〈職人吹水〉 牛油蛋糕 / 簡單易做 / 充滿牛油香味 / 無需打蛋器 / 適用於氣炸鍋 / 焗爐 / 電飯煲 / 煎 pan / Butter Cake / Air fryer
Рет қаралды 258,540
3 жыл бұрын成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
/ @singsingkitchen
商務合作
www. chowsingsing08@gmail. com
歡迎加入 #職人吹水頻道會員 👉 / @singsingkitchen
#職人吹水茶餐廳 👉 • 職人吹水港式 茶餐廳 炒粉麵
#職人吹水火鍋 👉 • 〈 職人吹水〉 生菜魚肉粉絲煲 當中技巧 怎...
#職人吹水賀年餸菜 👉 • 職人吹水 過年過節 烹調菜式
#職人吹水湯水 👉 • 職人吹水 湯水,甜品,小食,糖水頻道
#職人吹水旅遊自助餐 👉 • 〈職人吹水〉 酒店住宿 自助晚餐 旅遊 頻道
@henrylai6464 3 жыл бұрын
中西美點無難度 牛油蛋糕係邊度 星星師父示範到 鬆軟美味確係到
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
衷心感谢
@unclecool2598 3 жыл бұрын
@@singsingkitchen .
@unclecool2598 3 жыл бұрын
@@singsingkitchen .
@sookyinlee8117 3 жыл бұрын
@@unclecool2598 m
@ckwong6725 2 жыл бұрын
@@unclecool2598 ⅓⅚
@erinelau4121 3 жыл бұрын
喺外國都可以做嘅材料，正！我由零開始學煑，感謝！
@sylvialuo1473 3 жыл бұрын
多謝星星師傅教路，你每個視頻我都鐘意睇，你係我睇KZfaq嘅動力😉
@phoebemomo 3 жыл бұрын
師傅真係好可愛！勁有親和力！like 爆
@marian788abc 3 жыл бұрын
師傅好厲害👍🏻👏🏻👏🏻
@tigeryuuna9241 3 жыл бұрын
師傅真的喜歡你 到現在我還未自己整過一個蛋糕 其實家裏蒸氣焗爐丶氣炸鍋丶光波爐丶電動打蛋器全都有 但總覺得其他教法太繁複同時間長 次次都係去買個回來吃 乾浄方便好快有得食 但今次你教的方法簡單易做 真的多謝你為我這個懶人想出一套易做的方法 好好好！
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
牛油 麵粉 雞蛋 砂糖 一隻叉
@cheungpakping5412 2 жыл бұрын
祝職人吹水，風生水起，新春大吉，福壽安康。萬事勝勝意❗
@donwong3660 3 жыл бұрын
非常正！ 多謝🙏分享。
@jolam8124 3 жыл бұрын
星星師傅分享煮食之餘，仲教埋好多係過程中所遇到的貼心細節位，真正星級師傅👍🏻
@yychoi1000 3 жыл бұрын
先生教做.细節请楚係ok.易明會試做。👍🥧
@999067800 3 жыл бұрын
叉燒, 乳鴿, 焗蛋糕, 範範皆精, 有料到😛 真不概為飲食界男優加藤星, 欽敬, 欽敬！
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
🤣🤣😎💪
@stellarosso8073 3 жыл бұрын
加埋抹茶粉就最正，又潮又天然又健康，抹茶豆漿都有市有價，多謝師傅share 🍵🍰🎂😋😋😋
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
👍😋😋
@sukianata 3 жыл бұрын
未睇先讚，讚完繼續睇
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
充滿牛油香味簡單易做保證好食🥇
@sst5144 3 жыл бұрын
師傅真係好專業！連講西式蛋糕都講到位。好多出面學嘅都解釋無到點解要篩粉，同教有限資源點整咁好味嘅蛋糕。 同埋點使用AIR FRYER整靚蛋糕嘅原理👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻 多謝師傅！
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
🙏🙏
@Q2020Q8 3 жыл бұрын
星星師傅中西美食都咁叻！👍👍👍
@katiechowchow5474 3 жыл бұрын
可以用氣炸鍋做，好正，一定要試下😋😋(我屋企就係有氣炸鍋冇焗爐😥😥)
@user-hf3mt9ct1v 3 жыл бұрын
擔張凳仔排頭位睇吹水師傅嘅傾力演出~~~
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
衷心感謝
@wongwong7698 3 жыл бұрын
謝謝！星星師傅，🙏🙏用簡單，易明方式教授。👏👏正呀👍👍！看了都想試做😋😋🤩🤩。
@queenie1955 3 жыл бұрын
星星師傅呢個牛油蛋糕好味道呀😋我都會試吓整!😀😀😀
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
即焗即食 回味無窮
@amoslee8418 3 жыл бұрын
Germlngnlscult
@vsHkger 2 жыл бұрын
正呀！唔駛買多個電器都整到蛋糕😍
@hanawong7693 3 жыл бұрын
最鍾意食牛油蛋糕，一陣整 👍🏼
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
記得趁熱食
@user-sf4sh9ir3c Жыл бұрын
@@singsingkitchen一一
@user-gl2cl1dk4k 2 жыл бұрын
星星師傅、呢個蛋糕用料簡單又易造、仲可以用氣炸煱真係冇得頂😁👍謝謝
@singsingkitchen 2 жыл бұрын
👍😋😋
@chuiyeung2997 2 жыл бұрын
If I dont want to use butter, can I use veg. oil?
@vicikong9025 3 жыл бұрын
星星師傅，請問白砂糖可否用黃糖代替？效果會唔會唔好？
@anlai2628 2 жыл бұрын
星星師傅真係冠軍係列人馬解釋好细心謝謝
@singsingkitchen 2 жыл бұрын
🙏🙏😋
@SmartCooking4You 2 жыл бұрын
It looks very delicious thanks for sharing this wonderful recipe..
@cherrychan5031 3 жыл бұрын
師傅如果真係整聖誕版，冧酒應該幾時落呢？謝謝分享啊🙌👏👍
@seiko77 3 жыл бұрын
星星師傅好，今集又係我氣炸鍋出台嘅時間，一定非學不可，多謝教整咁靚嘅糕點！
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
簡單易做好正好食
@nenylei1422 3 жыл бұрын
Wow!! I really appreciate the time you took to make this! Unbelievable satisfying to watch just using forks to make this cup cake . Love it!! Stunning and delicious could eat it everyday!!😍😍👏🏼👏🏼👍👍🥧
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
🙏🙏
@adamah7896 3 жыл бұрын
多謝
@brendajanetho5884 3 жыл бұрын
可以试试做！
@ceciliac2225 3 жыл бұрын
Looks delicious. I’ll try this.
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
🙏🙏
@konggs662 3 жыл бұрын
早晨星星師傅, 可否教用氣炸鍋焗蛋撻. 謝謝!
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
氣炸鍋只可以做葡撻
@siupeggy6803 Жыл бұрын
星星師傅👍👍👍
@christina7209 3 жыл бұрын
睇相就知正！
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
即局即食熱辣辣
@fredaeng5687 2 жыл бұрын
請問師傅為何要把粉漿雪凍,唔雪可以嗎？
@HAHA-dm6jv 3 жыл бұрын
星星師傅好體貼，做蛋糕一般用焗爐，如果無的話，之前教用鑊蒸，現在教用氣炸煱、飯㷛甚至煎pan都得，無論你住大宅或者住納米樓，都可以享㝔烹飪美食的樂趣😋😋😋😋👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
👍
@guikkimtan5964 8 ай бұрын
星星师父，我bake 了这个蛋糕但是觉得有些干，有甚么可以做呢？谢谢您，感恩。。🙏🏻
@tiffanychang1530 3 жыл бұрын
Thanks for Sharing 👍👍👍😋😋👋🙏🌺❤️
@anlai2628 2 жыл бұрын
好叻呀星星師傅好叻呀
@singsingkitchen 2 жыл бұрын
🙏🙏
@christinathouvenin9254 3 жыл бұрын
Good afternoon Mr.Sing Sing, This mini cake look so sweet and cute , certainly delicious pleases my boys.I will make some for Sunday picnic, Thanks to show In details ,loved this episode ,👍🙏😍 Like, like.....
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
Thank you
@tuyetnhilam21 2 жыл бұрын
👍yummy 😋yummy 🤤
@cheungleon3601 3 жыл бұрын
星星師傅可否用微波爐？thx
@qc4299 3 жыл бұрын
星星哥哥，我家只有电飯煲，會試做看看能否成功。如果想健康少少，可否用蜜糖取代白砂糖？
@paulkwok2100 3 жыл бұрын
咁不如整Castella
@donaldtrumpet3094 3 жыл бұрын
Can use paper cups instead of aluminium cups? What type of flour is used. Is it self raising flour? Sorry my Cantonese not very good. Thank you.
@starferry4873 2 жыл бұрын
Low gluten flour, same as cake flour
@teresalo6048 3 жыл бұрын
好
@alenlei4457 2 жыл бұрын
如果用合桃是否要先炒
@annetam4470 Жыл бұрын
請教吓，可以用光波爐嗎？要幾多度？焗幾分鐘？
@huntu3463 3 жыл бұрын
睇到好想食啊.... 聽日要即刻跟你試整! 屋企只得中筋麵粉唔知得唔得? 師傅教得好仔細!
@gigi9079 2 жыл бұрын
用黃蔗糖可以嗎？
@lilyyau6840 3 жыл бұрын
星星師父 80-90年代，舊式茶記會整啫喱蛋糕。其實上面係大菜糕定燕菜絲，中間係蛋白，最下面果層係清蛋糕。5該你可以教我地整嗎？
@tilllomo1 3 жыл бұрын
有牛油香真係好正👍🏽
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
一定要用靚牛油
@lym2768 8 ай бұрын
係米每部氣炸鍋都唔同呢，我180度10分鐘面就燶，改左160度10分鐘就攪掂，同埋呢個蛋糕整出黎係米實心好多架，我食落似實心既雞蛋仔味，哈哈點都好第一次學整，都食得落😊
@frankiefei9328 2 жыл бұрын
師傅 非常懷念金獅纸包疍糕 你有冇配方及做法， 可以演示一次嗎?
@singsingkitchen 2 жыл бұрын
😋😋👍
@gloriayip7065 2 жыл бұрын
星星師傅，我們移居海外的來到見到個焗爐很頭痕，可否介紹多些用焗爐做的餸菜或美食呢？
@singsingkitchen 2 жыл бұрын
可以參考下 職人吹水 氣炸鍋食譜 可以用焗爐做
@kanwalsahni7425 2 жыл бұрын
Maida 250, butter 150, Sugar 100,eggs3
@philipwatt6965 3 жыл бұрын
再加一茶匙vanilla更妙
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
簡單誠實分享
@estheryu5393 3 жыл бұрын
👍👍👍
@tonysze9563 3 жыл бұрын
師傅，我試過整香蕉牛油蛋糕。點解會出現牛油沉底？點解會香蕉泥同牛油分離？
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
跟我個程序做一次 就可以
@cheungjohnny8290 2 жыл бұрын
請問 牛油 可以用 葵花油（液體）去取代嗎？ 砂糖可以減少嗎？
@singsingkitchen 2 жыл бұрын
🙅♂️ 砂糖可以減少
@elainecho921 3 жыл бұрын
加上杯咖啡更正！
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
☕
@SitiFatimah-zh6ok 2 жыл бұрын
Ho Yea 👍
@terrytong4076 2 жыл бұрын
👍👍
@charliecat301 3 жыл бұрын
👍🐱🐈,看來好似pound cake, 明天種完菜可用小焗爐toaster oven 試試
@alexccs 3 жыл бұрын
真係pound cake 做法
@waipingyip9164 3 жыл бұрын
星星師傅真係一位全能戰士！
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
🙏🙏🍴
@al6392 2 жыл бұрын
星星師傳，如果用細焗爐的話溫度和時間如何？
@singsingkitchen 2 жыл бұрын
焗爐200度約十五分鐘
@michellelee3051 7 ай бұрын
想問点解要雪下佢？
@teresalo6048 3 жыл бұрын
👍
@al6392 2 жыл бұрын
星星師傅，蛋糕杯是否要掃油？
@singsingkitchen 2 жыл бұрын
唔需要
@TheSingbird123 3 жыл бұрын
用小一半唐 得唔得呢？ 謝謝
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
今次份量唔係太甜
@tonysze9563 3 жыл бұрын
師傅，點解要放入雪櫃30分鐘先至焗？
@sukianata 3 жыл бұрын
雪下佢，畀時間泡打粉作用，又可以等啲牛油焗嘅時候唔會爆曬面，太激動
@sinowell 2 жыл бұрын
@@sukianata 星星師傅無話過用泡打粉喎。
@agnestong3796 2 жыл бұрын
星星師傅：想問下，如果唔用牛油，改用菜，得嗎？
@agnestong3796 2 жыл бұрын
用菜油，可以嗎？
@singsingkitchen 2 жыл бұрын
👍
@joeyjoey1374 3 жыл бұрын
😋😋😋😋👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
😋😋
@legow5147 3 жыл бұрын
加藤星🤣
@Minipluto1 3 жыл бұрын
180°C or 180°F?
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
180c
@AL-wh7yl 2 жыл бұрын
👍🏼👍🏻👍🏽🥧👏🏼👏🏽👏🏻
@singsingkitchen 2 жыл бұрын
🙏🙏😋
@tancanxch4934 3 жыл бұрын
其實焗爐好用過氣炸鍋，哈哈，師傅下次可能會突然出現左廚師機贊助
@34pochufriend97 3 жыл бұрын
氣炸鍋我擺多過用，只用嚟 兩面黃個炒麵底😅
@fibilo2245 3 жыл бұрын
我嗰個氣炸鍋經常用嚟整麵包同蛋糕
@tancanxch4934 3 жыл бұрын
其實用焗爐一定更好
@raymondgorfish4848 3 жыл бұрын
香港地方淺窄,好難買齊焗爐與氣炸鍋,氣炸鍋比較方便可以一物兩用
@sylvialuo1473 3 жыл бұрын
tan can xch 係未氣炸鍋焗蛋糕會乾d？我上次用焗爐整好乾
@zyho3848 3 жыл бұрын
加藤星😂
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
🤣🤣
@edith2246 2 жыл бұрын
Like 👍🏼
@irenetam6379 2 жыл бұрын
加朱古力，就會變了朱古力牛油蛋糕， 是嗎？
@singsingkitchen 2 жыл бұрын
👍
@irenetam6379 2 жыл бұрын
我今早成功做了可可味牛油蛋糕，正！😋
@tancanxch4934 3 жыл бұрын
光波爐我諗唔係好多人仲有用
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
氣炸鍋 焗爐 電飯煲都可以
@kwanms8071 3 жыл бұрын
👍☕
@seiko77 3 жыл бұрын
關小姐早晨！
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
關小姐早晨☕
@kwanms8071 3 жыл бұрын
@@seiko77 早晨😄😄
@34pochufriend97 3 жыл бұрын
@@kwanms8071 Kwan姐早晨👍⛽💪 Kwan姊早晨 多謝分享👍👍👍 吓 好好啊😝😝😝
@kwanms8071 3 жыл бұрын
@@34pochufriend97 凸兄，早晨👍💪⛽
@34pochufriend97 3 жыл бұрын
😄早呀師傅 我今年先學整麵包蛋糕，陣間試下你方法先~ (師傅點解唔徇眾要求，加大量葡萄呢？🤭🤭🤭) 排隊求教: 煲薑醋、 酸菜白汁意粉🤣🤣🤣
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
誠實等於簡單 簡單生活等於誠實
@34pochufriend97 3 жыл бұрын
天道酬勤、商道酬信，堆垃圾識條鐵咩🤭
@stse9191 3 жыл бұрын
星星誠實，睇到
@34pochufriend97 3 жыл бұрын
@@stse9191出自前輩你金口，就最有說服力啦 ✌😁✌
@stse9191 3 жыл бұрын
後學只是痴長年歲，不敢當前輩。星星呼籲大家給dislike，請問你的看法？
@kayeekwan2624 3 жыл бұрын
. . . 點樣令到🥚蛋糕鬆軟呢？就係靠二萬 下喇 😄！
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
🤣🤣🍴
@shirleyho6259 3 жыл бұрын
師傅 如果沒有氣炸鋦和焗爐可以隔水蒸嗎。
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
可以用電飯煲 或用煎pan
@shirleyho6259 3 жыл бұрын
@@singsingkitchen 多謝星⭐️師傅回覆。🙏🙏🙏
@fredatse7249 2 жыл бұрын
哈哈哈， 真搞笑 ， 第一次看整蛋糕是用叉和康寧煲做工具的示範，很欣賞星師傅的真， 不做作。
@singsingkitchen 2 жыл бұрын
🙏
@hollyyu5854 3 жыл бұрын
星星你都老点嘅，搞到手抽筋，同时牛油好难溶……总之～捉🐛啦🤪
@natalienana_hk 2 жыл бұрын
星星叔叔，為什麼要雪入雪柜。 不加自發粉也可以？
@singsingkitchen 2 жыл бұрын
牛油蛋糕 跟我 做一次就可以
@user-fo1sb8ku1z 2 жыл бұрын
師傅 如果用無鹽牛油 要落幾多鹽？
@singsingkitchen 2 жыл бұрын
五分一茶匙
@louis959818able 3 жыл бұрын
唔使發粉？
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
🙅♀️
@alexccs 3 жыл бұрын
呢個叫“油糖打發”所以不用發粉
@waichunleung7004 3 жыл бұрын
啱啱做咗我失敗咗
@irenechang 3 жыл бұрын
可否教整茶餐廳的提子/合桃牛油蛋糕？蛋糕裡面係好疏窿咁嘅，唔該晒
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
跟我呢個做就可以 用靚牛油
@conanhuynh3917 2 жыл бұрын
In
@WIW_-ro8wi 3 жыл бұрын
其實師傅識唔識整茶餐廳D嘢飲？
@kathychan3112 3 жыл бұрын
點解要雪30分鐘？
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
作用要整體材料混和得更加好
@user-zr2qd8bu4u Жыл бұрын
第一次評論星星嘅視頻，好一個加藤星……
@user-cn2kd5sj4x 3 жыл бұрын
🌞🌞🌞星星師傅和星星師傅的各位家人早晨。🌞🌞🌞星星師傅的各位網友早晨。
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
早晨早晨
@stse9191 3 жыл бұрын
好好啊，教整蛋糕啊
@user-cn2kd5sj4x 3 жыл бұрын
@@singsingkitchen 星星師傅：早晨。👍👍👍👍
@user-cn2kd5sj4x 3 жыл бұрын
@@stse9191 早晨。是。
@stse9191 3 жыл бұрын
有信心整到嗎？
@laikuenwai435 2 жыл бұрын
q4
@jwong4091 3 жыл бұрын
D com 幾假
@Melody12129 Жыл бұрын
蛇咬都唔好理，笑死🤣🤣
@singsingkitchen Жыл бұрын
🤣🤣👍
〈職人吹水〉@SingSingKitchen
Рет қаралды 185 М.
嘆茶煮意 Tea Break Cuisine
Рет қаралды 27 М.
〈職人吹水〉@SingSingKitchen
Рет қаралды 687 М.
天鵝美食 White Swan Cuisine
Рет қаралды 263 М.
Sukie Ang
Рет қаралды 592 М.
NA2012
Рет қаралды 16 МЛН