Simple to Learn, Perfect for Gifting or Personal Enjoyment - Taro Pastry
Рет қаралды 229,211
4 жыл бұрынSubscribe to us + turn on the bell to see the latest cooking videos at any time!! :)
Taro Crispy 📖Detailed recipe: pse.is/LLCKG
Dough ingredients:
114g cold water, 26g caster sugar, 2g edible purple paste, 260g all-purpose flour, 104g butter
Oily skin ingredients:
170g cake flour, 85g butter
Filling ingredients:
Taro filling 240g
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
🌟Cook’s Good Food Fan Group: bit.ly/Cook’s Good Food Fan Group
🌟Cooking Lady Good Food Light FB Club: bit.ly/Cooking Lady Good Food Lighting FB Club
🌟Chef Xiang Q Show official website: bit.ly/2WfttYb
🌟Cook Xiang Q Show Blog: cook2010.pixnet.net/blog
#TAROCAKE #MOONCAKE #GOOD
@user-yd5gv8lr6z 4 жыл бұрын
看起來蠻好吃的，芋頭酥，讚！
@sandywong7169 3 жыл бұрын
老師很細心很專業
@bnbn5735 3 жыл бұрын
簡單易鞋學，不錯
@user-ri3eu3kb8i 4 жыл бұрын
老師的講解很仔細，還有很多竅門！謝謝🙏今天回家試一下🙏🙏🙏🙏
@meiyinglu6749 3 жыл бұрын
好細心，學嚇下次做
@zhangfeliciazhangfelicia3134 3 жыл бұрын
怎么保存才会酥脆
@angelinasuhermi5777 2 жыл бұрын
Tolong bahan-bahan yng di pakai/di gunakan terjemahkan ke bahasa Indonesia.Terima Kasih 🙏👍👍
@user-lw6bt2il4k 4 жыл бұрын
油酥 按照比例怎麼測試都無法成糰 （灘了）
@psychewong6737 Жыл бұрын
請問整好可否放雪櫃or冰箱，第日取出要解凍幾耐先焗
@user-ce3ld2vx4y Жыл бұрын
請問用無鹽奶油可以嗎？
@shumoore9101 2 жыл бұрын
是用無水奶油嗎？
@user-gz2ib6ry5g 4 жыл бұрын
師傅你戴上長帽好像是黑白無常。。我覺得找個白色比較合適你。。
@_yogahelps_ 3 жыл бұрын
廚師帽的顏色，高低，折數多少，是代表廚師的等級。他有這麼高大的帽子，表示很高等級的廚師了，而且應該得過獎，所以能有金色廚師帽，那是一種榮耀。 大師來教授，大家好好學幾招吧！
@jameslam3022 3 жыл бұрын
請問油皮要揉到能拉膜嗎？
@taimoylee2281 3 жыл бұрын
奶油是牛油吗？
@tasty_time 3 жыл бұрын
是的
@iasobitseng 4 жыл бұрын
大廚金高帽，很驚悚!
@ghoce0buy 4 жыл бұрын
Good 麵皮食材：冷水114g、細砂糖26g、食用紫色色膏2g、中筋麵粉260g、奶油104g 油皮食材：低粉170g、奶油85g 餡料食材：芋頭餡240g
@jenniferdan4038 4 жыл бұрын
謝謝🙏🏽
@bonnietsai8322 3 жыл бұрын
jennifer dan 謝謝妳
@verasin945 3 жыл бұрын
請問食譜份量是做8個還是10個？
@AnitaAnnaD 2 жыл бұрын
經驗分享： 我用這個比例做了22個芋頭酥成品，內餡30g。麵粉使用全聯買得到的嘉禾中筋麵粉，由於每家廠牌麵粉吸附力不同，視情況調整麵粉量，我有多加，因為太黏了無法成團。
@user-fq1sv4qi5x 2 жыл бұрын
請問可以用無鹽奶油嗎
@AnitaAnnaD 2 жыл бұрын
@@user-fq1sv4qi5x 影片就是教用無鹽奶油呀！仔細多看幾次喔！
@user-fq1sv4qi5x 2 жыл бұрын
@@AnitaAnnaD 想問你 這個做好可以保存多久啊 😂
@AnitaAnnaD 2 жыл бұрын
@@user-fq1sv4qi5x 我放冷藏一週吃起來口感都還ok，我在fb社團上看其他人分享過如果覺得冰過不酥，可以回烤一下
@tychen1978 2 жыл бұрын
怎麼都不怎麼回復留言
@nn4031 3 жыл бұрын
有至於穿成這樣嗎？
@_yogahelps_ 3 жыл бұрын
廚師帽的顏色，高低，折數多少，是代表廚師的等級。甚至廚師衣的顏色和衣服滾邊色也是顯示廚師的等級資歷。他有這麼高大的帽子，表示很高等級的廚師了，而且應該得過獎，所以能有金色廚師帽和胸前的項章，那是一種榮耀。 大師來教授，大家好好學幾招吧！
Chef Chu's Kitchen
Рет қаралды 163 М.
萨姐的南腔北调Lisa's Kitchen
Рет қаралды 624 М.