*^^*
@심방골주부 Ай бұрын
네 액젓이면 괜찮습니다 ^^ 까나리 참치 멸치 있는 것 넣어주세요 ^^
@jinjuK410 Ай бұрын
@@심방골주부 감사합니다~~*^^* 좋은 하루되세요
@user-dy4up6uv1j Ай бұрын
밥이나 밀가루 끓여서 넣으면 안될까요 ?
@user-ov9vu3dw8w Ай бұрын
장마가 온다고 해서 배추를 3포기를 무턱대고 사왔네요 살짝 걱정이 되네요 요리 초보라서 3포기면 어느정도 양념을 해야하나요?
@user-hc6lt6df1g Ай бұрын
혹시 생강청 없으면 대체할만한거나 아니면 안넣어도되나요??
@심방골주부 Ай бұрын
다진생강을 조금 넣으면 되는데 없으시면 마늘만 넣어도 괜찮습니다 ^^
@user-hc6lt6df1g Ай бұрын
@@심방골주부 감사합니다!! 다른 음식에도 생강청 들어가는게 있던데 그때도 다진생강으로 대체해도될까요??
@user-jj7vk1vy8v Ай бұрын
익은 열무김치 국물 만들어 부를 수 있습니까 ?
@yousu9737 11 күн бұрын
생강청은 먼가요? 생강과 설탕절임인가요? 😢
@user-we8mt3nc6k Ай бұрын
배추 겉절이가 실패의 거듭이 었는데 감사합니다
@user-jn3vq2nu6l 26 күн бұрын
여름 김치는 풀안쑤시나오
@user-on9nl3st6v Ай бұрын
새우젖 고르는 비결이 있을까요? 꿀은 어떤꿀을 쓰시는지.. 아드님이 부럽네욤^^
@user-mf1qd3pl1m Ай бұрын
여기는 인천입니다만, 얼마전 트레이더스에 갔다가 깜짝 놀랐어요~ 새우젓이 얼마나 크고 좋던지! 하나 더 사다놓을까 싶네요.참기름 잘게썬고추 양념해서도 먹어볼까해요~
@user-on9nl3st6v Ай бұрын
@@user-mf1qd3pl1m 감사합니다^^
@user-vh7hq2xj5o 23 күн бұрын
풀은안쑤나요?
@user-uc1qr2hb8q 16 күн бұрын
안녕하세요. 꿀 대신 올리고당 넣어도 될까요?
@심방골주부 16 күн бұрын
꿀 대신 설탕을 넣으시면돼요^^ 올리고당은 김치에 어울리지않습니다~~
@user-sr7fk2dl1f Ай бұрын
배추 몇개인가요
@pf3867 Ай бұрын
1스푼 2스푼 이러실때 밥숟가락 기준인가요?아님 계량스푼 기준인가요?
@심방골주부 Ай бұрын
어른 밥수저 기준입니다
@user-qe5zx8fb4x 3 күн бұрын
방앗간서팔아요
@user-xp4jl9mr2t Ай бұрын
음식이 뭔가를 정확히 아시는분이세요 *~^
@user-cj2vp8yi4b 18 күн бұрын
말솜씨없어도 괜찬아유. 음식솜씨만 있으면 되유
@user-sv4bj4bl3m Ай бұрын
❤
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