Lechon Macau, SIMPOL!

Рет қаралды 123,296

2 жыл бұрын

Lagi bang makunat ang balat ng Lechon Macua mo? Today, I will teach you kung paano maachive ang mala-chicharon na balat of your recipe with the help of Camel Appliances Mfg. Corp.'s Air Fryer!
Ingredients:
Set A
1 kilo pork belly
8-10cups water
2 tablespoons salt
5 pieces bay leaf
1 tablespoon whole peppercorns
Set B
Salt to taste
¼ teaspoon baking powder
1 tablespoon five spice powder
Set C
¼ cup ginger
¼ cup leeks
4 cloves garlic
1 cup oil
2 tablespoons fish sauce
1 tablespoon sesame oil

Пікірлер: 73

@JeansVlogs 2 жыл бұрын

Wow, ang sarap!

@girliepopcornpiggy7003 2 жыл бұрын

Bat ganun? Sinabi ni chef eh "Krispy Pork Skin" tapos eto un focus 0:05 🤣🤣🤣 Aray ha, nakakasakit kyo ng feelings. Bet ko recipe na ito kahit ibang brand ng airfryer ko. Yas, lechon pa more every weekends. Than you chef Tatung! You're recipies are the best... Simpol talaga!

@ryanfuentes4851 2 жыл бұрын

biglang nagutom sa ganitong oras hehe

@cherrymae678 2 жыл бұрын

Wow so very delicious tlga yng "bayan" nyo chef...Sana all nga ehh mka cook na din ako later on but lockdown pag Sunday...

@blueangelsfan9281 2 жыл бұрын

Wow Chef sarap din gawin yan na lechon paksiw😋😋😋!!!

@ChefTatung 2 жыл бұрын

Pwede! Good idea! Thanks.

@BicolanaExpress 2 жыл бұрын

Nakakagutom nman

@josephventura2704 2 жыл бұрын

Gagawin mo ito lodi❤️❤️❤️

@JobethKitchen 2 жыл бұрын

Wow so delicious recipe chef..

@clairebalboa721 Жыл бұрын

I will try this chef thank you chef.

@maryfrancismillan2196 2 жыл бұрын

Wow thank you again chef, I’ll try this one too.. Na I follow ko yong simple kare kare recipe nyo sa isang video nyo, first time kung nag luto ng kare kare, it was really yum 🤤

@ChefTatung 2 жыл бұрын

Wow! That's nice! Happy to hear that. More recipes to come. Thanks for subbing. Happy cooking.

@loisterlypalmacanaveralsmi659 2 жыл бұрын

Chef tatung nagutom ako sarap tlga lagi kita pinanuod everyday .I'm going to grab your book on Saturday ❤ ilove all your recipes and my husband as well..thank you chef

@ChefTatung 2 жыл бұрын

Thank you so much!

@ma.theresahernando5997 2 жыл бұрын

Hmmmm sarap

@mpepitp Жыл бұрын

Naalala ko tuloy red palace fav namin ng asawa ko ang lechon macau don. Ganito lng pala pag gawa. Thank you Chef. Fav ka dn namin ng asawa ko. Sa fb mo kami nkafollow

@ChefTatung Жыл бұрын

Follow mo na din ako dito sa YT! Try mo na din ang ating recipe na ito at siguradong magugustuhan ninyong mag-asawa. Thanks for watching Ka-Simpol!

@anniestars7370 Жыл бұрын

Thank you po. Twice na akong nagluto ng lechon pork belly using your recipe. Nagustuhan po namin

@ChefTatung Жыл бұрын

Happy to hear that! Thank you so much. Enjoy cooking.

@teodorosorza8513 2 жыл бұрын

Well explain very SIMPOL Sa totoo lang chef bukod sa youtube may libro pa akoSIMPOL

@ChefTatung 2 жыл бұрын

WOW! Glad to hear that! Thank you so much Teodora Sorza! Hope it will helps you a lot! Happy and enjoy cooking.

@badacid8685 Жыл бұрын

Nice air fryer

@SM-pv8xx 2 жыл бұрын

Thank you so much for this recipe☺️

@ChefTatung 2 жыл бұрын

You're welcome S M!

@destinyaquino227 2 жыл бұрын

I like the air fryer

@tophmart2172 2 жыл бұрын

Lutong MACAU👍👍👍👍👍

@gemini0557 2 жыл бұрын

Thank you, chef :)

@1zangutsu1 2 жыл бұрын

Yummy!

@Bobbygamz21 2 жыл бұрын

Chef nakakain ka na ba sa tang city dati sa green belt? dun ako nakakain ng lechon macau for the first time and di ko makalimutan dahil sa sawsawang suka nila. wondering lang baka alam mo kung paano gawin yung suka.

@gracezakiyah5682 2 жыл бұрын

YUMMYLICIOUS😋

@ChefTatung 2 жыл бұрын

It was!

@gildollesin5252 2 жыл бұрын

Tipid nmn chef.. Liit ng pork liempo mo.. Hehehe

@charitobenipayo9792 9 ай бұрын

I love pork belly.

@ChefTatung 9 ай бұрын

I love it too! With suka and sili, oh wow.

@gerlynelumbra255 2 жыл бұрын

❤❤❤❤

@marving.5436 2 жыл бұрын

yung sa oil Chef, although mas preferred those na hindi mag solidify but for healthier oil I will prefer coconut or Lauric oil (not VCO) and no for vegetable oil eto yung nag papa kapal ng fats and reason mas maganda yung nag sosolidify kasi ito ang mas healthier oil just stay away from vegetable oils.. IMO :)

@michaeljustinegudaca186 2 жыл бұрын

⁰090

@rhanz06 2 жыл бұрын

chef pede po ba sa gas oven etong recipe?

@julicares8950 2 жыл бұрын

Lahat ng oil nire commend nya pang social haha pwede namannpalm oil coconut oit spring oil haha

@bujikveloso2011 2 жыл бұрын

Ma sebo nga daw kasi kaya mas ok yung ni recommend ni chef

@jannetcortuna5334 2 жыл бұрын

parang gusto ko na bumili ng air fryer 😅

@sandrajamerowass5313 2 жыл бұрын

Can I use mince ginger in a jar

@boinik88 2 жыл бұрын

use hoisin for sauce

@escafot 2 жыл бұрын

chef ask ko lang ilang liters capacity ng Air Fyer nyo?

@phraensfries3053 2 жыл бұрын

YOU BREAK IT YOU MAKE IT YOU KILL IT YOU WANT IT YOU OWN IT YOU SHOW IT

@lambertoevangelista798 2 жыл бұрын

ilang kl po yan

@mercelynbermas295 Жыл бұрын

~7th

@jameshowlett1363 2 жыл бұрын

Sir napa ka obvious po na hindi mo sa airfyer na yan niluto

@manuelbella7736 2 жыл бұрын

when you say 200°, do you mean F or C? please clarify. i appreciate you much, chef! salamat po.😍

@mlfdiwataseanasunblack4463 2 жыл бұрын

It is in Celsius. 200F is only equal to 93c which can only use when cooking/drying meringue cookies.

@manuelbella7736 2 жыл бұрын

@@mlfdiwataseanasunblack4463 thank you, diwata. I appreciate the reply🕊

@cecilceneta938 2 жыл бұрын

Chef san po pwede bumili online ng Camel air fryer na gamit nyo po?

@ChefTatung 2 жыл бұрын

It's available on Lazada and Shopee.

@cecilceneta938 2 жыл бұрын

@@ChefTatung wala ka pong link ng legit seller?

@top10greatest67 2 жыл бұрын

Chef your using air fryer to avoid too much oil but you used also a large amount of oil in sauce hahahaha

@restyber 2 жыл бұрын

1 batch kasi yung ginawa nya nde 1 serving kaya mukang madame

@firefoxcodex15 2 жыл бұрын

The sauce is oil based and lechon macau is oven roasted not wok roasted. Hence the air fryer is used not because he avoided the oily part.

@TRL-lz7ed 2 жыл бұрын

walang luya nung pinakuluan? ang lansa nyan

@yeahyeah4837 2 жыл бұрын

Panu naging Lechon Macau ito if same lang ng ingredients ang sangkap sa pagluluto ng Lechon kawali dito? Kahit gamitan pa ng air fryer, hindi parin sya maituturing na originates sa isang lugar yung recipe na yan if same lang din naman ng ingredients sa pagluluto dito sa atin kahit ginamitan pa yan ng airfryer.. Meron dapat distinguish sa flavoring at authentic aroma or spices para masabi na sa isang particular na bayan or lugar nagmula ang isang recipe kahit kagaya ng pamamaraan ng pagluluto at sangkap sa isang putahe.. Yung side dish isn't enough din para masabi na dun nagmula yung recipe if sawsawan lang naiba heheh.. I'm Sory but this make me confused.. 😄

@kuyaron217 2 жыл бұрын

Actually tama ka naman dun buddy. Basically crispy pata na ginamitan ng air fryer.

@firefoxcodex15 2 жыл бұрын

5 spice lng naman ang nagdistinguish sa lechon macau dahil palagi itong ginagamit sa chinise cuisine at tsaka ang lechon macau oven roasted hindi wok. And ang Chinese cuisines more on aromatics ang preparation. basically ang prep nang lechon macau is same lng sa lechon kawali nang pinas tsaka roasted pork belly nang ibang bansa..